Jeûne intermittent 5: 2 – Principes, science et comment

Des millions de personnes dans le monde voient d’excellents résultats de perte de poids et d’amélioration de la santé en suivant le régime de jeûne intermittent.

Le régime porte de nombreux noms, y compris le jeûne intermittent 5: 2, le régime Mosley, le FastDiet et le régime Dukan. Bien qu’il existe de subtiles différences entre les régimes, les principes restent les mêmes.

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Malgré le fait que la recherche doit encore confirmer bon nombre des allégations de santé faites par ces régimes, la fête maintenant, l’approche ultérieure de la famine pour manger peut potentiellement vous aider à perdre du poids, à améliorer votre santé et même à vivre plus longtemps.

Ajoutez à cela le fait que vous pouvez manger ce que vous voulez pendant cinq jours par semaine et limiter les calories pendant deux jours par semaine et ce régime commence à ressembler à un plan alimentaire fait au paradis.

Le jeûne intermittent 5: 2 – les principes et la science sous-jacents

Le jeûne intermittent n’est pas nouveau. Le jeûne comme moyen d’aider à traiter la maladie est aussi vieux que la Bible elle-même et fait partie de presque toutes les religions.

Une recherche publiée dans le Journal of Diabetes and Metabolic Disorders, a révélé que le jeûne du Ramadan a aidé à:

  • Réguler l’homéostasie du glucose dans le corps
  • Améliore la sensibilité à l’insuline
  • Perdre du poids pour les personnes impliquées dans l’étude. [2]

La science derrière le régime est qu’en tant qu’êtres humains, nous avons évolué sur un régime rapide / famine. Les tribus d’autrefois n’avaient pas constamment accès à la nourriture mais avaient plutôt une situation de type famine / fête. Lorsque la tribu est revenue avec de la viande, la tribu a eu un festin, puis la tribu a connu la famine avant la prochaine chasse.

5: 2 Régime – les principes

Les principes de ce régime sont assez simples et ils sont basés sur un documentaire de l’animateur de télévision britannique et médecin Michael Mosley qui a écrit le livre The Fast Diet basé sur son expérience. Le docteur Michael Mosley a expérimenté le jeûne intermittent pour voir si cela l’aidait à perdre du poids et à se sentir mieux.

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Mosley a examiné les nombreuses études récentes sur la restriction alimentaire, la perte de poids et le vieillissement, en interviewant les principaux chercheurs.

Il a essayé différentes méthodes sur lui-même, en commençant par un jeûne complet et finalement par arriver à un rapport qui a fonctionné pour lui: 2 jours de jeûne partiel entrecoupés de 5 jours de repas normal . Le résultat: 20 livres perdues en neuf semaines, ainsi qu’une baisse du taux de cholestérol et de sucre dans le sang.

Le régime 5: 2 implique de manger comme vous le faites normalement cinq jours par semaine et de limiter votre apport calorique les jours restants à seulement 500 calories (2100 kilojoules) pour les femmes et 600 calories (2500 kilojoules) pour les hommes – bien en dessous de la recommandation moyenne de 2000 une journée pour les femmes.

Les effets du jeûne sur le corps

L’essentiel est que lorsque vous essayez de perdre du poids, vous avez besoin de votre corps pour brûler les graisses.

Régulation intermittente du jeûne et des hormones

Les niveaux de leptine, de ghréline et d’insuline jouent tous un rôle très important dans la façon dont votre corps brûle des carburants pour l’énergie, quel carburant il brûle et quand votre corps vous dit de manger. Les personnes obèses, par exemple, ont souvent une faible sensibilité à l’insuline et à la leptine, ce qui signifie qu’elles ont faim tout le temps et qu’elles ne brûlent pas les graisses mais les stockent plutôt. [3]

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Le jeûne intermittent peut aider à normaliser les niveaux de leptine et d’insuline. La sensibilité à l’insuline est non seulement essentielle à la perte de poids, mais elle est également un facteur très important pour déterminer votre risque de développer des maladies comme le diabète de type II .

Jeûne intermittent et perte de poids

Essentiellement, le jeûne peut aider à transformer votre corps en une machine à brûler les graisses et, ce faisant, il peut aider à réguler d’autres niveaux hormonaux importants qui aident à réduire vos risques de maladies cardiovasculaires, de diabète et bien d’autres. Vous pouvez trouver plus d’informations sur la façon de réguler vos hormones pour perdre la graisse du ventre dans mon eBook Blast Your Belly Fat .

Le jeûne intermittent – mauvaises nouvelles et bonnes nouvelles

L’inconvénient du jeûne intermittent est qu’il n’y a pas de règles strictes et rapides à ce stade sur les protocoles ou les techniques précises nécessaires à ce régime. C’est pourquoi une grande partie de la recherche n’est pas acceptée comme preuve des avantages du jeûne comme moyen crédible de perdre du poids et d’améliorer la santé.

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Mais ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Vous ne pouvez pas contester les résultats d’une perte de poids de 8 livres en 8 semaines selon une recherche publiée dans Nutrition & Metabolism en 2012. [4] Bien que les études soient différentes en termes de périodes utilisées pour le jeûne et de calories consommées pendant la période de jeûne, la plupart des personnes qui ont participé aux études ont perdu du poids.

Les avantages du jeûne intermittent

Une alimentation saine est vitale pour soutenir votre corps, mais il existe des avantages et des inconvénients distincts à essayer de suivre certains types de régimes.

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Ce n’est pas aussi restrictif que d’autres régimes

Essayer d’équilibrer une vie «normale» avec un ensemble d’instructions alimentaires très spécifiques peut parfois être presque impossible.

Si votre carrière comprend des déjeuners d’affaires, vous vous retrouvez souvent à choisir une salade, en espérant que la vinaigrette soit autorisée dans votre alimentation. Essayer de profiter d’une soirée entre amis a à peu près le même résultat. Les régimes ne durent pas lorsque vous devez réorganiser votre vie autour de votre alimentation.

Avec le régime 5: 2 ou le jeûne intermittent, vous pouvez

  • Mangez ce que vous voulez (tant que vous respectez les besoins caloriques quotidiens) bien que ma recommandation personnelle soit de s’en tenir à une alimentation saine
  • Mangez quand vous voulez
  • Vous pouvez également choisir quels jours sont vos jours de jeûne.

Cela signifie que vous avez la liberté d’organiser votre semaine en fonction de votre style de vie actuel plutôt que de réorganiser votre style de vie pour l’adapter à votre alimentation.

Pour de nombreuses personnes, les ingrédients de certains régimes alimentaires posent également un problème en termes de régime alimentaire. Les ingrédients peuvent ne pas être facilement disponibles ou ils sont souvent assez chers et ne font normalement pas partie de votre alimentation.

Comme vous pouvez manger ce que vous aimez, les régimes à jeun vous offrent la possibilité de manger ce que vous mangez normalement, ce qui facilite l’adaptation à votre style de vie actuel. Cela peut considérablement augmenter vos chances de suivre le régime à long terme.

Mais avant de penser que ce régime est parfait, il y a quelques effets secondaires ou inconvénients potentiels associés au régime.

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Effets secondaires du régime 5: 2

Étant donné que les recherches sur le jeûne intermittent sont rares, les inconvénients du régime 5: 2 sont basés sur l’expérience individuelle et les preuves anecdotiques du régime.

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Les effets secondaires du régime alimentaire incluent le fait que certaines personnes éprouvent une perturbation de leur sommeil et peuvent avoir des difficultés à dormir. D’autres personnes ont développé une mauvaise haleine semblable au type vécu par les personnes suivant un régime pauvre en glucides. Certaines personnes ont également souffert d’irritabilité, d’anxiété et de fatigue les jours de jeûne. La déshydratation peut également être un problème pour certaines personnes. [5]

Vous devriez également consulter votre médecin avant d’entreprendre ce régime , car le jeûne n’est pas adapté ou recommandé pour tout le monde. Certaines conditions de santé peuvent être affectées par des périodes de jeûne.

Comment appliquer le jeûne intermittent à votre style de vie actuel

La simplicité du régime alimentaire et le fait que vous puissiez manger à peu près ce que vous aimez cinq jours par semaine sont la clé de sa popularité. Il est recommandé aux personnes à la diète de consommer un nombre “ normal ” de calories cinq jours par semaine, puis, pendant deux jours non consécutifs, de ne manger que 25% de leur apport calorique habituel – 500 calories pour les femmes et 600 pour les hommes.

Il n’y a pas de restrictions sur les types d’aliments que vous pouvez manger et il est suggéré que les femmes puissent s’attendre à perdre environ 1 lb par semaine de régime, les hommes perdant à peu près la même sinon un peu plus.

Si vous êtes intéressé à appliquer ce type de technique de régime à votre style de vie à des fins de perte de poids ou pour améliorer votre santé, alors il est préférable d’investir dans l’un des livres comme le guide du débutant pour le régime de jeûne intermittent 5: 2 pour clarifier les détails du régime alimentaire et les techniques utilisées.

Autres façons de perdre du poids sans régime strict

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