Points clés à retenir
- L’alimentation peut jouer un rôle dans le risque de dépression, grâce à l’axe microbiote-intestin-cerveau et à son rôle dans la santé mentale.
- Des données récentes montrent qu’une consommation plus élevée d’un acide aminé appelé proline est liée à un risque accru de dépression.
- La proline se trouve dans les aliments riches en collagène comme le bouillon d’os et la gélatine, le poisson, la viande et les produits laitiers.
Près de 15 % des adultes américains souffrent de dépression.une condition qui peut affecter la façon dont une personne pense, ressent et gère ses activités quotidiennes. La recherche sur la dépression est en constante évolution. Et de nouvelles données indiquent que la consommation de proline, un acide aminé, est un facteur dans le développement de ce trouble répandu et souvent mal compris.
Plus précisément, des chercheurs de l’Institut de recherche biomédicale de Gérone (IDIBGI) et de l’Université Pompeu Fabra (UPF) de Barcelone, en Espagne, ont découvert qu’une consommation plus élevée de proline est liée au développement de la dépression. Les résultats de cette étude ont été publiés dans Métabolisme cellulaire mois dernier.
Qu’est-ce que la proline ?
Les protéines de notre corps sont constituées de diverses combinaisons de 20 acides aminés spécifiques, dont neuf sont considérés comme « essentiels ». Le corps ne peut pas fabriquer lui-même ces neuf acides aminés et nous devons les absorber par notre alimentation.
La proline est un acide aminé non essentiel, ce qui signifie que notre corps peut en produire des quantités adéquates pendant la plupart des phases de notre vie. Cependant, en période de stress, de guérison ou de croissance, cet acide aminédevientessentiel car nos besoins dépassent ce que notre corps peut produire.
Aliments riches en proline
La proline se trouve principalement dans de nombreux aliments d’origine animale. “Les sources les plus importantes de proline sont la gélatine et les peaux d’animaux”, a déclaré à Gesundmd le Dr José-Manuel Fernández-Real, directeur du Département des sciences médicales de l’Université de Gérone et l’un des principaux chercheurs de l’étude, ajoutant que ces aliments sont riches encollagène, qui est une source naturelle de cet acide aminé.
En fait, la proline constitue environ 10 % du total des acides aminés du collagène.Ainsi, les aliments contenant du collagène, comme le bouillon d’os, les ailes de poulet (avec la peau), les couennes de porc et la gélatine sont de riches sources de cet acide aminé.
La plupart des viandes, du poisson et des produits laitiers contiennent également de la proline.
Nouveaux développements dans le lien entre régime alimentaire et dépression
Bien que les données existantes montrent que l’axe microbiote-intestin-cerveau, ou le lien de communication entre le cerveau et l’intestin, joue un rôle dans le développement de la dépression, les recherches disponibles ne sont pas particulièrement solides. De plus, il a tendance à se concentrer sur la dépression majeure plutôt que sur tous les niveaux de gravité.
Pour en savoir plus sur le rôle de l’alimentation dans le développement de la dépression, les chercheurs de l’IDIBGI ont classé environ 100 sujets en trois catégories : non déprimés, légèrement déprimés et déprimés majeurs. À partir de là, ils ont analysé s’il existait une relation entre leur diagnostic de dépression et la composition de leur microbiome intestinal.
Grâce à une analyse des acides aminés appelée profilage des métabolites, les chercheurs ont pu associer fortement la proline présente dans l’organisme aux scores de dépression.
Pour déterminer d’où venait cette proline, les chercheurs se sont appuyés sur des questionnaires contenant des informations sur l’alimentation des participants. Une fois de plus, la proline était le facteur alimentaire ayant le plus fort impact sur la dépression.
Fernández-Real a déclaré à Gesundmd que les résultats étaient assez surprenants. “La consommation de proline était l’élément le plus associé au score de dépression chez des sujets apparemment en bonne santé”, a-t-il déclaré.
Après avoir en outre identifié le lien proline/dépression chez la souris, les chercheurs ont cherché à corroborer leurs résultats en transplantant des cellules souches de sujets humains. bactéries intestinales chez la souris. Les souris qui ont reçu les bactéries les plus riches en proline ont présenté davantage de symptômes dépressifs.
La dernière étape de l’étude concernait les mouches des fruits. Comme les souris, les mouches ayant reçu des bactéries riches en proline présentaient des signes de dépression.
Fernandez-Real a noté que l’équipe de recherche a effectivement observé que certains sujets ayant un apport élevé en proline étaientpasdéprimé.
“Ces sujets avaient un microbiote intestinal qui métabolisait la proline et les “protégeait” d’un taux élevé de proline dans le plasma”, a-t-il déclaré.
Devriez-vous éviter la proline pour réduire votre risque de dépression ?
Sur la base de ces résultats, il est logique de vouloir débarrasser votre cuisine de tout aliment contenant de l’acide aminé proline pour éviter votre risque de dépression.
Pas si vite, conseille Liz Shaw, MS, RD, CPT, autorité des médias en matière de nutrition et auteur de ShawSimpleSwaps.com, à Gesundmd.
“La science est en constante évolution, et même si j’apprécie l’accent mis par les chercheurs sur l’identification des mécanismes sous-jacents de la dépression et d’autres troubles de l’humeur, je pense qu’il est difficile de prendre cette recherche et de faire des recommandations audacieuses au grand public concernant les aliments riches en proline”, a-t-elle déclaré.
Shaw a ajouté que de nombreux aliments riches en proline, notamment les viandes, le poisson et les produits laitiers, regorgent de nutriments essentiels à une croissance, un développement et un soutien immunitaire appropriés.
“Avant de recommander aux clients d’abandonner les aliments qui font culturellement partie de leur alimentation, je pense que des recherches supplémentaires sont nécessaires, en particulier en ce qui concerne le rôle que jouent la génétique et les antécédents de troubles de l’humeur dans [le développement de la dépression]”, a-t-elle déclaré.
Comment réduire le risque de dépression
S’il est hors de question pour vous de supprimer toute viande, poisson et autres aliments contenant de la proline, ou si vous souhaitez attendre que des recherches plus approfondies soient disponibles avant d’éviter vos cheeseburgers et vos sautés de crevettes, il existe de nombreuses autres façons pour les gens de réduire leur risque de dépression.
Bien qu’il n’existe pas de moyen infaillible de garantir que vous ne développerez pas cette maladie, le National Institute of Aging recommande les tactiques suivantes pour aider à prévenir la dépression :
- Pratiquer une activité physique de façon régulière
- Suivez un régime pauvre en sodium
- Dormez 7 à 9 heures chaque nuit
- Entretenir les interactions sociales
Si vous présentez des symptômes de dépression, il est important d’adopter une approche proactive et d’en discuter avec votre professionnel de la santé. Il existe des méthodes pour traiter cette maladie, et le partage des préoccupations est la première étape vers la prise en charge.
Ce que cela signifie pour vous
Si vous suivez un régime riche en proline, vous courez un risque accru de développer une dépression. Mais des modifications du mode de vie peuvent aider à compenser ce risque.
