Comment utiliser le vinaigre de cidre de pomme pour traiter et prévenir le diabète (basé sur la recherche médicale)

Avec environ 86 millions d’Américains ayant reçu un diagnostic de pré-diabète et 29,1 millions supplémentaires ayant reçu un diagnostic de diabète , 1 il est temps de se pencher sérieusement sur les nutriments qui peuvent aider à réguler ou à réduire les facteurs responsables du diabète.

Voyons comment vous pouvez utiliser le vinaigre de cidre de pomme (ACV) pour le diabète (type I et type II).

Vinaigre de cidre de pomme pour traiter le diabète de type II

Le diabète est classé en diabète de type I et de type II. Dans le diabète de type II, deux des principaux facteurs responsables de la maladie sont la glycémie et les taux d’insuline.

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Le diabète de type II survient lorsque vous perdez la capacité de réguler la glycémie, soit en raison d’une résistance à l’insuline, soit en raison d’un manque d’insuline.

Les nutriments qui facilitent la régulation de la glycémie sont donc très bénéfiques pour aider les individus à réduire ou à traiter le diabète de type II. L’ACV a acquis une réputation comme l’un de ces nutriments. J’ai déjà mentionné les incroyables bienfaits du vinaigre de cidre de pomme pour la santé et les 11 façons dont vous pouvez l’utiliser pour révolutionner votre santé. 

Voici un certain nombre d’études qui vous montrent comment utiliser le vinaigre de cidre de pomme pour réguler la glycémie et combien vous devez en consommer.

Le vinaigre de cidre de pomme peut avoir un effet similaire aux médicaments contre le diabète

Certains médicaments contre le diabète sont conçus pour bloquer la digestion des sucres et des amidons. En bloquant la digestion de ces composés, ces médicaments peuvent prévenir efficacement les pics de sucre dans le sang, et ils peuvent donc aider à réguler une glycémie saine.

Selon Carol Johnston, professeur et directrice associée du programme de nutrition de l’Arizona State University, l’ACV peut également aider à bloquer la capacité de votre corps à digérer le sucre et l’amidon, ce qui signifie que le vinaigre de cidre de pomme est similaire dans ses actions à certains médicaments contre le diabète. 2

Recherche – Vinaigre de cidre de pomme pour le diabète de type 1

Les repas peuvent poser les plus gros problèmes aux personnes atteintes de diabète de type I. Lorsque vous mangez, le sucre et les glucides contenus dans vos repas sont convertis en glucose, qui entre dans la circulation sanguine. Pour les patients atteints de diabète de type I, cette augmentation soudaine de la glycémie peut être dangereuse.

Dans une étude publiée par l’ American Association of Diabetes , des chercheurs ont découvert que le vinaigre de cidre de pomme aidait à réduire la glycémie après les repas chez les patients diabétiques de type I. 3 La conclusion de l’étude suggère que l’ajout de deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme à un repas peut être très efficace pour aider à réguler la glycémie après le repas .

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Recherche – Vinaigre de cidre de pomme pour traiter le diabète de type 2

La résistance à l’insuline joue un rôle très important chez certains patients chez qui on a diagnostiqué un diabète de type II. Trouver des moyens sains d’améliorer la sensibilité à l’insuline est donc très bénéfique pour ces personnes.

Dans une étude publiée dans Diabetes Care , 29 patients ont reçu 40 grammes de vinaigre de cidre de pomme avec 40 g d’eau et 1 cuillère à café de saccharine après un repas composé d’un bagel blanc avec du beurre et du jus d’orange. Les taux de glucose sanguin et les taux d’insuline ont été mesurés pour vérifier si le vinaigre de cidre de pomme avait un effet sur la sensibilité à l’insuline.

L’étude a révélé que la consommation de vinaigre de cidre de pomme améliorait la sensibilité à l’insuline chez les patients diabétiques de type II et résistants à l’insuline . 4

Autres études sur le vinaigre de cidre de pomme et le diabète

Consommation de vinaigre de cidre de pomme après les repas

L’ACV n’est pas seulement efficace chez les personnes atteintes de diabète de type I ou II. Dans une étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition , des chercheurs ont étudié les effets de l’acide acétique du vinaigre sur la réponse glycémique après un repas chez des personnes en bonne santé.

Dans cette étude, les chercheurs ont donné aux sujets testés un repas composé d’une salade avec ou sans vinaigre dans le cadre de la vinaigrette. Les résultats de l’étude ont montré que l’acide acétique du vinaigre avait un effet significatif sur la réponse glycémique des individus. En d’autres termes, l’ajout de vinaigre a également aidé à réguler la glycémie après le repas chez les personnes en bonne santé . 5

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ACV et glycémie à jeun

L’ACV peut même être bénéfique pour aider à réguler la glycémie à jeun, qui est votre glycémie après une période de jeûne. Ces niveaux sont le plus souvent déterminés lorsque vous vous réveillez le matin avant de manger quoi que ce soit.

Dans une étude publiée dans Diabetes Care , les chercheurs ont étudié les effets de deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme au coucher pour déterminer si l’ACV avait un effet sur la glycémie à jeun.

Les résultats de l’étude ont montré que deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme au coucher aidaient à réguler la glycémie à jeun chez les patients diabétiques de type II . 6

Combien de vinaigre de cidre de pomme devez-vous prendre pour le diabète?

Une cuillère à soupe ou deux de vinaigre de cidre de pomme semble être suffisante pour obtenir les avantages associés au vinaigre de cidre de pomme et à la régulation de la glycémie.

Pour aider à réguler la glycémie après un repas, ajouter deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme à votre vinaigrette ou à un verre d’eau pourrait être suffisant pour aider à réguler la glycémie après votre repas .

Certaines personnes aiment consommer du vinaigre de cidre de pomme avec le garcinia cambogia, car cette plante a démontré dans la recherche qu’elle améliorait les lectures de glycémie et réduisait la résistance à l’insuline.

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Dans le but de réguler la glycémie à jeun, deux cuillères à soupe de vinaigre au coucher pourraient également être bénéfiques pour réguler votre glycémie pendant que vous dormez .

Ajouter deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme à un verre d’eau avant le coucher pourrait donc vous aider à gérer votre glycémie.

En règle générale, ne consommez pas de vinaigre de cidre de pomme non dilué car il érode l’émail des dents et peut provoquer des brûlures aux tissus sensibles de la bouche et de la gorge.

En relation: Combien de vinaigre de cidre de pomme devez-vous boire?

Avantages du miel et du vinaigre de cidre de pomme

Beaucoup de gens aiment ajouter le miel à leur aéroglisseur pour compenser le goût acide et de profiter des bienfaits pour la santé combinés de vinaigre de cidre de pomme et de miel .

Bien que le miel offre certains avantages pour la santé , il est important de comprendre que le miel est principalement du sucre et qu’il augmente votre apport en calories et en glucides. Pour gérer le diabète, le miel doit être calculé dans le cadre de votre apport total en glucides.

Diverses études sur le miel ont montré qu’il pourrait ne pas avoir le même impact sur la glycémie que le sucre. Si vous avez un diabète bien géré, que vous n’êtes pas en surpoids et que vous êtes en bonne santé, alors le miel en remplacement du sucre peut être bénéfique. 7 En cas de doute, il est préférable de consulter votre médecin.

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