Le sel est l’ingrédient de base qui ajoute au goût d’un plat, d’une salade, d’un fruit ou même d’une boisson. Mais le sel a aussi un côté négatif et comme tout le reste, un excès de ce petit composant peut entraîner des dommages considérables pour votre corps. Cet article traite de 15 aliments salés à éviter pour une bonne santé.
15 aliments salés à éviter
Pour vous guider dans votre planification alimentaire, une liste d’aliments riches en sel a été compilée. Ce sont les 15 aliments salés à éviter pour une bonne santé.
- Pains et petits pains : Certaines des sources les plus courantes de sels excessifs, le pain se déguise dans notre alimentation quotidienne sans nous laisser avoir la moindre tendance à ses méfaits. Bien que les pains de grains entiers soient considérés comme sains, ils contiennent beaucoup de sel. C’est l’un des 15 aliments salés les plus importants à éviter.
- Aliments préemballés : La chaleur et les dîners peuvent faire des tournées ces jours-ci, mais cela a son propre inconvénient. Étant un emballage à haute teneur en sel, les aliments emballés et les nouilles en tasse ne sont pas les meilleures options une fois que vous avez analysé leurs valeurs nutritionnelles. Ce sont l’un des aliments salés les plus populaires à éviter.
- Sauce soja : Un autre composé surprenant que vous n’auriez jamais cru contenir une quantité choquante de sel est la sauce soja. Nous pourrions savourer une cuillère de cette sauce une fois dans certaines spécialités, mais une seule cuillère à soupe de sauce soja contient la moitié de notre apport en sel requis. C’est sans aucun doute l’un des 15 aliments salés à éviter pour une bonne santé.
- Soupes : Bien que les soupes puissent sembler être une option saine, les soupes emballées ne sont pas toutes bonnes. La teneur en sel de la plupart des soupes en conserve équivaut à nouveau à la moitié de nos besoins quotidiens, ce qui les rend excessivement malsaines. Ainsi, malheureusement, de tels coups relèvent également de 15 aliments salés à éviter, cependant, préparer des soupes maison fraîches avec peu de sel peut être une option saine.
- Volaille : La cuisson des produits à base de volaille comme le poulet en fait un entrepôt d’excès de sodium. Ceux-ci aussi peuvent être l’un des 15 aliments salés à éviter. Cependant, parmi les différentes options, le poulet grillé, maigre et sans peau, devrait être préféré car il est connu pour avoir des réserves de sel relativement moindres.
- Charcuterie Et Charcuterie : Ajoutées pour lutter contre les bactéries et pour une meilleure conservation, les charcuteries sont chargées en sodium. Ces viandes sont également une excellente source de protéines, mais l’excès de sel en fait l’un des aliments salés à éviter. Les tranches de jambon, de bologne ou de poitrine de dinde sont particulièrement riches en sodium. Si ceux-ci sont en outre combinés avec deux tranches de pain, le repas devient exceptionnellement riche en sel, bien qu’il puisse ne pas avoir le même goût.
- Légumes en conserve : puisque le sel fonctionne comme un agent de conservation parfait, on le trouve en grande quantité dans la plupart des aliments en conserve et transformés. Ainsi, comme tout autre aliment en conserve, ceux-ci font également partie des 15 aliments salés à éviter. Il est préférable d’opter pour des légumes frais et peut également être correctement stocké à la maison pendant quelques jours.
- Pizza: Bien que cet aliment contienne de nombreux autres composants nocifs comme le cholestérol, les graisses et les calories en excès, il contient également un excès de sel. Par conséquent, la pizza est classée parmi les pires aliments lorsqu’il s’agit d’un test de santé et fait certainement partie des 15 aliments salés à éviter.
- Céréales : bien qu’il soit généralement connu qu’elles contiennent du sucre plutôt que du sel, mais en vérifiant les étiquettes, elles révèlent également qu’elles sont riches en sodium. Bien que leur forte teneur en fibres soit la plus mise en avant, c’est l’un des 15 aliments salés à éviter. Vous pouvez opter pour d’autres alternatives naturelles qui ne sont pas aussi riches en sodium que les céréales emballées.
- Sauce tomate : Les purées ou sauces de tomates en conserve sont également très riches en sel. La sauce tomate en conserve, en particulier, est assez riche en sel et figure dans le top 15 des aliments salés à éviter.
- Croustilles de tortilla : Étant donné que la plupart des croustilles et autres aliments frits emballés sont saupoudrés de sel pour conserver leur saveur, ils sont exceptionnellement riches en sodium. Une simple portion de 2 onces de croustilles de tortilla contient au moins 250 milligrammes de sel. Ainsi, de telles chips sont savoureuses mais font partie des 15 aliments salés à éviter. Vous pouvez essayer de faire de telles chips à la maison pour éviter la forte teneur en sodium du sel.
- Vinaigrette en bouteille : Les vinaigrettes qui sont transformées et présentées en bouteilles ont une autre teneur en sel extrêmement élevée. La concentration de sel peut varier selon les différentes marques et les différents types de vinaigrettes mais elles sont tout de même salées. Ceux-ci font également partie des aliments salés à éviter et peuvent être remplacés par des vinaigrettes fraîches faites maison.
- Burgers et sandwichs : Une autre source importante de sel, un seul burger végétarien peut contenir plus de sodium que vos besoins pour toute la journée. Étant donné que les aliments servis dans les restaurants sont essentiellement fabriqués à partir des composants conservés, ils contiennent plus de sel. Ce sont sûrement quelques-uns des aliments salés à éviter. Vous pouvez plutôt faire vos propres burgers de légumes ou de poulet avec des condiments et des épices à faible teneur en sodium.
- Frites : Aussi petit qu’un paquet de frites, il est excessivement chargé en sel. C’est la combinaison de pommes de terre frites et de sel qui entraîne une telle concentration de sodium dans ces aliments salés qu’il vaut mieux éviter.
- Bretzels : Bien que les bretzels soient faits de farine de blé entier, si leur portion n’est pas contrôlée, ils peuvent entraîner une forte consommation de sodium. Ce sont encore un autre des 15 aliments salés à éviter. Une action simpliste consistant à saupoudrer un bretzel avant de le consommer peut également contrôler votre consommation de sel provenant des bretzels, et vous devriez préférer un bretzel de grande taille car il contiendra plus de fibres et moins de sel.
