L’alcool et le tabagisme peuvent-ils altérer votre goût et votre odorat ?

De nombreuses recherches ont été effectuées sur les divers effets de l’alcool et du tabagisme sur les poumons, le foie, les reins, etc. Cependant, à votre grande surprise, leurs effets sur les deux sens les plus importants du corps humain, à savoir le goût et l’odorat, sont tout aussi néfaste pour le corps humain. Voici l’étude de recherche qui a été menée par un groupe de scientifiques pour découvrir les effets de l’alcool et du tabagisme sur la capacité du sujet à goûter et à sentir.

Une étude récente de Richard Doty, le directeur du “Penn Smell and Taste Center” avec des chercheurs de l’Université de Harvard a fait une recherche pour détecter les effets néfastes de l’alcool et du tabagisme sur le goût et l’odorat qui comprenait plus de 3500 hommes et femmes. Il a été constaté que les gros buveurs et les fumeurs à la chaîne avaient une altération de l’odorat et du goût alors que ceux qui étaient des buveurs et des fumeurs légers pouvaient sentir et goûter, mais ceux qui ne buvaient pas ou ne fumaient pas pouvaient mieux sentir et goûter.

Afin de détecter les effets de l’alcool et du tabagisme sur le goût et l’odorat, les sujets ont été exposés au «Pocket Smell and Taste Test». Dans ce test, les sujets ont reçu de la fraise, du chocolat, du cuir, du raisin, de la fumée, du savon, du gaz naturel et de l’oignon à goûter et à renifler. L’absence d’identification de 6 de ces 8 éléments a été marquée comme un cas d’effets néfastes de l’alcool et du tabac sur les sens du goût et de l’odorat. Les sujets choisis étaient un mélange de personnes qui fumaient et buvaient de l’alcool et incluaient également des personnes qui ne fumaient pas ou ne consommaient pas du tout d’alcool.

Au cours de l’étude, il a été constaté que les sujets qui consommaient plus de 4 verres d’alcool étaient associés à une prévalence plus élevée de troubles sensoriels par rapport aux sujets qui ne buvaient pas. Dans le même temps, le drapeau rouge n’a pas été levé pour les sujets qui consommaient moins de 4 verres par jour. Similaire étaient les résultats pour les personnes qui fument. Les personnes qui fumaient à la chaîne avaient des déficiences sensorielles de l’odorat et du goût, tandis que celles qui ne fumaient pas ou ne fumaient que 2 à 3 cigarettes par jour avaient un meilleur sens du goût et de l’odorat.

Lorsque les gens boivent excessivement de l’alcool et fument excessivement, l’alcool et la nicotine activent les récepteurs dans le nez ainsi que sur les papilles gustatives, ce qui déclenche davantage les fibres nerveuses liées au cerveau, pour former diverses expériences comme le houblon, le fruité, etc. Au fur et à mesure la quantité d’alcool et de nicotine augmente dans le sang, cela laisse un effet distinct sur les terminaisons nerveuses qui sont responsables de l’odorat ainsi que du goût. Ces nerfs sensoriels sont également appelés perception chimiosensorielle. Par conséquent, en raison de l’effet distinct, la perception chimiosensorielle s’écarte des enregistrements habituels du goût et de l’odorat dans la mémoire et, par conséquent, l’altération des sens de l’odorat et du goût se produit.

Traitement des troubles du goût et de l’odorat dus à la consommation d’alcool et de tabac ?

Arrêtez de fumer dès que possible. Si le sujet est un fumeur invétéré, essayez de réduire progressivement le nombre de cigarettes, au lieu de le diminuer d’un coup, car cela peut générer des effets de sevrage dans l’organisme.

Réduisez le nombre de verres mais il serait préférable que le sujet puisse complètement arrêter de boire de l’alcool. Les récepteurs olfactifs ainsi que les récepteurs du goût deviendront normaux avec le temps.

Essayez d’engager votre corps dans une activité physique. Pour commencer, essayez de faire 10 minutes de marche rapide ou de course. La transpiration excessive pendant l’exercice aide le corps à excréter les toxines du corps et aiderait donc à retrouver le sens de l’odorat et du goût.

C’est une thérapie pour entraîner votre nez (indirectement le cerveau) à sentir correctement. Essayez de sentir une odeur piquante ou forte pendant 2 à 3 minutes, chaque jour. Continuez cette activité pendant 3 à 4 mois et vous remarquerez peut-être que votre odorat s’améliore avec le temps. Essayez de le faire en humidifiant l’air car le sens de l’odorat est le plus élevé lorsque la teneur en humidité de l’air est élevée.

Buvez un verre d’eau toutes les heures car la nicotine et l’alcool induisent une déshydratation de la bouche à cause de laquelle les papilles gustatives ne fonctionnent pas efficacement. Boire de l’eau régulièrement garderait les papilles hydratées.

Essayez de manger des aliments que vous avez toujours aimés et chéris le plus pour leur goût. Continuez à regarder le plat et essayez de vous souvenir du goût. Pendant que vous le mangez, plus l’imagination est forte, plus vite vous retrouverez le sens du goût. Essayez de répéter l’activité avec différents plats que vous aimez le plus.

N’oubliez pas que fumer et boire de l’alcool, c’est comme s’amuser temporairement, mais cela a des effets néfastes sur la santé à long terme. L’arrêter peut être difficile et difficile, mais cela en vaut la peine.