Top 14 des bienfaits du millet pour la santé globale, les cheveux et la peau

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Avez-vous déjà entendu parler du mil? Si vous n’en avez pas entendu parler, regardons les informations sur le mil. Il peut s’agir d’un type moins courant de la culture de semences que vous attendez sur votre table. Mais le fait montre que le groupe de graminées à graines hautement changeantes est cultivé dans le monde entier, non seulement pour le bétail mais aussi pour la consommation humaine. De plus, le mil est principalement planté dans les pays en développement. Cependant, sa saison de croissance rapide, ainsi que sa capacité à se développer dans des environnements relativement rudes, arides et secs, en font une culture idéale pour de nombreux pays. Même s’il existe tant de types différents de millet tels que le sorgho qui est connu sous le nom de Jowar, le millet sétaire, le millet éleusine qui est connu sous le nom de Ragi, Barnyard millet, Kodo mil, petit millet, ainsi que le millet proso, qui sont tous en cours grandi dans le monde, le type le plus populaire est le Pennisetum glaucum, également connu sous le nom de mil perlé. En outre, il y a environ 10 000 ans, le mil a été trouvé en Afrique et s’est ensuite répandu en Asie ainsi qu’au Moyen-Orient. De même, il y a une autre chose importante que vous devez savoir. Il s’agit des avantages pour la santé du mil. Voulez-vous les connaître? Vérifions sur notre pageAllRemedies.com .

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Top 14 des bienfaits du millet pour la santé globale, les cheveux et la peau

Au début, vous demandez-vous d’où viennent les bienfaits du mil pour la santé? Exactement, ils proviennent des nutriments contenus dans le mil. Maintenant, découvrons la valeur nutritionnelle du mil.

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I. Valeur nutritionnelle du millet

Sais-tu cela? Lorsque vous consommez une tasse de millet d’environ 200 grammes, vous pouvez recevoir 3 165 kJ de calories. De plus, vous obtenez également 17 grammes de fibres alimentaires ainsi que 146 grammes de glucides. De plus, vous pouvez également obtenir beaucoup de vitamines lorsque vous mangez du millet [1] . Par exemple, vous pouvez obtenir de la thiamine (0,8 mg), de la niacine (9,4 mg), du folate (170 mcg), de la vitamine B6 (0,8 mg), de la riboflavine (0,6 mg), de l’acide pantothénique (17 mg), de la vitamine K (18 mcg) ainsi que la vitamine E (0,1 mg) qui est l’alpha-tocophérol. De plus, 200 grammes de millet vous apportent également beaucoup de minéraux tels que le calcium (16,0 mg), le fer (6,0 mg) [2], magnésium (228 mg), phosphore (570 mg), potassium (390 mg), sodium (10,0 mg), zinc (3,4 mg), cuivre (1 / 0,5 mg), manganèse (3,3 mg), ainsi que sélénium (5,4 mcg). Surtout, on dit que le millet est vraiment faible en gras mais riche en protéines.

C’est tout sur la valeur nutritionnelle du millet que vous devez savoir. Maintenant, il est grand temps pour vous de découvrir les avantages pour la santé du mil.

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II. Avantages pour la santé du millet miraculeux pour votre santé globale, vos cheveux et votre peau

1. Avantages pour la santé du millet – Améliorer la santé cardiaque

Comme vous pouvez le voir, le millet est considéré comme l’un des meilleurs et des plus nombreux grains possibles à ajouter à votre alimentation quotidienne si vous voulez prendre soin de votre cœur. Cela signifie quelque chose auquel tout le monde peut s’identifier. De plus, le mil est riche en magnésium qui est un minéral essentiel pour faire baisser la tension artérielle ainsi que le risque de souffrir de crises cardiaques ou d’accidents vasculaires cérébraux, notamment en cas d’athérosclérose. En plus de cela, le millet est une excellente source de potassiumqui peut maintenir votre tension artérielle basse en agissant comme vasodilatateur. Comme vous le savez, l’optimisation de votre système circulatoire, tout en réduisant votre tension artérielle, est la meilleure façon de protéger votre santé cardiovasculaire. De même, dans le mil, il y a quelque chose qui s’appelle les lignanes végétales qui peuvent être convertis en lignanes animaux par la microflore du système digestif. De plus, ces lignanes animales ont été présentées pour vus protéger contre certaines maladies chroniques telles que les maladies cardiaques ainsi que le cancer.

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2. Avantages pour la santé du millet – Réduisez les niveaux de mauvais cholestérol

 

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Dans la liste des merveilleux bienfaits du millet pour la santé, il est dit que le mil a également un faible taux de cholestérol. De plus, les niveaux de cholestérol sont étroitement liés à la santé cardiaque et les niveaux élevés de fibres que l’on trouve dans le mil en font également une approche idéale pour réduire le cholestérol. De plus, les fibres alimentaires éliminent en fait le dangereux «mauvais cholestérol» (LDL) du système de votre corps tout en favorisant les influences du «bon cholestérol» (DHN).

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3. Avantages pour la santé du millet – Protéger contre le diabète

Si vous recherchez les bienfaits du millet pour la santé, vous devez également mentionner la protection contre le diabète . Comme vous pouvez le voir, de nos jours, le diabète est une maladie très répandue chez des millions de personnes dans le monde. Et le mil est un aliment de base efficace dans de nombreux pays en développement où le diabète est moins répandu. Peut-être dit-on comme ça parce que l’un des principaux effets du mil est de réduire le risque de souffrir de diabète de type 2 [3]. C’est grâce à la grande quantité de magnésium qui se trouve dans ce grain. De plus, le magnésium est considéré comme le minéral le plus nécessaire pour augmenter l’efficacité de l’insuline ainsi que des récepteurs du glucose dans votre corps, prévenant ainsi cette maladie courante. Selon une étude sur les personnes atteintes de diabète qui ont des régimes avec du magnésium et ceux qui ont des régimes sans magnésium, il a montré qu’une réduction de 30% du diabète peut être observée parmi les populations qui sont réparties entre les régimes sans ou avec du magnésium.

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4. Bienfaits pour la santé du millet – Améliorez la santé digestive

Un autre avantage qui devrait être répertorié comme l’un des avantages étonnants pour la santé du mil pour la santé est l’amélioration de la santé digestive. Pourquoi cela peut-il vous aider? Il est capable d’aider à éliminer le système gastro-intestinal et à éliminer les problèmes tels que l’excès de gaz, les crampes, la constipation et les ballonnements. De plus, en régulant le processus digestif, vous pouvez également améliorer la rétention des nutriments, tout en réduisant le risque d’affections gastro-intestinales plus dangereuses telles que le cancer du côlon ou les ulcères gastriques. De plus, une digestion régulière ainsi que l’élimination des déchets peuvent aider à optimiser votre foie, vos reins, ainsi que la santé de votre système immunitaire, car ces systèmes organiques sont étroitement liés aux activités métaboliques de votre corps.

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5. Avantages pour la santé du millet – Réduire le risque de cancer

Comme vous le savez, le cancer, y compris le cancer du sein, devient de plus en plus populaire. Ainsi, la prévention de cette maladie est la chose importante que vous devez faire. Selon certaines recherches récentes, il a montré que la fibre est l’un des moyens les plus faciles et les meilleurs pour inhiber l’apparition du cancer du sein chez de nombreuses femmes. Le fait montre que les femmes sont capables de réduire de plus de 50% les chances de souffrir d’un cancer du sein en consommant au moins 30 grammes de fibres par jour. Comme vous le savez, ce type de cancer est l’une des formes de cancer les plus mortelles. Donc, manger du mil ou l’ajouter à son alimentation quotidienne afin de prévenir cette maladie courante est le conseil que chaque femme devrait entendre. C’est pourquoi l’un des avantages étonnants pour la santé du mil est de réduire le risque de souffrir de cancer, en particulier de cancer du sein. [4]

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6. Avantages pour la santé du millet – Détoxifiez votre corps

Il existe de nombreux antioxydants dans le mil. Sais-tu cela? Les antioxydants sont efficaces pour neutraliser les radicaux libres qui sont l’une des causes courantes de cancer. De même, ils peuvent également éliminer les toxines de votre corps. De plus, l’acide ellagique, la curcumine, la quercétine et de nombreuses catéchines bénéfiques sont possibles pour aider à débarrasser votre système des agents étrangers ainsi que des toxines en augmentant l’excrétion appropriée, tout en neutralisant l’activité enzymatique de ces organes.

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7. Avantages pour la santé du millet – Améliorer le système respiratoire

 

Certaines études ont montré que le mil est capable d’améliorer la qualité de vie des personnes souffrant d’asthme infantile, tout en l’empêchant de progresser en premier lieu. Même si plusieurs preuves sont encore discutables, il est présenté que moins de crises d’asthme et de respiration sifflante ont été observées chez de nombreux enfants ayant les grandes quantités de céréales telles que le millet. Néanmoins, comme le blé est un allergène populaire lié à la respiration sifflante ainsi qu’à l’asthme, le millet ne contient pas les composants similaires et ne constitue pas l’effet négatif.

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8. Avantages pour la santé du millet – Fournir de l’énergie

Comme mentionné précédemment, le mil est considéré comme une source d’énergie et de nutrition incroyablement bon marché, raison pour laquelle il est généralement consommé comme aliment de base dans les pays en développement plus pauvres. En outre, il contient une teneur élevée en amidon qui fournit de l’énergie et constitue une excellente source de protéines, ainsi que de fibres. De plus, les acides aminés que l’on trouve dans le millet, en particulier le mil chandelle, sont beaucoup plus faciles à digérer pour votre corps que les acides aminés que l’on trouve dans le blé. Pour toutes les raisons ci-dessus, fournir de l’énergie est l’un des merveilleux avantages pour la santé du mil.

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9. Millet Health Benefits – Aide à perdre du poids

Un autre avantage des merveilleux bienfaits du millet pour la santé en général est d’aider à perdre du poids lorsque vous l’ajoutez à votre alimentation tous les jours. De plus, grâce à la haute teneur en protéines et en fibres du millet, il vous comblera, tout en vous gardant rassasié pendant longtemps. De plus, cela vous donnera une source d’énergie constante. Par conséquent, vous n’aurez plus besoin de manger de collation après avoir pris des repas composés de millet.

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10. Avantages pour la santé du millet – Inhiber l’anémie

Si vous recherchez quelque chose qui est lié aux avantages pour la santé du mil, l’inhibition de l’anémie est également mentionnée. Mais pourquoi? Comme vous pouvez le voir, l’anémie survient généralement en raison du manque de fer. Cependant, comme mentionné ci-dessus, le mil contient beaucoup de fer qui est le minéral nécessaire pour lutter contre l’anémie [5] . En outre, la vitamine C qui peut aider votre corps à absorber le fer dans votre circulation sanguine se trouve également dans le millet. C’est pourquoi consommer du millet ou l’ajouter à vos aliments est un traitement naturel efficace contre l’anémie. De plus, il existe un moyen simple de le faire. C’est prendre les suppléments de fer.

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11. Avantages pour la santé du millet – Inhiber le vieillissement prématuré

Afin d’éviter le vieillissement prématuré que vous pouvez voir sur votre peau, pourquoi n’essayez-vous pas d’utiliser du mil? Comme vous l’avez vu, le millet a deux principaux acides aminés forts qui s’appellent la lysine et la méthionine. Sais-tu cela? Les deux acides aminés peuvent aider à créer du collagène. De plus, le collagène joue un rôle important dans le maintien de la fermeté de votre peau, l’arrêt de l’affaissement de votre peau, ainsi que l’arrêt de la formation de rides.

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12. Avantages pour la santé du millet – Améliorer la santé des os

Quand on parle des incroyables bienfaits du mil pour la santé, il faut dire que l’augmentation de la force de vos os. Comme mentionné ci-dessus, le millet est considéré comme une merveilleuse source de calcium , avec la vitamine D. C’est la raison pour laquelle il est généralement conseillé de manger du mil afin de renforcer vos os ainsi que vos dents. De plus, le mil est capable de contribuer à éviter plusieurs maladies osseuses, dont l’ostéoporose, plus tard dans la vie. De plus, c’est un bon moyen de fournir à vos enfants plus de calcium dont ils ont besoin pendant que leurs dents, ainsi que leurs os, se développent.

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13. Avantages pour la santé du millet – Évitez la perte de cheveux

 

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Que faites-vous habituellement pour éviter la chute des cheveux? Vous pouvez essayer d’utiliser un produit chimique comme un shampoing ou un revitalisant pour résoudre ce problème, n’est-ce pas? Cependant, lorsque vous utilisez le traitement chimique, il vous apporte parfois des effets secondaires. Alors pourquoi n’utilisez-vous pas quelque chose de naturel? Par exemple, vous pouvez utiliser du mil dans ce cas. Pourquoi est-ce dit comme ça? En général, les cheveux sont constitués de protéines appelées kératine. Comme vous pouvez le voir, la kératine est vraiment responsable des composants des mèches de cheveux chez tout le monde. De plus, le millet est très bénéfique dans cette situation car il contient beaucoup de protéines qui peuvent aider à renforcer vos crinières, tout en les rendant moins enclines à la casse. Habituellement, la principale raison de la perte de cheveux est l’augmentation des niveaux de cortisol dans votre corps. Et pour faire face à ce problème, vous devriez consommer plus de magnésium. Comme mentionné précédemment, le millet est une riche source de magnésium. Ou en d’autres termes, le mil est l’un des traitements naturels contre la perte de cheveux.

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14. Avantages pour la santé du millet – Évitez les dommages causés par le soleil

Éviter les dommages causés par le soleil est également considéré comme l’un des bienfaits du mil pour la santé de votre peau. Pourquoi est-ce dit comme ça? Cela est dû au sélénium, à la vitamine E et à la vitamine C. Comme vous pouvez le voir, ces composants ont des effets en inhibant les dommages causés à votre peau par les rayons du soleil. Surtout, cela vous aide également à éviter le cancer de la peau. C’est donc une merveilleuse idée de consommer régulièrement du mil afin de se débarrasser des dommages causés par le soleil.

C’est tout au sujet des 14 principaux avantages pour la santé du millet pour la santé globale, les cheveux et la peau. Ainsi, afin d’obtenir ces avantages mentionnés ci-dessus, vous devez ajouter du mil à votre alimentation chaque jour. Si vous ne savez pas comment faire cuire le mil, ces recettes de cuisine suivantes sont ce dont vous avez besoin.

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Recette 1: Millet bouillant

C’est le moyen le plus simple et le plus simple que vous pouvez suivre pour cuire le mil à la maison.

De quoi as-tu besoin:

  • Une casserole ou un autocuiseur, selon ce que vous avez dans votre cuisine.
  • Un verre de millet
  • Trois tasses d’eau

Comment faire:

  • La première étape consiste à verser de l’eau dans la casserole ou dans l’autocuiseur.
  • Après avoir versé l’eau, vous versez le millet qui vient d’être soigneusement lavé dans la casserole.
  • Ensuite, vous l’apportez pour cuisiner.
  • Enfin, jusqu’à ce que l’eau s’évapore complètement, vous éteignez la flamme et l’enlevez. Après cela, vous lui permettez de rester.

Vous pouvez désormais déguster ce millet cuit avec du rasam ou du sambhar. En général, beaucoup de gens cuisinent du mil et le mangent à la place du riz une fois par semaine.

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Recette 2: Millet – Poivrons farcis

C’est aussi une merveilleuse recette pour cuisiner du mil et c’est très facile à faire.

De quoi as-tu besoin:

  • Une tasse de millet
  • Quatre tasses d’eau
  • Quatre cubes de bouillon de légumes
  • Cinq poivrons de taille moyenne
  • Trois tomates de taille moyenne qui doivent être hachées
  • Une boîte de haricots noirs, égouttés

Comment faire:

  • La première étape consiste à mettre l’eau, le bouillon de légumes et le millet dans une casserole et à les faire bouillir.
  • Ensuite, vous couvrez la casserole et réduisez le feu.
  • Après cela, laissez-le mijoter pendant environ 15 minutes.
  • Maintenant, vous prenez les poivrons et coupez leurs sommets, enlevez leurs noyaux et leurs graines. Ensuite, vous les mettez de côté.
  • Dès que le millet est bien cuit, vous incorporez les haricots noirs ainsi que les tomates.
  • Lorsque tout est prêt, vous le mettez dans les poivrons jusqu’à ce qu’ils soient remplis.
  • Enfin, vous mettez les poivrons dans le plat de cuisson en verre et utilisez la pellicule de plastique pour les recouvrir, avec une cuisson au micro-ondes pendant environ 10 minutes.

Alors maintenant, pourquoi ne pas essayer de préparer ou d’apprécier cette nourriture?

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Recette 3: Pain multigrains copieux

Une autre recette facile que vous pouvez faire à la maison est la façon de faire du pain multigrains copieux.

De quoi as-tu besoin:

  • Trois – quatrième tasse d’eau
  • Une cuillère à soupe de beurre
  • Une cuillère à café de sel
  • Deux cuillères à soupe de graines de tournesol
  • Une cuillère à soupe de graines de sésame
  • Une cuillère à soupe de graines de lin
  • Une cuillère à soupe de millet
  • Une cuillère à soupe de quinoa [6]
  • Une tasse de farine à pain
  • Une tasse de farine de blé entier
  • Une cuillère à soupe de farine de lait en poudre
  • Un quart de tasse de cassonade tassée
  • Une cuillère à soupe et demie de levure pour machine à pain

Comment faire:

  • Tout d’abord, vous mélangez bien tous les ingrédients.
  • Ensuite, vous mettez ce mélange dans le plat de cuisson.
  • Ensuite, vous le faites cuire pendant environ 3 heures.
  • Enfin, vous le sortez et savourez votre nourriture lorsque tout est prêt.

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Recette 4: Carrés de millet soufflé

 

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La recette des carrés de millet soufflé est également très facile à réaliser à la maison.

De quoi as-tu besoin:

  • Une demi-tasse de beurre d’arachide naturel
  • Une demi-tasse de miel
  • Une demi-cuillère à café d’extrait de vanille
  • Trois tasses et demie de céréales de millet soufflé
  • Une demi-tasse de fruits séchés hachés

Comment faire:

  • La première étape consiste à prendre une casserole 8 × 8 puis à la graisser.
  • Ensuite, vous mélangez bien le miel, le beurre d’arachide et le sel dans une grande casserole.
  • Ensuite, vous portez cette casserole à ébullition.
  • Maintenant, vous y ajoutez de l’extrait de vanille.
  • Après cela, éteignez le feu et incorporez-le aux fruits secs ainsi qu’au millet.
  • Vous pressez ce mélange dans le plat préparé différent et mettez-le au réfrigérateur pendant environ une heure.
  • Enfin, ce que vous devez faire est de profiter de votre nourriture.

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Recette 5: Pilaf aux légumes pour oiseaux

C’est aussi une recette facile et simple que vous pouvez suivre pour faire à la maison.

De quoi as-tu besoin:

  • Une tasse et quart de millet lavée et égouttée
  • Deux tasses et demie de bouillon de légumes
  • Une cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Un oignon haché
  • Six gousses d’ail émincées
  • Un paquet d’épinards hachés surgelés (10 onces)
  • Une tasse de pois surgelés
  • Trois – quatrième tasse de vin blanc
  • Une cuillère à café de romarin frais émincé
  • Quatre tomates italiennes hachées
  • Une demi-tasse de parmesan râpé
  • Du poivre noir moulu ainsi que du sel pour goûter

Comment faire:

  • La première étape consiste à cuire le millet dans une grande casserole à feu moyen et à continuer à remuer pendant environ 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit grillé et parfumé.
  • La deuxième étape consiste à faire bouillir le bouillon de légumes dans une autre grande casserole. Après ébullition, vous couvrez la casserole et réduisez le feu à doux, tout en laissant mijoter pendant 20 minutes ou plus.
  • L’étape suivante consiste à mettre l’huile d’olive dans une poêle et à cuire l’oignon ainsi que l’ail à feu moyen pendant environ 5 à 10 minutes.
  • Après cela, vous mélangez bien les pois, les épinards et le mélange d’oignon dans le millet.
  • Ensuite, vous continuez à remuer après avoir ajouté le romarin et le vin.
  • Ensuite, vous augmentez le feu à moyen, couvrez cette casserole et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. N’oubliez pas que vous devez parfois le remuer.
  • Maintenant, vous ajoutez du poivre noir, du sel et des tomates à ce mélange et couvrez la casserole. Vous continuez à cuire pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce que les tomates ramollissent.
  • Enfin, vous retirez le feu, sortez la casserole et remuez ce mélange avec le parmesan.

Il est temps pour vous d’apprécier votre nourriture.

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Conclusion

En bref, il y a beaucoup d’avantages pour la santé du mil, qui sont tous mentionnés ci-dessus. Cependant, pour certaines personnes, le millet peut provoquer des effets secondaires, notamment des allergies. C’est pourquoi vous devriez consulter l’avis du médecin avant de consommer du mil. Si vous souhaitez en savoir plus sur les différents ingrédients, vous devriez passer un peu de temps à visiter notre page principale Herbal Remedies . Et si vous en savez plus sur les bienfaits du millet pour la santé en général, la peau et les cheveux ou si vous avez des questions sur ce sujet, n’hésitez pas à nous le faire savoir en nous laissant un message ou un commentaire. Nous nous engageons à répondre à votre message ainsi qu’à votre commentaire dès que possible.

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