Quelle quantité exacte de café devriez-vous boire par jour pour réduire votre risque de SCI ?

Aux États-Unis, entre 25 et 45 millions de personnes souffrent du syndrome du côlon irritable (SCI), une maladie connue pour divers problèmes digestifs.Même si l’introduction d’un stimulant comme le café ne semble pas être un moyen de prévenir le syndrome de l’intestin irritable, de nouvelles recherches suggèrent que la consommation quotidienne de café peut être associée à un risque plus faible de développer cette maladie.

La recherche, publiée dans leJournal international d’épidémiologieen mars, ont pris en compte les personnes qui ne souffraient pas du SCI au début de l’étude et les ont suivies pendant 12 ans en moyenne. Ceux qui buvaient le plus de café – quatre tasses ou plus par jour, selon une enquête sur la consommation – avaient un risque significativement plus faible de développer un trouble digestif que les abstinents de caféine.

Boire du café peut faire circuler les choses dans le tube digestif, mais il n’y a pas suffisamment de preuves pour que les directives diététiques recommandent quatre tasses par jour pour réduire le risque du SCI. Pour les personnes atteintes du SCI-D, ou du SCI de type diarrhée, une telle quantité de caféine peut sembler être une recette pour un désastre.

D’un autre côté, de nombreuses personnes souffrant de constipation dépendent d’une tasse de café par jour pour rester régulière, selon Jeffrey Crespin, MD, gastro-entérologue et professeur adjoint de clinique à l’Université de New York.

“Le café est un excellent laxatif”, a déclaré Crespin. “Cela peut être très utile pour de nombreux patients, en particulier ceux souffrant du SCI à prédominance de constipation.” 

En effet, boire du café stimule la libération de gastrine, une hormone qui provoque la contraction et la relaxation des intestins, a expliqué Crespin. Une deuxième hormone présente dans le café, appelée «cholécystokinine», aide à la digestion en déclenchant la production de bile.

Le SCI comporte trois sous-types distincts : le type diarrhée (IBS-D), le type constipation (IBS-C) et le SCI de type mixte (IBS-M). Ces sous-types sont basés sur des groupes de symptômes et peuvent aider à orienter les recommandations des prestataires de soins de santé en matière de régime alimentaire et de gestion du SCI.

L’American College of Gastroenterology recommande de modifier votre alimentation et votre mode de vie comme approche de première intention pour gérer le SCI.Il n’existe pas de remède connu ni de cause unique du SCI, c’est pourquoi les prestataires de soins de santé peuvent suggérer de suivre un régime d’élimination pour identifier ou exclure les aliments déclencheurs. Les aliments qui déclenchent généralement le SCI comprennent les produits laitiers, le maïs, le soja, le gluten et les légumes crucifères comme le brocoli et le chou, mais n’oubliez pas que l’intestin de chacun réagit différemment.

La recherche sur le café et le SCI a des résultats mitigés

Bien que le café soit un aliment déclencheur chez certaines personnes atteintes du SCI préexistant, les buveurs fréquents de café peuvent en réalité avoir un risque plus faible de développer un trouble digestif au cours de leur vie, selon l’étude.Journal international d’épidémiologieétude.Notamment, cette étude n’a pris en compte que les personnes qui ne souffraient pas du SCI et les a suivies pour voir si elles l’avaient développé.

Les chercheurs ont pris en compte la consommation quotidienne de café et de thé des participants. Ils ont découvert que ceux qui consommaient quatre tasses ou plus de café instantané ou moulu par jour présentaient un risque 19 % inférieur de développer le SCI par rapport aux abstinents de caféine. Cette association a également été notée, bien qu’à des taux inférieurs, pour les personnes qui buvaient 1 à 3 tasses de café par jour, mais aucune tendance significative n’a été observée pour les buveurs de café décaféiné.

Ceux qui buvaient de petites quantités de thé – une demi-tasse à une tasse par jour – avaient également moins de risques de développer le SCI. Cependant, les buveurs fréquents de thé qui en buvaient plus d’une tasse par jour avaient des chances similaires à ceux qui s’abstenaient complètement de caféine.

Crespin a déclaré qu’il ne recommande généralement pas plus de deux tasses de café par jour à ses patients, en particulier aux personnes âgées. Consommer trop de caféine risque d’augmenter votre fréquence cardiaque et votre tension artérielle à des niveaux dangereux. Bien sûr, il y a toujours du café décaféiné, mais des études ont montré que l’infusion plus douce n’a pas un effet laxatif aussi fort.

Cela pourrait être une bonne nouvelle pour les personnes atteintes d’un SCI-D préexistant. Dans une étude de 2021, les chercheurs ont découvert une « association positive significative entre la consommation de café et de caféine et le risque de syndrome de l’intestin irritable dans l’ensemble de la population ». Un examen plus approfondi des données de l’étude révèle que l’association était la plus forte pour les femmes et les personnes présentant un surpoids clinique, et que cette dernière catégorie présentait des symptômes du SCI plus graves avec une consommation accrue de café.

Dans une autre étude menée auprès d’adultes atteints du SCI, un questionnaire d’admission a placé le café parmi les dix principaux aliments à éviter si vous souffrez du SCI. Les données, basées sur le mode de vie des patients et les recommandations des prestataires de soins de santé, ont révélé que le café était un déclencheur alimentaire moins courant que les oignons et l’ail. Pourtant, 26,6 % des adultes atteints du SCI ont déclaré qu’on leur avait conseillé d’éviter le café.

Pourquoi le café fait-il caca ?

Le café ordinaire et décaféiné peut aider à stimuler les selles. Une infusion chaude aidera à augmenter le flux sanguin et l’activité dans le tractus gastro-intestinal, et la caféine contenue dans la plupart des boissons à base de café aide également vos muscles intestinaux à se contracter, a déclaré à Gesundmd la diététicienne holistique Jenna Volpe, RDN. 

“Par nature, le café agit comme un amer digestif, qui stimule la libération de certains sucs gastriques qui facilitent la digestion”, a déclaré Volpe. 

Pour les personnes qui ne produisent pas suffisamment d’enzymes digestives, cet acide supplémentaire est exactement ce que le médecin a prescrit. L’acide gastrique est essentiel pour décomposer les graisses et les protéines, absorber les nutriments et avoir des selles régulières. Mais trop d’acide peut provoquer de la diarrhée, des reflux ou des brûlures d’estomac, a déclaré Volpe, raison pour laquelle le café peut exacerber ces symptômes chez certaines personnes atteintes du SCI.

Boire du café vous amènera soit à un meilleur équilibre, soit à un léger déséquilibre. Il est donc important d’écouter votre corps et de considérer l’impact spécifique du café sur vous.

“Nous ne pouvons pas vraiment affirmer de manière générale que le café est bon pour le SCI ou que le café est mauvais pour le SCI, car le corps de chacun est câblé de manière unique”, a déclaré Volpe.

Quelles sont les causes du SCI ?

Le SCI est une maladie chronique, ce qui signifie que les personnes diagnostiquées avec ce trouble doivent composer avec ses symptômes sur le long terme. Le SCI est plus fréquent chez les femmes, mais n’importe qui peut être touché.Certaines personnes atteintes du SCI peuvent gérer leurs symptômes en modifiant leur alimentation et leur mode de vie. Les médicaments peuvent également aider les personnes présentant des symptômes plus graves.

Les symptômes du SCI comprennent des crampes, des douleurs abdominales, des ballonnements, des gaz et de la diarrhée ou de la constipation, ou les deux. Bien que ces symptômes ne mettent pas la vie en danger, ils peuvent être inconfortables et perturber votre bien-être émotionnel et social.

Bien que la cause exacte du SCI soit inconnue, les chercheurs ont identifié des marqueurs génétiques liant le trouble digestif à l’anxiété chronique.Cela ne signifie pas que l’anxiété provoque le SCI, ou vice versa, mais que ces processus ont une racine génétique commune. De plus, divers stimulants, notamment le stress, les changements hormonaux et les déclencheurs alimentaires, peuvent exacerber les symptômes du SCI.

Les types de bactéries vivant dans votre intestin peuvent également servir de marqueur pour le SCI, a déclaré Volpe à Gesundmd. Volpe, qui utilise spécifiquement la nutrition pour traiter les troubles intestinaux, a déclaré que ses patients atteints du SCI présentent tous un déséquilibre dans leur microbiome intestinal, qu’il s’agisse d’une prolifération de bactéries nocives ou d’un déficit de microbes utiles. Des études ont identifié une influence potentielle du microbiote intestinal sur les futurs traitements du SCI, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour y parvenir.

Et parce que le microbiome intestinal d’une personne est aussi unique qu’une empreinte digitale,Volpe a déclaré que les solutions sont rarement universelles.

Ce que cela signifie pour vous
Si vous buvez du café, vous pourriez avoir un risque plus faible de développer le SCI que ceux qui s’en abstiennent. Comme le SCI peut être un trouble difficile à gérer, les personnes qui en sont atteintes peuvent se sentir livrées à elles-mêmes lorsqu’il s’agit de trouver le régime alimentaire et le mode de vie optimaux. Il est important de se rappeler que les conseils cliniques varient en fonction du type de SCI dont vous souffrez et que toutes les boissons à base de café ne sont pas égales.