L’ acné est l’un des trois troubles cutanés les plus courants aux États-Unis, avec environ 85% des personnes âgées de 12 à 24 ans souffrant de la maladie à un moment donné.
Si vous luttez contre l’acné, vous vous demandez peut-être si changer ce que vous mangez pourrait aider à l’éliminer et à la prévenir.
Nous entendons beaucoup de messages mitigés sur les aliments qui peuvent causer l’acné et ceux qui peuvent la prévenir. Avant de commencer à supprimer des groupes d’aliments, il est important de comprendre si et comment l’alimentation peut affecter votre acné et ce que vous devriez ou ne devriez pas manger pour l’éviter.
On sait que la génétique et les hormones jouent toutes deux un rôle important dans le développement de l’acné. Mais on en sait moins sur le rôle – le cas échéant – des facteurs environnementaux tels que l’alimentation.
Lors de l’évaluation des études examinant la relation entre l’alimentation et l’acné, il est important de faire la différence entre une association et une relation causale.
Ce n’est pas parce qu’il existe une association entre un certain type d’aliment et l’acné que cet aliment provoque ou prévient l’acné. Parfois, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver s’il existe réellement un lien de causalité.
Il existe des preuves circonstancielles suggérant que l’alimentation peut être un facteur dans l’apparition et la gestion de l’acné. Certaines populations, comme les Inuits du Canada, les Zoulou sud-africains et les Okinawans japonais, n’ont pas connu d’acné avant d’avoir adopté un régime alimentaire plus occidentalisé.
Les régimes alimentaires occidentaux ont tendance à être riches en aliments transformés et en sucres raffinés. Cette découverte indique qu’il pourrait y avoir des avantages pour votre peau à suivre un régime pauvre en aliments transformés et en sucres raffinés.
Régime à faible indice glycémique
L’indice glycémique (IG) ou la charge glycémique (GL) mesure la rapidité avec laquelle votre glycémie augmente après avoir mangé certains aliments. Plus votre pic de glycémie est élevé, plus votre pic d’insuline ultérieur est élevé. L’insuline est nécessaire pour déplacer le glucose de votre circulation sanguine vers les cellules, qui sont utilisées comme énergie.
Foods with a high GI or GL include highly processed and refined foods, such as white bread, fries, potato crisps, pastries, doughnuts, and sugary drinks. The glycaemic index chart¹ can be used as a quick reference to determine a food’s GI.
There have been a few studies² that show that following a low-GL diet may prevent acne. Two randomized controlled trials comparing a low-GL diet with a high-GL diet that involved consuming large amounts of refined carbohydrates showed that subjects on the low-GL diet had less acne than those on the carbohydrate-rich high-GL diet.
Another study looked at patients with mild to moderate acne who had been randomly grouped into following a low-GL or high-GL diet for ten weeks. The participants on the low-GL diet showed significant reductions in inflammatory and non-inflammatory acne, decreased sebaceous gland size, and reduced severity of their acne.
It is not fully understood how GI or GL affect acne, but it is likely due to a combination of factors, including the following:
High-GI diets lead to spikes in blood sugar levels, which can cause increased levels of inflammation within the body. Inflammation contributes to the development of acne.
Spikes in blood sugar levels can also cause hormonal changes that lead to increased sebum production (the oil your body naturally produces to lubricate the skin). Excess sebum is recognized as a cause of acne.
A low-GI diet may decrease sebum levels by decreasing the size of the sebaceous glands.
While some studies have shown a link between GI and diet, others have not found any association. More research must be done to establish a stronger link between diet and acne.
Cow’s milk
Some studies have shown a link between the consumption of cow’s milk and the development of acne. The relationship between dairy and acne was first flagged in a retrospective study that questioned women about their diet. It found a positive association between total milk intake, skimmed milk intake, and acne.
However, the study was limited because it relied on the participants self-reporting their own diet over a period of at least a decade before the study. It is also important to note that this study found an association and not a causative link between cow’s milk and acne.
A prospective study of 6,094 girls found a positive association between acne prevalence and total milk consumption. A similar study of 4,273 boys of the same age found only a weak association between acne and skimmed milk and no association between acne and full-fat milk.
Two small studies³ looked at the diets of a group of participants who had acne compared to a control group and found that the group with acne consumed significantly more milk. Again, this was an association, and no causal link was found.
Before clearer medical recommendations can be made about whether or not omitting milk from your diet will improve your acne, more research needs to be done to establish a causal link.
Fatty acids
Some studies have shown an association between diets low in fish consumption and increased acne severity. Based on this, a small randomized controlled trial was conducted on 45 participants with mild to moderate acne that compared the effects of taking an omega-3 fatty acid supplement and a placebo over ten weeks.
The study found that the group taking the omega-3 supplement experienced a significant reduction in both inflammatory and non-inflammatory acne. While it was a small study, it indicates that a diet high in fish or omega-3 fatty acids could potentially prevent acne.
The lowdown
While there is a lot of anecdotal information about how diet affects acne, the medical evidence is currently limited. Many of the studies assessing the effect of certain foods on acne have been unreliable or involved small sample sizes.
Cependant, les preuves indiquent une association entre un régime à faible IG et une réduction de l’acné. Une association a également été démontrée entre la consommation de lait de vache et la gravité de l’acné, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver un lien causal.
Une consommation accrue de poisson ou une supplémentation en acides gras peuvent jouer un rôle dans la prévention de l’acné, mais des études plus importantes sont également nécessaires pour confirmer ou infirmer cela.
Si vous vous demandez si votre régime alimentaire affecte votre acné ou si le modifier pourrait améliorer votre état, vous pouvez vérifier si des aliments particuliers semblent déclencher ou aggraver votre acné. Si vous identifiez un coupable possible, essayez de l’omettre de votre alimentation pendant un certain temps pour voir si vous remarquez une amélioration de votre acné.
