L’inflammation est une réponse défensive du corps aux infections et aux blessures, dans laquelle l’une des parties du corps devient enflée, rouge et douloureuse. Il s’agit d’un mécanisme clé qui protège notre corps, élimine les stimuli nuisibles et démarre le processus de guérison en réunissant les cellules immunitaires et les nutriments à la partie affectée.
L’infection causée par des bactéries et des virus est la principale raison de l’inflammation. Il s’agit d’une réaction biologique qui guérit les irritants, les cellules endommagées et les agents pathogènes. D’un autre côté, les graisses saturées et les aliments riches en sucre peuvent également provoquer une inflammation et des maladies auto-immunes comme le lupus peuvent également provoquer des poussées.
Cependant, une inflammation incontrôlable peut causer de graves dommages à notre corps. Une alimentation riche en propriétés anti-inflammatoires peut atténuer le problème de l’inflammation. Les aliments anti-inflammatoires contiennent une abondance de protéines et de vitamines. Étant donné que la nutrition est une source très puissante de réduction de l’inflammation dans les cellules, la consommation régulière d’aliments anti-inflammatoires peut contenir la douleur.
Incluez ces 20 aliments dans votre alimentation pour lutter contre l’inflammation:
1. Curcuma
Le curcuma est une épice asiatique bien connue remplie de composés anti-inflammatoires. C’est une excellente épice réputée pour ses propriétés médicinales. Un ingrédient actif non toxique appelé curcumine est présent dans cette épice qui accélère le processus de guérison. Il inhibe l’inflammation en supprimant et en restreignant les activateurs de NF-kB. De plus, il détoxifie votre corps, combat le cancer et aide à perdre quelques kilos.
2. Thé vert
Le thé vert est chargé de flavonoïdes anti-inflammatoires. Les composés phytochimiques présents dans cette tisane préservent nos articulations. Plusieurs études révèlent que la consommation régulière de thé vert renforce nos os et réduit également l’inflammation. Pour obtenir les meilleurs résultats, buvez 3 à 4 tasses par jour.
3. Gingembre
La saveur forte et âcre de cette épice la rend populaire dans un certain nombre de cuisines asiatiques. C’est un aliment facilement accessible qui non seulement ajoute de la saveur aux plats mais guérit plusieurs maladies. Par exemple, il traite les infections, les maux d’estomac , les maux de tête , contrôle la glycémie, etc. Les propriétés anti-inflammatoires du gingembre en font une herbe bénéfique.
4. Myrtilles
Les myrtilles biologiques sont l’hôte de plusieurs avantages pour la santé. Il prévient les maladies chroniques telles que la démence et le cancer. De plus, il donne des effets anti-inflammatoires en raison des composants phytonutriments présents dans ces baies. La fonction antioxydante protège votre corps contre les dommages des radicaux libres et prévient le cancer et les maladies cardiaques. Préparez un smoothie en ajoutant ces baies et obtenez une boisson hautement énergétique et détoxifiante.
5. Ail
L’ail est connu pour ses propriétés curatives depuis des siècles. Il renforce le système immunitaire et protège le corps contre les maladies. En dehors de cela, il régule le taux de glucose et peut réduire l’inflammation aiguë. Il peut être ajouté à n’importe quelle cuisine pour ajouter de la saveur.
6. Patate douce
Étant une riche source de fibres, de glucides, de manganèse, de bêta-carotène et de vitamines B6 et C, les patates douces sont excellentes pour guérir l’inflammation. Faites-les bouillir ou faites-les cuire, au lieu de faire frire les patates douces car cela diminuera l’attribut anti-inflammatoire de cet aliment.
7. Huile d’olive extra vierge
C’est un agent anti-inflammatoire naturel qui donne des graisses saines. Il réduit le risque de maladies cardiaques, d’asthme et d’ arthrite . De plus, il protège nos vaisseaux sanguins. Remplacez le beurre et l’huile végétale par l’huile d’olive pendant la cuisson et obtenez un aliment faible en gras et léger.
8. Noix
Les noix sont aisées avec des propriétés anti-inflammatoires. Une poignée de noix, y compris les amandes, les noix et les noix de cajou sont la collation la plus saine. Les amandes et les noix, en particulier, aident à soulager les problèmes d’inflammation et à prévenir les symptômes de maladies chroniques comme la polyarthrite rhumatoïde. Il est préférable de satisfaire votre faim.
Remarque – Les noix sont riches en matières grasses, par conséquent, consommez avec modération.
9. Oranges
Les oranges contiennent une quantité abondante de vitamine C avec un large éventail de flavonoïdes et de phytonutriments. C’est un fruit super sain qui dynamise votre corps. Il renforce l’immunité et guérit les douleurs en vertu de ses effets anti-inflammatoires.
10. Vin rouge
Les antioxydants et les flavonoïdes présents dans le vin rouge réduisent les problèmes inflammatoires. Un ou deux verres de vin suffisent pour les effets anti-inflammatoires. Cependant, la bière et les autres boissons alcoolisées doivent être évitées car elles peuvent exagérer les problèmes inflammatoires.
11. Saumon
Si vous êtes un passionné de poisson et que vous recherchez un bon aliment anti-inflammatoire, essayez le saumon. Étant chargé d’acide gras oméga-3, il est recommandé pour prévenir de nombreux problèmes de santé. Alternativement, essayez de faire cuire les aliments dans l’huile de poisson deux fois par semaine.
12. Varech
Le varech est une sorte de glucide complexe qui regorge de propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires et anti-tumorales. Un composant appelé fucoidan donne ces attributs au varech. Cet extrait d’algue brune est riche en fibres qui boit l’inflammation. Par conséquent, prévient le risque de cancer du foie et du poumon. De plus, il soulage les douleurs articulaires et guérit les tissus lésés.
13. Légumes crucifères
Les légumes crucifères comprennent les choux de Bruxelles, le chou, le brocoli, le bok choy, le chou frisé et le chou-fleur qui sont pleins d’antioxydants. La consommation régulière de ces légumes détoxifie naturellement notre corps et élimine les composés toxiques. En outre, ce sont la centrale électrique de plusieurs protéines et vitamines, et contiennent des attributs anti-inflammatoires. Ainsi, aide à prévenir un certain nombre de maladies chroniques.
14. Papaye
La papaye est l’un des fruits les plus sains et elle regorge de nutriments. Si vous cherchez un régime anti-inflammatoire, allez-y. La papaïne présente dans la papaye contient des enzymes de digestion des protéines. Il aide à réduire l’inflammation et guérit les plaies tout en améliorant la digestion.
15. Champignons Shiitake
Les champignons Shiitake possèdent des polysaccharides, une substance qui confère à cet aliment des propriétés anti-inflammatoires. Ces champignons ajoutent un goût unique à tous les plats en raison de leur saveur distincte. Cet aliment légèrement fumé renforce également l’immunité et protège notre corps contre plusieurs maux.
16. Graines de chia
Les graines de chia contiennent de nombreux acides gras oméga-3, qui sont l’un des composés anti-inflammatoires naturels les plus puissants. Ce super aliment est livré avec un ensemble complet de protéines qu’un corps ne peut pas produire seul. Il a un goût neutre et peut être ajouté aux céréales, aux smoothies ou au dessus d’un pudding pour obtenir ses bienfaits.
17. Avocats
Les avocats regorgent de nutriments anti-inflammatoires tels que les antioxydants caroténoïdes (comprenant le bêta-carotène, la lutéine, l’alpha-carotène, etc.), les phytostérols, les vitamines C et E, les minéraux comme le sélénium, le manganèse et le zinc et les acides gras oméga-3.
Ils protègent vos cellules de façon incroyable et gardent votre poids sous contrôle. Les avocats peuvent garnir n’importe quel repas car ils peuvent être ajoutés aux salades, aux desserts et aux soupes crues.
18. Chou rouge
Il contient un puissant agent anti-inflammatoire appelé anthocyane phytonutriment. En outre, il se compose également de polyphénols, qui apaisent l’inflammation et apaisent le stress oxydatif.
19. graines de chanvre
Ces graines sont riches en acides gras oméga-3, qui possèdent de grandes propriétés anti-inflammatoires. Les graines de chanvre sont les graines les plus saines de la planète. En dehors de cela, ils contiennent également de l’acide gamma-linolénique ou GLA. Saupoudrez ces graines sur des salades et des soupes; ou ajoutez-les au smoothie, aux desserts et aux céréales; ou utilisez-les pour vous habiller.
20. Grains entiers
Les aliments à base de grains entiers sont beaucoup plus sains que la farine raffinée, le pain blanc, le riz, etc. Ces grains sont riches en fibres et, par conséquent, réduisent le niveau de protéine C-réactive, qui provoque principalement une inflammation du sang.
21. Ananas
L’ananas contient une enzyme appelée bromélaïne qui allège l’inflammation et réduit l’enflure. Par conséquent, il est utilisé pour soulager les symptômes de l’arthrose.
22. Cerises
Les cerises sont de minuscules fruits rouges qui agissent comme un puissant agent anti-inflammatoire. En plus de cela, ils équilibrent un LDL élevé, réduisent le risque de cancer du sein, du poumon et du foie et aident également à normaliser la circulation sanguine.
23. Café
Une tasse de café noir peut détendre votre corps en réduisant la douleur et la douleur. Il contient des antioxydants qui réduisent l’inflammation.
Épices et herbes naturelles anti-inflammatoires
Une grande variété d’épices et d’herbes chargées de propriétés anti-inflammatoires sont principalement utilisées dans le monde pour traiter l’inflammation chronique. Par exemple, poivre noir, muscade, orme glissant, arnica, withania somnifera, lilas indien, palmier nain, romarin, basilic, clou de girofle, sauge, boswellia, etc. Certaines des herbes et épices anti-inflammatoires puissantes sont expliquées ci-dessous:
24. Cannelle
La cannelle n’est pas seulement un délicieux additif mais un merveilleux agent anti-inflammatoire. Il est plein d’antioxydants qui apaisent notre corps de plusieurs façons et aident à soulager l’enflure. Utilisez cette épice dans votre plat ou saupoudrez-la sur votre thé / café, ou sur le dessus de vos céréales pour obtenir ses effets.
25. Cayenne
Le cayenne est une riche source de potassium, de calcium, de vitamine C et de complexe B qui aide à guérir un certain nombre de troubles inflammatoires. La capsaïcine, un composé actif du poivre de Cayenne soulage la douleur.
26. Persil
Le persil regorge de vitamine A, de vitamine C, de complexe B et de vitamine K qui renforcent le système immunitaire et traitent les problèmes inflammatoires.
27. Huile d’origan
L’huile d’origan est un moyen idéal pour soulager la douleur et l’inconfort causés par tout facteur (interne). En plus de cela, les puissants attributs anti-allergiques de cette huile aident les personnes souffrant d’ allergies cutanées et de rougeurs.
28. Réglisse
La quantité élevée de flavonoïdes dans la réglisse lutte efficacement contre l’inflammation. De plus, il guérit également l’ arthrite , les infections virales, l’ asthme , les affections hépatiques et les problèmes dentaires.
Remarque – Un surdosage de cette herbe peut provoquer des problèmes cardiovasculaires, des difficultés de palpitations et de respiration.
29. Aloe Vera
L’aloe vera guérit non seulement les plaies et les brûlures cutanées , mais empêche également l’inflammation lorsqu’il est pris en interne. Le jus préparé à partir de gel est une boisson détoxifiante parfaite.
30. Feverfew
Les propriétés anti-inflammatoires de cette plante peuvent réduire la fréquence des migraines et des maux de tête et réduire la fièvre.
Remarque – 1) Consultez un médecin avant de consommer l’une des herbes susmentionnées.
2) Les futures mamans devraient éviter ces herbes.
