Découvrez la meilleure recette de toasts à l’avocat.
Aujourd’hui, nous allons voir la meilleure recette de toasts à l’avocat.
Durée
10 minutes
Personnes
8
Très facile
Pas cher
Ingrédients
2 avocats bien mûrs
4 cuillères à café de jus de citron
200 g de fromage à la crème
6 oignons de printemps , tranchés finement (oignons de printemps)
Poivre
sel
1 baguette fine (appelée ficelle)
1 pincée de paprika
Persil
Préparation
Temps total : 10 min
Préparation : 10 min
•Retirez la chair de l’ avocat et placez-le dans un bol. Citronnez aussitôt et écrasez grossièrement à la fourchette.
•Ajouter le fromage à la crème et les oignons verts. Rectifier l’assaisonnement. Couvrir et réserver au réfrigérateur.
•Coupez la ficelle en 16 tranches. Faites-les griller légèrement et ajoutez 1 cuillère à soupe du mélange d’avocat. Saupoudrer de paprika et garnir de persil avant de servir.
Note de l’auteur
Si vous le préparez à l’avance, lissez-le et arrosez-le d’un filet de jus de citron, pour éviter qu’il noircisse. A conserver au frais, protégé par un film.
