Urticaire (urticaire)
L’urticaire (urticaire) est un symptôme courant des allergies alimentaires. Ils peuvent apparaître n’importe où sur le corps.
Ils peuvent résulter de n’importe quelle allergie alimentaire. Mais l’urticaire est particulièrement probable chez les personnes allergiques à :
- Cacahuètes
- Œufs
- Noix
- Fruits de mer
Lorsque vous avez de l’urticaire, vous remarquerez peut-être d’abord une zone qui démange. Des bosses se forment alors et peuvent ressembler à une éruption cutanée.
Ces bosses sont appelées papules. Ils ont des bords bien définis et peuvent être de couleur chair ou rouges.Des papules peuvent apparaître, changer de forme et disparaître très rapidement. Même si la plupart démangent, ce n’est pas toujours le cas.
Pour voir si une tache rouge est de l’urticaire, appuyez au centre d’une papule. Si c’est une ruche, elle deviendra blanche (appelée blanchiment).
L’urticaire ne met pas la vie en danger, mais elle est ennuyeuse et inconfortable.
Symptômes de l’anaphylaxie et que faire
Les symptômes d’une réaction anaphylactique mettent la vie en danger. Obtenez immédiatement de l’aide médicale si vous ou quelqu’un que vous connaissez avez de l’urticaire ainsi que :
- Gonflement autour des lèvres, du visage ou des yeux
- Difficulté à respirer, y compris respiration sifflante ou respiration rapide et superficielle
- Une fréquence cardiaque rapide
- Peau moite
- Anxiété ou confusion
- Vertiges
- Vomissement
- Lèvres bleues ou blanches
- Évanouissement ou perte de conscience
Si quelqu’un présente ces symptômes, procédez comme suit :
- Vérifiez s’ils portent un stylo à épinéphrine. Si c’est le cas, suivez les instructions sur le stylo pour l’utiliser.
- Appelez le 911 ou le service d’urgence le plus proche.
- Allongez la personne si elle est debout. S’ils ont vomi, tournez-les sur le côté.
- Restez avec eux jusqu’à l’arrivée des services d’urgence.
Si les symptômes ne s’améliorent pas au bout de cinq à 15 minutes, ou si les symptômes réapparaissent, utilisez un deuxième stylo si disponible.
Eczéma
L’eczéma (dermatite atopique) est une éruption cutanée squameuse et prurigineuse. La peau enflammée peut se transformer en plaques sèches qui desquament.
Les allergies alimentaires ne provoquent pas d’eczéma, mais la consommation de certains aliments auxquels vous êtes allergique peut déclencher ou exacerber l’eczéma. Manger ou simplement toucher un aliment problématique peut provoquer une réaction.
Les déclencheurs courants incluent :
- Laitier
- Noix
- Blé
- Soja
- Œufs
Les allergies alimentaires ne sont pas la seule cause possible ; L’eczéma peut également être exacerbé par des irritants environnementaux tels que les pollens ou les squames d’animaux.
C’est plus fréquent chez les bébés et s’améliore souvent à mesure qu’ils vieillissent. Cependant, les enfants et même les adultes peuvent continuer à souffrir d’eczéma. Chez les bébés, l’eczéma se développe souvent sur le visage, les joues ou autour de la bouche.
Se gratter peut entraîner une infection, et les prestataires de soins de santé recommandent d’emmailloter les bébés ou de placer des mitaines sur leurs mains pour les empêcher de se gratter.
Allergie alimentaire vs intolérance alimentaire
L’allergie alimentaire est une réaction immunitaire dans laquelle le système immunitaire réagit de manière excessive à l’allergène qu’il reconnaît comme un envahisseur. Votre système immunitaire produit une surproduction d’anticorps d’immunoglobuline E (IgE), qui se déplacent vers les cellules qui libèrent des produits chimiques, provoquant une réaction allergique. L’intolérance alimentaire est une réponse qui se produit dans le système digestif et vous êtes incapable de décomposer correctement les aliments. Cela pourrait être dû à des carences enzymatiques, à une sensibilité aux additifs alimentaires ou à des réactions aux produits chimiques naturellement présents dans les aliments.
Yeux rouges qui démangent (conjonctivite allergique)
Les allergies peuvent provoquer des démangeaisons, des larmoiements et un gonflement des yeux. C’est ce qu’on appelle la conjonctivite allergique (CA).
L’AC est plus fréquente avec les allergies au pollen (rhume des foins) qu’avec les aliments. Pourtant, les allergies alimentaires peuvent le déclencher chez certaines personnes.
Avertissement sur l’anaphylaxie
Une réaction anaphylactique peut inclure des symptômes oculaires. Si vous avez les yeux enflés et qui démangent ainsi que d’autres symptômes d’anaphylaxie, tels que des difficultés respiratoires, obtenez une aide médicale d’urgence.
Gonflement des lèvres, de la bouche ou de la langue (œdème de Quincke)
L’angio-œdème est un gonflement des lèvres, de la bouche ou de la langue. C’est semblable à l’urticaire mais cela se produit sous la peau.
Ce gonflement peut être un signe d’anaphylaxie. Surveillez également les autres symptômes.
Les allergies alimentaires liées à ce symptôme comprennent :
- Fruits de mer
- Noix
- Lait
- Œufs
Douleur abdominale
Des douleurs abdominales peuvent survenir à la suite d’une allergie alimentaire. Surveillez la douleur, les vomissements et la diarrhée dans les deux heures suivant un repas. Il survient souvent quelques minutes après l’ingestion d’un aliment problématique.
Il est facile de confondre ces symptômes avec ceux d’une intolérance alimentaire. Une véritable allergie alimentaire implique généralement également des symptômes cutanés et respiratoires.Surveillez donc les douleurs abdominales et les autres signes d’allergie alimentaire.
