Top 11 des bienfaits pour la santé des feuilles de pourpier, des graines et de la salade dans l’alimentation

I – Aperçu

Le pourpier, communément appelé verdolaga, persil ou amarante, est également l’un des légumes les plus populaires. En outre, le nom scientifique de ce légume est Portulaca oleracea [1]. Maintenant, il est couramment cultivé et consommé en Asie, en Afrique, au Moyen-Orient et en Europe. Cependant, il est généralement traité comme de la verdure envahissante dans les cours ou les jardins aux États-Unis. Et avez-vous déjà mangé ce légume? C’est très délicieux avec le goût aigre et salé. De plus, la plante entière, y compris les graines, les fleurs, les feuilles, ainsi que la tige, est mangeable. Ils sont utilisés depuis longtemps dans plusieurs variantes. En outre, il est également considéré comme un médicament traditionnel dans certaines régions de l’Inde et de la Chine. Alors maintenant, vous vous demandez de savoir exactement ce que vous obtenez du pourpier? Si votre réponse est oui, il est grand temps pour vous de vous détendre et de continuer à lire cet article sur notre page AllRemedies.comqui va vous montrer la nutrition du pourpier ainsi que les bienfaits des graines de pourpier, des feuilles, de l’extrait, de la salade, dans l’alimentation.

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II. Valeur nutritive du pourpier

Tout comme beaucoup de légumes différents, le pourpier contient également beaucoup de vitamines et de minéraux. Si vous consommez 100 grammes de pourpier, vous pouvez obtenir 12 µg de folate, 0,480 mg de niacine, 0,112 mg de riboflavine, 0,047 mg de thiamine, 1320 UI de vitamine A ainsi que 21 mg de vitamine C. Et, lorsque vous consommez le même quantité de pourpier, vous pouvez obtenir 45 mg de sodium, 494 mg de potassium, 65 mg de calcium, 0,113 mg de cuivre, 1,99 mg de fer, 68 mg de magnésium, 0,303 mg de manganèse, 44 mg de phosphore, 0,9 µg de sélénium, ainsi que 0,17 mg de zinc. De plus, lorsque vous mangez du pourpier, il vous fournit également de l’acide pantothénique. De plus, on dit que ce légume contient des niveaux élevés d’acides gras oméga-3 [2] que l’on trouve généralement dans le poisson et les noix. De plus, dans ce type de légume, ils ont trouvé une grande quantité de fibres et de pigments de bétalaïne, qui sont les composés antioxydants puissants, ainsi que des caroténoïdes.

Voyons maintenant les avantages des graines de pourpier, des feuilles, de l’extrait et de la salade dans l’alimentation pour la santé.

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III. Top 11 des bienfaits pratiques pour la santé des feuilles de pourpier, des graines, des extraits et de la salade dans l’alimentation

1. Promouvoir la santé cardiaque

 

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Dans la liste des avantages incroyables du pourpier pour la santé, favorisant la santé de votre cœurdoit être mentionné en premier. Et on dit que le pourpier peut aider à stimuler votre système cardiovasculaire de nombreuses manières différentes. Cependant, il y a une chose qui est très spéciale et qui vous surprend. C’est que la quantité d’acides gras oméga-3 dans ce légume est supérieure à la quantité d’acides gras oméga-3 dans plusieurs huiles de poisson. Comme vous pouvez le voir, les acides gras oméga-3 peuvent aider à réduire le «mauvais» cholestérol dans votre corps, tout en favorisant le «bon» cholestérol dans votre circulation sanguine. C’est la raison pour laquelle vous devriez consommer les aliments qui contiennent plus d’acides gras oméga-3, tout comme le pourpier, afin de réduire les maladies cardiovasculaires et l’athérosclérose. De cette façon, il peut vous aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. De plus, le pourpier contient du potassium qui peut également vous aider àréduire la pression artérielle car il peut fonctionner comme vasodilatateur. Cela signifie que les vaisseaux sanguins sont détendus et que la tension sur votre cœur est réduite.

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2. Perdre du poids

Un autre des avantages étonnants du pourpier pour la santé est la perte de poids. Comme mentionné précédemment, le pourpier est vraiment faible en calories mais riche en nutriments, y compris en fibres. Cela signifie également que vous pouvez vous sentir rassasié après avoir pris un repas composé de pourpier; cependant, vous n’aurez pas besoin d’augmenter autant l’apport calorique. Par conséquent, cela vous aidera, vous ou toute personne souhaitant perdre du poids ou maintenir son régime alimentaire.

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3. Développement de l’enfant

Dans la liste des merveilleux avantages du pourpier pour la santé, le développement de l’enfant est également mentionné. Bien qu’il soit encore à l’étude, certaines premières études ont montré que les acides gras oméga-3 chez les jeunes enfants ont entraîné une réduction de certains troubles du développement tels que le TDAH, l’autisme, ainsi que les différents problèmes qui peuvent affecter de nombreux enfants partout. le monde. Donc, ce que vous devez faire maintenant est d’ajouter du pourpier qui est une excellente source d’acides gras oméga-3 à l’alimentation de vos enfants tous les jours.

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4. Traiter les maladies gastro-intestinales

Sais-tu cela? Il y a longtemps, les Chinois utilisaient le pourpier comme un bon remède pour tout traiter, des saignements intestinaux et de la diarrhée à la dysenterie et aux hémorroïdes. Alors que la médecine occidentale ne confirmerait pas ces résultats, on dit que le pourpier est encore utilisé pour de nombreuses affections intestinales de nos jours. Mais pourquoi? Cela est dû aux composés organiques que l’on trouve dans le pourpier tels que le glucose, la dopamine, l’acide citrique, l’acide malique, l’alanine ainsi que bien d’autres. Par conséquent, si vous souhaitez traiter des maladies gastro-intestinales, vous devez consommer régulièrement du pourpier.

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5. Traiter les affections cutanées

Le pourpier peut non seulement traiter les maladies gastro-intestinales, mais également traiter de nombreuses affections cutanées. Mais pourquoi peut-il faire ça? Cela est dû à la vitamine A que l’on trouve dans le pourpier, ainsi qu’à plusieurs autres composés. Et puis il est capable de vous aider à réduire l’inflammation sur les morsures de serpents ou d’abeilles lorsque vous l’appliquez sur votre peau affectée. De plus, le pourpier est capable de réduire les rides , d’éliminer les cicatrices, ainsi que les imperfections, favorisant ainsi l’apparence d’une peau saine.

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6. Prévenir le cancer

 

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Si vous recherchez les avantages merveilleux des graines de pourpier, des feuilles, des extraits dans l’alimentation, la prévention du cancer est l’une de vos réponses recherchées. Pourquoi est-ce dit comme ça? C’est à cause de la vitamine A ainsi que de la vitamine C qui peuvent être facilement trouvées dans le pourpier. Comme vous pouvez le voir, ces vitamines peuvent agir comme antioxydants afin de prévenir tout type de cancer, en particulier le cancer de la bouche et le cancer du poumon. De plus, le pourpier contiendrait des composés de pigments de bétalaïne [3]qui donnent la coloration rouge et jaune distinctive à cette plante. De plus, les bêta-xanthines et les bétaxyanines sont liées à l’influence anti-mutagène dans votre corps. Voulez-vous savoir ce que cela signifie? Cela signifie que le pourpier peut vous aider à empêcher les radicaux libres de votre corps de provoquer des changements dans vos cellules saines. C’est la raison pour laquelle il peut aider à prévenir le développement cancéreux.

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7. Boost Vision

L’un des avantages merveilleux du pourpier qui devrait également être mentionné est de stimuler votre vision. Comme vous le savez, le bêta-carotène et la vitamine A jouent un rôle important dans la promotion de votre santé oculaire et de votre vision. Comme mentionné ci-dessus, les deux composés sont contenus dans le pourpier. De plus, le pourpier est capable de prévenir la dégénérescence maculaire, ainsi que les cataractes, en éliminant les radicaux libres qui peuvent attaquer la cellule de votre œil et provoquer certaines maladies liées à l’âge.

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8. Boostez la santé des os

Comme mentionné précédemment, le pourpier contient beaucoup de minéraux essentiels à la santé humaine. En terme de ces minéraux, il y en a certains qui sont bons pour vos os comme le fer, le manganèse, le calcium et le magnésium. Tous aident à développer le problème osseux, tout en stimulant le processus de guérison de vos os lorsque vos os sont accidentellement brisés. De plus, le pourpier peut aider à prévenir l’ostéoporose [4],  qui est l’une des affections liées à l’âge les plus courantes et pouvant affecter de nombreuses personnes. C’est pourquoi on pense que l’amélioration de la santé des os est l’un des avantages du pourpier lorsque vous consommez ce merveilleux légume.

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9. Améliorer la circulation

Comme mentionné ci-dessus, le pourpier contient une teneur élevée en cuivre et en fer. Comme vous le savez, les deux sont importants pour favoriser la circulation car ils peuvent aider à stimuler la production de globules rouges. En plus de cela, ils peuvent également vous aider en fournissant de l’oxygène aux parties de votre corps. En outre, il vous aide également à stimuler le processus de guérison des organes et des cellules. Par conséquent, vous devriez ajouter plus de pourpier à votre alimentation quotidienne. De plus, vous consommez du pourpier; cela vous aidera également à augmenter la croissance des cheveux.

10. Améliorez la santé de la peau

Un autre des avantages fantastiques du pourpier qui devrait également être mentionné ici est d’améliorer la santé de votre peau. Tout comme ce qui est mentionné plus tôt, le pourpier contient beaucoup de vitamine A ainsi que de vitamine C.Pendant ce temps, la vitamine A peut maintenir des muqueuses saines dans votre nez, votre bouche, votre gorge, vos poumons et votre estomac, ainsi que d’autres parties de votre corps directement exposé aux bactéries ainsi qu’aux virus, la vitamine C peut contribuer à augmenter l’agressivité de vos globules blancs. C’est la raison principale pour laquelle les deux vitamines sont considérées comme des vitamines essentielles pour renforcer l’immunité. Et les deux sont très nécessaires pour contribuer à la santé de votre peau. Maintenant, vous voudrez peut-être savoir comment cela peut vous aider, non? Il est capable de vous aider à réguler la formation des nouvelles cellules cutanées, à prévenir la peau sèche,

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11. Prévenir les maux de tête

 

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Dans la liste des avantages étonnants du pourpier, la prévention des maux de tête et des migraines devrait également être répertoriée. Pourquoi peut-il vous aider à résoudre ce problème? Cela est dû à la vitamine B2 qui est également contenue dans le pourpier. De plus, les médecins conseillent normalement aux patients souffrant de maux de tête ou de crises de migraine graves de prendre de la riboflavine [5] à des doses élevées de 400 mg. En plus de cela, consommer les différents aliments qui contiennent de la riboflavine est également une bonne idée pour ces personnes qui souffrent de maux de tête et de migraine.

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IV – Comment obtenir les avantages

C’est tout sur «les principaux avantages pour la santé des graines de pourpier, des feuilles et de la salade dans l’alimentation». Afin d’obtenir ces avantages du pourpier, qui sont tous mentionnés ci-dessus, vous devez le consommer comme salade. Ou vous pouvez le faire cuire comme vous le faites pour cuire les épinards. Vous pouvez probablement utiliser les graines de pourpier pour faire des gâteaux de graines comme les aborigènes australiens l’utilisent. De plus, vous pouvez suivre la voie des Grecs. Ils cuisent généralement les feuilles de pourpier ainsi que ses tiges avec de la tomate, de l’origan, de l’huile d’olive, du fromage feta, de l’ail, de l’oignon. De plus, vous pouvez également l’utiliser comme ingrédient pour votre soupe. Alternativement, vous pouvez l’utiliser pour préparer la boisson à base de plantes tous les jours.

Cependant, cet article est uniquement à des fins informatives. Si vous souhaitez profiter des avantages du pourpier mentionnés ci-dessus, vous devez d’abord consulter l’avis de votre médecin. Pourquoi devriez-vous faire ça? Selon certains chercheurs, ils ont montré que le pourpier contient également beaucoup d’acides oxaliques. Ce type d’acide peut avoir un impact sur la formation d’oxalates dans votre corps. Comme vous le savez, c’est l’une des raisons qui provoquent des calculs rénaux. Donc, si vous souffrez de cette maladie, vous devez éviter de consommer du pourpier.

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V – Conclusion

Néanmoins, après avoir lu cet article, nous espérons tous que vos connaissances sur ce merveilleux légume s’élargiront. Si vous souhaitez en savoir plus sur les avantages d’autres ingrédients, vous devriez passer un peu de temps à visiter notre page principale Remèdes à base de plantes . Si vous avez des questions ou si vous connaissez plus d’informations sur les bienfaits des graines de pourpier, des feuilles, de la salade en régime, pouvez-vous nous le faire savoir en nous laissant un message ou un commentaire ci-dessous? Nous vous promettons de répondre à votre message ou à votre commentaire dans les meilleurs délais.

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