Avantages pour la santé et les bienfaits médicinaux du jus d’ail

L’ail (appelé Allium sativum) est largement cultivé dans le monde entier. En raison de sa capacité à conférer des arômes et des saveurs, l’ail est un élément important de la plupart des cuisines. C’est un super aliment car il contient un certain nombre de composés ayant une valeur médicinale et des avantages nutritionnels. La consommation de jus d’ail augmente la force, la vitalité et augmente l’endurance.

• Avantages du jus d’ail pour la perte de cheveux (calvitie): La consommation de jus d’ail renforce les racines des cheveux et les empêche de se casser. Ils éliminent les toxines nocives et les infections du cuir chevelu.
• Avantages du jus d’ail pour les problèmes de peau : L’ingestion de jus d’ail agit comme un bon nettoyant sanguin, qui nettoie le système de l’intérieur. Il est également bon pour le traitement de l’acné et des boutons.
• Avantages du jus d’ail pour le contrôle du poids : La consommation de jus d’ail contrôle la prise de poids. Comme observé chez les animaux de laboratoire, l’allicine contrôle les niveaux d’insuline et de triglycérides et prévient la prise de poids.

L’ail est un médicament miracle qui a une valeur médicinale et qui guérit ou prévient un certain nombre de conditions médicales :

• Bienfaits médicinaux du jus d’ail pour traiter l’asthme, le rhume et la toux : Le jus d’ail est efficace contre l’asthme, les problèmes de toux et de rhume, les troubles pulmonaires et la bronchite chronique en raison de ses propriétés expectorantes.
• Avantages du jus d’ail pour réduire le cholestérol et protéger le cœur : l’ail réduit les niveaux accrus de triacylglycérides (TAG), de cholestérol et de cholestérol LDL et augmente le cholestérol HDL. Il prévient la formation de plaque et le colmatage des artères. Le composant Ajoene a des propriétés anticoagulantes qui empêchent l’agrégation des plaquettes et empêchent la formation de caillots. Ainsi, la consommation d’ail prévient  l’athérosclérose et confère une protection au cœur.
• Stabilisation de la pression artérielle en tant qu’avantage de la consommation de jus d’ail : Un avantage de l’ail est sa capacité à stabiliser les niveaux de pression artérielle. L’angiotensine II, un peptide, est responsable de la constriction des vaisseaux sanguins et entraîne une hypertension artérielle. L’allicine dans l’ail se fixe à l’angiotensine II et empêche son mouvement et ne permet pas aux vaisseaux sanguins de se rétrécir.
• Bienfait médicinal du jus d’ail pour fluidifier le sang : La teneur en salicylate de l’ail peut fluidifier le sang. Cela permet une bonne circulation sanguine et améliore les avantages de la circulation et prévient la thrombose.
• Avantages anticancéreux du jus d’ail : L’ail contient des substances anti-cancérigènes et des antioxydants qui empêchent la formation de cancer et inhibent la croissance tumorale. Ceux-ci incluent des substances puissantes telles que la quercétine, le sulfure de diallyle, l’alline, l’allicine et l’ajoène. Parmi ceux-ci, l’alline et l’ajoène limitent la croissance des cellules cancéreuses. Le germanium présente également des propriétés anticancéreuses. Le jus d’ail est connu pour prévenir divers cancers tels que ceux du côlon, du sein et de la prostate.
• Avantages du jus d’ail pour stabiliser la glycémie : Le composant allicine de l’ail augmente la sécrétion d’insuline. Il prévient les complications diabétiques des yeux, des reins, de la peau, du cœur et des vaisseaux sanguins.
• Avantages du jus d’ail pour nettoyer le foie : Le foie a besoin de soufre pour détoxifier le corps des toxines/médicaments. Étant donné que l’ail est une riche source de soufre, il active les enzymes hépatiques et permet de nettoyer le foie des toxines. Une consommation supplémentaire d’ail augmente la production de jus biliaire, ce qui réduit la teneur en graisse du foie.
• Le jus d’ail confère une protection contre l’arthrose : L’ail contient des propriétés anti-inflammatoires qui protègent de l’arthrose.
• Avantages du jus d’ail pour renforcer l’immunité : Il améliore l’immunité en raison de ses propriétés antibactériennes et antivirales. L’allicine, qui est un bon antibiotique, et offre un bouclier protecteur. Il protège également le corps de l’infection causée par les champignons, la teigne et la levure.

• Le jus d’ail contient des substances antioxydantes qui éliminent les radicaux libres présents dans le sang et soulagent du stress oxydatif. Par conséquent, il est également bon comme agent anti-âge.
• La consommation de jus d’ail évite les piqûres d’insectes venimeux. C’est aussi un bon anti-moustique. Les répulsifs disponibles dans le commerce incluent l’ail comme l’un de leurs ingrédients.
• La consommation de jus d’ail protège le corps contre l’empoisonnement aux métaux lourds.
• Réduit le ronflement
• Soulage les problèmes de dents
• Prévient les cataractes et améliore la vision
• C’est un traitement efficace sur les intoxications alimentaires
• Utilisé comme traitement des otites.

L’ail est appelé un super aliment en raison de sa composition. C’est une riche source de vitamines A, complexe B et C. Il contient de bonnes quantités de minéraux comme le calcium, le cuivre, le manganèse, le phosphore, le potassium, le fer et le cuivre. De plus, il contient des huiles essentielles, des acides aminés, des glycosides et d’autres oligo-éléments essentiels rares comme le sélénium, le germanium et le tellure. Il est abondant dans diverses substances puissantes et contient deux composants vitaux sains contenant du soufre tels que l’allicine et le sulfure de diallyle. L’allium phytochimique est un anti-oxydant et contient plus de 12 types d’anti-oxydants supplémentaires. L’ail à l’état brut a des bienfaits pour la santé et étonnamment, il ne perd pas ses propriétés médicinales à la cuisson.

L’ail a divers avantages nutritionnels et thérapeutiques. Cependant, il ne doit pas être consommé en quantités excessives. Des études de recherche globales ont montré qu’il s’agissait d’un médicament miracle et que de nombreux aspects fonctionnels de ses composants doivent encore être étudiés et utilisés au profit des humains.