Régime thyroïdien : les meilleurs et les pires aliments pour la glande thyroïde

Glande thyroïde; être le bourreau de travail silencieux dans le corps fonctionne bien en tant que tel que souvent les gens oublient qu’il y a une glande à la base du cou, dont la fonction revêt principalement une importance énorme. Ce n’est que lorsque la fonction de cette glande qui nous est accordée est perturbée que des problèmes commencent à survenir. La glande thyroïde est une glande en forme de papillon qui aide à contrôler le rythme cardiaque, la température du corps, à réguler le métabolisme et bien plus encore. Par exemple, une glande thyroïde sous-active ( hypothyroïdie), qui ne produit pas suffisamment de thyroxine, qui est une hormone thyroïdienne, peut entraîner une prise de poids considérable, une lenteur du corps, du stress, de la dépression et une sensibilité au froid. De même, une glande thyroïde hyperactive (hyperthyroïdie), qui produit des hormones excessives, peut entraîner une perte de poids drastique, des battements cardiaques irréguliers, une sensation de nervosité et une irritation.

Étant donné que de nombreux facteurs tels que la génétique, les conditions environnementales, le stress et principalement les aliments peuvent influencer le fonctionnement de l’hormone thyroïdienne, nous énumérons ici certains des meilleurs et des pires aliments pour notre glande thyroïde qui devraient être inclus dans votre alimentation thyroïdienne.

Les algues contiennent de l’iode, qui est vital pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde et devrait faire partie de votre alimentation thyroïdienne. Si la glande thyroïde ne reçoit pas suffisamment d’iode, cela conduit à une condition connue sous le nom d’hypothyroïdie ou de goitre (ce qui signifie une hypertrophie de la glande thyroïde en cas de manque d’hormone). Jusqu’à présent, le sel de table dans votre alimentation est correct, mais le problème commence lorsque vous suivez un régime pauvre en sodium, vous devrez inclure spécifiquement du fer dans votre alimentation.

Selon l’Institut national de recherche en santé, 1 seul gramme d’algues peut contenir 11% d’iode. Cela peut également varier en fonction du type d’algues. Donc, évitez de prendre trop d’algues aussi, car trop d’iode dans l’alimentation peut aggraver le fonctionnement de la thyroxine conduisant à l’hyperthyroïdie qui est une thyroïde hyperactive. La consommation d’algues une fois par semaine est suffisante pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde et constitue un élément important à inclure dans votre alimentation thyroïdienne.

Les produits laitiers, en particulier le yaourt , sont les meilleures sources de ce nutriment et il contient suffisamment d’iode pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde. Pour étayer cette affirmation, selon la recherche sur la nutrition réalisée en 2012, les produits laitiers sont pleins d’iode car le complément alimentaire et les pâturages donnés au bétail ont une teneur élevée en iode et, par conséquent, leurs produits laitiers sont pleins d’iode. Le yaourt nature, le yaourt grec et le yaourt faible en gras sont de bonnes sources d’iode et représentent jusqu’à 50 % de l’apport quotidien en iode, ce qui fait du yaourt un aliment bénéfique pour la glande thyroïde et devrait constituer une partie importante de votre alimentation thyroïdienne.

La recherche indique qu’en consommant un verre de lait par jour, vous consommerez environ un tiers de l’iode nécessaire quotidiennement. De plus, le lait contient également de la vitamine D, qui est également très importante pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde. Une étude réalisée en 2013 indique que les personnes présentant une carence en vitamine D peuvent lutter contre les problèmes thyroïdiens graves, en particulier l’hypothyroïdie. Ainsi, le lait n’est pas seulement bon pour nos os, mais profite également à notre glande thyroïde et est l’un des éléments importants d’une alimentation thyroïdienne bonne et équilibrée.

Un autre élément nutritif essentiel requis par la glande thyroïde est le zinc. Le zinc est très important pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde et des hormones thyroïdiennes, comme lorsque le corps est privé de zinc ou a moins de zinc ; les chances sont plus élevées que l’on peut obtenir l’hypothyroïdie. L’étude indique également que dans cette condition, la glande absorbe le zinc minéral et cela peut entraîner une condition d’effet secondaire connue sous le nom d’ alopécie sévère.qui est une maladie auto-immune qui attaque différents follicules pileux et les chutes de cheveux en touffes entraînant une perte de cheveux sévère. Pour obtenir le zinc minéral, le poulet et le bœuf sont les meilleures sources. Si vous avez une mauvaise alimentation sans poulet, bœuf, poisson ou mouton, vous pourriez être confronté à de graves problèmes de thyroïde. Le poulet et le bœuf sont des sources élevées de zinc et il est très important pour un individu d’inclure ces aliments dans son alimentation pour une bonne santé de la glande thyroïde.

Les aliments transformés des restaurants sont probablement l’un des pires aliments pour la glande thyroïde et ils peuvent gravement interférer, entraînant un dysfonctionnement de la glande thyroïde. De nombreuses personnes pensent à tort que l’inclusion d’aliments transformés dans leur alimentation thyroïdienne augmenterait leur teneur en iode dans le corps et profiterait ainsi à la glande thyroïde. Ceci est tout simplement un mythe et le rôle des aliments transformés dans l’augmentation de la teneur en iode et est donc bon pour la glande thyroïde est complètement faux. Les aliments transformés doivent être strictement évités pour maintenir le bon fonctionnement de la glande thyroïde. De plus, selon le National Institute of Health Office Dietary Supplement, les aliments transformés ne contiennent pas d’iode. En fait, les fabricants d’aliments transformés n’incluent pas de sel iodé dans leurs produits alimentaires. Alors, jetez les aliments transformés pour une meilleure santé et une meilleure glande thyroïde.

Comme pour les aliments transformés, les chaînes de restauration rapide n’incluent pas non plus de sel d’iode dans leurs produits alimentaires. Et même s’ils en consomment, la teneur en sel d’iode d’un fast-food ne profitera pas beaucoup à l’organisme. Selon le journal 2010 Endocrine Practice, les aliments de restauration rapide ont une teneur en iode très faible, voire nulle, et donc très nocifs pour la glande thyroïde.

Si vous souffrez d’une maladie auto-immune caractérisée par une intolérance à l’élément gluten présent dans le blé, l’orge, vous aurez de graves problèmes liés à la glande thyroïde. Cela a été confirmé par des chercheurs basés au Royaume-Uni en 2007. Une alimentation sans gluten aide à contrôler les symptômes. À moins que vous ne soyez pas victime de la maladie coeliaque, le gluten est nocif pour la glande thyroïde et doit être tenu à l’écart de votre alimentation thyroïdienne.

Il ne fait aucun doute que le soja a été l’un de ces aliments controversés, dont les effets oscillent toujours du bon au mauvais et vice versa. Le soja, s’il est consommé dans une mesure limitée, ne fera pas beaucoup de mal au corps, mais si la consommation de soja augmente, cela affectera négativement le corps, y compris la glande thyroïde. En outre, une étude de recherche indique que ceux qui consomment beaucoup de produits à base de soja sont plus susceptibles de développer des problèmes de carence en iode et des problèmes de thyroïde, car les produits à base de soja ne contiennent pas d’iode. Une autre recherche effectuée par la réunion annuelle de l’Endocrine Society en 2014, l’équipe de chercheurs a conclu qu’à moins qu’une personne ait des problèmes liés à la thyroïde, les produits à base de soja ne nuiront pas à la glande thyroïde. Néanmoins, il faut éviter les produits à base de soja fermenté dans son alimentation thyroïdienne,