Il est difficile de dire si la boisson la plus consommée au monde est le café ou le thé. Les statistiques changent souvent chaque année, et le fait d’après les données collectées est que le monde boit au moins 3,5 millions de tasses chaque jour. Vous connaissez déjà les avantages pour la santé que vous recevez lorsque vous choisissez entre le haricot et la feuille. Cependant, des données récemment publiées suggèrent que boire au moins une tasse de café par jour réduit de plus de 50 % le risque de développer des cellules hépatocellulaires, qui est un type de cancer du foie .
Selon les chercheurs, l’hépatocellulaire est la deuxième cause d’augmentation des décès dus au cancer dans le monde. Consommer une seule tasse de café par jour fait baisser le facteur de risque de 19 %. Cependant, l’équipe de recherche a en outre déclaré que l’augmentation de la consommation à deux tasses par jour réduisait le risque de plus de 30 %. Medical News Today a rapporté que la consommation de cinq tasses de café par jour réduit les risques de développer un cancer hépatocellulaire de plus de 50 %. La recherche a inclus 2,25 millions d’adultes avec plus de 26 études observationnelles. L’observation comprenait le nombre de tasses consommées et si elles étaient caféinées ou décaféinées.
Néanmoins, l’équipe composée de médecins déclare que la recherche ne signifie pas que tout le monde devrait commencer à consommer cinq verres de café par jour. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre les risques associés à une teneur accrue en caféine dans le corps. De plus, il est crucial d’éviter l’augmentation de la consommation de café dans des groupes spécifiques tels que les femmes enceintes.
Le café est-il bon ou mauvais pour le foie ?
En quoi le café est-il bon pour le foie ? C’est une bonne chose que les chercheurs aient pu identifier les avantages offerts par la consommation de café – la réduction du cancer hépatocellulaire. Selon les statistiques fournies par l’American Cancer Society, au moins 41 000 nouveaux cas se sont enregistrés pour la seule maladie en 2017. Le nombre devrait encore augmenter. La raison de l’augmentation du taux de mortalité due au cancer hépatocellulaire est due à un mauvais diagnostic de la situation.
Les recherches de l’équipe qui incluaient la consommation de cinq verres de café par jour ont montré que :
- Il y a une réduction du facteur de risque de contracter un cancer hépatocellulaire
- Ceux qui ont opté pour le café décaféiné avaient également un taux de risque réduit, mais inférieur à ceux qui buvaient du café caféiné
- Les personnes souffrant de maladies du foie existantes ont vu une réduction des risques
- Boire du café aide à prévenir le développement de maladies du foie
La même équipe de recherche a en outre déclaré que les changements de mode de vie tels que l’activité physique, les changements de régime alimentaire et la réduction de poids contribuent au risque de développer des cancers hépatocellulaires ou d’autres cancers du foie.
Bénéfices supplémentaires
En plus d’avoir des résultats positifs sur le foie, boire du café possède également la capacité d’offrir une gamme d’avantages pour la santé. Il réduit les maladies neurologiques, les cancers et la mortalité toutes causes confondues. Il supprime également le diabète . Dans un rapport de l’American Association for Cancer Research, Consommer au moins trois verres de café par jour réduit de 20 % le cancer de l’endomètre chez les femmes. Selon la Yale School of Public Health, boire quatre tasses de café contenant de la caféine aide à réduire le cancer de la peau du mélanome cutané d’un cinquième et le mélanome malin de 19 %.
La consommation régulière de café, au moins deux tasses par jour, aide à réduire le développement de la cirrhose du foie . Le foie souffre de blessures alors qu’il se bat contre les toxines et les virus. Consommer deux tasses de café contenant de la caféine aide à réduire la cirrhose d’au moins 40 %.
Les amateurs de café affichent également une amélioration de l’humeur, de la mémoire, du temps de réaction et de la fonction cognitive générale.
