Points clés à retenir
- Mangez des fruits, des légumes et des aliments frais riches en acides gras oméga-3 pour aider à gérer la maladie du tissu conjonctif mixte (MCTD).
- Évitez les aliments comme les céréales hautement raffinées, les viandes transformées et les boissons sucrées pour éviter les poussées de MCTD.
- Les personnes atteintes de MCTD courent un risque plus élevé de problèmes de santé comme le diabète et les maladies cardiaques, donc une alimentation saine peut aider.
Les médicaments anti-inflammatoires sont la pierre angulaire du traitement de la maladie mixte du tissu conjonctif (MCTD), mais votre alimentation est également importante. Une alimentation saine et équilibrée peut aider à prévenir les poussées causées par la MCTD, qui présente des caractéristiques qui se chevauchent avec celles de quelques maladies auto-immunes.
Le diagnostic des symptômes d’une maladie mixte du tissu conjonctif peut prendre des années, et votre médecin joue un rôle clé dans la gestion des symptômes. Assurez-vous de discuter avec votre prestataire de la façon dont les choix alimentaires (y compris les suppléments) pourraient offrir des avantages dans la gestion de la MCTD.
Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas les compléments alimentaires de la même manière qu’elle réglemente les médicaments sur ordonnance. Par conséquent, certains suppléments peuvent ne pas contenir les ingrédients indiqués sur l’étiquette. Lorsque vous choisissez un supplément, recherchez des produits testés ou certifiés de manière indépendante par des organisations telles que la National Sanitation Foundation (NSF), la United States Pharmacopeia (USP) ou ConsumerLab. Pour des conseils personnalisés, consultez votre professionnel de la santé, un diététiste nutritionniste (RD ou RDN) ou un pharmacien.
Bases du régime MCTD
De nombreux prestataires de soins conseillent aux personnes atteintes de maladies auto-immunes de suivre un plan alimentaire équilibré. Une personne atteinte de lupus, par exemple, peut bénéficier d’un régime composé de :
- Environ 50% de glucides
- 15% de protéines
- 30% de matières grasses
Il n’y a pas de consensus officiel sur la meilleure façon de manger spécifiquement pour le MCTD. Cependant, la science émergente sur l’alimentation et l’auto-immunité suggère les avantages d’un régime axé sur :
- Fruits frais
- Légumes frais
- Fibre
- Acides gras oméga-3
- Prébiotiques
Dans le même temps, les gens devraient éviter ce qui suit :
- Grains hautement raffinés
- Viandes transformées
- Aliments frits
- Boissons et aliments riches en sucre
- Graisses (margarine, shortening)
Fruits frais, en particulier baies, agrumes, cerises, raisins et bananes
Graines de lin et graines de chia
Avoine
Légumes vert foncé et violets
Poisson gras
Germes de luzerne
Ail
Thés/suppléments d’échinacée
Aliments riches en sel ou en sucre
Viandes transformées (par exemple, bacon, viande séchée, salami, charcuterie)
Pourquoi le régime est important
Le MCTD est en fait une combinaison d’au moins deux troubles du tissu conjonctif. Ceux-ci peuvent inclure le lupus, la sclérodermie, la polymyosite et, moins souvent, la polyarthrite rhumatoïde.
Bien qu’il existe un large spectre de symptômes de MCTD, une étude de 2020 portant sur 291 personnes a révélé que plus de la moitié des personnes diagnostiquées avec MCTD souffraient de problèmes digestifs.C’est parce que cette maladie cible les muscles lisses du tractus gastro-intestinal.
Ces digestifs les symptômes et les préoccupations peuvent inclure :
- Problèmes de déglutition
- Brûlures d’estomac et reflux acide/reflux gastro-œsophagien (RGO)
- Douleur abdominale
- Nausées, vomissements
- Alternance de diarrhée et de constipation
- Incontinence fécale
- Malabsorption des nutriments
- Perte de poids involontaire
- Prolifération de bactéries intestinales
Dans de rares cas, le MCTD peut également provoquer un volvulus, une obstruction causée par des torsions dans l’estomac ou l’intestin.
Régime MCTD et autres problèmes de santé
Les personnes diagnostiquées avec MCTD présentent un risque accru de maladies concomitantes telles que le diabète, le cancer, l’ostéoporose, les maladies cardiaques et l’hypertension artérielle dans les poumons (hypertension pulmonaire).Un régime axé sur la MCTD peut offrir des avantages généraux pour la santé afin de limiter ces risques tout en améliorant également la santé cardiaque.
Aliments à manger
Se concentrer sur des aliments simples et complets est une bonne stratégie diététique. Beaucoup de ces aliments contiennent des antioxydants et offrent des bienfaits anti-inflammatoires. Ce sont des vitamines, des minéraux, des nutriments et d’autres substances qui combattent l’inflammation et les dommages cellulaires.
Certaines personnes peuvent utiliser des suppléments afin d’éviter la perte musculaire due à des complications telles qu’une perte de poids involontaire ou des problèmes d’absorption.
Fruit
Les fruits frais rouges, violets ou bleuâtres contiennent de grandes quantités d’antioxydants appelés anthocyanes. Ce sont des antioxydants et également des antimicrobiens, ce qui signifie qu’ils aident à tuer les bactéries et les virus.
Des études suggèrent que les anthocyanes réduisent l’inflammation, améliorent la santé des yeux et du cerveau et protègent contre les maladies.Ils sont également bons pour votre cœur.
Les agrumes sont connus pour leur vitamine C, qui est également un antioxydant/anti-inflammatoire.
Les fruits sur lesquels se concentrer comprennent :
- Mûres
- Bleuets
- Cerises
- Framboises
- Fraises
- Pamplemousse
- Citrons
- citrons verts
- Oranges
Les fruits sont également une bonne source de fibres.
Légumes
Les légumes frais contiennent également des fibres et des antioxydants comme la vitamine K. La recherche suggère que la vitamine K peut réduire considérablement les marqueurs inflammatoires dans le sang. Les bonnes sources incluent :
- Brocoli
- Chou
- Chou frisé
- Laitue
- Épinard
Choisissez des légumes foncés ou de couleurs vives. Ils contiennent les plus grandes quantités d’antioxydants.
Une note sur les solanacées
Certaines personnes prétendent que les légumes solanacées contenant de la solanine (aubergines, tomates, pommes de terre, poivrons) peuvent déclencher des poussées d’arthrite. Cependant, certaines recherches montrent qu’ils ont des propriétés anti-maladies ainsi qu’une valeur nutritionnelle élevée et peu de calories.
Céréales entières
Les grains entiers regorgent de fibres. Des études ont montré que les fibres peuvent réduire les niveaux de marqueurs inflammatoires dans votre sang.Parce qu’elles sont rassasiantes, les fibres peuvent également vous aider à atteindre et à maintenir un poids santé.
Les bons choix incluent :
- Pain complet, pâtes, céréales
- Gruau
- Riz brun
- Quinoa
- Amarante
- Popcorn
Assurez-vous que les produits que vous achetez utilisent le grain entier.
Acides gras oméga-3
On pense que les acides gras oméga-3 sont bons pour la santé du cerveau, du cœur, des poumons et des cellules.
Les aliments riches en oméga-3 comprennent :
- Poisson gras: Saumon, maquereau, thon, hareng, sardines
- Noix et graines: Graines de lin, graines de chia, noix
- Huiles végétales: Huile de lin, huile de soja, huile de canola, huile d’olive
Vous pouvez également obtenir des oméga-3 grâce à des suppléments.
Prébiotiques
Les prébiotiques peuvent aider vos probiotiques intestinaux à s’épanouir et à maintenir le bon fonctionnement de votre système digestif. Ils aident également à calmer le système immunitaire.
Les aliments riches en prébiotiques comprennent :
- Artichauts
- Asperge
- Bananes
- Bleuets
- Graines de Chia
- Graines de lin
- Avoine
- Oignons
- Épinard
Dans une étude sur le diabète de type 1, les chercheurs ont découvert qu’un microbiome intestinal sain limitait le nombre de cellules auto-immunes provenant du système immunitaire et offrait une protection contre la maladie.
Certaines premières recherches ont même suggéré que l’inflammation, provoquée par des déséquilibres intestinaux, contribuait grandement au développement de maladies auto-immunes.
Probiotiques et maladies auto-immunes
On sait depuis longtemps que les probiotiques ont un impact sur le système immunitaire. Plus récemment, ils ont été associés à l’amélioration des symptômes digestifs et à la réduction de l’inflammation dans les maladies auto-immunes telles que la polyarthrite rhumatoïde, la sclérose en plaques et la colite ulcéreuse.
Aliments à éviter
Les maladies auto-immunes mettent votre système immunitaire à rude épreuve, donc éviter certains aliments « stimulant le système immunitaire » peut aider à maintenir un système immunitaire calme et efficace.
La recherche suggère que vous voudrez peut-être éviter :
- Germes de luzerne :Ils contiennent un acide aminé appelé L-canavanine, qui renforce le système immunitaire. Cela peut provoquer une poussée auto-immune.
- Ail:L’ail contient plusieurs composants qui améliorent la réponse des globules blancs de votre corps et peuvent aggraver un système immunitaire déjà hyperactif.
- Échinacée :L’impact de l’échinacée sur le système immunitaire peut entraîner une augmentation des symptômes.
On pense que certains autres aliments exacerbent les maladies auto-immunes et augmentent les risques pour la santé associés à l’hypertension artérielle, au diabète et à d’autres conditions. Ils comprennent :
- Aliments riches en sodium :Un régime riche en sel modifie le microbiome intestinal d’une manière qui exacerbe certaines maladies auto-immunes.Les soupes en conserve, les dîners surgelés, les vinaigrettes en bouteille et les mélanges de riz aromatisés sont des exemples d’aliments riches en sel.
- Viandes transformées :La charcuterie, le bacon, le salami et autres viandes transformées sont riches en sodium et en graisses solides, qui sont également connues pour exacerber les problèmes auto-immunes.
- Sucre:Il a été démontré que le sucre aggrave les maladies auto-immunes chez la souris en augmentant une cellule immunitaire appelée T helper 17 (Th17), qui déclenche l’inflammation.
Vérifiez les étiquettes pour les ingrédients problématiques. L’ail est présent dans de nombreux aliments emballés et l’échinacée est présente dans les tisanes et les mélanges de suppléments. De nombreux aliments emballés contiennent des niveaux élevés de sodium et de sucre.
Impliquez toujours votre ou vos prestataires de soins de santé dans les choix concernant le régime alimentaire et les suppléments. Ils peuvent vous éloigner des sélections susceptibles d’affecter votre maladie. Vous pourriez également bénéficier de l’avis d’un diététicien.
Jeûne et MCTD
Certaines études suggèrent que les restrictions alimentaires, les restrictions caloriques et le jeûne aident à prévenir et à traiter les maladies auto-immunes. Le moment des repas semble avoir un impact sur les bactéries intestinales, l’inflammation, le rythme circadien et la longévité.La recherche est prometteuse, mais il est trop tôt pour appliquer des recommandations spécifiques à la gestion des MCTD.
Trouver ce qui fonctionne pour vous
Les recommandations générales sur l’alimentation sont un bon point de départ. Mais il faudra du temps et des expérimentations pour voir ce qui aide le plus chaque individu.
Pour comprendre cela, il peut être utile de :
- Tenez un journal alimentaire comprenant ce que vous avez mangé et les symptômes que vous ressentez
- Essayez un régime d’élimination dans lequel vous éliminez un large éventail d’aliments potentiellement problématiques et les réintroduisez pour évaluer leurs effets.
- Travaillez avec votre équipe de soins, y compris un diététiste, pour vous assurer que vous adoptez une approche saine en matière de changements alimentaires.
Conseils de cuisine
Préparer des repas à la maison vous permet de réduire votre consommation de sodium et d’autres conservateurs, et vous aide à consommer plus de fibres prébiotiques pour soutenir un régime MCTD.Vous pouvez préparer des repas faits maison particulièrement sains de plusieurs manières :
- Pour ajouter facilement plus de fibres, ajoutez des graines de lin moulues aux aliments.
- Choisissez des produits frais lorsque vous le pouvez. Gardez des légumes surgelés à portée de main lorsque vous ne pouvez pas vous rendre au magasin. Évitez les légumes en conserve, qui sont généralement riches en sodium.
- Choisissez des huiles saines (par exemple, lin, olive, canola).
- Utilisez une friteuse à air au lieu de faire frire les aliments dans la graisse.
- Utilisez des mélanges d’assaisonnements sans sel et des herbes fraîches.
- Expérimentez avec des légumes en spirale comme nouilles et des légumes en purée pour les sauces.
