Les aliments qui sont bons pour votre foie aident à augmenter naturellement les enzymes de détoxification qui aident à nettoyer le foie. Les aliments sains pour le foie qui ont un effet nettoyant comprennent le thé vert, les agrumes, l’ail, les légumes à feuilles vertes et les noix. Pour aider à améliorer votre fonction hépatique, il est également important de consommer des huiles saines comme l’huile d’olive extra vierge et les acides gras oméga-3.
La consommation d’aliments qui présentent des avantages particuliers pour le foie peut aider à réparer les dommages au foie. Ces aliments favorables au foie contribuent à augmenter les antioxydants dans le foie, ce qui favorise une bonne santé du foie.
En plus d’incorporer des aliments nettoyants du foie dans votre alimentation, vous devez également éviter certains aliments qui affectent la fonction hépatique. Certains aliments nocifs pour le foie comprennent l’alcool, le sel, trop de sucre transformé et les aliments gras.
Dans cet article, vous apprendrez ce que la recherche scientifique dit sur les meilleurs aliments qui sont bons pour votre foie. Vous découvrirez également comment améliorer la fonction hépatique avec un nettoyage du foie.
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Ce que fait votre foie
Votre foie est l’un des plus gros organes de votre corps et se situe sous votre abdomen supérieur droit . Les chercheurs disent que votre foie joue un rôle important dans l’élimination des substances toxiques de votre corps. Le foie aide également à extraire les nutriments des aliments et des boissons que nous consommons. ( 1 )
Selon les médecins, votre foie aide à détoxifier toutes les toxines présentes dans votre sang. Cependant, votre foie en fait plus. La fonction hépatique comprend également la décomposition des graisses et le métabolisme des glucides et des protéines. ( 1 )
L’ammoniac est une substance toxique qui est un processus naturel des processus métaboliques. Votre foie convertit cette toxine en une substance appelée urée qui est finalement éliminée de votre système par l’urine. ( 2 )
Qu’est-ce qu’un nettoyage du foie?
Il existe de nombreux aliments qui aident à promouvoir une bonne santé du foie et à éliminer les toxines de votre système.
Un nettoyage du foie est une autre façon de parler des aliments et des boissons bénéfiques pour le foie qui aident votre foie à fonctionner correctement. Les aliments inclus dans un nettoyage du foie contribuent à augmenter le nombre d’enzymes de détoxication dans le foie. Ces composés ont un effet hépatoprotecteur; en d’autres termes, ils favorisent une bonne santé du foie, réduisent l’inflammation du foie et vous aident à rester en bonne santé.
Pour qu’un nettoyage naturel du foie favorise une bonne santé du foie, vous devez incorporer des aliments qui sont bons pour votre foie.
Aliments bons pour le foie
Tous les aliments que nous mangeons affectent notre fonction hépatique de manière positive ou négative.
Le World Journal of Gastroenterology rapporte que certains aliments et composants alimentaires peuvent aider à améliorer la fonction hépatique. Les scientifiques ont découvert que les aliments sains pour le foie comprennent le poisson gras, les noix, l’avocat et l’huile d’olive. ( 3 )
Examinons plus en détail certains des meilleurs aliments qui aident votre foie et peuvent augmenter les niveaux d’enzymes de détoxication.
L’ail est un aliment sain pour le foie
L’ail est un aliment naturel de désintoxication du foie car il contient de puissants antioxydants qui protègent le foie du stress oxydatif.
La recherche sur les propriétés détoxifiantes de l’ail a montré que des composés tels que l’allicine, l’alliine et l’allyl cystéine protègent contre les dommages des radicaux libres. ( 4 )
D’autres études ont montré que les composés favorables au foie de l’ail peuvent protéger le foie contre les dommages toxiques. Lors d’essais en laboratoire, il a été démontré que les composés de l’ail protègent contre les dommages au foie causés par l’utilisation de médicaments. L’ail peut également réduire l’oxydation des graisses dans le foie et stimuler les défenses du foie. ( 5 )
Il existe de nombreuses autres façons dont l’ail peut améliorer votre santé en général en raison de ses composés antibactériens et antifongiques.
Si vous utilisez de l’ail pour ses bienfaits pour la santé , vous devez toujours écraser l’ail et le laisser pendant 10 minutes pour permettre aux puissants agents détoxifiants de se former.
Le brocoli et d’autres légumes aident à améliorer la santé du foie
Le brocoli peut aider à améliorer la fonction hépatique et est l’un des nombreux légumes classés comme aliments sains pour le foie.
La recherche a révélé que les extraits de germes de brocoli aident à réduire l’effet des lésions hépatiques. La consommation d’extrait de germes de brocoli a contribué à augmenter les enzymes hépatiques de détoxification et à protéger la fonction hépatique. ( 6 )
L’une des raisons pour lesquelles le brocoli peut aider à garder votre foie en bonne santé est que les germes de brocoli contiennent des composés soufrés. Certaines recherches suggèrent que les composés soufrés sont importants pour la détoxification du foie. ( 38 )
Dans un essai contrôlé randomisé, les extraits de germes de brocoli ont augmenté les antioxydants qui ont aidé à améliorer les symptômes des lésions hépatiques . ( 7 )
Un essai a révélé que la consommation à long terme de brocoli a contribué à réduire les cas de stéatose hépatique chez la souris. Les scientifiques ont suggéré que le brocoli pourrait aider à améliorer la fonction métabolique du foie. ( 8 )
Apprenez-en plus sur les nombreux bienfaits du brocoli pour la santé et pourquoi vous devriez manger plus de ce légume vert.
Autres légumes pouvant améliorer la fonction hépatique
Betteraves . La betterave rouge est un autre aliment qui est bon pour un foie sain. Des études scientifiques ont montré que le jus de betterave peut augmenter les enzymes antioxydantes et détoxifiantes dans votre foie. Les scientifiques ont rapporté que la consommation de jus de betterave peut aider à protéger le foie contre les dommages. ( 9 ) En savoir plus sur les bienfaits de la betterave sur la santé dans cet article .
Asperges . Les chercheurs ont découvert que les extraits de la plante d’asperges peuvent aider à protéger le foie des dommages toxiques. Les extraits de feuilles et de pousses d’asperges aident le foie à métaboliser les toxines telles que l’alcool. ( 10 )
Carottes . Le jus de carotte peut être utilisé comme boisson nettoyante pour le foie, car il contribue à améliorer la capacité du foie à métaboliser les graisses. Une étude a montré que le jus de carotte augmente également les niveaux d’acides gras sains dans le foie qui aident à réduire l’inflammation. ( 11 )
Les verts feuillus sont bons pour votre foie
Les légumes crucifères peuvent également aider à améliorer les marqueurs sanguins de la santé du foie et à augmenter les niveaux d’antioxydants.
Les chercheurs en 2015 ont rapporté que les légumes à feuilles vertes ont un grand potentiel pour améliorer les niveaux d’enzymes de détoxification du foie. Les légumes comme le brocoli, le chou, le chou-fleur et le cresson contiennent des antioxydants qui ont un effet protecteur sur le foie. ( 12 )
Nous avons déjà examiné l’effet purifiant du foie que le brocoli a. Quels autres légumes verts feuillus aident à augmenter les niveaux d’enzymes de détoxication dans le foie?
Choux de Bruxelles . Les scientifiques ont découvert que les enzymes de détoxication contenues dans les choux de Bruxelles sont conservées même pendant la cuisson. ( 13 ) Une autre étude a révélé que la consommation de choux de Bruxelles non blanchis augmente les enzymes de détoxication pour nettoyer le foie. ( 14 )
Chou cru ou choucroute . Les composés du chou cru ont un effet positif sur la fonction hépatique car ils augmentent les enzymes de détoxication hépatique. Les scientifiques ont découvert que le jus de choucroute était particulièrement efficace pour améliorer la fonction hépatique. ( 15 ) En savoir plus sur les avantages incroyables de la consommation de jus de chou .
Kale . Les scientifiques ont découvert que le chou frisé végétal crucifère contient des composés améliorant le foie. Des essais impliquant des rats ont montré que l’ingestion de chou frisé stimulait le métabolisme hépatique. Cependant, les chercheurs disent que les quantités utilisées étaient plus que ce que les humains consomment généralement. ( 16 ) Découvrez d’ autres raisons d’inclure le chou frisé dans votre alimentation saine.
Les tomates contiennent des antioxydants qui aident votre foie
Consommer plus de tomates dans votre alimentation est un bon moyen d’augmenter les niveaux d’antioxydants dans le foie.
Le journal Hepatobiliary Surgery and Nutrition a rapporté que les tomates contiennent un puissant antioxydant appelé lycopène. Dans certains essais, compléter le régime alimentaire avec des extraits de tomate a réduit l’inflammation du foie et amélioré la fonction hépatique. ( 17 )
Divers essais cliniques ont révélé que les produits liés à la tomate tels que le ketchup , le jus de tomate et la sauce à pizza peuvent contenir plus de lycopène que les tomates fraîches. Bien que davantage de recherches soient nécessaires, les scientifiques ont découvert que le lycopène chez l’homme peut également avoir un puissant effet antioxydant et protéger contre diverses maladies chroniques. ( 18 , 19 )
Découvrez des antioxydants plus puissants qui peuvent améliorer votre santé et vous protéger contre les maladies.
Le café aide à protéger la santé de votre foie
Le café a des effets positifs surprenants sur la prévention des maladies du foie et sur l’augmentation des enzymes détoxifiantes dans le foie.
De nombreux essais cliniques impliquant des humains ont montré que le café est un aliment bon pour le foie. Par exemple, une étude de 2017 impliquant plus de 1300 hommes a révélé que la consommation de café diminuait les niveaux d’enzymes hépatiques toxiques. ( 20 )
D’autres études ont montré que la consommation de café peut aider à protéger contre les effets de diverses maladies du foie. Parmi les effets hépatiques protecteurs du café, on compte les cicatrices des tissus hépatiques, l’hépatite virale, la stéatose hépatique non alcoolique et le cancer du foie . ( 20 )
Des recherches de 2016 ont révélé que la consommation de café peut aider à améliorer la santé du foie. Le café a un effet protecteur sur votre foie car il augmente les enzymes hépatiques qui tuent les toxines. La consommation de 2 tasses de café ou plus par jour peut aider à réduire les effets des maladies du foie telles que la fibrose et la cirrhose. ( 21 )
Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits du café pour la santé, veuillez lire cet article .
Le thé vert favorise une fonction hépatique saine
Une autre boisson naturelle pour nettoyer le foie est le thé vert car il contient des antioxydants qui protègent le foie.
Une méta-analyse sur le résultat de 15 études sur l’effet protecteur du thé vert a trouvé des résultats prometteurs. Le thé vert contient des catéchines, en particulier l’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG). Cela a des effets antioxydants, anti-inflammatoires et réducteurs de graisse dans le sang. Des études humaines ont montré que la consommation de thé vert diminue le risque de diverses maladies chroniques du foie. ( 22 )
Un examen des études a montré que le thé vert augmente les niveaux d’antioxydants dans le foie. Le thé vert protège votre foie contre les blessures, car il augmente les enzymes de détoxication du foie qui peuvent protéger contre les cicatrices des tissus hépatiques. Le thé vert aide également à compenser les effets du stress oxydatif et de l’inflammation dans le corps. ( 23 )
Découvrez les avantages incroyables de boire du thé vert tous les jours et pourquoi le thé vert Matcha est encore meilleur pour votre santé.
Les bleuets et les canneberges sont des aliments favorables au foie
Une partie d’une alimentation saine du foie pour nettoyer votre foie devrait inclure des baies telles que les canneberges et les bleuets.
Une étude portant sur des rats a révélé que les bleuets contiennent des composés favorables au foie qui peuvent aider à prévenir les dommages aux tissus hépatiques dus aux toxines. ( 24 )
Un autre examen des aliments qui ont des effets protecteurs sur le foie a révélé que les canneberges aident à protéger contre les dommages au foie causés par les toxines. Les canneberges contiennent des proanthocyanidines qui ont un effet hépatoprotecteur. Les canneberges ont aidé à détoxifier le foie et à normaliser la fonction hépatique. ( 25 )
Les raisins sont un autre des aliments sains pour le foie qui aident à améliorer la fonction hépatique. Les extraits de raisins, de leurs graines et de leur peau ont un effet protecteur sur la fonction hépatique. De plus, dans certaines études, la consommation de jus de raisin, en particulier de jus de raisin noir, a augmenté les taux d’enzymes de détoxication dans le foie. ( 25 )
Vous pouvez trouver des informations plus utiles sur les baies et comment elles peuvent améliorer votre santé dans mon livre électronique The Healing Berry Guide qui vous apprendra comment transformer votre santé avec des baies.
Le curcuma favorise une bonne santé du foie
La curcumine, un composé antioxydant que l’on trouve dans le curcuma, agit également comme une herbe naturelle détoxifiante du foie.
La revue Liver International a rapporté que la curcumine aide à arrêter les dommages causés par les toxines dans le foie. Les propriétés antioxydantes de la curcumine aident à réduire l’inflammation et aident à traiter ou à gérer de nombreuses maladies du foie. ( 26 )
Une autre étude a révélé que la curcumine limite l’effet des enzymes inflammatoires dans le foie et réduit les effets de l’inflammation du foie. ( 27 )
Découvrez pourquoi le curcuma est bon , non seulement pour votre foie, mais aussi pour votre santé générale, notamment en aidant à réduire la douleur. Vous pouvez également trouver dans mon article précédent comment augmenter l’absorption du curcuma dans le corps pour augmenter encore plus ses bienfaits pour la santé.
Le ginseng est une plante qui est bonne pour votre foie
Un autre aliment qui est bon pour la réparation du foie et peut faire partie de votre alimentation saine du foie est le ginseng.
Les raisons pour lesquelles le ginseng profite à votre foie sont qu’il s’agit d’un puissant antioxydant naturel qui réduit l’inflammation. Le ginseng favorise la santé du foie grâce à des composés appelés ginsénosides. Ceux-ci augmentent les enzymes antioxydantes et détoxifiantes dans le foie qui aident à éliminer les toxines hépatiques. ( 28 )
Autres herbes particulièrement bonnes pour le nettoyage du foie:
Bardane – Cette racine a une activité antioxydante ( 39 ) et aide le foie à guérir des dommages causés par l’alcool et à le protéger contre d’autres dommages. ( 40 ) La bardane peut également prévenir la plupart des dommages aux tissus hépatiques causés par une surdose d’acétaminophène (paracétamol) chez le rat. ( 41 )
Pissenlit – Une étude a montré que l’extrait de feuilles de pissenlit peut représenter une approche prometteuse pour prévenir et traiter la stéatose hépatique non alcoolique liée à l’obésité. ( 42 ) La racine elle-même a également une action protectrice contre la toxicité induite par l’alcool dans le foie. ( 43 )
Igname sauvage – La racine d’igname sauvage est connue pour être très efficace pour la santé du foie. Une étude de 2o15 mentionne que l’igname sauvage inhibe l’élargissement anormal du foie. ( 44 )
Dock jaune – Traditionnellement, la racine de dock jaune a été utilisée comme remède pour les affections cutanées chroniques, le psoriasis, la constipation, l’anémie, la jaunisse et pour améliorer la santé et la fonction générales du foie et de la lymphe. ( 45 )
Graines de chardon-Marie – Les graines sont utilisées par des personnes souffrant de lésions hépatiques dues à des maladies hépatiques chroniques, à la cirrhose, à l’hépatite et aux maladies hépatiques induites par les toxines. ( 46 , 47 )
Les agrumes comme les citrons aident à nettoyer le foie
D’autres aliments qui aident également votre foie comprennent les fruits riches en vitamine C comme les citrons, les limes et les pamplemousses.
Une recherche publiée en 2017 a révélé que le jus de citron peut aider à prévenir l’effet toxique de trop d’alcool dans votre système. La consommation de jus de citron a contribué à réduire l’accumulation de toxines hépatiques et à stimuler le métabolisme hépatique. Les citrons sont également de riches sources de vitamine C et d’autres antioxydants. ( 29 )
Certaines études suggèrent que la vitamine C elle-même pourrait également avoir un effet protecteur sur la santé du foie. ( 30 )
La recherche sur les avantages particuliers du jus de citron sur le foie suggère que le jus de citron pourrait prévenir et traiter les lésions hépatiques liées à l’alcool. ( 29 )
En savoir plus sur les nombreux avantages pour la santé de la consommation quotidienne de citrons.
Les noix sont bonnes pour votre foie
L’augmentation de votre consommation de noix peut avoir des avantages pour votre santé hépatique et améliorer la fonction hépatique.
Le World Journal of Gastroenterology rapporte que les noix sont l’une des meilleures noix pour la réparation du foie. Une étude de 6 mois impliquant plus de 100 patients a révélé que l’augmentation de la consommation de noix entraînait de meilleurs marqueurs sanguins de la santé du foie. Les noix sont également de bonnes sources d’oméga-3 et d’oméga-6, qui sont également des antioxydants naturels. ( 30 )
Une étude coréenne a répertorié les noix et les graines parmi les aliments bons pour le foie. Augmenter la consommation de vitamine C, de vitamine K, d’oméga-3 et de noix pourrait aider à prévenir la stéatose hépatique non alcoolique. ( 31 )
Découvrez combien de noix vous devez manger quotidiennement pour en tirer des bienfaits pour la santé.
Les oméga-3 aident à améliorer la santé du foie
Les poissons gras et les acides gras oméga-3 sont des aliments qui peuvent aider à nettoyer le foie d’une accumulation de toxines.
Les acides gras oméga-3 se trouvent dans les poissons gras comme le saumon, le maquereau et le thon. La prise d’oméga-3 pourrait avoir un impact positif sur votre santé hépatique.
Certaines études ont montré que les suppléments d’oméga-3 peuvent aider à réguler le métabolisme hépatique et à réduire l’inflammation. La recherche a montré que les acides gras oméga-3 peuvent aider à traiter la stéatose hépatique non alcoolique. ( 32 )
D’autres études soulignent le fait que les poissons gras devraient être inclus dans la liste des aliments qui sont bons pour la réparation du foie. ( 30 )
Découvrez les nombreux autres avantages de la prise de suppléments d’oméga-3 pour votre santé.
L’huile d’olive extra vierge est bonne pour un foie sain
Un autre aliment sain pour le foie qui peut aider à protéger votre foie en réduisant l’inflammation est l’huile d’olive extra vierge.
Des recherches publiées en 2018 ont révélé que l’huile d’olive vierge réduit les réponses inflammatoires dans le foie. L’huile d’olive aide également à tuer les radicaux libres dans le foie qui peuvent entraîner des lésions de stress oxydatif. ( 31 )
Une étude portant sur 93 hommes a révélé que la consommation quotidienne de jusqu’à 20 grammes d’huile d’olive contribuait à améliorer les marqueurs sanguins de la santé du foie sur une période de 6 mois. ( 32 )
Une autre étude a révélé que la combinaison d’oméga-3 avec de l’huile d’olive aidait le foie à décomposer les graisses plus facilement et à réduire le nombre d’enzymes inflammatoires dans le foie. ( 33 )
Si vous souhaitez en savoir plus sur les raisons pour lesquelles vous devriez utiliser l’huile d’olive dans votre alimentation, veuillez consulter mon article sur les bienfaits de l’huile d’olive extra vierge . L’huile d’olive est également l’un des ingrédients de cette boisson de désintoxication du foie à 2 ingrédients .
L’eau aide à éliminer les toxines de votre foie
Il est important de ne pas oublier l’importance de boire suffisamment de liquides pour aider à éliminer les toxines de votre foie.
L’eau favorise la santé du foie car l’eau aide le foie à éliminer les toxines. Vous pouvez également créer un jus de désintoxication du foie en ajoutant du jus de citron à l’eau pour aider l’eau à détoxifier le foie plus efficacement.
Obtenez de délicieuses recettes pour faire vos propres boissons à l’eau savoureuses et saines.
Aliments mauvais pour le foie
Pour aider à nettoyer votre foie, il est important d’inclure beaucoup d’aliments qui sont bons pour votre foie. Cela aide à stimuler le foie pour produire des enzymes de détoxification qui aident à garder votre foie en bonne santé.
Bien sûr, il est également important de ne pas surcharger votre foie avec des toxines qui peuvent entraîner une accumulation de graisse dans le foie et nuire à la santé du foie.
Quels sont les pires aliments pour votre foie?
L’alcool est mauvais pour le foie
Boire trop de boissons alcoolisées met beaucoup de stress sur votre foie, ce qui peut entraîner des dommages au foie.
Les chercheurs disent que la surconsommation d’alcool peut entraîner une stéatose hépatique, une hépatite alcoolique et une cirrhose. L’alcool contient des toxines qui peuvent endommager les cellules du foie et augmenter les effets négatifs des espèces réactives de l’oxygène. ( 34 )
Apprenez combien trop d’alcool peut également endommager vos reins .
Les aliments gras peuvent nuire à la santé de votre foie
Si vous voulez garder votre foie en bonne santé et aider à prévenir les effets d’une mauvaise santé du foie, il est important de rester à l’écart des aliments gras.
Un examen de nombreuses études sur les effets d’un régime gras sur la santé a révélé qu’une consommation accrue de viande rouge et de graisses peut être une cause profonde de la stéatose hépatique non alcoolique. ( 35 )
Le sucre a un impact négatif sur votre foie
Si vous souhaitez augmenter l’efficacité des aliments nettoyants pour le foie dans votre alimentation, vous devez réduire votre consommation de sucre .
Une recherche publiée en 2018 a révélé qu’un régime riche en fructose et en sucre peut entraîner des maladies chroniques du foie. La surconsommation de sucre peut entraîner une obésité et un risque accru de stéatose hépatique non alcoolique. ( 36 )
Découvrez les 10 signes que vous mangez trop de sucre .
Le sel nuit à la santé du foie
Avoir trop de sel dans votre alimentation peut annuler les bons effets de la consommation d’aliments sains pour le foie.
Les chercheurs ont découvert qu’un apport élevé en sel n’entraîne pas seulement une pression artérielle élevée, mais peut augmenter le risque de lésions hépatiques pour une personne. Les dommages à la santé du foie sont dus à un déséquilibre des antioxydants dans le système qui peut entraîner la mort des cellules du tissu hépatique. ( 37 )
Pour en savoir plus: Si vous êtes intéressé à détoxifier votre corps, vous pouvez trouver plus d’informations utiles dans mon livre électronique The Detox Guide . Ce guide vous apprendra à utiliser la détoxification pour nettoyer et dynamiser votre corps naturellement et en toute sécurité.
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