Listeria pendant la grossesse : quels sont les symptômes ?

Vous entendez toujours à quel point il est important de manger sainement pendant la grossesse, puis vous lisez des informations sur les aliments rappelés contaminés par Listeria. Naturellement, vous vous demandez peut-être quels sont les symptômes de Listeria et ce qu’est Listeria elle-même. Une compréhension de base de cet organisme peut sauver votre grossesse et votre bébé.

Qu’est-ce que la listéria

Listeria est une bactérie qui peut vous rendre malade lorsqu’elle est ingérée par les humains. Cette bactérie est connue sous le nom de Listeria monocytogenes et est courante dans les environnements humides, comme la saleté au sol ou la viande crue. Les animaux peuvent même le porter. Pour le tuer, vous devez cuire les aliments à des températures extrêmement élevées ou utiliser des produits de nettoyage sur les surfaces.

Le terme utilisé lorsque les gens tombent malades à cause de Listeria s’appelle la listériose . Les gens tombent généralement malades en mangeant des aliments contaminés par la bactérie ou même en manipulant des aliments contenant la bactérie Listeria . Cette bactérie peut se trouver sur les surfaces et les ustensiles de cuisine si elle n’est pas nettoyée correctement.

Habituellement, on pourrait penser qu’il est sécuritaire de mettre des aliments au réfrigérateur, et bien que cela soit généralement vrai, les bactéries peuvent encore se développer à des températures froides . En raison de sa capacité à survivre à des températures froides, les repas préemballés et prêts à consommer sont susceptibles d’être contaminés après la transformation en usine.

Au fur et à mesure que les aliments préparés se trouvent dans les usines, puis attendent d’être transportés vers les magasins, ils finissent par rester dans le magasin pendant plus de temps, et les bactéries ont alors le potentiel de se dupliquer et de devenir plus nombreuses. Plus les bactéries présentes sont importantes, plus la gravité de la maladie est élevée.

Symptômes de Listeria

Les infections à Listeria peuvent provoquer divers symptômes selon l’individu et si elles sont considérées comme à haut risque. La plupart du temps, les symptômes apparaissent quelques heures après l’ingestion de la bactérie pendant quelques jours. Aussi, sachez qu’il est possible de développer des symptômes jusqu’à deux mois après avoir consommé l’aliment contaminé.

Certains symptômes généraux de cette maladie sont :

Les symptômes graves comprennent les suivants :

Si vous pensez avoir l’un de ces symptômes, vous devez en parler avec votre médecin. Obtenir un diagnostic officiel est essentiel pour prévenir d’autres complications pour vous-même ainsi que pour relier les aliments contaminés afin de prévenir ou de réduire l’épidémie à d’autres.

Les symptômes de la listeria diffèrent-ils pendant la grossesse

Les symptômes de tomber malade de Listeria pendant la grossesse peuvent être vagues et représentent les symptômes typiques de la grossesse . De manière générale, faites attention aux frissons, aux maux de tête, aux douleurs musculaires, aux nausées excessives, aux vomissements ou à la fièvre.

Le maintien de suivis de routine avec votre obstétricien est impératif pour surveiller la santé du bébé et vous assurer que vous suivez tous les aliments recommandés pendant cette période délicate.

Quels aliments sont porteurs de la listériose

La bactérie Listeria est un organisme délicat et la transmission peut se faire facilement . Vous ne devriez manger que des aliments qui ont subi le processus de pasteurisation . Au cours du processus de pasteurisation, les aliments sont chauffés à une température spécifique qui, à son tour, tuerait les bactéries. Si vous consommez des aliments non pasteurisés, vous pourriez ingérer un article contaminé par des bactéries.

Voici une liste d’aliments à éviter :

• Lait non pasteurisé.
• Certains fromages comme le brie, la feta, le camembert et les fromages à pâte persillée.
• Viande crue, y compris fruits de mer fumés.
• Aliments prêts à manger comme les hot-dogs et la charcuterie.
• Fruits et légumes crus, à moins qu’ils ne soient cuits, car le sol pourrait avoir été contaminé pendant la croissance.

Qui est à risque ?

Certaines personnes peuvent consommer la bactérie sans même le savoir. Il existe une population particulière d’individus à risque plus élevé de contracter cette maladie et qui pourraient tomber gravement malades. Ceux considérés comme à haut risque sont :

• Les personnes enceintes
• Les personnes de plus de 65 ans
• Les personnes qui ont déjà un système immunitaire affaibli
• Nouveau-nés

Et si j’attrape Listeria pendant la grossesse?

Les femmes enceintes ne présentent pas beaucoup de symptômes de la listériose, il peut donc être difficile de poser un diagnostic . Certaines femmes enceintes ont déclaré avoir l’impression d’attraper la grippe avec de la fièvre, des maux de tête, de la diarrhée et plus d’épuisement que d’habitude.

Certaines conséquences potentielles de la présence de Listeria pendant la grossesse sont le résultat de vomissements et de diarrhée, qui peuvent entraîner des choses comme la déshydratation. D’autres problèmes possibles sont plus graves, notamment le risque de fausse couche et de travail prématuré, voire de mortinaissance.

Si vous présentez des symptômes préoccupants, vous devriez en discuter avec votre obstétricien. Il existe des moyens de diagnostiquer cette condition en testant votre sang, votre échantillon d’urine et également en examinant le liquide dans la moelle épinière.

Y a-t-il un risque pour le bébé ?

Malheureusement, contracter la listériose pendant la grossesse peut nuire au fœtus. La prévention est donc essentielle pour cette population à haut risque. Au cours du premier trimestre de la grossesse, une fausse couche pourrait en résulter. Les cas graves au troisième trimestre peuvent entraîner des mortinaissances.

Tous les bébés nés d’une mère infectée n’auront pas des effets durables, bien qu’il soit essentiel que vous soyez conscient des possibilités. La méningite serait courante et les autres complications possibles sont une infection du sang, une pneumonie, des troubles d’apprentissage ou des problèmes avec d’autres organes vitaux du corps.

Voici les principales étapes à suivre pour prévenir Listeria :

1. Ne mangez pas de boissons ou d’aliments non pasteurisés .
2. Évitez de manger de la charcuterie et des hot-dogs à moins qu’ils ne soient cuits à une température d’au moins 165 degrés F.
3. Rincez tous les produits et légumes avant même de les ranger.
4. Lavez-vous les mains pendant au moins 20 secondes avant et après avoir touché des aliments crus.
5. Séparez les aliments crus des autres aliments.
6. Si l’article entre en contact avec des aliments crus , considérez-le comme contaminé et jetez-le ou lavez-le bien s’il est réutilisable.
7. Ne mangez pas de fruits de mer crus ou fumés.
8. Les fromages à pâte molle sont fabriqués avec du lait non pasteurisé et les femmes enceintes ne devraient pas en manger .
9. Assurez-vous de bien cuire vos aliments pour tuer la bactérie Listeria et réchauffez les restes là où les aliments fument visiblement.
10. Évitez les aliments qui ont été préparés pour être consommés à moins que vous ne puissiez les faire cuire trop à la vapeur et à la chaleur.
11. N’oubliez pas l’ hygiène de votre cuisine et assurez-vous que votre réfrigérateur, vos ustensiles de cuisine et vos appareils électroménagers sont propres.

Assurez-vous de lire les étiquettes des aliments pour rechercher la phrase « fait avec du lait pasteurisé ». Pratiquez une hygiène des mains sûre et évitez de goûter aux aliments pendant la grossesse, car vous ne pouvez pas contrôler la façon dont quiconque prépare les aliments.

Options de traitement contre la listeria

Le traitement des femmes enceintes exposées à Listeria est souvent basé sur le fait qu’elles présentent ou non des symptômes. Si vous avez été exposé à la bactérie et que vous ne présentez aucun symptôme, il vous sera probablement demandé de vous surveiller et d’informer votre médecin si vous développez des symptômes préoccupants.

Les femmes enceintes présentant des symptômes légers tels que de légères nausées et de la diarrhée peuvent avoir besoin de se faire prélever du sang si elles entrent en contact avec quelque chose qui contient la bactérie. Se reposer et essayer de rester hydraté aidera à atténuer les effets secondaires des symptômes bénins.

Les femmes enceintes qui ont de la fièvre et qui ont été exposées à Listeria , qu’elles présentent ou non des symptômes, recevront très probablement des antibiotiques . Votre médecin prescrira également un test sanguin pour confirmer le diagnostic. Les femmes enceintes doivent être traitées contre la listériose pour prévenir l’infection fœtale.