Manger de la viande peut-il provoquer des douleurs articulaires ?

Souffrez-vous de douleurs articulaires ? Êtes-vous un non-végétarien et aimez-vous beaucoup manger de la viande ? Si oui, alors il est certain que quelqu’un vous a conseillé de surveiller vos habitudes et vos choix alimentaires. Bien! Ici, le vrai fait est qu’il n’y a pas d’aliment particulier qui soit à l’origine des douleurs articulaires, bien que le régime alimentaire global que l’on prend puisse contribuer ensemble à la douleur dans les articulations, en particulier dans les conditions arthritiques. Il est connu que manger de la viande aggrave les douleurs articulaires, mais encore une fois, la consommation de viande dans l’alimentation n’est pas la seule cause de l’arthrite ou des douleurs articulaires liées à l’arthrite. Dans cet article actuel, nous discuterons de certaines des conditions dans lesquelles on peut rencontrer des douleurs articulaires après avoir mangé de la viande et pourquoi la consommation de viande provoque-t-elle des douleurs articulaires et un régime de remplacement de la viande rouge pour éviter d’avoir des douleurs articulaires.

Il a été étudié qu’environ 30 % des Américains se plaignaient de douleurs articulaires ou de raideurs articulaires au cours de l’année 2006 et que la cause la plus fréquente de ces douleurs articulaires était l’arthrite. Comme mentionné au tout début de l’article, il n’existe aucun type particulier d’aliment connu pour être à l’origine d’une inflammation chronique des articulations ou de douleurs articulaires sévères liées à l’arthrite. Cependant, les aliments comme la viande rouge, les tomates, les agrumes, les produits laitiers, les aliments contenant plus de sucre et de sel contribuent aux douleurs articulaires chez les patients arthritiques, ce qui a été expliqué dans une enquête sur la santé menée en 1989. Il existe également des études réalisées en 2002. ce qui reflète que les aliments riches en acides gras oméga-3, les aliments avec un régime végétalien faible en gras, etc. réduisent équitablement les symptômes des douleurs articulaires liées à l’arthrite.

Il y a un grand bruit indiquant que la viande provoque des douleurs articulaires. Mais en réfléchissant plus profondément à ce qui fait que la viande provoque ou aggrave réellement les douleurs articulaires ; ici, nous pouvons établir une liste mentionnée ci-dessous.

• Teneur en purine dans la viande : la viande contient une quantité adéquate de purine, ce qui est connu pour être l’une des principales causes d’aggravation des douleurs articulaires, en particulier chez les patients souffrant d’arthrite. Lorsqu’un corps ingère des aliments contenant davantage de purines, il est connu qu’il libère de l’acide urique comme déchet. On sait qu’un dépôt excessif d’acide urique dans une seule articulation entraîne une affection douloureuse et grave de l’articulation appelée goutte ou une forme particulière d’arthrite.
• Graisses malsaines dans la viande : Il est connu que les graisses malsaines présentes dans la viande provoquent davantage de douleurs articulaires que la viande elle-même en particulier.
• Acides gras oméga-6 dans la viande : les acides gras oméga-6 contenus dans la viande sont connus pour augmenter l’inflammation et peuvent donc être un agent causal de douleurs articulaires. On sait qu’environ 70 % de nos cellules immunitaires se trouvent dans le système digestif, qui entre en contact direct avec les aliments que nous consommons. Si notre nourriture a une source inflammatoire, elle déclencherait davantage le système immunitaire et entraînerait une inflammation très alarmante. Ainsi, il est possible que la viande provoque davantage de douleurs articulaires résultant d’une inflammation chez les patients souffrant déjà de goutte ou de toute blessure aux articulations.

Comme expliqué ci-dessus, manger de la viande peut provoquer des douleurs articulaires chez certaines personnes. Cette section abordera les différentes conditions pouvant provoquer des douleurs articulaires après avoir mangé de la viande.

1. Goutte : la consommation de viande rouge peut immédiatement provoquer des douleurs articulaires chez les patients souffrant de Goutte, qui est connue pour être une forme d’arthrite extrêmement douloureuse. La goutte est une maladie qui survient avec un niveau excessif d’acide urique qui forme des cristaux et s’accumule dans une articulation particulière. Les aliments riches en purines ont plus de risques de développer la goutte. On sait que la viande rouge contient comparativement plus de purines que tout autre aliment. Johns Hopkins Medicine explique que de tels aliments peuvent aggraver les douleurs articulaires existantes liées à la goutte.
2. Articulation blessée : il existe une phase principale au cours de laquelle une personne peut ressentir une douleur articulaire progressive en mangeant de la viande, c’est-à-dire lorsqu’elle a une articulation blessée. De tels patients présentant une blessure antérieure à une articulation peuvent ressentir une douleur articulaire en mangeant des viandes grasses qui sont plus connues sous le nom d’aliments inflammatoires et peuvent augmenter l’inflammation, entraînant davantage de douleurs articulaires ou des symptômes de goutte.
3. Régime régulier comprenant uniquement de la viande : On constate que la plupart des gens qui ont un engouement pour la viande ou qui mangent plus de viande dans leur alimentation ont très moins de place réservée pour en manger. d’autres types d’aliments pouvant inclure des régimes riches en oméga-3 ou des régimes faibles en gras qui peuvent réduire les douleurs articulaires. 

Maintenant, si vous êtes quelqu’un qui ne peut pas résister à un régime sans aliments non végétariens ou qui ne peut pas compter sur une nourriture végétarienne complète, alors tout ce que vous pouvez faire est de remplacer la viande rouge par du poulet sans peau, du porc maigre, du bœuf haché extra maigre, etc. qui a une teneur en matières grasses relativement faible par rapport à la viande rouge.

Il est désormais clair que manger de la viande en particulier et éviter les aliments végétaliens ou les aliments contenant peu de graisses ou d’acides gras oméga-3 peut provoquer des douleurs articulaires ou aggraver des douleurs articulaires déjà existantes. Si vous êtes réellement attentif aux douleurs articulaires et que vous souhaitez libérer vos articulations des phases douloureuses, alors tout ce que vous pouvez faire est de surveiller vos habitudes alimentaires et d’opter pour un régime alimentaire sain contenant moins de viande ou de viande. riche en graisses malsaines, en acides gras oméga-6, en purines, etc. et adoptez davantage d’acides gras oméga-3 et d’aliments faibles en gras comme la plupart des aliments végétaliens, certains poissons d’eau froide, noix, graines de lin, etc. Une autre chose importante à garder à l’esprit est d’essayer de cuisiner avec de l’huile d’olive qui est connue pour être une huile anti-inflammatoire et qui contribue ainsi grandement à réduire l’inflammation comme les douleurs articulaires. une>