Il y a quelque temps, j’ai publié sur ma page Facebook une belle infographie sur les veges qui préviennent le cancer du sein. L’un des lecteurs a fait remarquer que tous les légumes sont bons pour nous, mais comment peut-elle tous les intégrer? Eh bien, c’était une bonne question, et c’est pourquoi les smoothies sont probablement devenus si populaires de nos jours. Ils nous permettent de consommer de plus grandes quantités de légumes / fruits que nous n’aurions pas pu consommer autrement.
Les smoothies nous permettent également de diversifier davantage ce que nous mangeons. Normalement, nous nous retrouvons à manger les mêmes aliments, mais les smoothies nous introduisent plus facilement à d’autres légumes / fruits en changeant de recette et en introduisant à chaque fois un autre fruit ou légume.
Cette fois, je voudrais parler du smoothie vert qui est devenu une sorte de boisson santé miracle. Cela nous permet de consommer diverses combinaisons de légumes verts et de légumes qui peuvent améliorer considérablement notre santé.
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Qu’est-ce que le smoothie vert
Le smoothie vert est un nom composé d’une combinaison de feuilles vertes. La combinaison peut être variée: une combinaison de laitue et de persil avec un légume vert comme un concombre ou une courgette, un fruit – ou tout autre légume.
Les «débutants» peuvent boire des smoothies composés de combinaisons plus simples et plus conventionnelles, tandis que les «avancés» peuvent être plus audacieux et incorporer des choses comme les graines de lin, les amandes, le tahini, les dattes, les noix, etc. Au départ, vous voudrez peut-être utiliser des légumes aromatisés moins dominants, puis diversifier et essayer plus de saveurs et de combinaisons.
Les bienfaits pour la santé du smoothie vert varient en fonction des feuilles vertes que vous choisissez. Selon des études récentes, le smoothie vert élimine les toxines, aide à faire face à la carence en fer, nettoie le système digestif, nourrit la peau, prévient les maladies, améliore la vision, aide à prévenir la mauvaise haleine, soulage les maux de gorge et plus encore.
Si vous êtes intéressé par la détoxification de votre corps, vous pouvez trouver des informations plus utiles dans mon e-book The Detox Guide . Ce guide vous apprendra comment utiliser la désintoxication pour nettoyer et dynamiser votre corps naturellement et en toute sécurité.
Smoothies verts Vs. jus vert
La principale différence entre le smoothie vert et le jus de légumes est que le smoothie, contrairement au jus, contient des fibres qui aident le corps à se débarrasser de ses déchets.
Parce que les smoothies sont préparés dans un mélangeur, ils sont rapides et faciles à préparer, à remplir et peuvent servir de repas léger. Les feuilles vertes sont également une source de protéines, une excellente source de fer, de minéraux, de calcium, de magnésium, de manganèse, de cuivre, de zinc et de potassium.
La chlorophylle dans les smoothies verts et dans le jus vert a de puissants avantages pour la santé
Le smoothie vert et le jus vert contiennent également une grande quantité de chlorophylle. La chlorophylle est le pigment vert des feuilles vertes, des fruits et des légumes. Ce n’est pas seulement un pigment, il se lie aux toxines et aux radicaux libres et les transforme en matériaux neutres.
Des études ont montré qu’il aide à se désintoxiquer des métaux lourds qui ont tendance à s’accumuler dans notre corps à différents endroits et qu’il possède des propriétés anticancéreuses, qui affectent spécifiquement le foie.
Voici quelques-uns des autres avantages prouvés de la chlorophylle pour la santé :
- La chlorophylle aide à détoxifier votre corps
- La chlorophylle peut vous aider à perdre du poids plus rapidement
- La chlorophylle est bonne pour votre peau
- La chlorophylle peut aider à construire des globules rouges
- La poudre de chlorophylle et l’eau peuvent aider à réduire les odeurs corporelles chroniques et à neutraliser les odeurs
- La chlorophylle peut aider à soulager la constipation
- La chlorophylle aide à traiter la mauvaise haleine (halitose)
- La chlorophylle a des propriétés anticancéreuses
Vous pouvez trouver plus d’informations sur la chlorophylle, y compris comment l’utiliser, dans mon article sur la façon de détoxifier votre corps à l’aide de la chlorophylle .
Smoothie vert monstre chance pour débutant
5-6 feuilles de laitue – la laitue est un légume au goût neutre, il serait donc bon de commencer par lui. Plus tard, vous pourrez le remplacer par des feuilles qui ont une saveur plus dominante.
1 concombre (ou céleri si vous le souhaitez)
Poignée de pousses
Fruits verts comme la poire, la pomme ou le kiwi
Dattes dénoyautées séchées
Eau fraîche au besoin, selon la consistance désirée.
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur sans eau et mixez. Ajoutez progressivement l’eau jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Smoothie détox aux métaux lourds
Un bouquet de persil ou de coriandre (la coriandre est incroyable pour éliminer les métaux lourds tels que le mercure, l’aluminium et le plomb)
1 c. poudre de chlorelle biologique
Une poignée d’épinards ou de blettes (la bette est pleine de phytonutriments qui nourrissent nos cellules pour éliminer les déchets et aider à la désintoxication)
Une poignée de menthe
1 cuillère à soupe de tahini
Facultatif: graines de lin ou de chia (pour l’ajout d’oméga-3)
Cool eau au besoin selon la consistance désirée.
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur sans eau, mixez et ajoutez l’eau progressivement jusqu’à ce que vous ayez atteint la consistance souhaitée.
Smoothie The Power Of Nature (2-3 portions)
Ingrédients: pomme, banane, une datte dénoyautée, 4 pacanes, 4 jeunes feuilles de laitue, 2 feuilles de bette à carde, un morceau de chou vert et 2 tasses d’eau (autres combinaisons de fruits: un melon avec une banane, pomme et mangue, pomme et ananas).
Préparation:
Mettez les fruits dans un mixeur avec un peu d’eau et mixez, puis ajoutez les noix et les feuilles vertes. Ajouter de l’eau selon la consistance désirée. Si le fruit contient plus d’eau, comme un melon, vous pouvez ajouter moins d’eau au smoothie.
1. Commencez par ajouter de petites quantités de feuilles, puis augmentez la quantité pour vous habituer au goût.
2. Vous pouvez mettre les graines ou les noix dans le smoothie lui-même, ou vous pouvez les disperser dessus et les mâcher. Buvez le smoothie lentement, pas d’un seul coup.
3. Il est préférable d’incorporer quelques ingrédients, 2-3 fruits, deux types de légumes verts et un type de graisses.
4. Ajoutez des fruits secs pour sucrer le smoothie, comme des dattes, des ananas séchés, des abricots secs, des raisins secs, des canneberges. Il est préférable de les faire tremper dans une tasse d’eau pendant 15 minutes pour les adoucir (vous pouvez également utiliser l’eau de trempage) et de les varier tous les jours ou deux.
5. Si vous voulez que votre corps profite des nutriments contenus dans diverses feuilles vertes, il est important de se diversifier entre elles et chaque jour ou deux, préparez un smoothie avec d’autres feuilles et pousses. Les marchés offrent maintenant une vaste sélection de ces feuilles qui peuvent être combinées dans le smoothie: diverses sortes de laitues, blettes, épinards, chou frisé, roquette, feuilles de moutarde, persil, aneth, céleri, coriandre et plus.
6. Comme la plupart des feuilles vertes sont pulvérisées et absorbent les pesticides, il est recommandé d’acheter des feuilles biologiques.
7. Il est également conseillé de diversifier le composant gras. Utilisez chaque jour un type de noix différent, non torréfié bien sûr, comme: amandes, noix, pacanes, macadamia, noisette, Brésil, noix de cajou et graines: sésame, tournesol, citrouille et même une cuillère à café d’huile de coco.
8. Le smoothie est conservé dans un pot scellé au réfrigérateur pendant deux jours, mais pour profiter des bienfaits pour la santé des légumes verts, il est préférable de le consommer fraîchement préparé.
9. Vous pouvez ajouter des épices à votre smoothie vert, comme du poivre, de l’origan, du basilic, du curcuma, du gingembre, de la cannelle.
Le plus important est d’être créatif, de jouer avec différents ingrédients et si vous avez de délicieux smoothies, partagez avec nous la recette.
Boire des smoothies verts est également l’une des 70 habitudes présentées dans mon livre électronique 70 habitudes puissantes pour une bonne santé qui vous guidera sur la manière de prendre des mesures positives pour améliorer votre bien-être et votre santé en général.
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