La prise de poids peut avoir un impact négatif sur votre santé, notamment en augmentant votre risque de maladies cardiaques, comme une crise cardiaque. L’obésité est également associée à des niveaux élevés de cholestérol .
Le cholestérol¹ est une substance cireuse formée dans le foie et consommée par les aliments. Le cholestérol est également produit par le corps, de sorte que le cholestérol que nous consommons peut entraîner des niveaux excessifs dans le corps.
Le cholestérol effectue des tâches importantes dans le corps. C’est une structure cruciale dans les membranes cellulaires, qui contrôlent quelles substances entrent (et n’entrent pas) dans ou hors d’une cellule. Le cholestérol est également nécessaire à la production de vitamine D et d’hormones stéroïdes essentielles.
Mais, malgré ses précieuses contributions à l’organisme, trop de cholestérol peut être dangereux.
Quel effet l’hypercholestérolémie a-t-elle sur le poids ?
Ce n’est pas nécessairement le cholestérol lui-même qui déclenche la prise de poids. C’est plutôt la tendance des aliments riches en cholestérol à être riches en calories et en graisses saturées.
Certains aliments riches en cholestérol, comme les œufs, ne sont pas nécessairement mauvais pour vous. Ils peuvent aider à perdre du poids lorsqu’ils sont associés à un régime hypocalorique (un régime dans lequel vous mangez moins de calories que ce dont votre corps a besoin pour accomplir ses fonctions essentielles). Cependant, l’association entre la consommation régulière d’œufs et le risque de maladie coronarienne et d’accident vasculaire cérébral n’est pas claire.
Une méta-analyse portant sur plus de 450 000 patients n’a mis en évidence aucun risque accru de maladie coronarienne et d’accident vasculaire cérébral lié à la consommation d’œufs.
En fin de compte, l’apport alimentaire en cholestérol est moins important pour le cholestérol sérique et les paramètres cliniques tels que les accidents vasculaires cérébraux et les maladies coronariennes que les graisses saturées ou trans.
Sur cette note, il existe deux types de cholestérol. Les lipoprotéines de basse densité, ou cholestérol LDL (mauvais cholestérol), qui transportent le cholestérol dans tout le corps, sont celles qui conduisent aux plaques vasculaires.
Les lipoprotéines de haute densité, ou cholestérol HDL (bon cholestérol), recueillent le cholestérol dans votre circulation sanguine et le renvoient vers votre foie.
La recherche² montre que les personnes ayant un taux élevé de cholestérol LDL (moche) sont plus susceptibles d’avoir un indice de masse corporelle (IMC) et un rapport poids/taille (WHtR) élevés, mais les relations étaient plus fortes entre le (bon) cholestérol HDL et un IMC faible et les mesures WHtR.
Toutes ces relations indiquent qu’un poids corporel sain est associé à des taux de cholestérol sains.
Comment l’obésité augmente votre risque d’hypercholestérolémie
L’obésité est un facteur de risque d’hypercholestérolémie. Certains aliments que nous consommons, comme les fast-foods, sont riches en graisses saturées. Ces aliments peuvent augmenter le cholestérol LDL et entraîner une prise de poids.
Au-delà de cela, de nombreux facteurs qui conduisent à l’obésité provoquent également un taux de cholestérol élevé, notamment :
Diabète sucré
Hypothyroïdie
Consommation élevée d’alcool
Tabagisme
L’obésité peut également augmenter le risque de dyslipidémie en raison d’une surproduction hépatique de VLDL, d’une diminution de la lipolyse des triglycérides circulants, d’une altération du piégeage des AGL périphériques, d’une augmentation du flux d’AGL des adipocytes vers le foie et de la formation de LDL petites/dense.
L’importance de perdre du poids dans la gestion du cholestérol
La perte de poids peut-elle réduire le cholestérol ?
Dans leur étude³ portant sur plus de 600 adultes inscrits à un programme de changement de mode de vie dans un centre de gestion du poids, les chercheurs ont découvert que la perte de poids réduisait le cholestérol. De plus, ils ont rapporté que les personnes qui ont perdu le plus de poids (plus de 10 % de leur poids corporel) ont vu les améliorations les plus significatives de leur taux de cholestérol LDL.
Une autre équipe de chercheurs⁴ a assigné au hasard 197 hommes et 180 femmes avec un faible taux de HDL et un taux élevé de LDL à l’un des quatre groupes : exercice aérobique, régime, régime et exercice, ou aucune intervention.
Ils ont constaté que les participants du groupe régime et exercice montraient le plus d’améliorations, ce qui indique que l’exercice, comme l’alimentation, est un facteur important pour atteindre des taux de cholestérol sains.
Combien de poids dois-je perdre ?
La bonne nouvelle est que si vous êtes préoccupé par votre taux de cholestérol et que vous souhaitez réduire votre taux de cholestérol LDL « moche », il ne faut pas beaucoup de perte de poids pour voir des améliorations significatives.
Perdre aussi peu que 5 à 10 %³ de votre poids corporel peut améliorer votre taux de cholestérol LDL. Cependant, si vous êtes très en surpoids ou obèse, il peut être avantageux de viser une perte de poids encore plus importante, car perdre plus de poids est associé à des améliorations plus importantes du taux de cholestérol LDL. Que puis-je faire pour perdre du poids ?
Adopter de nouvelles habitudes pour perdre du poids peut sembler décourageant, mais se lancer est souvent le plus difficile. Des moyens simples pour commencer à perdre du poids incluent :
Faire plus d’exercice
Dans leur examen des recherches pertinentes⁵, une équipe de chercheurs a découvert que si une séance d’exercice dure suffisamment longtemps et est suffisamment intense, elle peut augmenter la dépense énergétique (brûlure de calories) pendant des heures après la fin de la séance d’exercice.
Ils ont également signalé qu’une routine d’exercices aérobiques à long terme (marche, course, saut à la corde et autres exercices qui font battre votre cœur) peut augmenter le taux métabolique au repos (RMR) d’une personne – la quantité d’énergie (calories) que son corps brûle à du repos.
Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC),⁶ les adultes en bonne santé devraient viser 150 minutes par semaine d’exercices aérobiques d’intensité modérée et deux séances par semaine d’exercices de renforcement musculaire.
Manger plus de fruits, de noix et de graines
Remplacer les acides gras saturés (comme ceux que l’on trouve dans la restauration rapide ou les aliments fortement transformés) par des acides gras insaturés, comme ceux que l’on trouve dans les fruits, les noix, les graines et le poisson, peut lutter contre le surpoids et l’obésité.
Boire de l’eau au lieu de boissons sucrées
La recherche⁷ montre que le remplacement des boissons gazeuses par de l’eau est associé à une diminution du poids corporel, du tour de taille et du pourcentage de graisse corporelle.
Les boissons sucrées sont un coupable courant de la prise de poids. La consommation de boissons gazeuses est une source majeure de calories ajoutées et de sucre raffiné, contribuant à la prise de poids et à l’obésité.
Les personnes qui essaient de perdre du poids devraient opter pour de l’eau plutôt que des boissons sucrées. Les besoins de chacun sont différents, mais les Académies nationales des sciences, de l’ingénierie et de la médecine⁸ recommandent, en général, que les hommes visent 3,7 L (de toutes les sources d’aliments et de boissons) par jour et les femmes 2,7 L. Environ 80% de cela devrait provenir des boissons et 20% des aliments.
Il peut être utile de garder une bouteille d’eau à votre bureau ou dans votre sac afin que vous puissiez siroter tout au long de la journée. Si vous n’aimez pas l’eau, essayez d’ajouter un peu de citron ou de citron vert.
Quand consulter un médecin
Si vous vous inquiétez de votre taux de cholestérol, surtout si vous avez un ou plusieurs facteurs de risque, prenez rendez-vous avec votre médecin pour un test. Votre médecin travaillera avec vous pour réduire votre taux de cholestérol en modifiant votre mode de vie, en suivant un traitement ou les deux.
De même, consulter un médecin est un excellent premier pas vers la gestion du poids si vous luttez contre votre poids. Votre médecin peut vous guider dans l’élaboration d’un programme d’exercices et de régime adapté (et sûr).
La verité
Le cholestérol est un élément nécessaire du corps, mais comme tout, il doit être bien équilibré pour une bonne santé. Le surpoids est souvent lié à un taux de cholestérol élevé, et la gestion de votre poids peut être un outil efficace pour gérer votre taux de cholestérol.
Améliorer votre alimentation, pratiquer une activité physique régulière et rester hydraté peut vous aider à perdre du poids, mais consultez votre médecin avant d’apporter des changements drastiques à votre mode de vie.
