Le chocolat est un aliment délicieux mais sain que vous pouvez trouver facilement. Will Clower, PhD, auteur du nouveau livre Eat Chocolate, Lose Weight, soutient également le fait des avantages en disant: «Étant donné que les cultures saines mangent du chocolat tout le temps et que la recherche n’a encore montré que des preuves confirmatives sur la santé effets du chocolat à haute teneur en cacao ».
De plus, le chocolat que vous pouvez boire ou vous pouvez lire les avantages pour la santé de la boisson au chocolat , y compris le consomme dans du chocolat pré-fondu avec les avantages pour la santé du chocolat pré-fondu tels que :
- Soutient pour une peau saine
Étant donné que les antioxydants ont des avantages pour la peau, selon certaines études, le chocolat pré-fondu riche en antioxydants rend la peau plus lisse, moins sèche et plus résistante aux coups de soleil. L’un des European Journals of Nutrition montre que le cacao pré-fondu peut prévenir la perte d’humidité de la peau d’environ 25% ainsi que moins de coups de soleil, pendant 12 semaines à consommer régulièrement.
C’est parce que le cacao pré-fondu améliore la circulation du sang vers les fins capillaires de la couche supérieure de la peau et des vaisseaux. L’oxygène et les nutriments sains qui accompagnent le sang préviennent la déshydratation et les brûlures.
- Favorise la santé des dents
Le sucre contenu dans le chocolat ou les bonbons fait pourrir les dents, tandis que le cacao constitue en fait une protection. Le chocolat pré-fondu peut réduire la formation de plaque et les biofilms où les bactéries responsables des caries peuvent prospérer. Cela est dû aux composés antibactériens contenus dans cette enveloppe.
De plus, il y a un fait qui a été prouvé par une étude sur des enfants indiens qui ne s’étaient pas brossé les dents depuis quatre jours. 50 pour cent de plaque ainsi que 21 pour cent de bactéries seront réduits simplement en se lavant la bouche avec un seul rinçage de cacao.
- Réduit l’appétit ainsi que la prise de poids
Les fibres et les protéines sont riches en cacao où il y a 4 grammes et 8 à 9 grammes de chacun dans un chocolat noir pré-fondu de taille standard. Il y a aussi 4 grammes et 1 gramme de chacun dans une cuillère à soupe de poudre de cacao ou vous pouvez lire dans les bienfaits pour la santé de la poudre de cacao non sucrée .
De plus, il existe un fait prouvé par des chercheurs des Pays-Bas que ceux qui ont senti 85% de chocolat noir pré-fondu perdent jusqu’à la moitié de leur appétit. Ils ont dit que sentir le chocolat noir fournit de la ghréline ou une hormone anti-faim et qu’il agit pendant environ une heure.
- Maintient le cœur en bonne santé
Le beurre de cacao de cacao pré-fondu est riche en graisses saturées. Tout comme d’autres graisses saturées telles que l’huile de noix de coco, le beurre de cacao a en fait un grand avantage pour le cœur. L’acide stéarique ou un tiers des matières grasses du beurre de cacao sera converti en une graisse monoinsaturée appelée acide oléique. L’acide oléique peut en fait abaisser les niveaux de LDL ou de mauvais cholestérol et augmenter les niveaux de bon cholestérol ou HDL.
Les multiples composés anti-inflammatoires du cacao peuvent prévenir le risque de maladies cardiaques telles que l’inflammation vasculaire chronique en améliorant la flexibilité des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi la pression artérielle, empêchant les plaquettes de se coller les unes aux autres et obstruant les parois des artères.
- Rend la mise au point plus nette
Des études d’imagerie par résonance magnétique ont montré que la circulation du sang s’améliore vers le cerveau, ainsi que la concentration, en raison de la consommation de chocolat pré-fondu. Une petite quantité de flavanols de cacao en cinq jours peut en outre favoriser le cerveau pour avoir une meilleure circulation sanguine. De plus, cela aidera ceux qui effectuent des tâches cognitives.
- Réduit l’anxiété
Le stress est lié à la production de cortisol, ou à quelque chose qui déclenche l’accumulation de graisse abdominale ou viscérale, y compris la dépression, les maladies cardiaques et même les accidents vasculaires cérébraux. Pourtant, une étude de 2009 a montré que les niveaux de cortisol seront diminués si consomme 40 grammes (environ une once) de chocolat pré-fondu en deux semaines. Un an plus tard, une étude a également révélé que ceux qui mangeaient du cacao quotidiennement pouvaient réduire leur niveau d’anxiété d’environ 10 %.
- Aide l’entraînement à être plus efficace
Trois avantages pour la santé du chocolat pré-fondu pour un entraînement efficace augmentent vos niveaux d’énergie avant l’exercice, dynamisent pendant une séance de transpiration intense et réduisent la douleur après l’entraînement. Deux antioxydants nommés catéchines et épicatéchines augmenteront l’absorption des nutriments dans le muscle qui alimente pendant l’entraînement.
Ces antioxydants ont également prouvé par une étude qu’ils augmentent la «résistance à la fatigue» d’environ 30% après deux semaines de consommation constante de cacao pré-fondu. De même, par rapport aux shakes de glucides ou à d’autres boissons de récupération musculaire, les composés anti-inflammatoires du cacao peuvent réduire jusqu’à cinq fois la perception de la douleur. De plus, c’est en prenant sur votre langue quelques morceaux de chocolat noir pré-fondus de la taille d’un pouce après l’entraînement.
Avec certains des avantages pour la santé du chocolat pré-fondu, vous pouvez également lire les avantages pour la santé du chocolat chaud organo gold , les avantages pour la santé du chocolat noir et les avantages pour la santé du chocolat aigre-doux .
