L’acidité, également connue sous le nom de reflux acide, est un problème de santé très courant. Le problème est principalement caractérisé par une sensation de brûlure dans la région inférieure de la poitrine, qui est causée par le flux constant d’acide gastrique dans le tube alimentaire. Les personnes souffrant d’acidité plus de deux fois par semaine reçoivent souvent un diagnostic de RGO, c’est-à-dire de reflux gastro-oesophagien . Jetons un coup d’œil sur certaines des principales causes de l’acidité.
Stress
Des recherches ont révélé que les personnes qui subissent beaucoup de stress sont plus susceptibles de souffrir d’acidité. C’est parce que le stress perturbe le niveau de pH du corps conduisant à l’acidité.
Alcool
L’alcool, la bière et le vin sont quelques-unes des variétés d’alcool connues pour contribuer à l’acidité. La consommation d’alcool détend la valve de l’œsophage, ce qui conduit finalement à un reflux ou à une acidité. Les personnes qui aiment l’alcool devraient se limiter à un seul verre ou à une cheville par jour sans ajouter de solutions citriques comme des jus ou des sodas.
Chocolat
Le chocolat est un aliment qui provoque plus d’acidité par rapport aux autres aliments. La raison derrière cela est que le chocolat contient de la caféine, du coco et est également riche en matières grasses, tout cela stimule la sécrétion accrue de l’obromine qui conduit à l’acidité. Les experts disent que les chocolats noirs sont relativement moins nocifs que les chocolats au lait.
Boissons Gazeuses
Les sodas et les boissons gazeuses sont riches en dioxyde de carbone liquide qui provoque l’acidité dans le corps. Cela se produit parce que les bulles dans les boissons gazeuses se dilatent lorsqu’elles pénètrent dans l’estomac, ce qui entraîne une acidité. Les boissons gazeuses qui contiennent de la caféine sont plus nocives que celles qui n’en contiennent pas. Les experts suggèrent que les personnes souffrant d’acidité évitent complètement les sodas et les boissons gazeuses.
Aliments frits ou gras
Les aliments frits ou les aliments contenant une grande quantité d’huile provoquent également des brûlures d’estomac. L’excès d’huile présent dans les aliments se mélange à l’acide présent dans l’estomac et conduit à l’acidité ou au reflux acide.
Malabsorption des glucides
Selon Norm Robillard, un microbiologiste bien connu, un faible niveau d’acide dans l’estomac entraîne une croissance excessive des bactéries et une malabsorption des glucides, ce qui applique plus de pression sur les parois de l’estomac et provoque un reflux acide ou une acidité. L’acide présent dans l’estomac aide à prévenir ou à limiter la croissance des bactéries. Ainsi, lorsque le niveau d’acide diminue, la croissance bactérienne commence à s’accélérer à un rythme plus rapide.
Lorsqu’une quantité appropriée d’acide est présente dans l’estomac, tous les glucides pris se décomposent uniformément en glucose simple. Ce glucose est facilement absorbé par l’organisme. Cependant, lorsqu’il y a moins d’acide présent dans l’estomac, les composants glucidiques ne sont pas correctement transformés en glucose, par conséquent, tous les glucides ne sont pas absorbés par le corps. Les composants glucidiques restants s’accumulent et commencent à fermenter par les microbes intestinaux.
Levure
Les conditions médicales dans lesquelles il y a une croissance excessive de levure dans l’intestin grêle provoquent une acidité. Les facteurs qui contribuent à la croissance des levures sont la consommation excessive d’aliments transformés, l’obésité, le stress excessif, la consommation excessive d’antibiotiques, etc.
Infection à H. Pylori
Pas tous, mais certaines personnes croient fermement que Helicobacter pylori est une infection qui peut provoquer une acidité ou un reflux acide. Les médecins prescrivent un test sanguin ou respiratoire pour détecter ce problème. Le problème devient encore pire lorsque des antibiotiques sont pris pour faire face à ce problème.
Toutes les causes mentionnées ci-dessus déclenchent ou stimulent la production d’acidité ou de reflux acide dans le corps. Par conséquent, les personnes confrontées au problème de l’acidité doivent soit éviter complètement les causes ci-dessus, soit au moins minimiser la consommation d’aliments provoquant une acidité ou un reflux acide.
