Bienfaits prouvés pour la santé de la coriandre (coriandre): désintoxication des métaux lourds, du diabète et plus

La coriandre est une herbe comestible savoureuse qui présente plusieurs avantages pour la santé. Les feuilles de coriandre peuvent aider à réduire l’inflammation, réduire l’hypertension artérielle, améliorer la santé digestive et sont bonnes pour votre peau. Les propriétés médicinales de la coriandre ont également de puissantes propriétés détoxifiantes qui peuvent aider à se débarrasser des métaux lourds.

 

Dans de nombreux pays, la coriandre est également connue sous le nom de coriandre ou de persil chinois. Les feuilles de coriandre sont utilisées pour parfumer de nombreux plats asiatiques et mexicains. Les graines de coriandre sont également séchées et utilisées à des fins culinaires ou thérapeutiques. L’huile de coriandre peut également être extraite des graines et est connue pour ses propriétés antibactériennes puissantes.

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Dans cet article, vous découvrirez les nombreux bienfaits pour la santé de la coriandre, des graines de coriandre et de l’huile de coriandre. Vous découvrirez les recherches scientifiques sur l’utilisation potentielle de la coriandre dans de nombreux remèdes maison.

Qu’est-ce que la coriandre ou la coriandre?

La coriandre ( Coriandrum sativum ) est une plante herbacée avec une longue histoire en médecine traditionnelle. La coriandre est originaire de la région méditerranéenne mais est cultivée dans de nombreux pays à travers le monde.

La revue Alternative and Complementary Therapies dit que la coriandre est le nom commun aux États-Unis pour les feuilles de la plante. La coriandre est généralement utilisée pour désigner la plante entière, les tiges ou les graines. Cependant, dans de nombreux pays, la coriandre est également le nom de la feuille. ( 1 )

Selon un examen de ses propriétés thérapeutiques, l’herbe de coriandre a des activités anti-inflammatoires, analgésiques, antimicrobiennes et antioxydantes. ( 2 )

Valeur nutritive de la coriandre

En plus d’avoir un certain nombre de propriétés médicinales, les feuilles et les tiges de coriandre ont également une bonne valeur nutritionnelle.

La coriandre (coriandre) contient des vitamines C, A, E et K. Il existe également des traces de calcium, de fer, de phosphore et de potassium. La coriandre contient également un nombre négligeable de calories et de glucides. ( 3 )

La feuille de coriandre ou la coriandre contient également un certain nombre d’antioxydants qui présentent de nombreux avantages pour la santé. La recherche a montré que la coriandre contient du cinéole, de l’acide linoléique et des tanins. Beaucoup de ces composés de coriandre bénéfiques sont anti-inflammatoires et ont un effet sédatif, protègent le cœur et éliminent de nombreux agents pathogènes infectieux. ( 4 )

Avantages pour la santé de la coriandre (coriandre)

Examinons plus en détail les avantages potentiels pour la santé de la coriandre pour voir comment vous pouvez utiliser toutes les parties de cette herbe pour améliorer votre santé.

La coriandre peut aider à détoxifier les métaux lourds

Les extraits de coriandre peuvent aider à éliminer les métaux lourds tels que l’arsenic, le plomb et le mercure de votre corps.

De nombreuses études soulignent le fait que les antioxydants contenus dans la coriandre peuvent aider à débarrasser le foie d’une accumulation de toxines. Un examen de 2013 sur les avantages de la coriandre a révélé qu’elle avait un potentiel de détoxification du plomb. ( 5 )

La façon dont les extraits de coriandre peuvent aider à éliminer les métaux lourds du corps passe par un processus appelé chélation. Cela implique l’utilisation de certains composés qui se lient aux métaux lourds et aux minéraux afin de les éliminer du corps. ( 6 )

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Existe-t-il des preuves scientifiques que la coriandre est efficace pour la détoxification des métaux lourds? La recherche scientifique sur les effets détoxifiants des extraits de coriandre sur les animaux et les humains a montré des résultats prometteurs.

Par exemple, un essai de 2017 a révélé que des extraits de coriandre aidaient à protéger la santé du foie chez les rats. L’administration de coriandre a abaissé la concentration de plomb dans le foie des rats. ( 7 )

Une étude sur l’effet de chélation de la coriandre a révélé qu’elle était utile pour prévenir l’accumulation de plomb chez les souris qui consommaient de l’eau contaminée par le plomb. ( 8 )

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Une étude de 2017 a révélé que des extraits de coriandre aidaient à traiter une surdose de fer et à protéger le foie contre les dommages. En fait, les extraits de coriandre étaient aussi efficaces que la déféroxamine qui est un médicament chélateur pour éliminer l’excès de fer du corps. ( 9 )

Certaines études ont montré que l’effet antioxydant de l’extrait de feuille de coriandre est bon pour la santé du foie en général. Les extraits d’herbe de coriandre protègent contre les dommages à l’ADN, éliminent les radicaux libres et ont un pouvoir chélateur des métaux. ( 10 )

En ce qui concerne l’effet protecteur sur le foie, les chercheurs ont découvert que l’extrait de feuille de coriandre aide à prévenir les dommages causés par les toxines au foie. Les scientifiques ont identifié des composés de coriandre qui peuvent aider à traiter diverses maladies du foie. ( 11 )

Une étude a révélé que 100 mg de suppléments de coriandre pris 4 fois par jour peuvent aider à éliminer le mercure. Les scientifiques ont découvert que la poudre de coriandre a un effet chélatant lorsqu’elle est utilisée en combinaison avec d’autres thérapies pour éliminer les métaux lourds nocifs. ( 12 )

Cependant, la recherche sur l’effet chélatant de la coriandre sur les humains a montré des résultats mitigés. Par exemple, une étude a révélé que l’extrait de coriandre était tout aussi efficace qu’un placebo pour abaisser les niveaux de plomb chez les enfants. ( 13 )

Les feuilles de coriandre aident à réduire l’inflammation

L’un des avantages pour la santé de la coriandre est qu’elle a un effet anti-inflammatoire dans le corps.

L’inflammation chronique est liée à des maladies graves telles que les maladies cardiaques, l’arthrite, le diabète et le cancer. De nombreux médecins disent que la réduction de l’inflammation peut aider à se protéger contre le développement de ces maladies chroniques. ( 14 )

La recherche a découvert que les extraits de feuilles et de tiges de coriandre sont bons pour soulager l’inflammation. Les composés de coriandre aident à inhiber efficacement les enzymes inflammatoires. ( 15 )

Une étude sur les effets anti-inflammatoires de la coriandre a révélé qu’elle pouvait aider à gérer la polyarthrite rhumatoïde. Les chercheurs ont découvert que les composés de coriandre pouvaient soulager le gonflement et la douleur des articulations. L’étude a conclu que la coriandre a des avantages potentiels pour la santé en tant que traitement de soulagement de la douleur pour les conditions arthritiques. ( 16 )

Il existe également des preuves suggérant que l’huile de coriandre présente des avantages potentiels pour traiter l’inflammation. Une étude a révélé que la prise d’huile de coriandre contribuait à augmenter l’effet anti-inflammatoire des acides gras oméga-3 . ( 17 )

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En outre, l’huile de coriandre a été mentionnée parmi certaines des meilleures huiles pressées à froid qui ont des activités anti-inflammatoires. ( 18 )

Apprenez-en davantage sur certains des meilleurs aliments anti-inflammatoires que vous devriez ajouter à votre alimentation pour rester en bonne santé.

La coriandre est bonne pour votre peau

Les feuilles et l’huile de coriandre sont également bénéfiques pour apaiser la peau enflammée et aider à gérer un certain nombre de maladies de la peau.

Les résultats d’une recherche publiée dans le Journal of Medicinal Food ont révélé que les extraits de feuilles de coriandre peuvent aider à traiter la dermatite de contact. L’application d’un traitement à l’extrait de coriandre sur la peau peut aider à soulager les démangeaisons, les rougeurs et la peau sèche. ( 19 )

Un autre avantage de l’huile de coriandre pour votre peau est qu’elle aide à prévenir les infections cutanées. Les scientifiques ont découvert que l’huile de coriandre est un agent antibactérien efficace contre certaines souches de streptocoques et de staphylocoques . L’application d’huile de coriandre sur la peau peut agir comme un antiseptique topique et traiter de nombreux types d’infections cutanées. ( 20 )

L’ajout d’huile de coriandre à une lotion pour la peau peut également aider à apaiser les irritations cutanées, les rougeurs et la douleur après une brûlure. ( 21 )

Découvrez d’autres huiles naturelles qui peuvent aider à garder votre peau jeune et saine.

Les extraits de coriandre peuvent aider à garder votre cœur en bonne santé

Les feuilles de coriandre fraîche et les extraits de coriandre ont de nombreux avantages potentiels pour améliorer votre santé cardiovasculaire.

Selon une étude publiée dans la revue Frontiers in Pharmacology , l’extrait de feuille de coriandre contient des antioxydants bénéfiques pour le cœur. ( 22 )

D’autres études ont montré que l’extrait de graines de coriandre et l’extrait de feuilles aident à prévenir la formation de caillots sanguins. Les chercheurs ont découvert que les composés de coriandre empêchent les cellules sanguines de s’agglutiner et peuvent aider à prévenir le blocage des artères. ( 23 )

Découvrez les meilleurs aliments à inclure dans un régime cardiaque et pourquoi vous devriez manger plus de coriandre pour ses bienfaits pour le cœur.

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Les graines de coriandre aident à réduire le cholestérol

L’un des avantages de la coriandre pour votre santé cardiovasculaire est d’aider à gérer les problèmes de cholestérol élevé.

Pour aider à réduire le cholestérol, il semble que les graines de coriandre sont la meilleure partie de la plante. Une étude a révélé que les rats nourris avec un régime comprenant de l’huile de graines de coriandre ont connu une diminution significative du taux de cholestérol LDL. ( 22 )

Certaines études suggèrent qu’en mangeant simplement plus de graines de coriandre, vous pourriez aider à réduire le cholestérol. Par exemple, l’incorporation de graines de coriandre dans l’alimentation peut avoir un effet anti-cholestérolémiant. ( 23 )

Si vous cherchez d’autres façons de réduire naturellement le cholestérol, vous devriez vous renseigner sur les meilleurs choix alimentaires et de style de vie à faire .

La coriandre peut aider à abaisser la tension artérielle

L’une des raisons pour lesquelles la coriandre est bonne pour votre cœur est qu’elle aide à gérer l’hypertension.

La recherche sur des sujets animaux souffrant d’hypertension artérielle a révélé que l’huile de graines de coriandre séchée aide à réduire l’hypertension artérielle. Les graines de coriandre ont aidé à détendre les veines et les artères, ce qui a un effet bénéfique sur le système vasculaire. ( 24 )

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La prise d’huile de coriandre en interne a également un effet diurétique qui est une autre façon de gérer naturellement l’hypertension artérielle. ( 24 )

Une étude de 2018 a révélé que la prise de 2 grammes de poudre de graines d’ail et de coriandre contribuait à réduire considérablement la tension artérielle. Les scientifiques ont également constaté que le supplément de graines de coriandre améliorait les marqueurs de graisse sanguine. ( 25 )

Découvrez comment abaisser votre tension artérielle presque instantanément et ce que vous devez faire pour traiter l’hypertension.

La coriandre aide à traiter les problèmes digestifs

Les propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes des extraits de coriandre contribuent à favoriser une bonne santé digestive. Un thé à base de graines de coriandre est l’un des meilleurs thés pour la digestion pour soulager les gaz, les ballonnements et les maux d’estomac.

Des études sur les plantes médicinales telles que la coriandre ont montré qu’elles présentent un certain nombre d’avantages dans la gestion des problèmes digestifs. Par exemple, la coriandre est utilisée pour traiter l’excès de gaz et les brûlures d’estomac. En outre, l’activité antioxydante peut aider à réduire l’effet de Helicobacter pylori infections dans l’intestin. ( 26 )

Le traitement des infections à H. pylori est un moyen de prévenir le développement d’ulcères gastriques et de cancer. ( 26 )

Une étude a rapporté qu’une combinaison de coriandre et de menthe poivrée peut aider à réduire les ballonnements chez les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable . ( 27 )

Si vous remarquez des signes que votre digestion ne fonctionne pas correctement , découvrez les meilleurs remèdes pour aider à soulager les troubles digestifs .

Les feuilles de coriandre peuvent aider à traiter la diarrhée

Parce que la coriandre est antimicrobienne et est si bonne pour votre digestion, vous pouvez utiliser la coriandre pour la diarrhée.

La recherche sur les bienfaits de la coriandre pour la santé a révélé qu’elle est efficace contre un certain nombre d’agents pathogènes pouvant causer la diarrhée. La coriandre aide à tuer les infections à E. coli et à Salmonella . La prise d’extraits de coriandre pourrait vous aider à vous remettre plus rapidement de la diarrhée infectieuse. ( 28 )

La coriandre contient le composé linalol qui a un effet carminatif. Pour cette raison, la coriandre a également été prescrite traditionnellement pour traiter les vomissements, la diarrhée et l’indigestion. ( 29 )

En plus de manger de la coriandre crue pour la diarrhée, vous pouvez en apprendre davantage sur d’autres moyens naturels pour calmer vos intestins et traiter les symptômes de la diarrhée.

La coriandre peut aider à traiter les infections fongiques

La coriandre est une herbe saine qui a également des activités antimicrobiennes contre les mycoses et les mycoses.

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Selon une étude publiée dans la revue PLoS One , l’huile essentielle de coriandre peut tuer les infections à candida. Les extraits de feuille de coriandre ont des propriétés antifongiques utiles dans le traitement de la candidose buccale. ( 30 )

Quelques gouttes d’huile essentielle de coriandre dans un verre d’eau peuvent créer un bain de bouche antimicrobien pour aider à promouvoir une bonne santé bucco-dentaire .

Les feuilles de coriandre peuvent aider à gérer les symptômes du diabète

Il y a de nombreux avantages à prendre des extraits de coriandre si vous êtes diabétique et avez besoin de contrôler les niveaux d’insuline et de glucose.

Des études scientifiques sur l’effet antidiabétique de la coriandre ont montré qu’elles aident à augmenter la sécrétion d’insuline. Cela a un effet bénéfique sur le taux de glucose car il l’empêche de monter en flèche après un repas. ( 31 )

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Une étude portant sur des rats diabétiques a montré que la poudre de graines de coriandre contribuait à réduire considérablement la glycémie. La recherche a également révélé que la prise de suppléments de coriandre avait un effet protecteur sur le foie des sujets diabétiques. ( 32 )

D’autres études ont confirmé que les composés de la coriandre tels que les phénoliques, les flavonoïdes et les tanins aident à gérer les symptômes du diabète. ( 33 )

En plus de prendre des feuilles et des graines de coriandre pour le diabète, vous pouvez en apprendre davantage sur des aliments plus délicieux qui aident à contrôler le diabète de type 2. Il est particulièrement important d’incorporer ces aliments anti-diabète si vous remarquez les premiers signes de diabète .

La coriandre aide à promouvoir une fonction cérébrale saine

Les suppléments de coriandre peuvent aider à protéger vos capacités cognitives et à prévenir un déclin des fonctions cérébrales.

De nombreuses études ont souligné l’effet positif de la coriandre sur le cerveau. Par exemple, une étude a révélé que l’inhalation d’huile essentielle de coriandre avait des effets positifs sur la formation de la mémoire spatiale. L’étude a également révélé que la prise d’extraits de feuilles de coriandre aidait à augmenter les niveaux d’enzymes dans le cerveau. Cela pourrait avoir un effet protecteur pour les personnes qui ont subi un accident vasculaire cérébral. ( 4 )

Certaines études ont suggéré que l’extrait de coriandre est utile pour se protéger contre les effets neurologiques du diabète. ( 4 )

Il y a une autre raison pour laquelle la consommation de coriandre est bonne pour votre cerveau. La recherche a montré que la prise d’extraits de coriandre aide à réduire les effets du stress sur le cerveau. Cet effet anti-stress de la coriandre aide à prévenir la perte de mémoire liée au stress. ( 34 )

Vous pouvez découvrir certains des meilleurs aliments connus pour stimuler votre mémoire et vos fonctions cognitives.

Parce que l’ avocat est un excellent aliment pour le cerveau , l’ajout d’une poignée de coriandre fraîchement hachée à la purée d’avocat peut créer du guacamole qui renforce le cerveau.

Les feuilles de coriandre ont un effet anti-anxiété

Les extraits de coriandre peuvent également aider à traiter l’anxiété et la dépression.

Prendre des suppléments de coriandre peut être bon si vous souffrez de dépression et d’anxiété. Une étude portant sur des souris a révélé que les extraits de coriandre étaient aussi efficaces que le diazépam pour soulager les sentiments d’anxiété. ( 35 )

Certaines études suggèrent qu’un extrait alcoolisé de graines de coriandre a un meilleur effet anti-dépressif que l’eau de coriandre. ( 4 )

L’une des nombreuses façons dont la coriandre peut améliorer votre santé mentale est qu’elle peut améliorer la qualité de votre sommeil. Le manque de sommeil, le stress et l’anxiété sont souvent liés. Certaines études ont montré que la prise d’extraits de graines de coriandre peut vous aider à mieux dormir. ( 36 )

Découvrez des remèdes maison plus efficaces pour faire face à l’anxiété et aider à prévenir la dépression.

Si vous avez du mal à dormir, vous pouvez essayer certaines de ces huiles essentielles pour vous aider à mieux dormir.

Effets secondaires

Les feuilles de coriandre (coriandre) ou les tiges de coriandre hachées peuvent être un ajout délicieux à de nombreux plats asiatiques, indiens ou mexicains. La plupart des gens tolèrent bien la coriandre lorsqu’elle est utilisée comme herbe ou épice en cuisine.

Il y a quelques rapports de réactions allergiques à la prise de coriandre en quantités médicinales. Par exemple, les médecins de WebMD rapportent que l’huile de coriandre peut provoquer des démangeaisons, des rougeurs et d’autres signes de réaction allergique lorsqu’elle est appliquée par voie topique. ( 37 )

Parce que la coriandre aide à empêcher les globules rouges de s’agglutiner, la coriandre peut augmenter votre risque de saignement si vous avez un trouble de la coagulation. Vous devez également arrêter de prendre des suppléments de coriandre / coriandre dans les 2 semaines avant et après toute intervention chirurgicale prévue.

Comment prendre la coriandre

Utilisez l’herbe et les graines de coriandre dans les currys, les chutneys, les sauces, les salades et les soupes.

La coriandre est également disponible sous forme de supplément à base de plantes sous forme de capsules, de teinture et de tisane. Ceux-ci sont disponibles dans les magasins de santé ou en ligne sur Amazon ici .

Ou vous pouvez faire un thé à la coriandre à la maison: faites infuser une cuillère à café de graines de coriandre moulues dans une tasse couverte d’eau bouillante pendant 5 à 10 minutes et buvez 2 à 3 fois par jour.

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