Les aliments ou régimes respectueux des reins sont ceux dans lesquels les niveaux de sodium, de phosphore et de protéines restent contrôlés au maximum. Bien que le corps humain ait besoin de protéines pour atteindre la croissance musculaire et la réparation des tissus, les personnes souffrant de problèmes rénaux ne parviennent pas à se débarrasser des déchets créés dans le corps humain lorsqu’elles consomment des protéines. Par conséquent, afin de limiter la formation de déchets, il convient de suivre des aliments respectueux des reins et de contrôler la quantité exacte de protéines à consommer. En outre, les patients atteints de maladie rénale doivent contrôler le phosphore pour éviter la perte de calcium et l’affaiblissement des os, ainsi que le sodium pour éviter l’hypertension artérielle (TA).
Simultanément, un régime adapté aux reins devrait contenir des glucides et des graisses en quantités relativement plus élevées par rapport à tout régime alimentaire normal. Sur la base de ces faits mentionnés, les experts ont recommandé les aliments suivants qui sont bons pour vos reins.
Certains des aliments à inclure dans votre régime alimentaire respectueux des reins sont :
Choux
Les choux incorporent des composés phytochimiques en quantités énormes. Ce sont des composés chimiques présents dans les légumes ou les fruits, qui décomposent les radicaux libres avant qu’ils ne causent des dommages. La plupart des composés phytochimiques visent à améliorer la santé cardiovasculaire et rénale. Les choux contiennent une grande quantité de vitamine C, de vitamine K, de fibres, d’acide folique et de vitamine B6. De plus, en raison de sa faible teneur en potassium, c’est un bon aliment pour vos reins. En particulier, le chou cru agit comme un excellent ajout au régime de dialyse.
Choux-fleurs
Le chou-fleur est utilisé dans une alimentation respectueuse des reins. Les choux-fleurs sont riches en vitamine C et constituent une bonne source de fibres et d’acide folique. En outre, le légume est rempli de thiocyanates, de glocosinolates et d’indoles, c’est-à-dire de composés qui aident le foie à neutraliser divers composants toxiques susceptibles d’endommager l’ADN ou les membranes cellulaires.
Pommes
Les pommes font partie d’un régime alimentaire respectueux des reins. Les pommes jouent un rôle majeur pour éviter le problème de la constipation, réduire le taux de cholestérol et fournir une protection contre divers problèmes cardiaques. Le fruit est riche en fibres et en divers composés anti-inflammatoires, ce qui en fait un bon aliment pour les personnes souffrant de problèmes rénaux.
Cerises
Les cerises sont bonnes pour vos reins et doivent également être incluses dans un régime alimentaire respectueux des reins. Les cerises réduisent l’inflammation lorsque les individus choisissent de les consommer quotidiennement. Ces fruits sont même remplis de composés phytochimiques et d’antioxydants pour protéger le cœur.
Raisins rouges
Les raisins rouges incorporent des flavonoïdes en quantités énormes, à cause desquelles ils ont une couleur rougeâtre. De plus, les flavonoïdes évitent l’oxydation et préviennent la formation de caillots sanguins. En particulier, les raisins rouges contiennent un type spécial de flavonoïde appelé resvératrol qui aide à stimuler la production d’oxyde nitrique et permet ainsi la relaxation des cellules musculaires présentes dans les vaisseaux sanguins humains pour stimuler le flux sanguin.
Des fraises
Les fraises sont riches en deux formes différentes de phénols appelés ellagitanins et anthocyanes et sont de bons aliments pour les reins. Ce sont de puissants antioxydants destinés principalement à protéger les structures cellulaires et à prévenir les dommages oxydatifs. De plus, vous trouverez des fraises comme excellentes sources de manganèse et de vitamine C ainsi qu’une bonne source de fibres.
Blancs d’oeufs
Les blancs d’œufs contiennent des protéines pures et fournissent la meilleure qualité de protéines combinée à chacun des acides aminés essentiels. Dans le cas d’un régime alimentaire respectueux des reins, les blancs d’œufs fournissent des protéines avec relativement moins de phosphore par rapport à tout autre type de sources de protéines, telles que la viande et les jaunes.
Poisson
Le poisson contient des protéines de haute qualité et un type populaire de graisse anti-inflammatoire appelée oméga-3. Les composants gras sains du poisson aident beaucoup à lutter contre de nombreuses maladies, notamment les problèmes rénaux et cardiaques, ainsi que le cancer. Si cela ne suffit pas, les oméga-3 aident beaucoup à réduire le cholestérol LDL, c’est-à-dire le mauvais cholestérol, tout en stimulant simultanément les lipoprotéines de haute densité ou le bon cholestérol.
Oignons
Les oignons ont une faible teneur en potassium, à cause de quoi les médecins le classent comme un bon aliment pour les reins. De plus, il agit comme une excellente source de chrome, c’est-à-dire un minéral qui aide à fournir un métabolisme sain avec des protéines, des lipides et des glucides.
