Top 10 des pires ingrédients alimentaires

Lisez-vous l’étiquetage sur les produits alimentaires lorsque vous faites vos courses? Vérifiez-vous les ingrédients de ce qui entre dans votre corps? Beaucoup de gens ne le font pas, et c’est dommage car ils ne se rendent pas compte que certains des ingrédients communs trouvés dans les aliments transformés peuvent être nocifs pour leur santé. La plupart des ingrédients ci-dessous sont utilisés pour préparer les 10 pires faux aliments dont j’ai parlé dans un article précédent.

Bien que nous sachions tous que consommer plus d’aliments entiers et naturels est bon pour notre santé, il est toujours impossible pour de nombreuses personnes d’éviter complètement les aliments transformés, et pour ces personnes, la lecture de l’étiquette est très importante.

Ci-dessous, vous trouverez les 10 pires ingrédients qui sont la nourriture. Prenez l’habitude de lire l’étiquetage des aliments pour éviter ces ingrédients nocifs et promouvoir votre santé:

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1. Couleurs artificielles

Les couleurs artificielles sont utilisées pour rehausser la couleur des aliments et leur donner un aspect beaucoup plus attrayant, mais ces couleurs présentent un arc-en-ciel de risques: certaines d’entre elles ont été liées à divers problèmes de santé, tels que les réactions allergiques, la fatigue, l’asthme, la peau. éruptions cutanées, hyperactivité, maux de tête, et ils sont également liés à divers types de cancers.

Les couleurs artificielles se trouvent dans de nombreux aliments transformés, tels que les bonbons, les boissons, les aliments pour animaux de compagnie, les produits de boulangerie, les céréales et même les médicaments.

Voici quelques-uns des colorants alimentaires les plus couramment utilisés aujourd’hui: Bleu n ° 1 (bleu brillant), bleu n ° 2 (carmin indigo), rouge agrumes n ° 2, vert n ° 3 (vert rapide), rouge n ° 3 (érythrosine), rouge n ° 40 (Allura Red), Yellow # 5 (Tartrazine) et Yellow # 6 (Sunset Yellow).

Lisez toujours l’étiquette du produit pour voir s’il contient des colorants artificiels, afin que vous sachiez éviter ces aliments.

2. Glutamate monosodique (MSG)

Il s’agit d’un exhausteur de goût transformé qui peut être trouvé dans la cuisine chinoise, la nourriture de restaurant, la vinaigrette, les chips, les craquelins, les saucisses, les viandes transformées, les trempettes, les plats surgelés, les soupes et plus encore.

La consommation de glutamate monosodique a été liée à divers problèmes de santé, tels que: lésions cérébrales, inflammation du foie, troubles d’apprentissage, obésité, maux de tête, nausées, asthme, modification de la fréquence cardiaque et diverses autres maladies.

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3. Conservateurs artificiels

Il existe différents types de conservateurs qui empêchent la détérioration et les intoxications alimentaires et empêchent la croissance de moisissures.

L’intention de l’utilisation des conservateurs est bien intentionnée, car ils préviennent le botulisme, les moisissures et les bactéries, ce qui donne aux produits une durée de conservation plus longue et protège les personnes contre les maladies, mais de nombreux conservateurs ont des effets secondaires dangereux et sont potentiellement cancérigènes, peuvent provoquer une hyperactivité, des changements hormonaux , lésions hépatiques, lésions du système nerveux et de nombreux autres problèmes de santé.

Lorsque vous lisez l’étiquette, recherchez l’hydroxyanisole butylé (BHA), l’hydrozyttoluène butylé (BHT), la butylhydroquinone tertiaire (TBHQ), le benzoate de sodium, le bromat de potassium (généralement utilisé comme améliorant de farine E924).

Les nitrates de sodium et les nitrites de sodium sont d’autres agents de conservation qui sont ajoutés aux viandes transformées et salées pour préserver la couleur et prolonger la durée de conservation. Malheureusement, ces composés peuvent être convertis en nitrosamines, qui sont des produits chimiques potentiellement cancérigènes.

4. Arômes artificiels

Ce sont des mélanges chimiques qui imitent les saveurs naturelles. Vous pouvez les trouver dans des gelées, des boissons gazeuses et des bonbons aromatisés artificiellement. Ceux-ci sont faits d’une base de goût similaire, mais ont des saveurs radicalement différentes en raison de l’utilisation de différents parfums ou parfums.

De nombreux arômes artificiels sont dérivés du pétrole, et la plupart des arômes artificiels contiennent en fait de nombreux ingrédients chimiques, pas un seul, et bon nombre de ces produits chimiques sont volatils. Par exemple: l’huile végétale bromée (BVO) est principalement utilisée pour augmenter la saveur et aider à émulsionner les boissons gazeuses aromatisées aux agrumes.

Les arômes artificiels ont été associés à des dommages au cerveau et au système nerveux, au cancer, aux nausées, aux maux de tête, aux étourdissements, aux réactions allergiques, à la dermatite, à l’eczéma, à l’hyperactivité, à l’asthme et bien plus encore.

5. Sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)

Il s’agit d’une alternative moins chère au sucre de canne et de betterave, et aux États-Unis, il fait partie des édulcorants qui ont principalement remplacé le sucre de table dans l’industrie alimentaire.

En raison des droits de douane imposés par les États-Unis aux États-Unis, les prix du sucre sont deux à trois fois plus élevés que dans le reste du monde, ce qui rend le SHTF beaucoup moins cher, de sorte qu’il est le principal édulcorant utilisé dans les aliments et les boissons transformés. Il est couramment utilisé dans les pains, les céréales, les barres de petit-déjeuner, les viandes pour le déjeuner, les yaourts, les boissons gazeuses, les soupes et les condiments.

Les détracteurs de l’utilisation intensive du SHTF dans la fabrication alimentaire soutiennent que la substance hautement transformée est plus nocive pour les humains que le sucre ordinaire. De plus, de nombreux problèmes de santé ont été liés au SHTF, qui contribue potentiellement à l’obésité, aux maladies cardiovasculaires, au diabète et à la stéatose hépatique non alcoolique.

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6. Édulcorants artificiels

Les édulcorants artificiels comprennent l’aspartame, la saccharine, le sucralose, l’acésulfame-K et plus encore. Ce sont des additifs alimentaires chimiques qui reproduisent l’effet du sucre sur le goût avec moins d’énergie alimentaire. Ils sont de 30 à 8 000 fois plus sucrés que le sucre et, par conséquent, ils contiennent beaucoup moins de calories que les aliments à base de sucre de table.

De nombreux substituts du sucre ne contiennent aucune calorie par gramme. On les trouve dans les aliments diététiques et les produits diététiques pour réduire les calories par portion.

Ils ont été associés à un impact négatif sur le métabolisme, et certains ont été liés à l’obésité, au SCI , aux lésions cérébrales, au cancer, aux maux de tête, aux étourdissements et aux hallucinations.

L’élimination des édulcorants artificiels est également l’une des 70 habitudes présentées dans mon livre électronique 70 habitudes puissantes pour une bonne santé qui vous guidera sur la manière de prendre des mesures positives pour améliorer votre bien-être et votre santé en général.

7. Graisses trans

Les gras trans améliorent la saveur, la texture et la durée de conservation de nombreux aliments transformés. Ceux-ci se forment lorsque les fabricants transforment les huiles liquides en graisses solides via un processus appelé hydrogénation. Il a également été affirmé qu’un apport élevé en graisses trans peut avoir une association directe avec le cancer de la prostate chez les hommes.

De nombreuses marques commerciales d’huile de soja sont souvent hydrogénées pour aider à augmenter leur durée de conservation, et plus de la moitié de toutes les cultures de soja cultivées aux États-Unis sont génétiquement modifiées (OGM).

Faites également attention à un substitut de graisse qui n’ajoute pas de graisse, de calories ou de cholestérol à des produits tels que les produits cuits au four et frits et qui s’appelle olestra. Bien que cela puisse vous sembler bon, l’olestra peut provoquer des crampes abdominales, des selles molles et inhiber l’absorption de certaines vitamines et autres nutriments.

La vente d’Olestra n’est pas approuvée dans de nombreux pays, y compris l’Union européenne et le Canada, mais les produits contenant l’ingrédient peuvent encore être achetés dans les épiceries de certains pays. Si vous voulez maintenir un cœur sain, lisez mon article sur les meilleures huiles de cuisson pour un cœur sain et comment les utiliser .

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8. Grains raffinés

Un grain raffiné est fabriqué en traitant un grain entier naturel de sorte qu’une partie ou la plupart des nutriments soient perdus. Lorsqu’un grain entier est raffiné, le son et le germe sont éliminés, y compris toutes les fibres, les vitamines et les minéraux.

Les céréales raffinées sont également faciles à digérer et augmentent votre glycémie et votre taux d’ insuline, ce qui peut entraîner toutes sortes de problèmes de santé. Remplacez les céréales transformées par des grains entiers, comme le riz brun ou sauvage, les pâtes complètes, les pains de blé entier, l’orge et l’avoine.

9. Sucre

Le sucre peut être trouvé non seulement dans les aliments évidents tels que les biscuits, les gâteaux, les sodas, les boissons gazeuses et autres sucreries. Le sucre peut être trouvé même dans la sauce pour pâtes, la vinaigrette et les légumes en conserve. Ainsi, lorsque vous lisez les étiquettes des aliments, recherchez le sucre répertorié comme premier ingrédient et soyez conscient des noms de sucre cachés: fructose, lactose, saccharose, maltose, glucose, dextrose.

Manger beaucoup d’aliments sucrés est plus susceptible de vous faire prendre du poids. La recherche montre que le surpoids ou l’obésité augmente votre risque de cancer. En effet, l’obésité peut entraîner des changements dans les taux d’hormones ou d’insuline qui pourraient augmenter le risque de développer un cancer du sein, du côlon ou de l’utérus.

Il est donc important de limiter la quantité de sucre dans votre alimentation. Les régimes riches en sucre et en glucides raffinés peuvent entraîner un surpoids et une obésité, ce qui augmente indirectement le risque de cancer au fil du temps. Si vous avez tendance à avoir des envies de sucre, vous voudrez peut-être lire mon article sur 13 moyens efficaces d’arrêter de sucre .

10. Sel (chlorure de sodium)

Le sodium est nécessaire à la vie et est essentiel à de nombreux processus de notre corps, mais vous n’en avez besoin que d’une petite quantité chaque jour. Le problème est que la plupart du sodium dans notre alimentation se trouve dans les aliments transformés, tels que diverses sauces, la restauration rapide, les légumes en conserve, les soupes et les viandes salées ou conservées. Bon nombre des 10 pires faux aliments sont saturés de sel.

Une consommation excessive de sodium peut entraîner une hypertension artérielle . Pour certaines personnes, un excès de sodium entraîne une rétention d’eau dans le corps, ce qui oblige les reins et le cœur à travailler plus fort.

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Selon un rapport publié par l’American Institute for Cancer Research et le World Cancer Research Fund en novembre 2007, une consommation excessive de sel peut augmenter votre risque de cancer de l’estomac , car trop de sel peut endommager la muqueuse de votre estomac.

Il est de votre responsabilité de prendre soin de ce qui entre dans votre corps. Vous ne voyez peut-être pas pour le moment les effets nocifs de ces substances, mais c’est le long terme et l’effet cumulatif qui comptent.

Flouride dans votre eau

Jusqu’à présent, j’ai parlé d’ingrédients malsains dans votre nourriture. Cependant, nous ne devons pas oublier l’eau que nous buvons. Le fluor qui est ajouté à l’eau potable n’est pas une substance naturelle. Techniquement parlant, ce n’est même pas du fluor. Les noms chimiques corrects des substances utilisées pour la fluoration sont l’acide hydrofluorocilicique, l’acide hexafluorisilisique et le silicoflurorure de sodium.

Ils sont des sous-produits de l’industrie lourde et sont en fait considérés comme trop toxiques pour être jetés. Récemment, un groupe international de chercheurs a publié une étude qui a souligné que le fluorure est un neurotoxique (un composé toxique qui peut endommager le système nerveux central) et pourrait nuire au cerveau en développement.

Flouride In Water – L’étude

L’étude a été publiée dans The Lancet Neurology en mars 2014 et est le résultat d’une collaboration entre l’Université du Danemark du Sud, la Harvard School of Public Health et la Icahn School of Medicine du Mount Sinai. Les scientifiques ont rapporté que différentes déficiences neurodéveloppementales sont en augmentation.

Cela comprend des conditions telles que l’autisme, le trouble d’hyperactivité avec déficit de l’attention, la dyslexie et d’autres troubles cognitifs qui affectent des millions d’enfants dans le monde. Les produits chimiques industriels sont l’une des causes connues. Le fluor figure désormais sur la liste des produits chimiques neurotoxiques, avec le plomb, le méthylmercure, l’arsenic et le manganèse. Alors pourquoi l’ajouter à l’eau potable?

Nous ingérons du fluorure avec notre eau du robinet depuis soixante ans. On croyait que cela pouvait empêcher la carie dentaire . Il existe très peu de preuves à l’appui de cette affirmation, alors que les préoccupations concernant l’utilisation du fluorure augmentent.

Il semble illogique qu’un déchet des industries de l’aluminium, des engrais, de l’acier et du nucléaire, considéré comme un polluant, se retrouve directement dans votre réseau d’eau potable.

Les dangers du fluorure dans l’eau

Même si les quantités ingérées par les gens sont relativement faibles, le fluorure s’accumule dans le corps et s’accumule au fil des années. Différentes études ont montré que de nombreux problèmes de santé graves résultent de l’utilisation de fluorure, y compris les maladies rénales , la faiblesse osseuse, les troubles endocriniens , le cancer, l’abaissement du QI, l’ arthrite , les troubles immunitaires, la fluorose squelettique, pour n’en nommer que quelques-uns.

Le cerveau d’un enfant en développement peut être particulièrement vulnérable à l’exposition. 24 études ont montré un lien entre l’exposition au fluorure et l’abaissement du QI, de sorte que son impact négatif sur le cerveau est bien établi.

Même si la motivation initiale n’était peut-être pas sinistre, certains considèrent le fluorure comme un médicament non approuvé qui a été administré à des personnes sans leur consentement dans le cadre d’un programme médical hautement illégal sur une longue période.

Flouride dans l’eau

De nombreux pays, États et villes éliminent désormais le fluorure de leur eau potable. 97% des Européens ont arrêté de fluorer leur eau il y a quelque temps. Cette nouvelle recherche ne fait que soutenir leur décision. L’un des auteurs, le Dr Philippe Grandjean, appelle à l’amélioration des normes réglementaires pour les produits chimiques courants. Les produits chimiques non testés ne peuvent pas simplement être présumés être sans danger pour le développement du cerveau.

D’autres utilisent un langage plus agressif pour décrire les dangers du fluorure. Le Dr Dean Burk, ancien chimiste en chef au National Cancer Institute of Health, affirme que l’utilisation de fluorure équivaut à un meurtre public à grande échelle. Il n’est pas surprenant que, alors que le public prend conscience de l’impact du fluorure sur la santé, de plus en plus de groupes civils demandent son retrait de l’eau potable.

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