Régime végétarien paléo et recettes

Le régime alimentaire paléo se concentre davantage sur les produits d’origine animale et la viande ou la chair, ce qui est totalement un «non» pour les végétaliens. Ainsi, pour nos végétaliens sérieux et engagés, le régime paléo-végétarien est rendu super possible et délicieux. Cet article traite du régime paléo-végétarien et des recettes.

Le régime paléo-végétarien est dépourvu d’aliments non végétaliens qui se concentrent principalement sur l’élimination des toxines, y compris les aliments nutritionnels favorisant un bon mode de vie sain. Fondamentalement, les aliments paléo-végétariens sont des aliments entiers et non des produits alimentaires transformés. Sans sucres ajoutés, sans conservateurs, sans additifs chimiques et sans produits alimentaires artificiels. Par exemple, l’huile de soja ou l’huile d’arachide sont des huiles végétales qui sont rejetées dans le régime paléo car elles sont fabriquées artificiellement à partir de la culture en monoculture industrielle qui sont chargées d’acides gras polyinsaturés PUFA. Par conséquent, le régime paléovégétarien de substitution comprendra de l’huile d’olive ou de noix de coco qui est beaucoup plus saine en raison de la présence de graisses monoinsaturées et saturées.

Connaître le régime paléo-végétarien et les recettes peut vous aider à suivre le régime paléo pour une meilleure santé. Comme il existe certaines variantes, il est nécessaire d’avoir une liste d’aliments à inclure et d’aliments à éviter. Certaines recettes de régimes végétariens paléo sains sont également bénéfiques.

Le régime paléo-végétarien met généralement l’accent sur les graisses saines, les protéines et les nutriments essentiels pour promouvoir et maintenir une santé active et sans maladie. Les aliments végétariens paléo ne consistent pas seulement à devenir purement végétariens, mais plutôt à sélectionner des aliments en fonction de leur nutrition biologique et de leurs nutriments essentiels. Détendez-vous, ce n’est pas aussi strict que vous pourriez le prendre. Vous pouvez avoir des desserts sains et nutritifs, des collations, des entrées, des repas principaux qui attirent et satisfont à la fois vos yeux et vos papilles gustatives.

Un régime paléo-végétarien comprend des aliments tels que

Ces légumes verts purs sont l’une des meilleures options alimentaires pour le régime paléo-végétarien car ils sont chargés de vitamines A, C, E, K, de niacine, de phyto-nutriments, de folate, de calcium et de magnésium qui favorisent une bonne santé en éliminant tous les maux possibles.

Ces grandes baies à une seule graine n’ont aucun cholestérol, ce qui les rend bonnes pour le cœur, le sang et les niveaux de cholestérol sont inclus dans le régime paléo-végétarien. Les avocats sont très nutritifs car ils sont riches en antioxydants, en graisses monoinsaturées, en potassium, en magnésium, en fibres alimentaires, en vitamines A, B, C et en fer.

Les amandes peuvent être incluses dans le régime paléo-végétarien car elles sont chargées de graisses monoinsaturées, de potassium, de fibres, de calcium, de magnésium, de fer, de vitamine A, B-6 et de phyto-nutriments qui favorisent une bonne santé active.

Comme le régime paléo-végétarien nécessite des aliments riches en protéines, l’œuf est une excellente option à incorporer dans votre régime paléo. Les œufs sont riches en protéines, graisses monoinsaturées, potassium, sodium, magnésium, calcium, fer, vitamine A, B6, B12, D, ce qui est suffisant pour un mode de vie sain.

Les noix sont les meilleures options alimentaires pour le régime paléovégétarien car elles sont riches en protéines, en acides gras oméga 3, en fibres, en potassium, en magnésium, en fer et en graisses saines qui sont bénéfiques pour la santé du cœur, du sang et des reins favorisant un mode de vie actif.

Les petits glucides sont parfaits pour maintenir une bonne santé stable, car les pommes de terre sont riches en glucides, en fibres, en potassium et en vitamine C. Les glucides modérés dans votre alimentation peuvent vous aider à perdre des kilos en trop et peuvent donc faire partie du régime paléo-végétarien.

Les légumes à feuilles vertes sont toujours une bonne option à ajouter à votre alimentation habituelle, même si vous n’êtes pas végétalien. Mais pour le régime paléo-végétarien, les épinards sont tout simplement excellents car ils contiennent des antioxydants, des stérols végétaux, du potassium, du fer, des vitamines A et C, ce qui vous donne une nutrition totale qui vous protège de tous les problèmes de santé possibles.

Une autre excellente option alimentaire incluse dans le régime paléo-végétarien est la pistache car elle est pleine de potassium, de fibres, de vitamine B6 et de fer. Les pistaches contrôlent également le taux de cholestérol et sont très nutritives.

Ces algues bleu-vert appelées cyanobactéries sont complètement riches en fer, magnésium, sodium et potassium. Ce sont miraculeusement nutritionnels et une très bonne option alimentaire pour le régime paléo-végétarien. La spiruline est également riche en protéines, ce qui signifie que ces algues favorisent un mode de vie sain.

Les graines de chanvre décortiquées contiennent moins de matières grasses, zéro cholestérol et sont riches en protéines ainsi qu’en fer. Les graines de chanvre contiennent des graisses saines qui sont des acides gras oméga 3. Ils réduisent le mauvais cholestérol et équilibrent la glycémie.

Le régime paléo-végétarien comprend largement les bananes comme aliment le plus essentiel, car les bananes sont le réservoir de potassium et d’antioxydants qui maintiennent le cholestérol et l’hypertension artérielle sous contrôle.

Certains légumes colorés sont également nutritifs. Les carottes chargées de carotène sont une bonne option pour rester en bonne santé. Les carottes peuvent réduire l’hypertension artérielle, contrôler le cholestérol et équilibrer la glycémie. Les carottes sont pleines de fibres, de potassium et de vitamine A.

Les champignons sont les aliments préférés du régime paléo-végétarien car ils sont faibles en gras et en sodium et sans cholestérol. Les champignons contiennent des nutriments et des antioxydants essentiels, notamment du sélénium, de la riboflavine et de la niacine, qui aident à maintenir une santé sans maladie.

Le chou-fleur est un aliment fibreux complet à faible teneur en graisses saturées et sans cholestérol, ce qui en fait un excellent aliment paléo végétalien. Les choux-fleurs sont une bonne source de vitamine C, B6, K, de potassium, de phosphore, de manganèse, de protéines, de riboflavine, de thiamine et de folate, ce qui favorise une bonne santé générale.

Comme nous avons discuté de certains des aliments les plus recommandés dans le régime paléo-végétarien, passons maintenant aux recettes. Tous ces aliments peuvent créer des plats paléo délicieux et délicieux que vous aimerez peut-être essayer au moins une fois. Les recettes végétariennes peuvent aussi être délicieuses et se lécher les doigts. Jetons un coup d’œil détaillé sur les sept recettes paléo végétariennes super faciles et saines.

Cette recette paléo végétarienne est entièrement sans gluten et pauvre en glucides. Ce plat est un très bon choix pour ceux qui surveillent régulièrement leur poids.

Ingrédients – 6 œufs durs, 1 avocat moyen, 2-3 cuillères à café de jus de citron frais, 1 cuillère à soupe de jalapeno haché, 1 cuillère à café d’oignon rouge haché, 1 cuillère à soupe de tomates hachées, 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée, sel casher, pincée de poudre de chili et frais poivre moulu.

Méthode – Coupez les œufs durs en deux horizontalement et gardez les jaunes de côté car vous avez besoin de la partie albumine de l’œuf sous forme de tasses. Prenez un bol et écrasez 2 jaunes d’œufs durs et l’avocat en ajoutant la coriandre, le jalapeno, le jus de citron frais, les tomates, l’oignon rouge, le sel et le poivre.

Une fois la farce préparée, prenez les 12 moitiés d’œufs et remplissez-les avec les boules de mélange de guacamole (1 boule dans un demi-œuf). Après la farce, saupoudrez un peu de piment en poudre sur les œufs farcis et servez.

Un excellent petit déjeuner pour votre journée, cette recette paléo végétarienne est faible en sucre, pleine d’acides gras oméga 3, riche en protéines, ce qui est excellent pour le cœur et le cholestérol.

Ingrédients – 4 œufs frais, 2 avocats bien mûrs, 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée et 1/8 de cuillère à café de poudre de poivre noir.

Méthode – Obtenez un four préchauffé à 425 degrés pour cuire les œufs d’avocat. Tranchez ou coupez d’abord 2 avocats en deux verticalement et retirez le noyau avec une cuillère. Retirez la chair en laissant suffisamment d’espace pour que les œufs cuisent.

Placez maintenant les avocats dans un plat allant au four correctement et fermement. Cassez un œuf dans chaque moitié d’avocat de manière à ce que le jaune d’œuf soit d’abord cassé et rempli dans l’avocat, suivi des blancs d’œufs pour se renverser et remplir le reste de la coquille. Placez ensuite le plat de cuisson au four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes. Sortez le plat de cuisson en retirant le four et garnissez de ciboulette, de poivre ou de toute autre herbe que vous aimez servir.

Cette salade de recette paléo végétarienne super croquante et délicieuse est chargée de tous les nutriments essentiels à partir des vitamines, des minéraux, des protéines, du folate, des phytonutriments aux antioxydants. Cette salade est une meilleure option de salade à ajouter à vos principaux repas de la journée, que ce soit le déjeuner ou le dîner.

Ingrédients – 2 tasses de roquette, 2 tasses d’épinards frais, ½ tasse de concombre frais tranché, 1/2 avocat, ¼-1/2 cœurs d’artichauts rôtis, ¼ tasse d’oignons rouges hachés ou coupés en dés, 2-3 cuillères à soupe de graines de chanvre décortiquées et poivre noir et sel frais moulus.

Méthode – Préparez tous les légumes en fonction de vos ingrédients, certains hachés, d’autres tranchés et coupés en dés. Coupez l’avocat en deux en évidant le noyau. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol pour la salade et assaisonnez-les tous avec de l’échalote citronnée piquante et du poivre noir pour servir.

Une salsa sucrée rafraîchissante pour ceux qui aiment le sucré avec nutrition ! C’est une recette végétarienne paléo aigre-douce très attrayante et qui prend moins de temps à se préparer.

Ingrédients – 2 cuillères à soupe de jalapeno frais finement haché, ½ ananas mûr coupé en petits dés, 2 oignons verts finement tranchés, 2 cuillères à soupe de jus de citron frais, ¼ tasse de coriandre finement hachée, 1 cuillère à café de cumin moulu, poivre noir et sel.

Méthode – Épluchez la peau extérieure de l’ananas et coupez des tranches horizontales en évitant les noyaux entre les deux. Couper les tranches en évitant les bouts ronds pour en faire des dés carrés. Réserver les dés d’ananas dans un bol de côté. Ajouter le jalapeño haché et les oignons verts tranchés dans le bol d’ananas. Ajouter enfin le cumin, la coriandre, le jus de citron, le poivre et le sel et bien mélanger. Goûtez la salsa et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servir sur le dessus des tacos pour en profiter.

Pas exactement comme les muffins aux délices sucrés, ces muffins aux œufs frais sont le chef-d’œuvre de la recette paléo végétarienne avec plein d’énergie et de protéines avec un boost secret de vitamines et d’antioxydants.

Ingrédients – 12 œufs frais, huile d’olive ou huile de noix de coco, combo de légumes : (a) ¼ tasse de tomates hachées et de feuilles de basilic frais, (b) ¼ tasse de coriandre hachée et d’oignon vert et (c) 3 gousses d’ail hachées et ½ tasse de chou frisé haché .

Méthode – Vous aurez besoin d’un four préchauffé à 350 degrés. Obtenez vos moules à muffins graissés avec de l’huile d’olive ou de l’huile de noix de coco. Si vous prévoyez d’obtenir 3 muffins combo végétariens différents, prenez 3 bols moyens différents et battez et fouettez 4 œufs dans chaque bol en ajoutant du poivre et du sel. Ajoutez vos 3 combos de légumes différents dans différents bols et versez dans les moules à muffins pour les faire cuire pendant 20 à 25 minutes afin de bien cuire les œufs. Après avoir obtenu des pâtisseries, sortez le moule à muffins et servez les muffins avec de la sauce piquante ou du fromage.

Ces frites super saines cuites au four sont un excellent apéritif pour ceux qui sont soucieux de leur santé et de leur poids. Cette recette paléo végétarienne est super facile et prend moins de temps à se préparer. Vous allez obtenir un regain d’antioxydants, de vitamines A et C dans votre alimentation.

Ingrédients – 1 patate douce coupée en fines lanières de 4 à 5 cm de long, 6 à 8 carottes coupées en lanières de longueur similaire, 2 cuillères à soupe d’herbes séchées, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de sel et ½ cuillère à café de poivre noir.

Méthode – Préchauffer le four à 400 degrés. Prenez une grande plaque à pâtisserie pour mélanger et faire sauter les carottes et les patates douces avec de l’huile d’olive et des herbes séchées en ajoutant du sel et du poivre. Disposez les bandes en une seule couche pour retourner facilement les frites 2 à 3 fois jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées. Cuire les bandes au four pendant environ 35-45 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes. Vérifiez fréquemment pour éviter qu’ils ne brûlent. Une fois cuit, servir avec de l’aïoli à l’ail.

Un bel appétit frais, vert et sain qui est une recette paléo végétarienne très populaire aimée et appréciée par de nombreuses personnes. Ce rabe de brocoli est connu sous le nom de rapini plein de tous les nutriments essentiels, y compris les stérols végétaux et les antioxydants. Des champignons très fibreux et pleins de protéines et c’est ce qui rend cette recette saine, délicieuse et sans calorie.

Ingrédients – 1 brocoli rabe entier avec des tiges chronométrées, 2 tasses de champignons shiitake tranchés, 4 gousses d’ail hachées, ½ oignon émincé, ½ cuillère à soupe de beurre ou d’huile d’olive, ¼ tasse de vin blanc ou de bouillon de légumes et sel.

Méthode – Porter un grand récipient d’eau à ébullition pour y ajouter du brocoli rabe pendant 3-4 minutes. Prenez une poêle et ajoutez de l’huile d’olive ou du beurre pour chauffer à feu moyen-vif. Ajouter les oignons à l’huile puis le sel. Ajouter l’ail haché et cuire 3 minutes de plus. Ajoutez un peu plus d’huile d’olive pour ajouter des tranches de shitake et du vin blanc ou du bouillon de légumes et assaisonnez-le avec du sel et faites cuire le champignon jusqu’à ce qu’il devienne un peu brunâtre.

Égouttez le rabe de brocoli bouilli et ajoutez-le à la poêle avec le shitake et l’oignon et couvrez la casserole jusqu’à ce que le rabe de brocoli soit ramolli. Retirer le couvercle au bout de 5 minutes et laisser le jus dégagé du rabe se sécher un peu. Ajoutez un peu de sel si nécessaire et garnissez-le en le garnissant d’un œuf au plat et servez chaud.

Le régime paléo-végétarien est un excellent moyen de rester en bonne santé et il existe de nombreuses recettes paléo-végétariennes que vous pouvez essayer en plus des recettes mentionnées ci-dessus. Les aliments diététiques paléo-végétariens sont non seulement nutritifs et très énergétiques, mais les recettes paléo-végétariennes nécessitent également moins de temps et d’efforts pour se préparer.