11 avantages pour la santé des jeunes feuilles d’orge (n ° 3 incroyable)

L’orge ou Hordeum vulgare L. en latin, est une plante de la famille des graminées vertes. L’utilisation de l’orge dans l’alimentation humaine remonterait depuis des siècles. La civilisation ancienne d’Asie et du Moyen-Orient utilise l’orge pour la nourriture et les boissons. Ses grains sont largement utilisés comme céréales, pain et gâteaux. Mais il y a une autre partie de l’orge qui a des valeurs nutritionnelles. C’est les feuilles. Les jeunes feuilles d’orge sont également connues sous le nom d’herbe d’orge.

L’herbe d’orge a de grandes valeurs nutritionnelles, surtout lorsqu’elle est récoltée jeune. Les jeunes feuilles d’orge sont utilisées pour faire une boisson au Japon, appelée “Aojiru”. Les feuilles sont séchées et transformées en poudre afin de pouvoir être utilisées pendant une période prolongée. De nos jours, les jeunes feuilles d’orge sont vendues comme suppléments sous forme de poudre ou de pilules.

Avantages pour la santé des jeunes feuilles d’orge

Comme je l’ai mentionné plus tôt, les jeunes feuilles d’orge sont la matière d’une boisson populaire au Japon. Une étude menée par un chercheur japonais a révélé que les jeunes feuilles d’orge peuvent favoriser la santé globale de l’homme. D’autres études ont également montré que les jeunes feuilles d’orge peuvent être utilisées pour prévenir et traiter les maladies chroniques. Voici 11 avantages pour la santé des jeunes feuilles d’orge que vous devriez connaître :

1. Pour réguler l’équilibre des fluides corporels

Les jeunes feuilles d’orge contiennent du potassium. Le potassium a de nombreux avantages pour notre corps. La fonction principale du potassium est de réguler l’équilibre des fluides corporels qui, à son tour, maintiendra notre tension artérielle à son niveau normal. À long terme, le potassium peut réduire le risque d’accident vasculaire cérébral et la formation de calculs rénaux.

2. Pour maintenir la santé des os Les
jeunes feuilles d’orge contiennent du calcium. Le calcium joue un rôle important dans la croissance et le maintien des os. En consommant des feuilles d’orge woung réduira le risque d’ostéoporose à long terme.

3. Pour prévenir l’inflammation

Les jeunes feuilles d’orge contiennent du magnésium. Un apport suffisant en magnésium permet de contrôler la tension artérielle et de réduire le risque d’ostéoporose. Le magnésium est également connu pour prévenir l’inflammation. En prévenant l’inflammation, cela signifie également que le magnésium peut prévenir le diabète et les maladies cardiaques.

4. Pour prévenir l’anémie

L’anémie est une condition lorsque notre corps manque de globules rouges. La cause de l’anémie peut être héréditaire et le manque de fer. Heureusement, les jeunes feuilles d’orge contiennent du fer. En consommant de jeunes feuilles d’orge, vous pouvez répondre à vos besoins quotidiens en fer.

5. Pour promouvoir la fonction neurologique

Les jeunes feuilles d’orge contiennent du cuivre. Le cuivre est important dans la promotion de la fonction neurologique qui soutient le développement et la croissance neuro. Le cuivre aide également à absorber le fer. Ainsi, il peut également réduire le risque d’ostéoporose.

6. Pour maintenir le métabolisme

Le phosphore joue un rôle important dans le bien-être général de l’homme. Il aide à maintenir le fonctionnement normal du sang, du cerveau, du cœur et des reins. Les jeunes feuilles d’orge contiennent suffisamment de phosphore pour fournir ces avantages. Le phosphore peut également équilibrer nos hormones et former des os.

7. Pour renforcer le système immunitaire

Les jeunes feuilles d’orge contiennent du zinc. Le zinc aide grandement à promouvoir le système immunitaire. Le zinc est nécessaire pour activer les cellules T. Les cellules T sont importantes dans notre corps car elles peuvent réguler le système immunitaire et attaquer les cellules infectées.

8. Agir comme antioxydant

Les jeunes feuilles d’orge contiennent du bêta-carotène qui agit comme un antioxydant. En tant qu’antioxydant, les jeunes feuilles d’orge peuvent lutter contre les effets négatifs des radicaux libres. Les effets négatifs comprennent le cancer et d’autres maladies chroniques. Le bêta-carotène peut se transformer en vitamine A. La vitamine A est un facteur de santé de la peau et de la vision.

9. Pour fournir les bienfaits des vitamines B

Les jeunes feuilles d’orge contiennent du B1, du B2, du B5, du B6 et de l’acide folique. La vitamine B1 est connue pour prévenir la maladie du béribéri. Il aide également à convertir les glucides en sucres, qui fourniront de l’énergie. La vitamine B2 ou riboflavine aide à l’absorption des glucides, des lipides et des protéines. La vitamine B2 ou acide pantothénique est nécessaire pour favoriser la croissance et produire des hormones corporelles. La vitamine B6 joue un rôle important dans notre corps car elle implique plus de 100 réactions enzymatiques. Il stimule le métabolisme et forme de nouveaux globules rouges. La vitamine B6 serait conduit à la dépression.

L’acide folique est une vitamine B hydrosoluble. Il peut prévenir l’anémie et d’autres maladies chroniques comme le cancer du côlon, la dialyse rénale et les maladies du foie. Les femmes enceintes sont encouragées à consommer suffisamment d’acide folique car cela réduit le risque de fausse couche et d’anomalies du tube neural.

10. Pour réparer les tissus du corps

Les jeunes feuilles d’orge contiennent de la vitamine C. Elle peut lutter contre les effets des radicaux libres dans et hors de notre corps. La vitamine C aide à réparer les tissus corporels et forme le collagène corporel. La vitamine C est largement connue pour prévenir le vieillissement cutané. En consommant de jeunes feuilles d’orge, cela peut aider à avoir une peau plus belle.

11. Pour stimuler la contraction musculaire

Les jeunes feuilles d’orge en contiennent. Le sodium peut stimuler la contraction musculaire car c’est une partie importante du nerf. Certaines personnes utilisent le sodium pour traiter l’arthrite. Le sodium est également important dans le maintien de l’équilibre ionique dans notre corps.

Effets secondaires 

Il existe un certain nombre de rapports sur l’hypersensibilité aux graines d’orge. Cependant, il n’y a toujours pas de données ou de rapports sur l’hypersensibilité envers ses feuilles. Par précaution, vous devez en parler à votre médecin avant de consommer de jeunes feuilles d’orge.

Comment sélectionner et stocker

Lorsque vous achetez de jeunes feuilles d’orge séchées dans des conteneurs en vrac, assurez-vous que les conteneurs sont propres, secs et sans défauts. Si vous achetez un supplément de jeunes feuilles d’orge, vérifiez la date de péremption. Conservez votre produit à base de feuilles d’orge dans un endroit frais et sec.

Emballer

Les jeunes feuilles d’orge ont certainement des avantages pour notre santé. Il peut agir comme anti-inflammatoire, antioxydant et anti-âge. Avec la bonne quantité de dose de jeunes feuilles d’orge, l’apport favorisera notre bien-être général.

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