Meilleur moment pour manger des graines de lin pour une glycémie plus stable

Il n’existe aucune preuve solide indiquant un moment idéal pour manger des graines de lin. Cependant, quel que soit le moment de la journée où vous les mangez, les manger régulièrement peut vous aider à débloquer plusieurs avantages potentiels et de grande envergure.

Conseils pour manger des graines de lin

Des recherches ont montré que la consommation de graines de lin tout au long de la journée peut maximiser les bienfaits des graines de lin, notamment pour stabiliser la glycémie et réduire le risque de diabète de type 2.

Ces conseils peuvent également vous aider à obtenir le meilleur effet :

• Mangez la bonne quantité: Essayez de manger 1 à 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues par jour.
• Évitez les graines entières: Consommer des graines de lin moulues est le moyen le plus efficace d’obtenir leurs nutriments. Les graines entières sont susceptibles de traverser votre système digestif sans se décomposer, ce qui signifie que vous ne constaterez probablement pas beaucoup de leurs bienfaits pour la santé.
• Broyez-les vous-même: Pensez à acheter des graines entières et à les broyer vous-même avec un moulin à café ou à épices. Les composants nutritionnels des graines de lin peuvent commencer à se décomposer après le broyage, alors broyez-les lorsque vous êtes prêt à les utiliser pour obtenir le meilleur impact possible.
• Rangez-les correctement: Les graines entières peuvent être conservées dans le garde-manger. Vous pouvez conserver les graines de lin moulues au congélateur pour les conserver si vous ne les mangez pas tout de suite.
• Pensez à intensifier le petit-déjeuner: Les graines de lin sont un ingrédient de plusieurs céréales, et les graines de lin moulues peuvent également être saupoudrées sur les aliments du petit-déjeuner comme les crêpes, les smoothies et le yaourt.

Avantages de manger régulièrement des graines de lin

Aide à un contrôle plus sain de la glycémie

Selon une étude, les personnes diabétiques et non diabétiques peuvent bénéficier de la consommation de graines de lin, qui peuvent contribuer à réduire le taux de sucre dans le sang.

Réduit l’hypertension artérielle et le cholestérol

Les graines de lin regorgent d’acides gras oméga-3 sains.Certaines recherches suggèrent que ces graines peuvent réduire la tension artérielle et les niveaux de cholestérol LDL (« mauvais »), tout en augmentant le niveau de cholestérol HDL (« bon »).

Soulage les symptômes de la ménopause

Si vous souffrez de bouffées de chaleur et d’autres symptômes de la ménopause, il peut être utile d’incorporer davantage de graines de lin à votre alimentation. Une étude a révélé que la consommation quotidienne de cinq grammes de graines de lin réduisait l’intensité ou la gravité des symptômes de la ménopause d’environ 8 à 10 %.

Aide à la régularité intestinale

Les graines de lin sont excellentes pour garder votre intestin en bonne santé, en partie grâce à leur teneur élevée en fibres. Il a été démontré que les graines de lin moulues et l’huile de lin réduisent les symptômes de la constipation.

Peut améliorer la cicatrisation des plaies

Les graines de lin ont été associées à une cicatrisation plus rapide des plaies. Une étude a révélé que la consommation d’un gramme d’huile de lin réduisait considérablement le temps de guérison des ulcères chez les personnes atteintes de diabète. 

Offre des propriétés anticancéreuses

L’un des impacts les plus puissants des graines de lin réside dans leurs propriétés anticancéreuses provenant de produits chimiques appeléslignanes, qui sont de puissants anti-inflammatoires.

Une étude a révélé que la consommation quotidienne d’un muffin contenant 25 grammes de graines de lin était associée à une réduction de la croissance tumorale chez les femmes atteintes d’un cancer du sein. D’autres recherches ont montré que les graines de lin pourraient avoir un effet protecteur chez les hommes à risque de cancer de la prostate.

Valeur nutritive des graines de lin

Voici le contenu nutritionnel d’une cuillère à soupe de graines de lin moulues, soit 7 grammes (g).