Les poivrons longs peuvent sembler peu familiers à certains, mais pas aux oreilles des Javanais. À Java, il est également connu sous le nom de poivre javanais, le nom scientifique étant Piper Retrofractum Vahl.
Il est considéré comme une épice et couramment utilisé pour le jamu, qui est une boisson à base de plantes traditionnelle indonésienne, d’où son surnom de “cabe jamu” ou poivre jamu. (Lire ici: Avantages du jus de Jamu pour la santé )
Si vous souhaitez en savoir plus sur les poivres longs, vous êtes sur la bonne voie ! Pour information, les poivrons longs poussent à une altitude maximale de 600m avec 1,259mm/an de pluie. Quoi qu’il en soit, qu’est-ce qu’un poivre long exactement?
À propos du poivre long
Les poivrons longs sont autrement connus sous le nom de poivre balinais ou poivre indien, retraçant ses racines d’origine en Asie du Sud, en particulier en Inde et au Sri Lanka. En Inde, les poivrons longs sont appelés “pippali”. Les poivrons longs remplissent quatre fonctions principales, notamment comme remède maison, ingrédient de cuisine, herbe médicinale ainsi que catalyseur pour renforcer les effets d’autres herbes. Les avantages des poivrons longs javanais sont en quelque sorte similaires aux avantages pour la santé du poivre long indien.
Comme son nom scientifique l’indique, le poivre long contient de la pipérine. La pipérine est un alcaloïde qui agit comme un stimulant pour une mauvaise circulation sanguine. La pipérine se trouve également sur le poivre noir et est également responsable de faire des deux une épice piquante.
Maintenant, voici la question principale; les poivrons longs ont-ils d’autres usages que d’être des épices et un ingrédient de cuisine ? Oui, et voici les bienfaits du poivre long pour la santé.
- Maladie du foie
Les maladies du foie surviennent en raison de notre habitude de consommer de la malbouffe malsaine. En fin de journée, le foie est surmené. Le poivre équilibre la charge de travail du foie en éliminant les toxines qui se sont accumulées à l’intérieur du foie en raison de la digestion de ces types d’aliments. Voici également le meilleur moyen rapide de détoxifier le foie après plusieurs années de consommation d’alcool.
- Perd du poids
Le poivre long a la capacité de brûler les acides gras comme les autres types de poivre sans aucun effet secondaire. Il est en effet considéré comme une alternative plus sûre et plus saine par rapport à ses homologues cliniques.
- Réduit le risque de diabète
Tout comme les bienfaits du riz rouge pour la santé des diabétiques , les poivrons longs aident à soulager le diabète en régulant le taux de glucose libéré dans le système sanguin. Les poivrons longs stimulent également la production d’insuline. C’est la principale raison pour laquelle le poivre long est très recommandé pour les patients diabétiques.
- Réduit l’infection bactérienne
Le risque d’infection bactérienne peut augmenter à mesure que la température quotidienne augmente. Les aliments non hygiéniques ainsi que l’eau non stérile peuvent être sujets à une infection bactérienne, ce qui provoque des maux d’estomac. Les poivrons longs peuvent être utilisés pour contrer ces événements.
- Traite la toux
Les poivrons longs traitent la toux en en faisant un remède simple. C’est comme ça que vous le faites.
- Étape 1 – Prenez 1 à 2 grammes d’épices et faites-les frire avec un peu de ghee. Le ghee est une sorte de beurre indien.
- Étape 2 – Avalez-le pendant qu’il refroidit.
- Si le ghee n’est pas disponible, vous pouvez utiliser du miel à la place.
- Résout l’indigestion
Le contenu du poivre long est capable de soigner les problèmes digestifs.
7. Abaisse la fièvre
Les propriétés antibiotiques et antiseptiques du poivre long peuvent faire baisser la fièvre ou détendre la gorge. Vous pouvez facilement faire baisser la fièvre en mélangeant du poivre long avec un bol de soupe chaud.
- Apaise les maux de dents
Vous pouvez également guérir les maux de dents en faisant une pâte à base de poivre long, de sel et d’eau.
- Guérit la diarrhée
La diarrhée peut être guérie en consommant de la soupe aux poivres longs. Voici d’autres façons de prévenir la diarrhée.
- Soulage l’asthme
Les poivrons longs sont une alternative pour soulager les crises d’asthme occasionnelles ainsi que d’autres symptômes de l’asthme. Cependant, vous ne devez pas l’utiliser comme substitut de la médecine respiratoire.
Comment utiliser le poivre long pour les remèdes traditionnels
En ce qui concerne les indications ci-dessus sur les bienfaits du poivre long pour la santé, voici les recettes simples pour préparer votre propre remède au poivre long.
- Refroidit la fièvre
Étape 1 – Préparez 3 g de poivrons longs séchés
Étape 2 – Lissez-le jusqu’à ce qu’il atteigne son état le plus lisse.
Étape 3 – Préparez-le avec de l’eau chaude et consommez.
Malgré son goût piquant, il convient en effet aussi bien aux enfants qu’aux adultes.
- Un remède contre les maux de dents
Étape 1 – Préparez 3 longues feuilles de poivron
Étape 2 – Écrasez-les, mais pas avant leur forme la plus lisse.
Étape 3 – Infusez-le dans de l’eau tiède
Étape 4 – Utilisez la formule pour vous gargariser. Faites-le régulièrement jusqu’à ce que le mal de dents disparaisse complètement.
- Pour surmonter “Entrez dans le vent”
Masuk angin est un terme indonésien pour décrire la distribution inégale des gaz à l’intérieur du corps caractérisé par des symptômes de type rhume. Il n’a pas de traduction directe en anglais, ni de connaissance spécifique de cette «maladie», ce qui fait de «masuk angin» un terme largement vague. Les poivrons longs peuvent traiter le “masuk angin” en suivant cette formule simple.
Étape 1 – Préparez 3 g de poivrons longs, un peu de cassonade, du gingembre ainsi que du « temulawak » (Curcuma Zanthorrhiza).
Étape 2 – Faire bouillir jusqu’à ce que tout devienne mou et ajouter de l’eau tiède.
Étape 3 – Buvez cette formule pendant qu’elle est encore chaude.
- Prévient les spasmes abdominaux
Étape 1 – Prenez 3 longues feuilles de poivre et ajoutez un verre d’eau.
Étape 2 – Faites bouillir les deux complètement, puis laissez-les refroidir pendant un certain temps.
Étape 3 – Consommez complètement au fur et à mesure qu’il devient chaud.
- Nettoie les ovaires après le travail
Étape 1 – Préparez 3 grammes de racines de poivre long.
Étape 2 – Ajoutez de l’eau tiède et faites bouillir complètement.
Étape 3 – Filtrez l’eau lorsque vous avez terminé.
Étape 4 – Consommez l’eau bouillie jusqu’à ce qu’elle se termine. Il est suggéré de le consommer pendant qu’il est encore chaud.
Ce sont à peu près les créations saines que vous pouvez faire à partir de poivrons longs. Les recettes ne sont pas brevetées, vous pouvez donc facilement les ajuster pour mieux répondre à vos propres préférences ou exigences.
Cependant, il est toujours fortement recommandé que vous suiviez exactement ce qui est écrit ci-dessus. Outre les utilisations des poivrons longs ci-dessus, il y en aura plus ci-dessous, mais celles ci-dessous ne sont pas classées spécifiquement par maladie.
Recette Générique de Poivre Long
Étape 1 – Faire bouillir 150 cc d’eau.
Étape 2 – Formulez-le avec 4 grammes de poudres de poivre long.
Étape 3 – Consommez pendant qu’il fait chaud pour obtenir son maximum d’avantages.
S’il reste encore des poudres de poivre long, vous pouvez aussi…
- Remplissez-le à l’intérieur de capsules pour une consommation à tout moment.
- Appliquez les poudres directement dans la zone touchée pour les maux de dents.
- Utilisez-le pour traiter les gencives enflées.
Outre pour la santé, les poivrons longs sont également utiles pour la plantation et la fertilité du sol. Trente-huit utilisations des poivrons longs peuvent être obtenues en les utilisant dans un «jamu» ou une boisson à base de plantes traditionnelle, qui a le potentiel de guérir pratiquement tout sauf un insecticide. Le poivre long ne fonctionne pas avec un insecticide car il tue la réaction insecticide à l’intérieur des plantes.
Ce sont à peu près les principaux avantages du poivre long pour la santé qui peuvent vous sembler peu familiers, en particulier chez les jeunes de nos jours. Quoi qu’il en soit, j’espère que cela vous aidera!
