Avantages pour la santé scientifiquement prouvés des graines d’avocat et d’avocat

J’adore quand je peux manger des aliments qui non seulement ont un goût délicieux, mais qui sont également nutritifs et sains. C’est ainsi que je décrirais l’avocat. C’est un superaliment, mais contrairement à certains autres superaliments qui sont difficiles à consommer à moins d’être déguisés en quelque chose d’autre, l’avocat est délicieux et peut être préparé de tant de façons différentes.

 

Pendant longtemps, beaucoup de gens comptaient les calories sans discernement et craignaient les graisses, alors ils évitaient ce merveilleux fruit gras. Mais maintenant, le verdict est sorti – les graisses que contient l’avocat sont saines pour vous et le comptage des calories est surestimé. C’est donc officiel: je peux manger des avocats à ma guise. Voici quelques bonnes raisons pour lesquelles:

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Les avocats sont riches en caroténoïdes

Les caroténoïdes sont des pigments végétaux naturels. Ce sont des antioxydants très puissants et certains types peuvent être transformés en vitamine A, essentielle à la santé de vos yeux. Les caroténoïdes sont solubles dans les graisses, ils ont donc besoin d’un environnement gras pour être absorbés.

Si vous mangez un avocat riche en matières grasses avec d’autres fruits et légumes contenant des caroténoïdes, le corps pourra mieux utiliser ces antioxydants. Ajouter quelques tranches d’avocat à votre salade devrait faire l’affaire. Vous pouvez en savoir plus sur les antioxydants dans mon article précédent sur les antioxydants incroyables pour une bonne santé .

Les avocats vous font sentir rassasié et vous aident à perdre du poids

Ce fait peut être un peu surprenant, compte tenu de la valeur calorique du fruit (un demi-avocat de taille moyenne contient 138 calories). Cependant, comme l’avocat vous fait vous sentir rassasié, vous avez en fait tendance à manger moins.

De plus, l’avocat contient de l’acide oléique, qui active une partie du cerveau responsable de la sensation de satiété. De plus, des recherches récentes montrent que manger des graisses insaturées saines peut vous aider dans vos efforts de régime. Vous pouvez également trouver ici les meilleurs aliments qui aident à combattre la graisse du ventre .

Bon pour le cœur et réduit le risque de crise cardiaque

Étant donné que les avocats sont une excellente source de graisses saines, ils augmentent votre bon cholestérol – la lipoprotéine de haute densité ou le cholestérol HDL. Pour HDL, des nombres plus élevés sont toujours les bienvenus. Le HDL prévient les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux . Donc, si vous avez des antécédents familiaux de crise cardiaque , assurez-vous de stocker des avocats dans votre cuisine.

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Les avocats réduisent vos niveaux de mauvais cholestérol

Tout comme les avocats augmentent le HDL ou «bon cholestérol», ils réduisent le LDL ou «mauvais cholestérol». L’acide oléique aide à réduire votre taux de cholestérol global, et en particulier le cholestérol LDL nocif, qui est responsable des maladies cardiovasculaires. Si vous êtes aux prises avec un taux de cholestérol élevé, l’avocat pourrait être votre parfait sauveur. Trouvez des moyens plus simples et efficaces de réduire le cholestérol .

Les avocats sont riches en acide folique et réduisent le risque de malformations congénitales

Celui-ci est particulièrement intéressant pour les femmes enceintes, qui ont besoin de prendre des suppléments d’acide folique pendant leur grossesse. Il s’avère que l’avocat est très riche en acide folique – une vitamine qui prévient les malformations congénitales. Une tasse d’avocat contient un quart de votre apport quotidien recommandé.

L’acide folique est important pour la santé de vos cellules, car il empêche les changements cellulaires qui pourraient conduire au cancer, donc tout le monde devrait en consommer suffisamment.

Peu de produits chimiques peuvent toucher les avocats, ils sont donc sûrs à manger

Si vous vous inquiétez des pesticides dans vos aliments, vous serez heureux d’apprendre qu’en raison de leur peau épaisse, les avocats sont très résistants à la contamination par les pesticides. De plus, les insectes ne les attaquent pas autant, donc moins de pesticides sont utilisés en premier lieu. Et en effet, les avocats figuraient en tête de liste des fruits et légumes avec le moins de pesticides pour 2018. Alors, qui a dit qu’avoir une peau épaisse était une mauvaise chose?

Les avocats ont des propriétés anticancéreuses

Les avocats contiennent beaucoup de phytonutriments. Ceux-ci augmentent la quantité d’antioxydants dans votre corps qui combattent les radicaux libres, qui ont le potentiel de causer des dommages aux cellules, y compris des dommages pouvant conduire au cancer. Les avocats peuvent inhiber le cancer de la bouche et de la prostate, ainsi que certaines autres maladies malignes. Trouvez ici d’autres aliments qui protègent contre le développement du cancer .

Bonne source de vitamines et de minéraux essentiels

Saviez-vous que les avocats contiennent plus de potassium que les bananes? Ils sont également riches en vitamine K, vitamine B5 et vitamine B6. Ils cachent une quantité substantielle de vitamine C dans leur viande riche. La vitamine C est un antioxydant et elle est importante pour le maintien de votre système immunitaire .

Les avocats sont riches en fibres alimentaires

Consommer suffisamment de fibres est essentiel pour votre intestin et votre santé en général. Avec l’avocat, la constipation peut devenir une préoccupation du passé. Les fibres alimentaires aident également à réduire le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. La bonne nouvelle est qu’un avocat contient près de la moitié de votre apport quotidien recommandé en fibres.

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Améliore la fonction cérébrale et peut aider à prévenir la démence

J’ai gardé ma santé d’avocat préférée pour la fin. Qui penserait que manger du guacamole peut améliorer votre fonction cérébrale? Eh bien, selon les recherches, les avocats sont là-haut avec les myrtilles pour promouvoir la santé du cerveau. Ils contribuent à une circulation sanguine saine et réduisent la tension artérielle , de sorte que votre cerveau se nourrit sans interruption.

L’hypertension artérielle est souvent associée au déclin cognitif, donc la maintenir dans des valeurs normales gardera vos petites cellules grises dans une forme optimale pour la vieillesse. Vous pouvez trouver ici d’autres moyens d’améliorer naturellement votre fonction cérébrale .

Les avocats ont des propriétés anti-inflammatoires

L’avocat aide à prévenir l’inflammation dans le corps, en particulier les problèmes d’ arthrite , en raison de plusieurs facteurs. Il contient des phytostérols qui constituent une partie importante des graisses d’avocat. Ces phytostérols sont des soutiens importants de notre système inflammatoire qui aident à garder l’inflammation sous contrôle.

De plus, sa teneur élevée en caroténoïdes, ainsi que d’autres nutriments, est un facteur clé dans les propriétés anti-inflammatoires de ce fruit. Trouvez ici plus d’ aliments pour réduire l’inflammation dans votre corps .

Les bienfaits surprenants des graines d’avocat pour la santé

Alors que les avocats sont de délicieux fruits avec une multitude d’avantages pour la santé, de nombreuses personnes ignorent sa graine. La graine d’avocat présente des avantages surprenants pour la santé et peut contenir la clé de la lutte contre un type de cancer appelé leucémie myéloïde aiguë (LMA).

Qu’est-ce que la leucémie myéloïde aiguë (LMA)?

La leucémie myéloïde aiguë (LMA) est une forme de cancer qui affecte la moelle osseuse, et c’est le type de cancer qui peut être aidé par la consommation de noyaux d’avocat.

La LMA provoque la stagnation des cellules de la moelle osseuse avant même d’atteindre la maturité, ce qui conduit à un excès d’un certain type de cellules – appelées cellules myéloïdes – dans la moelle osseuse. La LMA provoque un dysfonctionnement des cellules de la moelle osseuse, ce qui crée un afflux de cellules myéloïdes non matures qui envahissent la circulation sanguine, conduisant au cancer de la leucémie.

En tant que forme aiguë de cancer, il peut se propager et se développer rapidement et s’infiltrer dans le sang, le système lymphatique , les organes internes et les organes reproducteurs s’il n’est pas traité à temps.

Les facteurs de risque de LMA comprennent le sexe masculin, 65 ans et plus, l’exposition aux produits chimiques, le tabagisme, les antécédents de cancer et l’exposition antérieure aux radiations.

Les symptômes peuvent inclure des difficultés respiratoires, des douleurs osseuses et articulaires, des troubles de la coagulation, des infections fréquentes et de la fatigue.

La recherche sur la LMA et l’avocatier

Une étude récente publiée dans le numéro d’avril 2015 de la revue Cancer Research a eu un résultat étonnant: un composé contenu dans le noyau du fruit de l’avocat a montré des propriétés anticancéreuses contre la LMA.

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Un groupe de scientifiques composé de chercheurs de l’Université de Waterloo et de l’hôpital Mount Sinai au Canada et de l’Université de Pérouse en Italie se sont associés pour explorer les effets de plusieurs composés non testés auparavant sur la croissance et la propagation des cellules cancéreuses.

Ils ont administré plusieurs centaines de remèdes naturels à des cellules de leucémie myéloïde aiguë in vitro pour voir si l’un des remèdes était vraiment aussi efficace contre le cancer que certains de leurs partisans le prétendaient.

Les résultats de l’étude étaient étonnants. Un composé dans le noyau d’avocat, appelé avocat B, s’est avéré incroyablement efficace contre les cellules cancéreuses AML par rapport à la myriade d’autres composés testés dans l’étude.

Les chercheurs ont ensuite injecté des cellules myéloïdes aiguës exposées à l’avocatine B à des souris. Ils ont comparé la capacité des cellules à croître et à se développer dans la moelle osseuse avec des cellules myéloïdes aiguës qui n’avaient pas été exposées. Non seulement le composé d’avocatine B a tué les cellules cancéreuses de la LMA, mais il a pu le faire sans avoir d’effet notable sur les cellules sanguines normales – ce que les traitements de chimiothérapie standard ne peuvent pas se vanter du tout.

Cela signifie qu’un simple composé du noyau de l’avocat pourrait tuer les cellules cancéreuses sans nuire à la qualité de vie d’un patient comme le font les traitements traditionnels.

Que pourrait signifier la recherche?

L’ étude a identifié un composé qui pourrait conduire à un nouveau médicament pour le traitement de la LMA, et bien qu’il reste encore un long chemin à parcourir, il est incroyable de penser que cette partie de l’avocat – une partie souvent jetée à la poubelle sans une seconde pensé par de nombreuses personnes soucieuses de leur santé et épris d’avocat – pourrait détenir la clé du traitement de la LMA sans effets secondaires sévères, ouvrir la porte à une meilleure qualité de vie et à de meilleurs résultats de survie pour les patients atteints de LMA.

Le Dr Paul Spagnuolo, qui a dirigé le projet de recherche, a déposé une demande de brevet dans l’espoir d’utiliser l’avocatine B dans un futur médicament anticancéreux qui pourrait changer à jamais le visage du traitement de la LMA, s’il est efficace in vivo.

Autres bienfaits surprenants des graines d’avocat pour la santé

Être un combattant majeur contre une forme de cancer souvent mortelle est assez impressionnant, mais saviez-vous que les graines d’avocat peuvent également améliorer votre santé d’autres manières?

Propriétés antioxydantes

Les antioxydants contenus dans la graine d’avocat peuvent aider à réduire le cholestérol sanguin et la tension artérielle, à maintenir le diabète à distance et à stimuler la réponse immunitaire naturelle du corps.

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Une étude de l’Université nationale de Singapour publiée dans Food Chemistry en décembre 2004 a conclu que les graines d’avocat ont un niveau d’activité antioxydant encore plus élevé que les parties les plus consommées du fruit et que les graines peuvent contenir plus de 70% des antioxydants trouvés. dans le fruit entier.

Propriétés anti-inflammatoires

Les antioxydants contenus dans les noyaux d’avocat peuvent aider à réduire l’inflammation, ce qui peut aider à guérir les douleurs articulaires et à contrôler d’autres conditions inflammatoires.

Une recherche réalisée par la Pennsylvania State University et publiée dans Current Pharmaceutical Design en 2013, les composés antioxydants phénoliques contenus dans les graines peuvent abaisser le taux de cholestérol élevé, l’hypertension artérielle, le diabète et réduire les conditions inflammatoires. La recherche a également révélé que les graines ont des propriétés insecticides, fongicides et antimicrobiennes.

Teneur élevée en fibres

La graine d’avocat a une teneur très élevée en fibres solubles, ce qui est important pour la santé digestive ainsi que pour les patients atteints de maladies cardiaques, car elle aide à réduire le taux de cholestérol. Un régime riche en fibres est l’un des meilleurs moyens de prévenir la constipation .

Taux de potassium élevé

La graine d’avocat est très riche en potassium, ce qui a une grande importance pour notre corps (en savoir plus sur ce minéral dans mon article sur la carence en potassium – causes, symptômes et que faire ). Le niveau de potassium diminue à mesure que le fruit mûrit et est plus élevé lorsque l’avocat n’est pas encore mûr.

Utiliser de la bonne graisse pour éliminer la graisse corporelle

En raison de la teneur élevée en «bon gras» de l’avocat et de son noyau (ainsi que de la teneur élevée en fibres mentionnée ci-dessus), la consommation de graines d’avocat peut vous aider à vous sentir plus rassasié, ouvrant la voie à la perte de graisse corporelle sans avoir à sacrifier la sensation. de satiété comme avec tant de régimes. L’ajout d’un avocat (graine incluse) par jour peut aider à éviter les fringales.

Comment obtenir les avantages du noyau dur d’avocat dans votre corps

Il n’est pas étonnant que beaucoup de gens regardent le noyau d’avocat et hésitent à le manger: il est gros et difficile. Mais en l’ouvrant avec un bon couteau de boucher et en le coupant en petits morceaux, vous pouvez préparer votre graine d’avocat à être mélangée dans n’importe quel smoothie de votre choix.

Il est pratiquement insipide lorsqu’il est mélangé à des fruits et légumes au goût plus prononcé, mais regorge de nutriments qui guérissent tout votre corps. Assurez-vous d’utiliser un robot culinaire super puissant et robuste pour mélanger les graines d’avocat.

Certaines personnes sèchent la graine en la laissant au soleil sur le rebord de la fenêtre et en font une poudre, tandis que d’autres râpent la graine pour qu’elle puisse l’ajouter aux sauces ou comme assaisonnement sur les aliments. Vous pouvez également acheter de la poudre de graines d’avocat (comme celle-ci ) dans votre magasin d’aliments naturels ou en ligne.

Manger de l’avocat et utiliser la graine est également l’une des 70 habitudes présentées dans mon livre électronique 70 habitudes puissantes pour une bonne santé, qui vous guidera sur la manière de prendre des mesures positives pour améliorer votre bien-être et votre santé en général. Vous n’avez rien à perdre, alors broyez une graine d’avocat dans le cadre de votre alimentation saine et naturelle!

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