Les figues sont une riche source de vitamines, de minéraux et de fibres avec de nombreux avantages pour la santé. Les figues fraîches et séchées sont traditionnellement utilisées comme médicament naturel pour traiter de nombreux maux, et la recherche scientifique confirme bon nombre des bienfaits des figues pour la santé. Vous pouvez également préparer un thé aux figues sain en infusant des feuilles de figues dans de l’eau chaude. Vous pouvez utiliser des figues pour aider à soulager la constipation, améliorer la santé digestive, abaisser la tension artérielle et même gérer les symptômes du diabète.
Les figues fraîches sont une délicieuse collation faible en calories et riche en valeur nutritive. La peau de figue est également comestible mais assurez-vous de bien la laver si votre figue n’est pas bio.
Les figues séchées sont également très saines et peuvent même contenir plus de nutriments que les variétés fraîches. Ce ne sont pas seulement les figues qui sont très bonnes pour les hommes et les femmes. Les feuilles de figue ont des propriétés antidiabétiques et le lait de figue (la sève de la figue) a des propriétés antivirales qui peuvent aider à éliminer les verrues.
Dans cet article, vous en apprendrez davantage sur la recherche scientifique qui prouve les nombreux bienfaits pour la santé de la consommation de figues. Vous découvrirez également comment utiliser les figues pour traiter et prévenir de nombreux problèmes de santé.
Que sont les figues?
Le nom botanique des figues est Ficus carica L. et elles sont également appelées Anjeer. Les figues poussent traditionnellement en Méditerranée et en Asie du sud-ouest et sont cultivées depuis des milliers d’années. ( 1 )
Les figues sont vendues sèches et fraîches et ont toutes deux une grande valeur nutritive. Les gens décrivent le goût des figues fraîches comme fruité avec un goût de melon ou de miel. Les figues fraîches matures sont très juteuses et peuvent devenir très collantes. ( 2 )
Les avantages des figues sont dus à leur haute teneur en polyphénols – des antioxydants d’origine végétale. Les figues fraîches et sèches sont également une source importante de composés phénoliques qui peuvent aider à prévenir de nombreuses maladies chroniques. ( 1 )
Il faut juste savoir que les figues (en particulier les figues sèches) sont riches en sucre et ont un indice glycémique élevé . Par conséquent, pour profiter des bienfaits des figues, il est recommandé de les consommer avec des aliments à faible indice glycémique, comme les noix, les amandes ou les légumes. Les manger ensemble permet à la figue (et au sucre) d’être absorbée plus lentement dans la circulation sanguine.
Les figues fraîches sont généralement disponibles entre juillet et septembre et vous pouvez acheter des figues sèches toute l’année. ( 3 )
Figues: valeur nutritionnelle
Les figues sont une source importante de fibres, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants.
Selon la nutritionniste et diététicienne Kathleen M. Zelman, les figues contiennent plus de fibres alimentaires que tout autre fruit frais ou séché. Une portion de figues (environ 3 ou 4 figues) peut vous fournir 20% de votre apport quotidien recommandé (AJR) de fibres. ( 3 )
Le Département de l’agriculture des États-Unis affirme que les avantages nutritionnels d’une figue fraîche de taille moyenne (50 g) sont les suivants: ( 4 )
- 37 calories
- 1,4 g de fibres
- 9 g de glucides
- 18 mg de calcium
- 0,18 mg de fer
- 116 mg de potassium
- 0,07 mg de zinc
- 1 mg de vitamine C
- 2,4 mcg de vitamine K (phylloquinone)
- 0,05 mg de vitamine B6
Les figues séchées sont également une riche source de vitamines et de minéraux, mais ont une teneur en sucre plus élevée, plus de glucides et ont beaucoup plus de calories. Par exemple, 100 g de figues séchées contiennent 48 g de sucre, 64 g de glucides et 249 calories. Le même poids de figues fraîches (100 g) contient 16 g de sucre, 19 g de glucides et 74 calories. ( 4 , 5 )
Gramme pour gramme, les figues séchées contiennent également plus de vitamines et de minéraux que les figues fraîches.
Les nombreux avantages pour la santé des figues fraîches et séchées sont dus à leurs niveaux élevés d’antioxydants. Le Journal de l’American College of Nutrition rapporte que «les fruits secs ont des antioxydants de qualité supérieure, les figues et les prunes séchées étant les meilleurs». Le rapport ajoute que les figues sont une bonne source d’antioxydants phénoliques et de nutriments, notamment les fibres. ( 6 )
Des recherches ont également montré que le sirop de figue (concentré de figues) contient des composés phénoliques et des flavonoïdes. Ces antioxydants ont des propriétés de piégeage contre les radicaux libres et peuvent protéger les cellules contre les dommages à l’ADN. ( 7 )
Avantages pour la santé des figues
Examinons plus en détail les façons importantes dont la consommation de figues fraîches, de figues séchées, de lait de figue ou de thé aux feuilles de figuier peut améliorer votre santé.
Les figues peuvent traiter la constipation
L’un des avantages les plus courants de la consommation de figues est d’améliorer votre digestion et de soulager la constipation.
La teneur élevée en fibres des figues en fait un excellent remède pour les problèmes digestifs tels que la constipation. Un essai randomisé en double aveugle a révélé que la pâte de figue était efficace dans le traitement de la constipation. Les patients utilisant de la pâte de figue présentaient moins d’inconfort abdominal lors du passage des selles. ( 8 )
D’autres essais sur l’utilisation des figues pour traiter la constipation ont montré que les figues peuvent aider à augmenter la teneur en eau et à gonfler les selles. Cela a eu pour effet de raccourcir le temps nécessaire aux selles pour traverser le système digestif. ( 9 )
Des recherches sur le contenu des figues séchées ont montré qu’elles sont une excellente source de fibres alimentaires et fournissent également une bonne valeur nutritionnelle. ( 10 )
Une excellente façon d’améliorer votre santé digestive est de faire tremper les figues séchées pendant la nuit dans de l’eau. Le matin, mangez les fruits et buvez l’eau de figue pour vous débarrasser de la constipation et améliorer votre digestion.
Découvrez d’autres laxatifs naturels que vous pouvez utiliser pour vous débarrasser de la constipation et des selles durcies.
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Les figues aident à réguler la pression artérielle
La consommation régulière de figues fraîches ou sèches peut aider à soulager certains symptômes de l’hypertension.
Les composés contenus dans les figues ont un effet sur le système cardiovasculaire qui contribue à abaisser la tension artérielle. Une étude a révélé que les extraits de feuilles de figuier peuvent avoir un effet anti-hypertenseur. Les scientifiques ont observé qu’un extrait liquide de feuilles de figuier réduisait considérablement la pression artérielle chez les rats. ( 11 ) À la fin de l’article, vous trouverez une recette de thé à la feuille de figue.
Une autre raison pour laquelle les figues pourraient aider à abaisser la tension artérielle est qu’elles contiennent une grande quantité de potassium. 5 petites figues fraîches (40 g chacune) contiennent environ 460 mg de potassium. Des chercheurs de la Harvard Medical School affirment que le potassium est un minéral essentiel qui abaisse la tension artérielle. ( 12 )
Découvrez d’autres remèdes naturels qui aident à réduire l’hypertension artérielle .
Le thé à la feuille de figue peut aider à gérer le diabète
Boire régulièrement du thé à base de feuilles de figuier peut vous être bénéfique si vous souffrez de diabète. Pour faire du thé aux feuilles de figuier, faites simplement bouillir les feuilles de figues dans de l’eau pendant au moins 15 minutes.
La recherche sur les extraits de feuilles de figuier a révélé qu’ils contiennent des composés qui aident à réguler la glycémie. Les scientifiques ont découvert que l’extrait de figue exerce un effet hypoglycémiant et a un effet similaire à l’insuline. Cependant, les scientifiques n’ont pas pu identifier les raisons pour lesquelles l’extrait de feuille de figuier contribue à abaisser la glycémie. ( 13 )
D’autres études sur les bienfaits des extraits de feuilles de figuier pour le diabète ont révélé qu’ils pouvaient aider à gérer d’autres symptômes du diabète. Par exemple, les extraits de feuilles de figuier peuvent aider à supprimer l’inflammation et fonctionner de la même manière que le médicament diclofénac – un anti-inflammatoire populaire. L’étude a révélé que les extraits de feuilles de figuier pouvaient prévenir les complications vasculaires du diabète. ( 14 )
L’American Diabetes Association recommande de manger des fruits frais comme les figues, les myrtilles, les dattes et les pommes pour réduire les risques de diabète de type 2. ( 15 )
Vous pouvez découvrir d’autres aliments qui aident à gérer les symptômes du diabète de type 2 .
Les figues ont une activité antibactérienne et antifongique
Les bienfaits pour la santé des figues s’étendent également à leurs propriétés antibactériennes et antifongiques.
Par exemple, une étude a révélé que les extraits de feuilles de figuier étaient suffisamment puissants pour tuer certaines souches de bactéries. Les chercheurs ont suggéré que l’extrait de feuille de figuier pourrait être utilisé comme un remède antibactérien naturel contre les bactéries buccales. ( 1 )
Un autre avantage des figues se trouve dans les composés thérapeutiques présents dans le lait de figue (latex de figue) qui est la sève laiteuse du figuier. La recherche scientifique a révélé que le lait de figue (latex de figue) a une activité antimicrobienne contre les souches fongiques comme Candida albicans. ( 16 )
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Les figues peuvent aider à se débarrasser des parasites
L’un des avantages des extraits de figue est de créer des remèdes antiparasitaires à partir de latex de figue.
Des recherches publiées sur les moyens naturels de traiter les infections parasitaires ont révélé que le latex de figue (lait de figue) peut aider à tuer les parasites intestinaux. Les scientifiques ont découvert que les composés du lait de figue avaient un effet anthelminthique ( antiparasitaire) . Le latex frais des plantes de figuier a aidé à tuer les trichures intestinales ( Trichuris ), les vers ronds (nématodes) et les cestodes. ( 17 )
Il existe d’autres moyens naturels pour se débarrasser des vers et aider à traiter les ténias chez les humains .
Les extraits de figues peuvent aider à améliorer la santé de votre foie
Les figues contiennent des composés médicinaux qui peuvent aider à garder votre foie en bonne santé.
La raison pour laquelle les figues sont bonnes pour votre foie est qu’elles contiennent des antioxydants comme les composés phénoliques. La recherche a montré que ces produits chimiques ont un effet protecteur sur le foie et peuvent protéger contre le stress oxydatif. ( 19 )
D’autres études ont révélé que les préparations contenant des extraits de feuilles de figuier aident à réduire l’inflammation et à protéger les cellules du foie contre les dommages. ( 20 )
Saviez-vous qu’il existe de nombreuses habitudes qui peuvent endommager votre foie ? Découvrez comment protéger naturellement la santé de votre foie .
Les figues aident à renforcer les os
La consommation régulière de figues fraîches est un excellent moyen de favoriser la santé des os et de prévenir l’ostéoporose.
Les figues des variétés séchées et fraîches contiennent des vitamines et des minéraux essentiels à la santé des os. Le calcium, le potassium, le phosphore, le cuivre, le fer et la vitamine A se trouvent dans les figues et sont tous nécessaires à la santé des os. ( 21 )
Une recherche publiée en 2014 a rapporté que les figues séchées contiennent de nombreux micronutriments nécessaires qui peuvent aider à prévenir l’ostéoporose. Par exemple, les figues contiennent également un composé appelé strontium qui favorise une bonne santé osseuse et augmente la formation osseuse. ( 22 )
En fait, les suppléments de strontium sont parfois utilisés pour traiter l’ostéoporose post-ménopausique. ( 22 )
Les extraits de figues inhibent également certains types de cellules osseuses qui peuvent décomposer le tissu osseux. Les chercheurs suggèrent que ces types d’extraits de figues peuvent aider à prévenir les affections affectant la santé des os comme l’ostéoporose et la polyarthrite rhumatoïde. ( 23 )
Pourquoi ne pas essayer certains de ces aliments non laitiers qui contiennent du calcium pour aider à renforcer vos os? Vous pouvez en savoir plus sur ces 4 étapes pour prévenir l’ostéoporose .
Le lait de figue peut aider à se débarrasser des verrues
La sève laiteuse (latex) des figues contient des propriétés antivirales, donc son application sur les verrues aide à les guérir.
Les gens du Moyen-Orient et d’Asie ont traditionnellement utilisé la sève des figuiers pour éliminer les verrues. Mais le lait de figue peut-il réellement se débarrasser des verrues? La revue Case Reports in Internal Medicine rapporte que la sève de figue (lait de figue) peut aider à éradiquer les verrues plates. De la sève fraîche de figuier a été appliquée sur plusieurs verrues plates. Après environ 6 semaines, les verrues ont été traitées avec succès. ( 24 )
D’autres études sur l’utilisation du lait de figue pour se débarrasser des verrues indiquent que c’est un remède efficace sans rapport d’effets secondaires. Un essai impliquait 25 patients. La sève de figuier a aidé à résoudre les verrues chez 11 des patients et 14 patients ont eu leurs verrues congelées (cryothérapie). L’étude a conclu que la cryothérapie n’est que légèrement meilleure que le lait de figue pour traiter les verrues. ( 25 )
Les extraits de feuilles de figuier se sont également révélés efficaces dans le traitement des boutons de fièvre (boutons de fièvre) causés par le virus de l’herpès simplex (HSV-1). ( 26 )
Certaines personnes appliquent la sève laiteuse des figues directement sur la peau pour traiter les coupures et les peaux irritées.
Vous pouvez également éliminer les verrues en utilisant du vinaigre de cidre de pomme (ACV) .
Les figues séchées peuvent aider à prévenir l’anémie
Les figues séchées peuvent aider à augmenter les taux d’hémoglobine.
Une étude a conclu que les figues séchées sont utiles pour améliorer le taux d’hémoglobine dans le sang et ainsi empêcher une personne de souffrir d’anémie. ( 31 )
Il est recommandé aux personnes souffrant d’anémie ferriprive d’ajouter des figues à leur alimentation, car les figues sont une bonne source de fer. Familiarisez-vous avec ces symptômes de carence en fer et comment augmenter les taux de fer dans votre sang .
Les extraits de figues peuvent avoir des propriétés anticancéreuses
Des recherches ont montré que certains extraits de figue ont des propriétés anticancéreuses.
Le Journal of Natural Products rapporte que les extraits de résine de figue ont des effets inhibiteurs sur les cellules cancéreuses pour les empêcher de se propager. ( 27 )
D’autres études ont révélé que le latex de figuier (lait de figue) peut aider à inhiber la propagation des cellules cancéreuses chez l’homme sans affecter les cellules saines. ( 28 )
Bien sûr, des recherches supplémentaires doivent être menées sur l’utilisation d’extraits de figues dans le traitement du cancer. Les médecins recommandent de profiter d’une alimentation saine et équilibrée pour aider à réduire votre risque de cancer. Cela comprend la consommation de grains entiers et d’abondance de « fruits et légumes qui ont un potentiel de lutte contre le cancer. »( 29 )
Figues pour améliorer la santé cardiaque
Dans les études animales, il a été démontré que les feuilles de figuier réduisaient les taux de triglycérides. ( 1 )
Lorsque vos taux de triglycérides sont trop élevés, vous avez plus de chances d’avoir une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral .
Les figues peuvent aider à soulager les infections respiratoires
Boire des infusions de figues aide à soulager la toux sèche , les maux de gorge et aide à se débarrasser de l’excès de mucus. ( 1 )
Faites cuire deux figues (de préférence bio) avec une demi-tasse d’eau pendant quelques minutes et buvez le liquide plusieurs fois par jour.
Effets secondaires des figues
Les figues sont un délicieux fruit juteux qui peut faire partie d’une alimentation saine. Il n’y a généralement aucun effet secondaire lors de la consommation de figues en quantités normales de nourriture. Les médecins disent que certaines personnes peuvent avoir une allergie cutanée au latex provenant de la sève du figuier. ( 30 )
Comment faire du thé à la feuille de figue
En plus de profiter des bienfaits des figues en les mangeant fraîches ou séchées, vous pouvez créer votre propre thé à la feuille de figue.
Si vous avez accès à des feuilles de figuier fraîches, vous pouvez préparer votre propre thé délicieux à partir de feuilles de figuier de cette façon:
- Lavez et hachez une grande feuille de figuier.
- Placez une cuillère à café bien remplie de feuilles fraîches dans une tasse.
- Versez de l’eau bouillante sur les feuilles, couvrez et laissez infuser 10 minutes.
- Filtrer le thé aux figues dans une autre tasse et ajouter une cuillère à café de miel cru au goût.
- Détendez-vous et profitez des bienfaits du thé à la feuille de figuier.
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