Découvrez les 10 bienfaits surprenants du kiwi pour la santé et ses effets secondaires.
Il y a encore quelques années, le kiwi était un fruit exotique dont on vantait la richesse exceptionnelle en vitamine C.
C’est maintenant devenu monnaie courante puisqu’on le retrouve presque toute l’année dans les rayons de nos supermarchés. Mais, heureusement, elle est toujours aussi riche en vitamine C et continue d’être source de nombreux bienfaits. Qui ?
A la découverte du kiwi
De la Chine à la Nouvelle-Zélande
Saviez-vous que le kiwi est en fait un fruit originaire de Chine ? Il y poussait à l’état sauvage où il était apprécié pour sa chair et sa couleur émeraude.
Ses graines ont été exportées en Angleterre au XIXe siècle puis acclimatées dans les jardins européens, où elle n’a pas suscité beaucoup d’intérêt.
C’est lors de son débarquement en Nouvelle-Zélande en 1906 que les Néo-Zélandais s’y sont particulièrement intéressés et lui ont donné le nom de « kiwi » – ceci en raison de son aspect poilu rappelant celui d’un oiseau, l’Aperix. , emblème national de la Nouvelle-Zélande et appelé du même nom.
Le kiwi n’est pas le fruit d’un arbre ou d’un arbuste mais d’une liane. Sa culture nécessite un climat particulier, humide et chaud.
Si l’on trouve du kiwi toute l’année dans nos magasins, c’est parce que sa culture est partagée entre les deux hémisphères. « En Europe, la zone géographique la plus adaptée est une bande de 150 à 200 kilomètres d’épaisseur qui s’étend d’ouest en est, du Pays basque à la Grèce en passant par l’Italie. Au nord de cette bande le climat est trop froid alors qu’au sud il est trop sec.
Informations nutritionnelles du kiwi
Comparé à d’autres fruits, le kiwi possède des atouts nutritionnels non négligeables : il est riche en vitamines (C, E, B9), potassium, phosphore, calcium, fibres alimentaires, antioxydants… Des recherches cliniques ont montré que sa consommation a un effet bénéfique à tout âge .
10 avantages pour la santé des kiwis
Voici les 10 avantages pour la santé des kiwis
1. Renforce le système immunitaire
Le kiwi est un fruit riche en vitamine C : il en contient environ 90 mg pour 100 grammes de fruit, soit deux fois plus que les oranges .
Si, selon les apports nutritionnels recommandés, un adulte a besoin de 110 mg de vitamine C par jour et sachant qu’un kiwi pèse environ 100 grammes, alors cela voudrait dire qu’un kiwi au petit déjeuner apporte à lui seul la quasi-totalité des bienfaits. besoins en vitamine C.
Ainsi, la vitamine C présente dans le kiwi renforce nos défenses immunitaires et nous donne de l’énergie pour affronter l’hiver.
2. Bon pour le transit
Le kiwi est riche en fibres (hélicellulose dans la chair, et pectine dans ses pépins), ce qui le rend bénéfique pour le transit intestinal. Cela aiderait également à résoudre les problèmes de constipation .
3. Un puissant antioxydant
Le kiwi possède un grand nombre d’antioxydants, dont la capacité à neutraliser les radicaux libres en fait un aliment qui lutte contre les dommages corporels de toutes sortes, notamment ceux liés au vieillissement.
4. Bienfaits du kiwi pour perdre du poids
Le kiwi a une faible densité calorique (57 kcal pour 100 grammes de kiwi) et un fort pouvoir rassasiant. C’est donc un aliment parfait si vous souhaitez perdre du poids.
5. Réduit le stress et la nervosité
Le kiwi est idéal pour réduire le stress . Grâce à sa haute teneur en vitamine C, il aide à prévenir la nervosité et l’anxiété.
6. Bienfaits du kiwi pour l’anémie
C’est aussi une vertu due à sa teneur en vitamine C, qui augmente l’absorption du fer que nous consommons. Il est donc recommandé aux personnes souffrant d’anémie.
7. Ralentit l’apparition de l’ostéoporose
Le kiwi est un aliment alcalinisant. Cependant, il est important de contrebalancer notre alimentation moderne qui privilégie les aliments acidifiants par des aliments alcalinisants qui contiennent des minéraux essentiels à notre santé.
Sans cet apport, notre organisme va puiser dans les réserves minérales de nos os, ce qui conduit à l’ostéoporose.
8. Bienfaits du kiwi pour la santé cardiovasculaire
Consommer des kiwis diminuerait le risque de maladies cardiovasculaires. Les chercheurs ont observé que la consommation de 2 ou 3 kiwis par jour pendant environ 1 mois entraînait une diminution de l’agrégation plaquettaire ainsi qu’une diminution des triglycérides sanguins, 2 facteurs de risque associés aux maladies cardiovasculaires.
9. Favorise la guérison
Selon une étude menée sur des rats par l’Université d’Ispahan en Iran, le kiwi favorise également la cicatrisation des plaies.
10. Un anti-cancérigène ?
Selon une étude , le kiwi prévient l’oxydation du sang, ce qui en fait un puissant allié contre certains types de cancers qui résultent de l’oxydation de l’ADN.
Conclusion
Le kiwi est un fruit très pratique que vous pouvez toujours avoir sous la main : il suffit de le couper en deux et de le manger à la petite cuillère.
Il est en effet très digeste et peut être plus ou moins acide et/ou sucré selon les variétés.
Effets secondaires du kiwi
Actuellement, il n’y a pas suffisamment d’informations crédibles pour savoir si le kiwi est sans danger lorsqu’il est pris en quantités trouvées en médecine.
Le kiwi peut induire des réactions allergiques telles que des difficultés à avaler (dysphagie), des vomissements et de l’urticaire chez les personnes allergiques au fruit.
Nous espérons que l’article sur les 10 bienfaits surprenants du kiwi pour la santé vous a été utile.
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