La maladie de Crohn est une MII (maladie intestinale intestinale) chronique et incurable qui dure toute la vie et qui est due à l’inflammation du tractus digestif ou gastro-intestinal du corps. La maladie de Crohn peut affecter n’importe quelle partie de l’appareil gastro-intestinal allant de la bouche à l’anus, mais dans la majorité des cas, la maladie de Crohn affecte la terminaison de l’intestin grêle, c’est-à-dire l’Ilium.
8 questions importantes que vous devriez poser à votre diététiste si vous êtes un patient de Crohn
Q1. Faut-il suivre un régime spécifique ?
R : Bien qu’il existe plusieurs plans diététiques conçus par les diététiciens et les médecins pour la maladie de Crohn, il n’y a toujours aucune preuve scientifique ou preuve qui soutient un plan de régime spécifique par rapport à l’autre. Cependant, peu de patients atteints de la maladie de Crohn ont soutenu les avantages de quelques régimes comme un régime spécifique en glucides, un régime pauvre en FODMAP et aussi un régime purement végétarien ou à base de plantes. Une étude intitulée Journal of Clinical Gastroenterology a réitéré que les enfants qui avaient suivi le régime spécifique en glucides pendant une période de 12 semaines avaient montré une réduction des symptômes de la maladie de Crohn et même leurs microbiomes (bonnes bactéries) s’étaient améliorés.
Q2. Quels aliments réduire ou éviter ?
R. Vous devez être très particulier en ce qui concerne vos habitudes alimentaires et cette question doit être sûrement mise sur la table. Décider quoi et quoi ne pas consommer est différent avec tous les autres patients de Crohn. De nombreux patients ont constaté que le fait d’éviter le lactose et le gluten dans leur alimentation les aidait à atténuer les symptômes de la maladie de Crohn. Peu de patients ont également constaté que la réduction de la teneur en matières grasses et en fibres de leurs aliments aide à réduire leurs symptômes.
Q3. Comment prévenir les crampes après avoir mangé ?
R : Les crampes après avoir mangé sont l’un des effets secondaires désagréables de la maladie de Crohn. Prévoyez un régime avec votre médecin ou votre diététicien afin d’apporter quelques changements dans votre alimentation afin que ces crampes puissent être éliminées ou du moins atténuées. Vous pouvez essayer ces changements pour éviter les crampes après avoir mangé :
- Mangez de plus petits repas toutes les 3-4 heures.
- Évitez les aliments riches en matières grasses et huileux.
- Évitez les produits laitiers ou si vous en consommez, mangez-les en moins grande quantité.
- Les aliments riches en fibres comme les noix entières, le pop-corn, les graines, etc. ne doivent pas être consommés.
Q4. Quels sont les nutriments dont vous avez le plus besoin et comment les obtenir ?
R : Étant donné que les patients de Crohn doivent limiter leur consommation de nourriture et être conscients de ce qu’ils mangent, une confusion règne à juste titre dans leur esprit quant à la manière dont ils obtiennent les nutriments essentiels nécessaires. Un malade de Crohn doit impérativement demander à son diététicien de lister les aliments ou aliments riches en minéraux et vitamines et faciles à digérer. Les nutriments les plus cruciaux à connaître sont la vitamine A, B12, E, K, l’acide folique, le fer, le calcium, le zinc, etc. Votre corps a essentiellement besoin de ces vitamines pour lutter contre la fatigue mentale et physique qui est courante chez les patients de Crohn.
Q5. Que faire en cas de diarrhée ?
R : La diarrhée est l’un des effets secondaires courants des poussées de Crohn et vous devez vous y préparer à l’avance afin de savoir exactement quels aliments manger et quels aliments éviter afin de soulager les symptômes de Crohn. Dans la diarrhée, l’hydratation est l’un des aspects les plus importants sur lesquels se concentrer. Il est très important de reconstituer les liquides perdus du corps. Consommez spécifiquement des liquides riches en glucose. Cela aiderait le corps à récupérer le liquide perdu.
Q6. Que faire si vous n’avez pas envie de manger ou s’il s’agit d’une perte d’appétit ?
R : La perte d’appétit est courante dans la diarrhée, tout comme les crampes intestinales qui sont les effets secondaires de la maladie de Crohn. Cependant, une perte d’appétit prolongée peut affaiblir le corps. Demandez à votre diététiste un régime alimentaire spécifique à suivre si vous ressentez une perte d’appétit ou si vous n’avez tout simplement pas envie de manger. Ayez un tableau de régime séparé pour cette situation. Un diététicien dans de tels cas se concentrerait généralement sur les aliments riches en calories, qui doivent être pris en petites quantités à intervalles réguliers afin que le corps les digère facilement.
Q7. Faut-il tenir un journal alimentaire ?
R : Tenir un journal alimentaire lorsque vous souffrez de la maladie de Crohn est un outil très précieux, car non seulement il note l’effet des aliments que vous consommez, mais il aide également le diététicien à identifier les aliments qui vous affectent. Demandez à votre diététicien si vous devez tenir un journal alimentaire afin de suivre l’effet de la nourriture que vous avez prise, car en tenir un registre approprié aide à éviter les aliments qui déclenchent les poussées de la maladie de Crohn.
Q8. Quelles règles suivre strictement face à Crohn ?
R : En tant que patient atteint de la maladie de Crohn, vous devrez suivre certaines règles en ce qui concerne vos habitudes alimentaires et ces règles changent d’une personne à l’autre. Un aliment qui affecte mal un individu peut être avantageux pour un autre patient de Crohn. Vous devez élaborer un ensemble de règles concernant vos habitudes alimentaires afin que vos symptômes ne s’aggravent en aucun cas.
