COMMENT FAIRE POUSSER DES CAROTTES DANS DES CONTENEURS

La culture des carottes, Daucus carota subsp. sativus, en conteneurs est un moyen pratique de produire vos propres légumes-racines frais , même si vous n’avez pas la superficie d’un potager à part entière.

Une grande jardinière ronde peut donner jusqu’à 30 à 40 carottes par récolte, selon le temps, la variété et le nombre de carottes que vous avez plantées.

Ce que je préfère à propos de leur culture dans des conteneurs, c’est qu’il n’y a pas de problèmes de bestioles sauvages, car mon planteur est proche de la maison où je peux le surveiller. De plus, maintenant je peux facilement récolter deux ou plusieurs cultures par saison, et la cueillette et le stockage sont incroyablement simples.

Voici ce qui est à venir dans cet article:

COMMENT FAIRE POUSSER DES CAROTTES DANS DES CONTENEURS

  • Commencer
  • Entretien des conteneurs
  • Comment grandir
  • Conseils de culture
  • Cultivars à sélectionner
  • Gestion des ravageurs et des maladies
  • Récolte

Cultivons ces ombellifères savoureux et nutritifs !

COMMENCER

Toute forme de conteneur fonctionnera; la principale préoccupation est de s’assurer qu’il est suffisamment profond pour accueillir le cultivar que vous avez choisi. Idéalement, vous choisirez une variété qui développe une racine courte et plus arrondie plutôt qu’une longue et mince.

Assurez-vous de lire les informations spécifiques aux variétés que vous souhaitez cultiver. Certains nécessitent beaucoup plus ou moins de profondeur que d’autres.

Votre récipient doit avoir au moins 12 pouces de profondeur pour accueillir les racines en développement. Sélectionnez-en un avec un drainage adéquat ou faites plusieurs trous dans le fond du récipient de votre choix.

Utilisez des pots traditionnels de n’importe quelle forme ou créez les vôtres à partir de contenants réutilisés. Si vous réutilisez, vous devrez vous assurer qu’il y a des trous de drainage. Percer quelques trous dans le fond devrait suffire à résoudre ce problème.

Cette année, je cultive des carottes dans une glacière en polystyrène que je dédie aux plantes-racines, car tous les pots ne doivent pas nécessairement être beaux .

J’aime choisir des jardinières d’au moins un pied carré, et gardez à l’esprit que plus c’est mieux si vous voulez une récolte exceptionnelle.

Placez le récipient dans un endroit qui reçoit la quantité de soleil qui convient le mieux à la variété spécifique que vous cultivez. La plupart des carottes font mieux en plein soleil, mais vérifiez le sachet de graines pour le vôtre avant de décider de l’endroit idéal.

Il est préférable de placer le pot à l’emplacement choisi avant de le remplir, car une grande jardinière devient lourde une fois remplie de terre et d’eau et difficile à déplacer.

ENTRETIEN DES CONTENEURS

Remplissez le récipient de terreau riche en matières organiques. Un produit acheté spécifiquement pour les légumes aura une bonne combinaison d’ingrédients tels que la mousse de tourbe , le sable et la vermiculite.

Vous voulez être sûr que le terreau est lisse, léger et aéré, pour un drainage adéquat et une croissance optimale des racines.

Les carottes font mieux dans un sol à haute teneur en potassium qui favorise la croissance des racines. Soyez prudent quant au niveau d’azote dans votre sol, car cela favorisera la croissance du feuillage, ce qui n’est pas notre objectif.

Vous pouvez utiliser de la terre de votre jardin, mais il est recommandé d’ effectuer une analyse de sol et de la modifier si nécessaire.

Les carottes en pot nécessitent un arrosage régulier. Assurez-vous d’arroser au niveau du sol, et non sur les sommets feuillus, pour éviter les problèmes de pourriture.

Gardez le sol humide, mais pas détrempé – et ne le laissez jamais sécher complètement.

COMMENT GRANDIR

Les plants de carottes ne se transplantent pas bien, vous devrez donc commencer avec un paquet de graines ou de  graines qui ont été récoltées à partir d’une culture précédente.

Vous pouvez semer des graines dans vos conteneurs à l’extérieur dès 2 à 3 semaines avant la dernière date de gel prévue pour votre région.

Pour relancer le processus, vous pouvez démarrer les graines à l’intérieur dans des pots biodégradables quelques semaines à l’avance.

Arrosez soigneusement le pot ou les pots de terre et laissez toute l’eau s’écouler. Saupoudrez doucement les graines de carottes sur le sol humide. Couvrez-les d’un 1/4 de pouce de terre supplémentaire et tassez doucement.

La germination prend jusqu’à trois semaines, alors soyez patient pendant que la nature opère sa magie.

Au fur et à mesure que les plants poussent, ils commencent généralement à s’entasser. Lorsqu’ils ont leur première série de vraies feuilles, coupez les plus faibles avec une paire de ciseaux ou tirez-les doucement vers le haut par leurs racines.

Attention à ne pas déranger les plantes environnantes.

Dans quelques semaines, mince encore, en maintenant un espace d’environ trois à quatre pouces entre les plantes.

À ce stade, vous voudrez peut-être nourrir vos cultures en développement. Vous pouvez utiliser un engrais végétal à usage général faible en azote. Un excès d’azote peut favoriser trop de feuillage et trop peu de carottes.

Ou, vous pouvez essayer une bonne dose de thé de compost , un autre supplément riche en nutriments. Les nutriments essentiels contribuent grandement à la production de légumes-racines sucrés et croquants.

N’oubliez pas de garder le sol humide à mesure que les légumes mûrissent. Les conteneurs sèchent beaucoup plus rapidement que le sol moulu, alors vérifiez-les quotidiennement.

Les mauvaises herbes et les ravageurs ne devraient pas être un problème avec les conteneurs étroitement entretenus, mais gardez un œil sur tout problème.

 

Lire La Suite  COMMENT PLANTER ET CULTIVER DE L'AIL DANS VOTRE POTAGER VÉGÉTARIEN

Si le dessus des carottes commence à pousser au-dessus de la ligne du sol et est exposé au soleil pendant de longues périodes, il deviendra vert et deviendra amer.

De plus, des températures exceptionnellement chaudes peuvent nuire au développement des racines. Séchage du sol et inhibition de l’absorption des nutriments qui altéreront la saveur et la texture.

Si vous avez une vague de chaleur inhabituelle, déplacez vos plantes dans un endroit ombragé au milieu de l’après-midi.

Cela fait partie de la beauté des plantes cultivées en pot – vous pouvez les déplacer quand vous en avez besoin! Un panier à plantes roulant est idéal à cet effet.

CONSEILS DE CULTURE

  • Utilisez un sol meuble bien drainé sans mottes pour éviter les racines déformées.
  • Arrosez fréquemment, en particulier par temps chaud, car les plantes cultivées en pot sèchent plus rapidement.
  • Fertilisez régulièrement car les éléments nutritifs sont évacués du sol plus rapidement dans des conteneurs.
  • Si vous n’avez pas d’espace extérieur, ils peuvent également être cultivés à l’intérieur .

CULTIVARS À SÉLECTIONNER

De nombreux types de carottes pousseront bien dans des conteneurs, et les pépinières et les entreprises de semences noteront souvent quelles variétés sont les meilleures pour planter dans de petits espaces.

En règle générale, les carottes de 8 pouces conviendront parfaitement dans un pot de 12 pouces de profondeur. Mais des options plus petites ou des variétés avec des racines courtes et arrondies plutôt que longues et effilées sont une bonne option.

Voici deux variétés de carottes parfaites pour la culture en pot. Pour plus d’inspiration, consultez notre guide des meilleures variétés de carottes à cultiver à la maison .

JAUNE

Cette variété patrimoniale produit des carottes jaunes effilées de six pouces, sucrées et tendres. Ils mûrissent en 65 à 80 jours.

‘Jaune’

Les graines de carottes «jaunes» en sachets de différentes tailles sont disponibles sur True Leaf Market .

AMSTERDAM

Cette variété orange pousse des racines tubulaires de cinq à six pouces qui mûrissent en environ 55 jours.

«Amsterdam»

Les graines de carotte «Amsterdam» dans une variété de tailles de sachets sont disponibles chez Eden Brothers .

GESTION DES RAVAGEURS ET DES MALADIES

Pourvu que vous ayez utilisé de la terre fraîche et éclairci vos plantes de manière adéquate, vous ne devriez pas avoir de problèmes majeurs avec les ravageurs ou les maladies.

Parfois, les pucerons, les cicadelles et les altises peuvent grignoter les feuilles. Ceux-ci peuvent généralement être traités efficacement en pulvérisant un fort jet d’eau à partir de votre tuyau d’arrosage . Dans le cas d’une infestation majeure, vous voudrez peut-être utiliser un savon insecticide ou de l’huile de neem.

Il est essentiel que vous éclaircissiez vos plants. Sinon, la proximité peut créer un environnement humide qui peut favoriser la croissance fongique.

Les maladies courantes qui affligent les carottes de jardin ne sont pas autant un problème lorsque vous les cultivez dans des conteneurs. Les maladies fongiques et bactériennes telles que la brûlure alternarienne des feuilles, la brûlure bactérienne des feuilles et la pourriture noire de la carotte sont à surveiller.

En savoir plus sur la gestion des maladies dans notre guide sur la culture des carottes dans le jardin .

RÉCOLTE

Il est préférable de conserver vos sachets de graines jusqu’à la récolte. Mais ne vous fiez pas uniquement aux jours de maturité indiqués, qui sont une moyenne.

Vous saurez que vos carottes sont prêtes à être récoltées lorsque le sommet de la racine est juste visible au-dessus de la ligne du sol.

Selon le cultivar, vous pouvez récolter lorsque le diamètre de la couronne exposée est d’au moins 1/2 pouce de diamètre.

Pour récolter, ameublissez soigneusement le sol autour de la racine et tirez doucement pour éviter qu’ils ne se cassent.

Si vous cultivez une récolte de printemps pour une récolte d’été, gardez un œil sur vos plantes car les températures élevées peuvent les faire éclater. Si vous prévoyez une récolte d’automne, quelques légères gelées peuvent adoucir le goût.

En savoir plus sur la récolte des carottes ici .

PRÉPAREZ-VOUS POUR LA PROCHAINE RÉCOLTE

Il est possible de réutiliser la terre de votre conteneur pour votre prochaine récolte de carottes. Si vous venez de récolter vos plantations de printemps, il est maintenant temps de semer un autre lot pour l’automne.

Changez complètement le sol toutes les cinq cultures environ, car il peut devenir compacté et les nutriments épuisés. À ce stade, commencez avec un sol frais et riche en matières organiques et plantez un autre lot de graines pour recommencer le cycle.

Selon l’endroit où vous vivez, vous pourrez peut-être cultiver à l’extérieur toute l’année, ou peut-être dans un solarium chaud.

Si vous avez un jardin, vous pouvez mélanger le terreau usé dans le sol dans l’une de vos parcelles ou plates-bandes et laisser les microbes bénéfiques du sol le rafraîchir.

UNE ÉCHELLE PLUS PETITE AVEC DE GRANDS RÉSULTATS

Cultiver en pot ouvre un tout nouveau monde de maraîchage à ceux qui ont de petits espaces extérieurs. Et cela peut être amusant pour toute la famille car il est facile de laisser les enfants participer .

Contrairement à une grande parcelle de jardin avec un creusement et un désherbage importants, les outils et l’échelle des opérations pour le jardinage en conteneur conviennent parfaitement aux petites mains. Pourquoi ne pas les laisser prendre la responsabilité d’un seul pot ou d’un seul type de légume?

Que vous soyez dans un environnement urbain avec un balcon ou dans une banlieue avec un porche, vous pouvez déguster des produits sains et la satisfaction de les avoir nourris vous-même.

Avec des semences de qualité, un bon sol, un drainage adéquat et un arrosage dédié, vous êtes sûr de profiter du succès avec vos carottes du pays .

Comment va votre jardin? Des pots sur un rebord de fenêtre ou une superficie à l’arrière? Partagez des photos avec nous et laissez vos questions et commentaires ci-dessous.

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