QU’EST-CE PAS UNE ASPERGE ET PAS UNE FOUGÈRE? FOUGÈRE D’ASPERGES!

ASPARAGUS DENSIFLORUS , A. RETROFRACTUS , A. SEACEUS

La fougère d’asperge fait partie de la famille des lys et du genre Asparagus. Cette plante herbacée vivace à feuilles persistantes ne ressemble à aucun des deux et, malgré son nom, n’est pas une vraie fougère.

C’est parce qu’il produit des graines plutôt que de produire des spores.

Une autre contradiction est que ce que nous appellerions généralement les feuilles sont en fait des «cladodes», ou portions de tige aplaties. Les vraies feuilles sont de minuscules protubérances en forme d’écailles que vous ne remarquerez peut-être même pas.

De plus, ce feuillage persistant a deux côtés à sa personnalité: dans les jardins de la zone de rusticité USDA 9 à 11, il a tendance à se propager si vigoureusement qu’il est considéré comme envahissant en Floride, à Hawaï et au Texas.

Mais en tant que plante en pot, c’est un bijou!

Dans cet article, vous apprendrez à cultiver des espèces et cultivars exceptionnels de cette beauté ornementale sud-africaine.

Voici ce qui vous attend:

CE QUE VOUS APPRENDREZ

  • Culture et histoire
  • Propagation
  • Comment grandir
  • Conseils de culture
  • Taille et entretien
  • Cultivars à sélectionner
  • Gestion des ravageurs et des maladies
  • Meilleures utilisations
  • Guide de culture de référence rapide

 

Les nombreuses variétés de cette plante se caractérisent par des feuilles plumeuses en cascade si aérées et légères qu’elles ont une qualité éphémère.

Mais méfiez-vous! Sous des couches de vert vaporeux matures se trouvent des épines pointues pour vous rappeler que la texture de rêve est plus une façade attrayante.

Notez que cette plante est toxique pour les personnes et les animaux domestiques et doit être gardée hors de la portée des jeunes enfants.

CULTURE ET HISTOIRE

Nous avons des preuves de la culture américaine de la fougère d’asperge remontant au début du siècle dernier.

Dans le numéro du 1er décembre 1900 de The Gardeners ‘Chronicle , les régimes coupés sont mentionnés et leurs prix de gros moyens sont indiqués.

Photo par Allison Sidhu.

Il est arrivé dans les jardins et pots de fleurs américains depuis son Afrique du Sud natale via l’Europe.

La fougère d’asperge pousse à la manière d’un arbuste, avec couche après couche de branches délicates. Des fleurs blanches insignifiantes et des baies orange, rouges ou violet foncé peuvent apparaître dans des conditions idéales.

De nombreuses espèces poussent à l’état sauvage, y compris A. racemosus médicinal  et A. africanus grimpant  , mais vous ne les trouverez généralement pas sur le marché. Les types que vous êtes le plus susceptibles de trouver disponibles à la vente sont A. densiflorus , A. retrofractus et A. setaceus .

Comme je l’ai mentionné, la fougère d’asperge n’est pas une vraie fougère. En fait, il a  plus en commun avec les asperges comestibles ,  A. officinalis .

Les deux sont des plantes herbacées vivaces qui nécessitent un sol humide et riche en matières organiques, mais les similitudes ne s’arrêtent pas là.

Ils sont tous deux dioïques, ce qui signifie qu’ils produisent à la fois des plantes mâles et femelles; les deux types fleurissent, mais seules les femelles donnent des fruits.

En outre, les deux affichent des «feuilles» en forme d’échelle indescriptibles, bien que dans le cas de la fougère d’asperge, ce ne sont en fait pas des feuilles mais des cladodes, comme décrit ci-dessus.

Et enfin, bien que les deux espèces puissent être cultivées à partir de graines, il est moins difficile et plus courant de commencer les deux à partir de boutures de racines tubéreuses.

 

C’est toujours une bonne surprise de trouver des baies. J’en ai même fait apparaître quelques-uns sur des plantes d’intérieur. Les baies ajoutent un intérêt ornemental et les graines peuvent être conservées pour démarrer de nouvelles plantes.

Et bien qu’il n’y ait aucun moyen de déterminer visuellement si vous avez une plante femelle lorsque vous l’achetez (à moins qu’elle ne produise activement des fruits!), Vous pouvez fournir les meilleures conditions possibles pour la fructification avec une lumière solaire filtrée abondante et un environnement constamment humide.

Les plantes d’extérieur cultivées dans des climats chauds sont les plus susceptibles de donner des fruits et peuvent produire des grappes de baies rouges ou oranges, qui peuvent devenir presque noires de pourpre dans certains cas.

Attendez-vous à une taille moyenne mature de trois pieds de large avec des branches d’environ trois pieds de longueur. Certains types peuvent se développer ou s’étendre sur plusieurs autres pieds dans des conditions optimales.

Avec un excellent soin, vos plantes peuvent vous récompenser avec 10 ans ou plus de croissance luxuriante.

PROPAGATION

Pour démarrer votre propre plante, vous devrez semer des graines ou diviser une plante existante.

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Photo par Allison Sidhu.

Le meilleur moment pour faire les deux est au début du printemps.

DE LA GRAINE

Les graines peuvent être achetées ou vous pouvez choisir de conserver les vôtres.

La multiplication par cette méthode peut être difficile, car il n’y a qu’une à trois graines par baie et elles ne germent pas toujours.

Lorsque vous êtes prêt à planter vos graines, grattez-les doucement avec du papier de verre et faites-les tremper dans l’eau pendant une nuit avant de les semer. Cela aide à faciliter la germination, en affaiblissant le revêtement extérieur dur des graines.

Si elles sont trop petites pour que vous puissiez les manipuler facilement, au lieu d’utiliser du papier de verre, vous pouvez placer les graines dans un sac avec un peu de sable et les secouer. Ensuite, placez le contenu du sac dans l’eau, le sable et tout, pour faire tremper pour la nuit.

Vous pouvez semer les graines à l’intérieur dans des cartons d’œufs, des plateaux de démarrage ou des disques de culture.

Alternativement, vous pouvez les semer directement à l’extérieur.

Humidifiez votre terreau ou terre de jardin, puis placez les graines dessus et appuyez doucement dessus. Ne couvrez pas les graines de terre car elles ont besoin de lumière pour germer.

Placez dans un endroit qui reçoit la lumière du soleil indirecte. Maintenez une humidité uniforme en arrosant avant que le sol ne sèche complètement.

Ils peuvent prendre jusqu’à quatre semaines pour germer, alors soyez patient!

PAR DIVISION

Pour démarrer une plante par cette méthode, consultez notre guide de division des plantes vivaces .

Une division est obtenue en coupant directement le porte-greffe d’une plante mature, en séparant la partie coupée et en la plantant ailleurs. Les racines sont essentielles, car les tiges seules ne repousseront pas.

Placez la division dans votre choix de terreau ou de terre de jardin et arrosez bien.

Maintenez une humidité uniforme en arrosant avant que le sol ne sèche complètement.

COMMENT GRANDIR

La cultivation est facile, une fois que vous savez comment. Portez des gants pour éviter d’être entaillé par des épines, et le reste se déroule en douceur.

A. densiflorus ‘Sprengeri’ de taille compacte .

Pour le jardinage en pot, choisissez un pot qui est robuste, car le système racinaire de cette espèce est suffisamment vigoureux pour éclater à travers un mince contenant en plastique. Il doit être suffisamment grand pour s’adapter à la largeur mature de votre plante, qui sera notée sur votre sachet de graines ou sur l’étiquette du pot de pépinière.

Alternativement, vous pouvez commencer petit et passer à des pots plus grands si nécessaire.

Assurez-vous qu’il y a des trous de drainage adéquats.

Attendez-vous à rempoter chaque fois que les racines de votre plante manquent d’espace et commencent à percer les trous de drainage au fond.

Utilisez un milieu d’empotage riche en matières organiques, légèrement acide, avec un pH de 6,5 à 7,0.

Fournir une lumière indirecte du soleil pour éviter de brûler le feuillage et de dessécher le sol.

Évitez les changements de température drastiques et une lumière inadéquate, qui peuvent faire chuter les cladodes.

Photo par Allison Sidhu.

Pendant la saison de croissance, gardez le sol uniformément humide, mais pas trempé. En hiver, la croissance ralentit et il faut moins d’eau.

Fertilisez légèrement avec un engrais pour plantes d’intérieur à libération lente uniformément équilibré, si vous le souhaitez.

Vous pouvez en savoir plus sur l’ entretien des plantes d’intérieur dans ce guide .

Certaines personnes laissent sécher le sol entre les arrosages, mais vous courez le risque de provoquer un stress pouvant entraîner un brunissement ou une chute des feuilles. Si les cladodes commencent à jaunir, arrosez moins fréquemment.

Vous pouvez garder les plantes à l’extérieur pendant les mois tempérés.

Pour faire pousser dans le jardin, semez directement les graines ou transplantez les plants au printemps dans un endroit avec la lumière du soleil filtrée ou l’ombre de l’après-midi.

Maintenez une humidité uniforme, arrosez avant que le sol ne sèche complètement et fournissez environ un pouce par semaine .

CONSEILS DE CULTURE

Vous ne trouverez pas de plante plus facile à cultiver si vous vous souvenez de:

  • Maintenez une humidité uniforme.
  • Fournit une lumière indirecte du soleil à l’intérieur et une lumière filtrée ou de l’ombre l’après-midi à l’extérieur.
  • Rempotez régulièrement pour éviter que les plantes ne deviennent bloquées par les racines.

Prenez soin de ses besoins et vous serez récompensé par une croissance luxuriante.

TAILLE ET ENTRETIEN

Le début du printemps est le meilleur moment pour évaluer les besoins de vos plantes, à l’intérieur comme à l’extérieur.

Rempoter un cultivateur vigoureux.

Si vous avez besoin de couper des cladodes jaunes ou bruns, ou une tige qui déséquilibre tout, taillez à la base d’une tige, pas à la pointe ou au milieu de la section.

La taille périodique du «vieux bois» garde les tiges jeunes et fraîches.

Il n’est pas rare que les plantes d’intérieur abandonnent certains cladodes pendant l’hiver, alors gardez cela à l’esprit lorsque vous choisissez un emplacement pour eux, car un nettoyage peut être nécessaire.

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Le moment est venu de décider si vous devez rempoter. Alors que certains affirment que la fougère d’asperge aime être liée au pot, je recommande le rempotage quand elle devient tellement liée aux racines qu’elle commence à éclater par les trous de drainage.

Choisissez un contenant de quelques centimètres plus large et plus haut que le diamètre du porte-greffe pour laisser de la place pour pousser. Vous pouvez également sortir votre plante racinaire du pot et la diviser avant de la rempoter. Les divisions font de beaux cadeaux pour les amis.

Si vous décidez de ne pas rempoter, rafraîchissez l’ancien pot avec l’ajout d’un peu de terreau frais travaillé dans le sol existant.

Au début de la saison de croissance, commencez à fertiliser une fois par mois. Cesser l’application à l’approche de l’automne et le ralentissement de la croissance.

Traitez les plantes d’extérieur de la même manière. Le printemps est le moment de tailler et de commencer à fertiliser. Travailler un peu de compost organique riche en votre sol, et être vigilant sur le maintien de l’ humidité , même tout au long de la saison de croissance.

Les plantes ont tendance à devenir envahissantes à l’extérieur, alors divisez les plates-bandes et bordez les plantes au besoin. Au lieu de planter dans le sol, envisagez de placer des pots de fougère d’asperge parmi les plantations de spécimens pour contenir leur propagation.

Pour une croissance plus compacte, vous pouvez pincer les pointes de croissance. Et si une plante est complètement hors de contrôle, vous pouvez la tailler à quelques centimètres de haut et recommencer.

Dans le jardin, assurez-vous de désherber régulièrement pour réduire la concurrence pour l’eau et empêcher les ravageurs et les maladies.

Si vous avez la chance d’avoir des fleurs, surveillez les baies afin de pouvoir conserver les graines pour essayer de démarrer de nouvelles plantes.

Lorsque les baies se ramollissent et commencent à se décomposer, cueillez-les et retirez les graines. Assurez-vous de porter des gants et gardez les baies et les graines récoltées hors de portée des enfants et des animaux domestiques.

Essuyez toute la pulpe de baies et laissez les graines sécher complètement dans un endroit frais et sec.

CULTIVARS À SÉLECTIONNER

Les types que vous êtes le plus susceptible de trouver en vente dans les pépinières et les jardineries sont:

A. DENSIFLORUS

Il existe deux cultivars courants de l’espèce A. densiflorus , «Myeri» et «Sprengeri».

Lorsque vous magasinez pour ces types, vous rencontrerez probablement des variations de leurs espèces et noms de cultivars standard, comme A. densiflorus ‘Myers,’ A. densiflorus ‘Myersii,’ A. densiflorus ‘Sprengeri’ et même A. sprengeri .

Malheureusement, les corruptions des noms botaniques appropriés abondent, mais ne les laissez pas vous confondre.

Sétaire plumes de A. densiflorus de Myeri. ‘

En outre, selon les horticulteurs de la Division du programme d’extension du maître jardinier de l’Université du Wisconsin-Madison , «la classification exacte de cette espèce est un peu confuse, avec la plupart des références à Asparagus densiflorus , mais les noms A. aethiopicus , A . sprengeri et Protasparagus densiflorus sont également utilisés par certains.

LE MYER

Également connue sous le nom de fougère sétaire, A. densiflorus ‘Myeri’ a une forme de panache conique caractéristique.

Chaque tige est densément remplie de feuilles ressemblant à des aiguilles de pin et se distingue distinctement des autres, comme la queue pelucheuse d’un renard, d’où son nom.

Des fleurs blanches peuvent apparaître en été, suivies de baies rouges à l’automne.

Graines A. densiflorus ‘Myerii’

Les foxtails riches en texture atteignent deux pieds de haut, avec une propagation de trois à quatre pieds.

Des paquets de 100 graines d’ A . Densiflorus ‘Myerii’ sont disponibles sur True Leaf Market .

SPRENGERI

Souvent appelée fougère émeraude, A. densiflorus ‘Sprengeri’ a un port montagneux et un feuillage aéré qui ressemble à de petites aiguilles de pin sur des tiges gracieusement arquées.

Mounding A. densiflorus ‘Sprengeri.’

Les spécimens matures deviennent presque ligneux.

Ils peuvent porter des fleurs blanches suivies de baies rouges, selon le sexe, une caractéristique rarement connue à l’avance par le consommateur acheteur.

A. Sprengeri

Les tiges délicatement arquées peuvent produire des fleurs blanches ou roses et des baies qui passent du vert au rouge en hiver. Cette variété a une hauteur mature de un à deux pieds de haut et une propagation de trois à quatre pieds.

Les graines d’ A. Sprengeri sont disponibles sur True Leaf Market .

A. RETROFRACTUS

Aussi connu sous le nom de  A. myriocladus , A. aethiopicus ‘Myriocladus’ ou A. macowanii , il s’agit d’un type de dentelle fréquemment utilisé dans les arrangements floraux coupés .

A. retrofractus est parfois appelée fougère d’asperge pom-pom parce que les feuilles en forme d’aiguilles apparaissent sporadiquement en grappes le long de tiges minces.

Grappes à pompons d’ A . Retrofractus .

On l’appelle également fougère en zigzag, en raison de la disposition intéressante de va-et-vient de ses branches. Des fleurs blanches menant à des baies oranges qui mûrissent en noir peuvent apparaître.

A. macowanii

Ce type atteint généralement une hauteur adulte de deux pieds.

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A. macowanii est disponible auprès de Hirt’s Gardens via Amazon dans des pots de six pouces.

A. SETACEUS

Également connu sous le nom de Protasparagus setaceus ou A. plumosus ,  A. setaceus est un grimpeur sinueux qui ressemble le plus à une fougère typique, à mon avis.

Couches plumeuses d’ A . Setaceus .

Les cladodes, comme les aiguilles de pin les plus fines, ornent les tiges selon un motif triangulaire.

NANUS

Ce cultivar a une croissance plus compacte qui fait un couvre-sol accrocheur.

A. plumosa ‘Nanus’

Il atteint une hauteur adulte de un pied et demi à deux pieds, avec une largeur de deux à trois pieds.

Les graines d’ A. Plumosa ‘Nanus’ sont disponibles sur True Leaf Market . Chaque paquet contient 100 graines.

Veuillez garder à l’esprit que les fougères d’asperges à croissance vigoureuse plantées à l’extérieur peuvent devenir envahissantes dans certains climats. En outre, la plupart ne fonctionnent pas bien à des températures inférieures à zéro.

Encore une fois, nous ne savons jamais si nous obtenons une plante mâle ou femelle, et bien que les deux puissent produire des fleurs indéfinissables dans des conditions optimales, seules les femelles donnent des fruits.

GESTION DES RAVAGEURS ET DES MALADIES

Sauf températures extrêmes, et avec un éclairage et une eau appropriés, vous devriez rencontrer peu de problèmes de maladie ou de ravageur avec la fougère d’asperge.

Photo par Allison Sidhu.

Le stress causé par un arrosage excessif ou insuffisant peut créer un environnement propice pour que les pucerons, les cochenilles, les tétranyques et les aleurodes infestent les plantes.

Utilisez un savon insecticide ou de l’huile de neem pour remédier à la situation, et n’hésitez pas à fertiliser légèrement et à tailler dur pour un nouveau départ.

De plus, vous pouvez attirer les limaces si les conditions sont trop humides, évitez donc l’excès d’humidité et utilisez des méthodes telles que les appâts, les barrières et les pièges si elles posent un problème.

En ce qui concerne la maladie, des conditions trop humides peuvent inviter des conditions fongiques telles que:

  • Pourriture de la couronne
  • Tache des feuilles
  • Pourriture des racines

Tous les trois peuvent se présenter lorsque les conditions sont trop humides et peuvent être traités avec des fongicides .

MEILLEURES UTILISATIONS

Cette plante offre à chacun la possibilité d’en profiter à l’intérieur comme plante d’intérieur.

Dans les zones 9 à 11, sauf là où il est connu pour être envahissant, vous pouvez l’ajouter à votre espace de vie extérieur toute l’année.

Ceux des autres régions, où les étés sont chauds, peuvent donner à leurs plantes d’intérieur une aération annuelle.

Cette plante voyante est particulièrement attrayante dans les jardinières suspendues à l’intérieur et à l’extérieur.

La culture dans des conteneurs contrôle l’épandage et vous permet de mélanger et d’assortir des plantes avec différentes exigences d’arrosage.

La teinte vert émeraude et les cladodes en forme d’aiguilles riches en texture donnent aux variétés de fougères d’asperges une qualité éphémère qui ajoute un intérêt visuel aux jardins, où elles se naturalisent facilement.

GUIDE DE CULTURE DE RÉFÉRENCE RAPIDE

BEAUTÉ ET BRAUN

Il est temps d’ajouter une fougère d’asperge ou deux à votre décor intérieur ou à votre espace de vie extérieur tempéré. Choisissez des emplacements avec un ensoleillement indirect, filtré ou partiel pour de meilleurs résultats.

Décor délicieusement frais.

N’hésitez pas à tailler durement vos plantes pour conserver leurs formes attrayantes. Malgré leur apparence délicate, vous constaterez que ce sont des moteurs qui offrent des années de croissance vigoureuse et d’attrait de la texture.

Affichez-les dans des contenants suspendus sur un patio pour un effet en cascade, ou laissez-les traîner sur une étagère ou une table d’appoint.

Peu importe où et comment vous présentez ces spécimens ornementaux robustes et nécessitant peu d’entretien, ils ne manqueront pas de vous ravir, vous et les visiteurs de votre maison, par leur beauté douce.

Cultivez-vous des asperges? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous et n’hésitez pas à partager une photo!

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