REPAS D’OS: AMI OU ENNEMI? APPRENEZ À L’UTILISER DANS VOTRE JARDIN

La farine d’os est un engrais organique dérivé – vous l’aurez deviné – des os.

Les déchets d’os de viande des abattoirs subissent un processus de cuisson à la vapeur avant d’être pulvérisés en granulés ou en poudre pour être utilisés comme amendement du sol.

Riche en phosphore (P), il contient également du calcium et une trace d’azote.

Devriez-vous l’utiliser dans votre jardin? Découvrons-le.

SENS DU SOL

Les engrais occupent beaucoup d’espace dans les jardineries.

Les emballages promettent un feuillage luxuriant, des fleurs vibrantes et des fruits abondants s’ils sont appliqués selon les instructions du fabricant. Mais ce qu’ils ne mentionnent pas toujours, c’est qu’ils peuvent être totalement inutiles.

Le seul moyen sûr de savoir si vous devez appliquer de la farine d’os dans votre jardin est de tester un échantillon de sol pour les carences en nutriments. Consultez notre article sur le sujet , puis contactez votre service de vulgarisation agricole local pour plus d’informations.

La saleté de jardin qui n’est pas déficiente en P non seulement n’en a pas besoin, mais peut être endommagée par son ajout.

Le sol regorge de microbes qui travaillent en tandem avec des nutriments pour fournir aux plantes l’énergie dont elles ont besoin pour prospérer. Selon l’ extension de l’Université d’État du Colorado , l’application de phosphore sur un sol qui n’en a pas besoin peut entraîner une chlorose, un jaunissement des feuilles dû à une production altérée de chlorophylle.

En outre, il peut détruire les champignons essentiels à la formation de mycorhizes et la capacité du sol à absorber des nutriments essentiels comme le fer.

Le Master Gardener Garden Notes de l’extension de l’Université d’État du Colorado sur les engrais organiques déclare que «le phosphore provenant de la farine d’os n’est disponible que pour les plantes dans des sols dont le pH est inférieur à 7,0». Si le pH de votre sol est supérieur à 7,0, ou du côté alcalin du neutre, le phosphore de ce type d’engrais organique n’est pas disponible pour l’absorption par les racines des plantes.

Avant d’appliquer ce produit à votre jardin, faites toujours tester le sol pour déterminer les besoins en nutriments et les niveaux de pH actuels.

UTILISER COMME RECOMMANDÉ

Si le test confirme une carence en P, vous pouvez être invité à appliquer 10 livres de farine d’os pour 100 pieds carrés de terre de jardin. Suivez les instructions sur l’emballage pour l’application.

Sur une période d’environ quatre mois, les microbes du sol digèrent l’engrais organique, créant de la nourriture pour les plantes. Une seule application par saison de croissance suffit.

Les produits d’engrais varient et peuvent être comparés par leurs ratios NPK ou azote-phosphore-potassium. Selon les pros mentionnés ci-dessus de l’État du Colorado, 3-15-0 est une formule typique appropriée pour augmenter le phosphore.

LE CÔTÉ (POTENTIELLEMENT) PLUS SOMBRE

Si vous pensez que ce type d’engrais organique est approprié pour votre jardin, pensez aux trois sujets suivants en vogue actuellement sur le sujet avant d’acheter un produit:

1. TENEZ COMPTE DE LA SÉCURITÉ DES ANIMAUX ET DES ENFANTS

Cet engrais organique est généralement commercialisé comme étant sans danger pour les personnes et les animaux de compagnie, mais il a un niveau de toxicité potentielle qui peut causer de graves maladies gastro-intestinales en cas d’ingestion.

Selon l’ASPCA , les appels au sujet d’animaux de compagnie mangeant des produits pour la pelouse et le jardin tels que les engrais à base de farine d’os figuraient parmi les 10 principales raisons d’appels au contrôle des poisons animaux en 2017.

Assurez-vous de bien le mélanger dans le sol et de sécuriser les quantités inutilisées là où elles sont en sécurité et hors de portée.

2. MÉFIEZ-VOUS DU RUISSELLEMENT

Les engrais contenant du phosphore soulèvent un drapeau rouge car leur ruissellement peut provoquer des proliférations d’algues qui menacent les écosystèmes.

Cela se produit avec les produits à base de phosphore hydrosolubles, et il est peu probable que cela se produise avec la farine d’os en poudre ou granulée, qui ne se lessive pas et est le moins probable dans de telles situations.

Si vous achetez le bon produit, ce n’est généralement pas quelque chose dont vous devez vous soucier.

3. ÉVITEZ LES RISQUES DE CONTAMINATION

On craint que les sous-produits animaux soient contaminés par l’encéphalopathie spongiforme bovine, alias ESB, ou maladie de la vache folle.

Selon un document de questions et réponses sur l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) fourni par la FDA , les aliments contaminés peuvent avoir contribué à l’éclosion de la maladie en Grande-Bretagne en 1993.

Cependant, le Service d’inspection de la santé animale et végétale de l’ USDA déclare: «Les règlements de la Food and Drug Administration (FDA) ont interdit l’inclusion de protéines de mammifères dans les aliments pour bovins et autres ruminants depuis 1997 et ont également interdit les tissus à haut risque chez tous les animaux. nourrir depuis 2009. »

Il n’y a aucune mention de préoccupations concernant l’utilisation d’engrais à base de farine d’os, cependant, l’achat de produits fabriqués aux États-Unis peut être le meilleur choix pour les aliments et les engrais, en termes de sécurité.

CONSEILS D’APPLICATION

Lors de l’application de tout type d’engrais, la modération est la clé. Trop d’engrais peut endommager les plantes et une grande partie de l’excédent sera emportée et deviendra un déchet.

Notre écrivain Matt Suwak a fourni les instructions suivantes:

ÉTAPE 1 – CREUSEZ

Tout d’abord, creusez la zone où vous planterez vos bulbes.

Nous avons utilisé une petite pincée de farine d’os au bas de la zone de plantation, ajouté une fine couche de terre, puis mis les bulbes en place.

ÉTAPE 2 – COUVERTURE

Couvrez les ampoules de terre meuble, puis appliquez une légère pincée de farine d’os sur la surface.

L’emballage avec lequel nous travaillions recommande 1 cuillère à soupe par pied carré, ou 1 tasse par 20 pieds carrés, et ce ratio recommandé est relativement standard.

Je n’ai jamais été un pour ce genre de spécificité, alors à la place j’ai légèrement saupoudré l’engrais sur le sol.

ÉTAPE 3 – RÂTEAU

Ratissez l’engrais dans le sol pour éviter qu’il ne soit emporté ou englouti par les bestioles.

Si vous appliquez du paillis sur la zone de plantation , c’est à ce moment-là que vous devez le faire.

ÉTAPE 4 – EAU

De l’eau dans la farine d’os. C’est une étape importante et ne doit pas être ignorée à moins que la pluie ne soit définitive dans les prochaines 24 heures!

Tous les deux mois, appliquer une application légèrement saupoudrée sur la zone de plantation. Vous n’avez pas besoin de ratisser ces couches supplémentaires, mais il est nécessaire d’arroser l’engrais.

COMMENCEZ PAR LE SOL

N’oubliez pas qu’il existe de nombreux produits de jardinage parmi lesquels choisir. Ne vous laissez pas influencer par des images colorées de plantes heureuses quand c’est le sol auquel vous devez penser.

L’ajout de farine d’os là où le phosphore est déficient donne un bon départ aux plantes comme les semis de légumes et les fleurs à bulbes . Il favorise une forte croissance cellulaire, des racines solides et une floraison et une fructification prolifiques.

Utilisé comme indiqué par un test de sol, il peut être exactement ce dont votre jardin a besoin!