Concombres, courges, cantaloup, courgettes, citrouilles et pastèques appartiennent tous à la famille des Cucurbitacées . Comme la pastèque, les concombres contiennent près de 95% d’eau. Par conséquent, il est suggéré de les manger en étés torrides afin de rester hydraté. Les consommer tout au long de l’année ne vous fera pas de mal non plus; vous devriez plutôt rester en forme et en forme grâce à la grande quantité de nutriments. Les concombres, scientifiquement connus sous le nom de Cucumis sativus, sont riches en vitamine K, C et B, en cuivre, en potassium, en molybdène, soufre, silice, folate et manganèse. De plus, les polyphénols uniques présents dans les concombres diminuent le risque de diverses maladies chroniques. Il y a deux manières principales de les utiliser – en tant que partie de salade ou de cornichon. Ce produit alimentaire vert pâle juteux a de nombreux avantages pour la santé, lisez la suite pour les connaître tous.
Avantages pour la santé du concombre
1. Santé du cerveau
Les concombres jouent un rôle important dans le maintien de la santé du cerveau. Il contient un flavonol anti-inflammatoire appelé fisétine , qui assure le bon fonctionnement du cerveau. Certains autres avantages supplémentaires du concombre sont qu’il affine la mémoire et protège les cellules nerveuses même chez les personnes âgées.
2. Diminue le risque de cancer
Les concombres comprennent des polyphénols appelés lignanes ( pinorésinol , sécoisolaricirésinol et laricirésinol ,). Il aide à réduire le risque de divers cancers comme le sein, l’utérus, l’ovaire et la prostate. Les phytonutriments / cucurbitacines des concombres ont des propriétés anticancéreuses.
3. Combats Inflammation
Selon les études, les concombres se sont révélés avoir des propriétés de refroidissement, c’est pourquoi ils peuvent être utilisés pour traiter l’inflammation dans certaines conditions comme l’ arthrite , l’ asthme et la goutte . Il inhibe l’activité des enzymes pro-inflammatoires (y compris la cyclo-oxygénase 2 ou COX-2). Le concombre élimine les acides uriques, soulageant ainsi l’inflammation des articulations.
4. Propriétés antioxydantes
Les concombres regorgent d’antioxydants abondants comme la vitamine C et le bêta-carotène. En dehors de cela, ils contiennent également des flavonoïdes antioxydants, comme la quercétine , l’ apigénine , la lutéoline et le kaempférol , ce qui le rend bénéfique pour la santé globale.
5. Rafraîchit le souffle
Mettez une tranche de concombre dans votre bouche pour vous débarrasser des bactéries responsables des mauvaises odeurs. Il est également considéré comme excellent pour libérer la chaleur excessive présente dans l’estomac, qui serait la principale raison de la mauvaise haleine .
6. Contrôle le stress
Les concombres ont une abondance de vitamines B telles que la vitamine B1, la vitamine B5 et la vitamine B7 (biotine). Les vitamines B sont réputées pour soulager l’anxiété et atténuer les effets néfastes du stress.
7. Santé digestive
Le concombre est un aliment miraculeux lorsqu’il s’agit de problèmes liés à la digestion car ils sont enrichis en eau et en fibres – ces deux éléments sont les principaux éléments nécessaires à une bonne digestion. Par conséquent, il est souvent recommandé à ceux qui souffrent de constipation et de pieux . Si vous êtes dérangé par le reflux acide , alors prenez- le sous forme de salade. De plus, la peau du concombre contient des fibres insolubles, ce qui rend vos selles volumineuses et facilite le mouvement des aliments dans le tube digestif.
8. Combat le ver intestinal
Les graines de concombre sont utiles pour éliminer les vers d’estomac. C’est le moyen le plus simple de se débarrasser du ténia des voies intestinales. Ces graines ont également des propriétés anti-inflammatoires qui guérissent efficacement les muqueuses enflées du nez et de la gorge.
9. Gérer le poids
La fibre soluble présente dans les concombres se transforme en gel dans le ventre. Cela ralentit non seulement le processus de digestion, mais vous garde également plus rassasié. C’est pourquoi tous les aliments riches en fibres sont suggérés lors d’un suivi avec un régime de perte de poids strict . En outre, ils sont très faibles en calories.
10. Coeur en santé
Les concombres ont beaucoup de potassium, ce qui est lié à une pression artérielle basse . Un équilibre approprié de potassium est vital pour le bon fonctionnement de l’ensemble du corps. Le concombre aide également à contrôler la contraction musculaire et la transmission de l’influx nerveux.
11. Hydrate le corps
Il est essentiel de garder votre corps hydraté si vous souhaitez maintenir la bonne température corporelle. Le concombre répond à l’exigence d’eau dans le corps. L’eau de concombre rehausse également la saveur de l’eau ordinaire.
12. Abaisser la pression artérielle
Une pression artérielle élevée est très dangereuse car elle cède la place à plusieurs maladies comme les accidents vasculaires cérébraux, l’insuffisance rénale, la perte de vision, etc. Ainsi, vous avez une autre raison de remplacer l’eau normale par du jus de concombre et de céleri. Cette boisson impressionnante normalise la pression artérielle due au sodium et aux minéraux.
13. Couper l’appétit
Buvez un verre d’eau de concombre pour réduire les envies supplémentaires. Généralement, les gens confondent leur envie de boire de l’eau et la faim. La plupart du temps, les gens finissent par manger alors qu’il s’agit en fait de l’eau. L’eau de concombre peut aider à reconnaître s’il s’agit de signaux de faim ou de soif.
14. Muscles plus forts
Construire des muscles ou non est une question de choix. Mais, tout le monde devrait maintenir des muscles plus forts. La teneur en silice des concombres aide à renforcer les tissus musculaires. Alors, ayez de l’eau de concombre pour un mode de vie sain ainsi qu’une nutrition complète, qui prendra soin de vos muscles.
15. Empêche les coups de chaleur
Le concombre est idéal pour ceux qui souffrent de chaleur et de transpiration supplémentaires pendant les étés. Préparez un verre de concombre et de jus de céleri pour éviter les coups de chaleur et atteindre une température corporelle normale. Il soulage également les brûlures d’estomac en interne.
16. Renforce l’immunité
Étonnamment, ce produit alimentaire contient un tas de vitamines comme A, B, C qui sont essentielles pour le système immunitaire fort. Mélanger la carotte, les épinards et le concombre dans un mélangeur pour faire un jus fabuleux. Le jus de concombre vous apporte une énergie instantanée.
17. soulage les douleurs articulaires
Toutes les vitamines et minéraux présents dans le concombre le rendent suffisamment efficace pour combattre les douleurs articulaires ou même musculaires.
18. Maintient la santé des reins
Avoir du concombre sous forme de salade pour abaisser les niveaux d’acide urique dans votre corps, ce qui assure la santé et le bien-être des reins. Le jus de concombre est diurétique et aide à dissoudre les calculs rénaux .
19. Excellent pour les diabétiques
Consommez du concombre sous différentes formes, comme de la purée, du jus, etc., si vous êtes diabétique. Vous allez l’adorer entièrement. Le concombre contient une hormone qui déclenche la production d’insuline dans le corps.
20. réduit le cholestérol
Un composé, à savoir les stérols trouvés dans le concombre, réduit considérablement la quantité de mauvais cholestérol dans notre système.
21. Counter Hangover
Pour contrer la gueule de bois le matin, prenez des tranches de concombre le soir. Puisqu’il contient suffisamment de sucre, d’électrolytes et de vitamines B, il vous recharge avec tous les nutriments nécessaires tout en diminuant la gravité de la gueule de bois et des maux de tête .
22. traite les ulcères
La nature alcaline du jus de concombre neutralise l’acidité et maintient le pH du sang. Il maintient les ulcères duodénaux et gastriques à distance.
Avantages de beauté du concombre
23. apaise la peau
Le concombre fonctionne le mieux pour tous vos problèmes de peau. Habituellement, il est utilisé dans les produits de beauté comme les masques pour le visage ou les masques. Même si boire suffisamment d’eau de concombre assure la santé de la peau. Plus précisément, pour guérir la peau sujette à l’acné, le bronzage ou les imperfections à l’intérieur, mettez quelques tranches de concombre sur les zones touchées. En outre, il est également utile en cas d’ eczéma et de psoriasis . La teneur en silice de cet aliment est extrêmement bénéfique pour la peau. Alternativement, vous pouvez également utiliser de l’eau de concombre sur les zones problématiques.
24. bon pour les yeux
C’est une technique séculaire de placer des tranches de concombre sur les yeux chaque fois que l’on ressent une fatigue oculaire. Il diminue les poches, l’enflure, les cernes et les irritations, procurant ainsi une relaxation aux yeux.
25. beaux ongles et cheveux
La présence de minéraux appelés silice et soufre dans les concombres rend l’apparence des cheveux et des ongles lisses et brillants. Il accélère également la croissance des cheveux . Vous pouvez mélanger son jus avec de la carotte, des épinards ou de la laitue.
