Avantages pour la santé scientifiquement prouvés de la papaye (fruit) + utilisations des graines

La papaye est un fruit délicieux qui présente de nombreux avantages pour la santé car elle regorge d’antioxydants, de vitamines et de minéraux. Manger des fruits de papaye peut aider à renforcer votre système immunitaire et à améliorer votre santé digestive. Il peut également aider à améliorer votre vue, à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la santé de votre peau. Le fruit de la papaye est également une bonne source de vitamines telles que les vitamines C, E et A.

Les graines de papaye sont également très saines à manger et peuvent aider à tuer les parasites intestinaux, combattre les infections bactériennes et même protéger vos reins.

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Outre la consommation de papaye, les extraits de fruits, de feuilles et de graines de papaye peuvent également améliorer votre santé. Les extraits de papaye sont également riches en vitamines et ont été associés à la gestion du diabète et ils peuvent également avoir des propriétés anticancéreuses.

Dans cet article, j’examinerai la recherche scientifique sur les bienfaits pour la santé du fruit et des graines de papaye.

Qu’est-ce que la papaye (papaye)?

La papaye ( Carica papaya ) est un gros fruit en forme de poire qui pousse dans les climats tropicaux. Dans certains pays, la papaye est également appelée papaye ou papaye.

La papaye est un fruit charnu à la pulpe molle et il a différentes couleurs qui varient du jaune au rouge.

Le fruit de la papaye est généralement de couleur orange vif et la papaye mûre a un goût de melon sucré. Une papaye mûre a une odeur légèrement sucrée. Si la papaye n’a pas d’odeur, elle n’est pas encore mûre, mais si elle a une forte odeur sucrée, elle est trop mûre.

Vous pouvez également manger des graines de papaye. Les graines noires de la papaye sont dans une substance gélatineuse au milieu des fruits. Les graines de papaye ont un goût poivré, parfois amer.

Il existe de nombreuses façons de consommer de la papaye ou du papaye. Vous pouvez manger des fruits de papaye crus, extraire du jus de papaye ou utiliser des graines de papaye dans des salades ou de délicieux smoothies. Vous savez quand le fruit de la papaye est prêt à être mangé quand il est légèrement doux et que la peau a un aspect rouge-orange.

Valeur nutritive de la papaye

La papaye est un fruit riche en vitamine C et pour cette raison, c’est un complément sain à votre alimentation. En fait, une tasse de purée de papaye (140 g) contient plus de 230% de votre apport quotidien recommandé (AJR) de vitamine C! ( 1 )

La teneur élevée en vitamine A du fruit de la papaye peut aider à compenser les carences en vitamine A.

La vitamine A et la vitamine C sont deux puissants antioxydants, de sorte que le “ fruit des anges ”, comme l’appelait Christophe Colomb, détruit les radicaux libres dans le corps – les méchants derrière de nombreuses maladies chroniques, y compris le cancer et les maladies cardiovasculaires.

Il y a 43 calories dans Papaye (100 g). Une petite papaye (pesant 157 g) contient 68 calories. Une grosse papaye (pesant 781 g) contient 336 calories. ( 2 )

La papaye contient également de nombreuses vitamines et minéraux qui en font un fruit très sain. Le ministère américain de l’Agriculture affirme que 100 g de papaye contiennent ce qui suit: ( 2 )

  • 60 mg de vitamine C
  • 950 UI de vitamine A (22% AJR)
  • 37 mcg de folate (10% AJR)
  • 24 mg de calcium
  • 257 mg de potassium
  • 10 mg de magnésium
  • 25 mg d’acides gras oméga-3
  • 7 g de fibres alimentaires (7% AJR)

Le fruit et les extraits de papaye contiennent également des composés importants qui ont des avantages médicinaux. Par exemple, la papaye contient un composé appelé papaïne qui a été lié à la santé digestive et qui possède également des propriétés anticancéreuses. ( 3,  32 )

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Les graines de papaye ont des propriétés anti-parasitaires et il a été démontré qu’elles inhibent le cancer. ( 4 )

Avantages de la papaye

Examinons plus en détail les nombreux avantages que vous pouvez obtenir en mangeant plus de papaye ou en utilisant de la papaye sur votre peau.

La consommation de papaye peut aider à stimuler la digestion

Manger plus de fruits et de graines de papaye peut avoir un effet bénéfique sur votre système digestif.

Comme tous les fruits et légumes, la papaye contient des fibres essentielles à une digestion saine et à prévenir la constipation. Il contient également une enzyme appelée papaïne qui facilite la digestion. La teneur élevée en vitamines et en nutriments de la papaye maintient également votre corps en bonne santé. Cependant, il semble que la papaye contienne également des composés qui améliorent spécifiquement la santé digestive.

Une étude s’est concentrée sur l’utilisation d’un produit commercial contenant des extraits de fruits et de graines de papaye. Les participants à l’étude ont pris 20 ml d’extrait de papaye pendant 40 jours. Les chercheurs ont constaté que la plupart des gens présentaient moins de symptômes tels que brûlures d’estomac, excès de gaz, constipation et ballonnements. ( 19 )

Pour garder vos intestins heureux et en mouvement, votre alimentation doit être riche en fibres alimentaires. La papaye contient beaucoup de fibres et une portion peut satisfaire un quart de votre apport quotidien recommandé.

Veuillez lire cet article pour découvrir 8 autres façons d’améliorer votre digestion .

Le fruit de la papaye est riche en antioxydants

L’un des avantages les plus importants pour la santé de la papaye est qu’elle regorge d’antioxydants. En fait, la pulpe du fruit de la papaye et les graines contiennent de puissants antioxydants.

Le British Journal of Nutrition a rapporté que le fruit de la papaye contient plus de caroténoïdes que les tomates ou les carottes.

Les caroténoïdes sont des antioxydants liés à une bonne santé, à la prévention des maladies, à l’amélioration de la santé oculaire et à la prévention du cancer. Les chercheurs recommandent un régime contenant beaucoup de fruits et légumes contenant des caroténoïdes. ( 6 )

Une étude a comparé les quantités de caroténoïdes dans la papaye, les tomates et les carottes. Il a été constaté que le corps adsorbait plus facilement les caroténoïdes de la papaye que les autres légumes. ( 5 )

La papaye contient également un antioxydant important appelé lycopène. La consommation de fruits de papaye aide à prévenir le stress oxydatif et, par conséquent, à se protéger contre de nombreuses maladies chroniques. ( 7 )

Les chercheurs ont découvert que les extraits de graines de papaye sont également une source importante d’antioxydants et de vitamine C. ( 8 )

La papaye peut renforcer votre système immunitaire

Renforcer votre système immunitaire est une autre excellente raison de manger de la papaye et d’inclure les graines de papaye poivrées dans votre alimentation.

Un essai a révélé que la consommation de fruits de papaye augmentait la fonction des cellules immunitaires dans le corps. Les chercheurs ont noté qu’après avoir consommé de la papaye, il y avait une augmentation marquée des globules blancs qui jouent un rôle important dans le système immunitaire. ( 9 )

Une étude sur des rats a révélé que les extraits de papaye renforçaient leur système immunitaire. Par exemple, les chercheurs ont constaté que les niveaux de glutathion augmentaient. ( 10 ) Le glutathion est un antioxydant important qui aide à renforcer le système immunitaire.

Pour en savoir plus sur les autres moyens de prévenir les infections, veuillez lire mon article sur les moyens de renforcer instantanément votre système immunitaire .

La papaye a des propriétés anti-inflammatoires

Le fruit de la papaye peut également aider à prévenir le développement de maladies chroniques car il contient des propriétés qui réduisent l’inflammation.

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En général, manger plus de fruits et de légumes aide à réduire les réponses inflammatoires du corps. Mais, il semble que la papaye soit particulièrement efficace pour soulager les conditions inflammatoires.

Des recherches ont montré que la papaye stimule certaines cellules du corps qui ont un effet anti-inflammatoire. ( 11 ) En outre, d’autres études ont montré que les fruits riches en caroténoïdes comme la papaye libèrent des protéines qui aident à réduire les réponses inflammatoires dans le corps. ( 12 )

Veuillez lire mon autre article pour plus d’informations sur les aliments qui peuvent réduire l’inflammation .

La papaye peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires

Un avantage important de consommer plus de fruits de papaye frais est que cela aide à garder votre système cardiovasculaire en bonne santé.

Une étude portant sur des adolescents a révélé que les composés de la papaye avaient un effet protecteur sur le système cardiovasculaire. L’étude a révélé que les antioxydants de la papaye comme le lycopène aident à prévenir les maladies cardiovasculaires. ( 13 )

D’autres études sur des rats ont montré que les extraits de fruits de papaye augmentent les enzymes bénéfiques dans le sang qui aident à abaisser la tension artérielle et à réduire le stress oxydatif. Ces résultats ont eu un effet protecteur global sur le système cardiovasculaire. ( 14 )

Une étude a révélé que boire du jus de papaye pouvait aider à réduire considérablement la tension artérielle. ( 15 )

Veuillez lire cet article pour savoir comment abaisser naturellement la tension artérielle et réduire votre risque d’accident vasculaire cérébral ou de crise cardiaque .

La papaye peut être bénéfique pour votre peau

Les niveaux élevés d’antioxydants et de vitamines dans le fruit de la papaye font de la papaye un excellent produit de soin de la peau. Par exemple, la papaye contient des vitamines A, C et E – qui sont toutes utilisées dans de nombreux produits de soin de la peau.

Les dermatologues rapportent que la papaye contient du lycopène et du bêta-carotène (β-carotène). La consommation de fruits et légumes contenant ces antioxydants aide à stimuler la production de collagène dans la peau . ( 16 )

Une autre étude réalisée en 2016 sur des humains a révélé que la consommation d’un supplément d’extrait de papaye fermenté aidait à améliorer l’élasticité de la peau. L’étude a également révélé que la peau était généralement mieux hydratée et avait moins d’apparence de ridules. Par rapport à d’autres suppléments antioxydants, les suppléments de papaye étaient plus efficaces. ( 17 )

La papaye aide les plaies à guérir plus rapidement

Parce que la papaye a un effet si merveilleux sur votre peau, il n’est pas étonnant que la papaye puisse aider les plaies à guérir plus rapidement.

La papaye contient également les enzymes chymopapaïne et papaïne qui pourraient aider votre peau à guérir plus rapidement. En fait, la papaye est actuellement utilisée comme composant majeur dans les pansements pour brûlures. ( 33 )

La papaye contient de nombreux antioxydants qui favorisent la cicatrisation des plaies. Cependant, une étude a montré que les fruits et les graines de papaye ont également des propriétés antibactériennes. Une pâte de fruits de papaye écrasés et de graines moulues a aidé à prévenir les infections bactériennes lorsqu’elle est appliquée sur des plaies ouvertes. ( 18 )

Les chercheurs ont suggéré que l’application de préparations cutanées contenant de la papaye pourrait aider à traiter les ulcères cutanés chroniques.

Manger des fruits de papaye peut renforcer les os

Inclure plus de papaye dans le cadre d’une alimentation saine et bien équilibrée peut aider à renforcer les os et peut prévenir l’ostéoporose.

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Une étude menée en 2017 sur plus de 3000 adultes (hommes et femmes) a révélé qu’une alimentation riche en fruits et légumes peut être bénéfique pour la santé des os. Les papayes, les agrumes, les pommes, les bananes et les mangues sont parmi les fruits que les scientifiques ont jugés les meilleurs pour améliorer la santé des os. ( 20 )

L’ostéoporose est un problème courant de la ménopause. Veuillez lire mon autre article pour en savoir plus sur d’ autres moyens de prévenir l’ostéoporose .

La papaye peut protéger votre vue

Le fruit de la papaye peut aider à protéger votre vue car il contient de la lutéine, du bêta-carotène et de la vitamine A. Tous ces antioxydants ont été associés à la protection de la vue, en particulier à un âge avancé.

Dans un examen des nutriments nécessaires pour protéger la vue à un âge avancé, les chercheurs ont découvert que la papaye est une riche source d’antioxydants protecteurs de la vue. Les chercheurs ont découvert qu’une alimentation riche en légumes et en fruits comme la papaye peut protéger contre la dégénérescence maculaire (une maladie oculaire qui entraîne une perte de vision). ( 31 )

La revue Clinical Interventions in Aging a rapporté que la papaye contient de nombreux nutriments importants pour prévenir les maladies oculaires liées à l’âge. La papaye est bénéfique pour votre vue car elle contient des nutriments importants pour votre vision tels que la vitamine C, les acides gras oméga-3, le bêta-carotène, le zinc et la zéaxanthine. ( 32 )

Il existe d’ autres aliments qui peuvent protéger votre vue .

La papaye peut réduire les symptômes liés au diabète

Vous pouvez également utiliser des extraits de papaye pour aider à réduire les symptômes du diabète.

Des recherches sur des rats ont révélé que les préparations d’extraits de feuilles de papaye étaient capables de réduire considérablement la glycémie. L’étude a révélé que les extraits de feuilles de papaye réduisaient également le cholestérol et augmentaient les niveaux d’antioxydants chez les sujets diabétiques. ( 21 )

Fait intéressant, les chercheurs ont également noté que les extraits de feuilles de papaye amélioraient la fonction hépatique et pancréatique chez tous les sujets.

Les extraits de feuilles de papaye peuvent augmenter le nombre de globules rouges (RBC)

Les extraits de feuilles de papaye ont également un effet positif sur le sang et peuvent augmenter le nombre de globules rouges.

Les scientifiques ont observé l’effet de l’extrait de feuille de papaye fraîche sur les souris. Ils ont découvert que, sur une période de 3 semaines, la papaye contribuait à augmenter le nombre de plaquettes et de globules rouges. Ils ont résumé que l’extrait de feuille de papaye pouvait être utilisé pour traiter des conditions qui entraînent moins de globules rouges que la normale. ( 22 )

Les extraits de papaye ont un effet anticancéreux

Les extraits de papaye ont un effet anticancéreux et peuvent s’avérer utiles pour aider à traiter certains types de cancer.

Par exemple, en 2017, des scientifiques ont découvert que les extraits de feuilles de papaye pouvaient aider à inhiber la propagation du cancer du sein . Dans certains cas, les extraits de papaye tuaient même les cellules cancéreuses. ( 23 )

Des expériences en laboratoire ont montré que la pectine (une fibre alimentaire soluble) extraite du fruit de la papaye avait des propriétés anticancéreuses. ( 24 )

Il est important de se rappeler que la recherche actuelle sur l’utilisation de la papaye comme traitement du cancer en est à ses débuts. La plupart des recherches impliquant l’utilisation d’extraits spécifiques de papaye ont été effectuées dans des conditions de laboratoire.

Cependant, la plupart des médecins conviennent qu’une alimentation contenant des fruits et des légumes avec des niveaux élevés d’antioxydants peut aider à se protéger contre divers cancers . ( 25 )

Les avantages des graines de papaye et comment les utiliser

Lorsque vous coupez une papaye, l’intérieur est très attrayant et les graines peuvent facilement être retirées.

Les graines de papaye sont riches en matières grasses et en protéines et contiennent beaucoup de calcium, de magnésium et de phosphore.

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Réfléchissez à deux fois avant de les jeter, car ils peuvent être utilisés de plusieurs manières.

Les graines ont une saveur distincte légèrement poivrée. Ils peuvent être consommés tels quels, ou vous pouvez les saupoudrer sur des salades et autres plats, comme vous le feriez avec des graines de citrouille. Ceux qui n’ont pas peur de la saveur épicée peuvent les essayer dans un smoothie.

Les graines de papaye ont également de nombreux avantages pour la santé.

Les extraits de graines de papaye peuvent tuer les parasites intestinaux

L’une des nombreuses utilisations médicinales des graines de papaye est d’éliminer les parasites intestinaux (propriétés anthelminthiques et anti-amibiennes).

Une étude sur l’utilisation d’extraits de graines de papaye séchées a révélé qu’ils étaient efficaces pour traiter les parasites humains. Les enfants qui avaient des infections parasitaires intestinales ont pris 20 ml d’extrait de graines de papaye par jour. Après 7 jours, les résultats ont montré qu’environ 71% des enfants ne présentaient plus de signes de parasites. ( 26 )

Veuillez lire mon autre article pour en savoir plus sur d’autres moyens naturels de se débarrasser des parasites intestinaux .

Les graines de papaye peuvent aider à traiter les ulcères gastriques

Les graines de papaye peuvent également aider à traiter les ulcères gastriques car elles ont un effet protecteur sur la muqueuse de l’estomac.

Une étude de 2015 sur des rats a révélé que les extraits de graines de papaye étaient efficaces dans le traitement des ulcères gastriques. Les résultats de l’étude ont montré que l’extrait de graines de papaye réduisait les ulcères jusqu’à 84%. L’extrait de graines de papaye a également stimulé la production de mucus dans l’estomac, ce qui a également réduit les niveaux d’acide gastrique. ( 27 )

Veuillez lire mon article sur la façon de réduire naturellement l’acide gastrique pour découvrir d’autres moyens de réduire une sensation de brûlure d’estomac après un repas.

Les graines de papaye aident à combattre les infections bactériennes

Les extraits de graines de papaye ont également une activité antibactérienne et peuvent aider à combattre certaines infections bactériennes.

Une étude publiée en 2014 a révélé que les extraits de graines de papaye et de feuilles de papaye peuvent tuer certains agents pathogènes bactériens. Par exemple, les extraits de papaye étaient efficaces contre des souches de bactéries comme Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, E. coli et Salmonella typhi . ( 28 )

Cela signifie que la consommation quotidienne de graines de papaye peut non seulement améliorer votre digestion, mais également aider à prévenir les infections gastro-intestinales.

Les graines de papaye peuvent aider à protéger la fonction rénale

L’effet antioxydant des fruits de papaye et des graines de papaye peut aider à protéger vos reins contre les lésions rénales.

Un essai sur des rats a montré que les extraits de graines de papaye aidaient à protéger la fonction rénale. Après 8 jours d’essai, les résultats des analyses de sang ont montré que l’extrait de graines de papaye prévenait les dommages aux reins. ( 29 )

Les graines de papaye ont une activité antifongique

Les extraits de graines de papaye peuvent aider à tuer les infections fongiques dans le corps.

Les chercheurs ont découvert que les composants isolés des graines de papaye sont suffisamment efficaces pour détruire les souches de Candida albicans et d’autres types de champignons. ( 30 )

Les infections à Candida peuvent survenir dans le corps en cas de déséquilibre des bactéries saines dans votre intestin. Cela peut provoquer divers symptômes, notamment le muguet vaginal, le muguet buccal et des démangeaisons autour des organes génitaux .

Veuillez lire cet article pour en savoir plus sur d’autres moyens de se débarrasser naturellement d’une infection à candida .

Recette de smoothie aux enzymes digestives

C’est l’un de mes smoothies préférés qui présente de nombreux avantages pour la santé. Ce smoothie se compose d’ananas et de papaye qui contiennent des enzymes digestives qui facilitent la digestion.

Les enzymes de la papaye et de l’ananas digèrent les protéines, et en raison de leurs propriétés de dissolution des protéines, il n’est pas étonnant que les jus d’ananas et de papaye fonctionnent à merveille comme attendrisseurs de viande.

De nos jours, les gens consomment dans leur alimentation une grande quantité de viande et de protéines végétales, et nous n’avons pas assez d’enzymes nécessaires pour les digérer correctement. Bien que notre corps produise de nombreuses enzymes nécessaires à la digestion, nous dépendons également de notre nourriture pour fournir le reste.

Ces enzymes peuvent être trouvées en grande quantité dans les aliments crus, mais comme nous consommons des aliments transformés en quantités excessives, nous manquons de la quantité nécessaire pour permettre une digestion et une absorption saines des nutriments.

Voici le smoothie détox à la papaye et à l’ananas: les enzymes de la papaye sont appelées papaïne et sont extraites des feuilles et des fruits de la papaye. Les enzymes d’ananas sont appelées bromélaïne et peuvent être trouvées dans toutes les parties de la plante fraîche et du fruit.

Les deux enzymes sont réputées pour fournir une grande variété d’avantages pour la santé. La bromélaïne et la papaïne sont traditionnellement utilisées pour leurs propriétés anti-inflammatoires et sont consommées par voie orale et topique pour des irritations cutanées mineures ou des brûlures.

La papaïne agit également comme diurétique et possède des propriétés antimicrobiennes et anti-ulcéreuses. En tant que telles, on pense que les enzymes de papaye aident à soulager une variété de troubles gastro-intestinaux, ainsi que les ulcères d’estomac et une carence en enzymes pancréatiques.

Les enzymes d’ananas sont également utilisées pour traiter les problèmes digestifs, ainsi que les brûlures d’ estomac .

Le yogourt bio nature de cette recette facilite également la digestion car il contient des «bactéries amicales» naturellement présentes dans le système digestif, et peuvent aider à renforcer le système immunitaire et à favoriser un tube digestif sain.

Passons maintenant à la recette du smoothie détox:

2 tranches d’ananas
1/2 papaye, coupées en cubes
2 cuillères à soupe de yogourt bio nature
1/2 citron (facultatif)
1 brin de menthe

Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et fouettez jusqu’à consistance lisse. Vous pouvez ajouter un peu d’eau si vous voulez une consistance plus fine. Profitez de ce smoothie détox après chaque repas pour aider votre système digestif à jouer son rôle important.

Profitez de votre prochaine expérience de papaye!

Effets secondaires de la papaye

La papaye est un fruit naturel riche en vitamine C et en autres nutriments bénéfiques. Consommer plus de papaye dans votre alimentation provoque rarement des effets indésirables.

Les médecins sur WebMD disent que la consommation de papaye à des fins médicinales ne devrait pas causer d’effets secondaires. Cependant, certaines personnes peuvent développer des réactions allergiques. Le latex de papaye peut également irriter votre peau. ( 31 )

Les suppléments de papaye fermentée peuvent abaisser la glycémie. Vous devriez consulter votre médecin avant de prendre des suppléments de papaye pour leurs bienfaits pour la santé.

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