Le yaourt est un aliment au goût délicieux et à la texture moelleuse qui rend accro, n’est-ce pas ? Le yaourt est produit en introduisant des bactéries dans le lait à une température contrôlée. Les bactéries modifient le sucre naturel du lait et libèrent de l’acide lactique.
Ce niveau d’acidité rend les protéines du lait plus denses. Ainsi, le yaourt n’est pas seulement consommé par les adultes. Mais, le yaourt peut aussi être consommé par les tout-petits. Quels sont les bienfaits du yaourt pour la santé des tout-petits ? Suivons l’explication ci-dessous.
Quel est le bon moment pour donner du yaourt à un tout-petit ? Vous pouvez commencer à donner du yaourt aux bébés dès qu’ils ont 6-7 mois. Pourquoi? Car à cet âge, les organes digestifs du bébé fonctionnent correctement donc on peut l’introduire avec du yaourt. Choisissez un yogourt nature sans saveur ni couleur ajoutées, car le yogourt nature est produit à partir de lait frais pur riche en matières grasses.
Avant d’expliquer les avantages, quel est le contenu nutritionnel du yaourt ?
Yaourt à teneur en nutriments pour 100g
- Calories 58 Kcal
- Matières grasses 0,4 g
- Acides gras saturés 0,1 g
- Acides gras monoinsaturés 0,1 g
- Cholestérol 5mg
- Sodium 36 mg
- Potassium 141mg
- Glucides 3,6 g
- Sucre 3,2 g
- Protéine 10 g
- Vitamine A 4 UI
- Calcium 110mg
- Fer 0,1 mg
- Vitamine B6 0,1mg
- Vitamine B12 0,8 µg
- Magnésium 11mg
Le yaourt possède un probiotique qui a une bonne influence sur le tube digestif, à savoir :
- Bienfaits de Lactobacillus Acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus.
- Streptocoque thermophilus.
- Bifidobacterium longus.
Beaucoup de contenu nutritif n’est-ce pas? Vous devez déjà connaître les avantages du yaourt pour la santé . Jetons un coup d’œil à la fonction nutritionnelle du yaourt pour les bienfaits du yaourt pour la santé des tout-petits.
1. Maintenir l’équilibre du tube digestif
Le yaourt contient de bonnes bactéries telles que Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus qui peuvent inhiber la croissance des germes et des bactéries pathogènes afin que le tube digestif de l’enfant puisse être bien préservé. Si le tout-petit a l’habitude de consommer 200 cc de yaourt, vous n’avez pas à vous soucier de la croissance des germes qui causent diverses maladies telles que la typhoïde et les vomissements. Regardez ici pour en savoir plus
2. Augmenter le système immunitaire
Parce que la croissance des germes et des bactéries pathogènes est inhibée par le yogourt, il aide le corps à éviter la cause des maladies infectieuses et à renforcer le système immunitaire des tout-petits.
3. Source de protéines et de calcium
L’un des avantages des protéines est de former de nouvelles cellules qui peuvent soutenir le processus de croissance des organes du corps et le développement du cerveau chez les tout-petits. En une journée, un bébé de 6 à 24 mois a besoin de 20 g de protéines. Et, à l’âge de 1 à 5 ans, les tout-petits ont besoin de 800 mg de calcium par jour.
Le yogourt peut combler jusqu’à 15 % les besoins en protéines et en calcium dont ont besoin les tout-petits. Parce que les tout-petits reçoivent suffisamment de calcium, cela fait que le yogourt peut éviter aux tout-petits de souffrir d’ostéoporose plus tard. Regardez ici pour connaître les avantages du calcium
4. Surmonter les problèmes d’intolérance au lactose.
L’intolérance au lactose est une condition dans laquelle un tout-petit est incapable de digérer le lactose présent dans le lait. C’est parce que le corps ne peut pas produire suffisamment d’enzymes lactases. Sans l’enzyme lactase, le lactose ne peut pas être digéré et entraîne des problèmes digestifs tels que des douleurs abdominales, des ballonnements, des brûlures d’estomac, des vomissements et de la diarrhée.
Si cela arrive à votre tout-petit, vous pouvez compter sur le yaourt pour résoudre ce problème. Le lactose dans le yogourt a été décomposé en très simples, c’est-à-dire le glucose et le galactose, il est donc sans danger pour l’intestin. Ainsi, votre tout-petit peut consommer du yogourt pour combler le calcium qu’il ne peut pas obtenir car il ne peut pas consommer de lait.
5. Le bienfait du probiotique
Comme mentionné ci-dessus, le yogourt contient un probiotique très important pour la santé du corps. Ces probiotiques agissent pour maintenir la santé intestinale et garder le corps en bonne santé.
6. Surmonter le problème du gas tric
Il a été prouvé que le yogourt contient de l’acide lactique. Cet acide lactique n’interfère pas avec l’équilibre acide-alcali dans le corps et même l’acide lactique aidera grandement à neutraliser l’acidité et à réduire l’irritation de l’estomac. Ainsi, le yaourt est un bon aliment alcalin pour l’estomac.
7. Traiter la diarrhée et la dysenterie
Non seulement pour éviter la diarrhée et la dysenterie, le yogourt peut également être utilisé pour traiter les tout-petits qui ont la diarrhée et la dysenterie. Une étude a montré que lorsque les tout-petits âgés de 6 à 24 mois souffrant de diarrhée reçoivent ensuite du yaourt et un traitement standard, ils se rétablissent plus rapidement que les tout-petits traités uniquement avec des soins standard. De plus, vérifiez ce que vous pouvez faire pour prévenir la diarrhée chez les tout-petits
8. Source de nutriments importants
Le yogourt est une source de nutriments qui contient de nombreuses vitamines et minéraux essentiels à la croissance de votre bébé. Comme vous pouvez le voir dans la liste ci-dessus, le yogourt contient de nombreuses vitamines telles que la vitamine C, la vitamine A, la vitamine B-6, la vitamine B-12, la vitamine D, la vitamine E, la vitamine K, la thiamine, la niacine, la riboflavine et le folate.
De plus, les minéraux appartenant au yaourt tels que le calcium, le potassium, le phosphore, le magnésium, le fer, le sodium, le zinc, etc. ont un rôle important dans le développement global de votre bébé.
Un autre avantage pour la santé du yaourt pour les tout-petits est :
- Le yaourt contient des probiotiques tels que Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus qui sont utiles pour améliorer l’équilibre de la flore dans le tractus gastro-intestinal.
- Le processus d’absorption du yaourt par le corps est plus rapide que le processus d’absorption du lait. Plus de 90 % du yaourt peut être digéré par l’organisme dans l’heure qui suit sa consommation.
- Le yaourt peut nettoyer le corps du toxique
- Le yogourt contient des bactéries vivantes qui continuent de se déplacer. Selon les experts, ces bactéries peuvent réduire le taux de cholestérol dans le corps.
Choses à remarquer lorsque vous donnez du yaourt à un tout-petit.
- Si vous donnez du yaourt à un bébé, vous devez lui donner du yaourt contenant Bifidobacterium sp. qui produit de l’acide lactique de type LL (+). Cependant, après un an, les tout-petits peuvent consommer tous les types de yaourt
- Cependant, si le bébé a une réaction allergique comme de la diarrhée, des vomissements ou de la constipation, arrêtez de lui donner du yogourt. Ensuite, vous pouvez réessayer un mois plus tard.
Dès l’âge de 6-7 mois, essayez de donner une cuillère à soupe de yaourt par jour. Vous pouvez le donner en le mélangeant avec d’autres aliments d’accompagnement tels que des fruits ou des biscuits. Ensuite, lorsque les bébés commencent à vieillir de 10 à 12 mois, on peut leur donner 100 ml de yaourt par jour.
