FENUGREC : QU’EST-CE QUE C’EST ET POURQUOI DEVRIEZ-VOUS L’UTILISER ?
En ce qui concerne les soins naturels de la peau et les pratiques de soins de santé, nous découvrons constamment de nouvelles utilisations et de nouveaux avantages de substances dont nous pensions peut-être déjà tout savoir. D’un autre côté, nous « redécouvrons » constamment des substances qui ont peut-être été couramment utilisées dans les temps anciens pour leurs nombreux avantages importants pour la santé, mais qui ont été oubliées au fil de l’histoire.
Au fil des jours, notre monde naturel nous fournit de plus en plus d’informations, ce qui prouve que nous ne saurons peut-être jamais vraiment tout ce qu’il y a à savoir sur les pratiques de santé et de beauté naturelles.
Si vous n’avez jamais mangé de fenugrec et que vous ne connaissez pas ses excellentes propriétés pour la santé, vous êtes au bon endroit. Le fenugrec n’est peut-être pas l’herbe la plus populaire en Occident, mais ses bienfaits pour la santé sont assez remarquables et commencent par une inflammation.
Des recherches récentes ont montré que le fenugrec peut aider à combattre les formes d’inflammation internes et externes, ce qui peut avoir des effets bénéfiques à long terme sur votre santé globale.
QU’EST-CE QUE LE FENUGREC EXACTEMENT ?
Le fenugrec est l’une des herbes les plus anciennes et les plus utiles utilisées depuis les temps anciens et traditionnels. Il semble avoir été oublié au fil du temps, mais de nombreuses personnes le “redécouvrent” et l’incluent aujourd’hui dans les pratiques courantes de santé et de beauté.
Aujourd’hui, il est couramment utilisé comme épice domestique et agent épaississant, ainsi que comme ingrédient dans de nombreux shampooings et savons. Depuis l’Antiquité, cependant, le fenugrec était utilisé dans les pratiques de médecine chinoise et alternative comme traitement de nombreuses affections et maladies de la peau.
Le fenugrec est en fait techniquement une culture, pas une herbe, qui fait partie de la famille des pois . Il est scientifiquement ou botaniquement connu sous le nom de Trigonella foenum-graecum de la famille des Fabacées , et il peut également être appelé « methi » ou foin grec selon l’endroit où vous vous trouvez dans le monde.
La plante de fenugrec elle-même est plutôt petite, atteignant seulement deux ou trois pieds de haut. Il pousse de petites fleurs blanches qui produisent des gousses contenant les graines de fenugrec . Ces graines sont petites et dorées et sont ce qui procure les avantages importants pour la santé qui les ont rendues si populaires aujourd’hui.
C’est une plante herbacée annuelle qui est traditionnellement cultivée dans les régions du Moyen-Orient, des pays méditerranéens et du sous-continent indien. Plus de 80 % de la production actuelle de fenugrec provient en fait de l’Inde dans la région du Rajasthan ; d’autres producteurs populaires de fenugrec sont l’Argentine, l’Égypte, la France, le Maroc, le Pakistan et la Turquie.
Les gousses de graines de l’herbe contiennent entre 10 et 20 graines piquantes et aromatiques. Ces graines ont une saveur légèrement amère ressemblant au céleri et sont parfois utilisées pour fabriquer un médicament.
Lorsque le fenugrec est cuit, cependant, il a un goût beaucoup plus agréable au goût. Si les feuilles sont parfois utilisées en cuisine, ses graines sont surtout utilisées après avoir été séchées puis broyées.
Le fenugrec peut être mangé ou utilisé pour faire une pâte topique qui peut aider à soulager l’inflammation de la peau. Une huile essentielle fabriquée à partir de l’herbe est connue pour posséder une variété de propriétés médicinales, notamment des actions antioxydantes, antimicrobiennes et anti-inflammatoires.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Alors que les graines de fenugrec sont généralement consommées en grande quantité, leur valeur nutritionnelle est souvent mesurée en fonction de la quantité d’une cuillère à soupe. Cela dit, une cuillère à soupe de graines de fenugrec contient environ 35 calories et de nombreux nutriments sains, notamment des fibres, des protéines, des glucides, des graisses saines, du fer, du magnésium et du manganèse.
Une cuillère à soupe de graines de fenugrec contient 35,5 calories, 6,4 grammes de glucides, 2,5 grammes de protéines. 2,7 grammes de fibres et seulement 0,7 grammes de matières grasses. Il contient également 20 % de vos besoins quotidiens en fer, 5 % de vos besoins quotidiens en magnésium et 7 % de vos besoins quotidiens en manganèse.
D’autres nutriments importants trouvés dans les graines comprennent le cuivre , la vitamine B6, la choline , la trigonelline, la tigogénine, les néotigogènes, la diosgénine, la trigonelline, la yamogénine et la gitogénine.
AVANTAGES POUR LA SANTÉ DU FENUGREC
1. POUR RÉDUIRE L’INFLAMMATION INTERNE
Le fenugrec peut aider à réduire l’inflammation interne, ce qui signifie qu’il peut aider à traiter un certain nombre d’affections, notamment la bronchite, la toux, les problèmes rénaux, les ulcères de la bouche et les furoncles. Les praticiens ayurvédiques en Inde sont depuis longtemps conscients de ses propriétés potentielles pour la santé et l’ont historiquement utilisé pour traiter une foule de conditions inflammatoires ainsi que des troubles nutritionnels et métaboliques comme le diabète.
Les praticiens traditionnels chinois ont utilisé l’herbe pour refroidir l’inflammation à l’intérieur du corps.
Une recherche publiée en 2012 a analysé les capacités antioxydantes et anti-inflammatoires du fenugrec sur des rats souffrant d’arthrite. Les chercheurs ont démontré que le fenugrec était efficace et pourrait avoir une utilisation potentielle comme traitement naturel de l’arthrite. (1)
2. POUR LA DIGESTION
L’une des meilleures utilisations du fenugrec est d’aider le système digestif, ce qu’il fait de nombreuses façons. Il peut aider à soulager l’inflammation de l’estomac, à guérir les maux d’estomac, la constipation et les ballonnements.
Le fenugrec contient des fibres hydrosolubles qui sont un excellent remède contre la constipation. Ses propriétés anti-inflammatoires en font également un excellent choix pour les personnes atteintes de colite ulcéreuse et d’autres problèmes digestifs inflammatoires.
3. POUR LE CHOLESTÉROL
Des études ont démontré que le fenugrec peut aider le cœur de plusieurs façons. Il peut aider à traiter le durcissement artériel et à réduire le taux de cholestérol chez les personnes ayant un taux de cholestérol anormalement élevé.
Une étude indienne publiée en 1997 a démontré que le fenugrec pris deux fois par jour pendant une période de trois mois aidait à réduire significativement les taux de cholestérol et de triglycérides chez les personnes atteintes de diabète non insulino-dépendant. Le fenugrec n’a également eu aucun effet sur le bon cholestérol HDL. (2)
4. POUR LA GLYCÉMIE
Le fenugrec peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang en raison de la présence d’un acide aminé appelé 4-hydroxyisoleucine et de la fibre naturelle galactomannane. Cet acide aminé semble augmenter la production d’insuline dans le corps lorsque la glycémie est élevée.
Une augmentation de la production d’insuline pourrait réduire la quantité de sucre qui reste dans le sang et des études ont montré que le fenugrec peut à la fois réduire la glycémie et le taux de cholestérol chez les patients diabétiques. (3)
Cependant, le fenugrec n’a eu aucun impact sur la glycémie chez les sujets non diabétiques et n’a pas non plus réduit le taux de cholestérol chez les personnes ayant des niveaux normaux.
5. POUR L’INFLAMMATION EXTERNE
Le fenugrec peut être utilisé pour faire un cataplasme qui est appliqué à l’extérieur pour traiter l’inflammation externe.
Parmi les types d’affections pouvant être traitées avec un cataplasme à base de fenugrec figurent les plaies mineures, la goutte, l’enflure musculaire, les brûlures, l’eczéma et les ulcères de jambe. (4)
Pour faire un simple cataplasme, suivez ces instructions.
- Tout d’abord, prenez une cuillère à soupe de graines de fenugrec et broyez-les en une poudre fine.
- Ajouter de l’eau tiède à la poudre de fenugrec et mélanger en une pâte.
- Trempez un chiffon dans votre mélange.
- Appliquez le chiffon sur la zone affectée de votre peau.
6. POUR AMÉLIORER LA LIBIDO MASCULINE
Le fenugrec pourrait également avoir des utilisations spécifiques pour la santé des hommes. Il est utilisé pour traiter la dysfonction érectile, la calvitie et les hernies. On pense qu’il est efficace car le fenugrec peut augmenter les niveaux de testostérone chez les hommes.
Les suppléments à base d’extrait de graines de fenugrec ont été analysés scientifiquement et des études montrent qu’il peut en effet améliorer les performances sexuelles masculines et pourrait également être un remède naturel contre l’impuissance. Une étude publiée en 2011 a examiné les effets de la supplémentation en extrait de fenugrec chez 60 hommes en ce qui concerne leur libido.
Les hommes âgés de 25 à 52 ans ont reçu soit un placebo, soit 600 mg de fenugrec par jour pendant une période de 6 semaines. Les participants se sont auto-évalués et ont noté que le supplément améliorait leur libido. Les chercheurs ont conclu que le fenugrec avait un effet significatif sur l’appétit sexuel, l’endurance et l’énergie tout en aidant les hommes à maintenir des niveaux sains de testostérone. (5)
En ce qui concerne les augmentations de testostérone, des études ont montré que la prise de 500 milligrammes par jour de suppléments de fenugrec tout en participant à un programme d’haltérophilie qui a duré huit semaines a fourni une augmentation de la testostérone et a aidé les hommes de l’étude à réduire leur graisse corporelle de 2 %.
7. POUR STIMULER LA LACTATION
De nombreuses femmes ont des difficultés à produire suffisamment de lait lorsqu’elles allaitent leur nouveau-né. Le fenugrec pourrait être un remède naturel pour augmenter la production de lait chez les mères. Il a des propriétés galactagogiques, ce qui signifie qu’il peut stimuler les canaux galactophores, ce qui entraîne une augmentation de la production de lait.
Le fenugrec est le choix à base de plantes le plus populaire pour les femmes qui cherchent à améliorer la production de lait, mais des études ont noté qu’il doit y avoir plus de recherche en ce qui concerne la sécurité des remèdes à base de plantes pendant l’allaitement. (6) Si vous avez des doutes, veuillez en informer votre médecin avant d’essayer un remède à base de plantes.
8. RÉDUIRE LES SYMPTÔMES DE LA MÉNOPAUSE
En plus d’être utilisées à des fins de lactation, les graines de fenugrec peuvent également être utiles pour réduire les symptômes inconfortables qui sont présents chez de nombreuses femmes pendant la menstruation. Les graines sont des emménagogues naturels, ce qui signifie qu’elles ouvrent les règles qui peuvent être obstruées, soulageant le corps des symptômes et troubles menstruels douloureux.
Les graines de fenugrec peuvent également aider pendant la ménopause, car elles contiennent de la diosgénine et des isoflavones œstrogéniques, qui peuvent imiter l’œstrogène, une hormone sexuelle féminine. Consommer les graines peut aider à réduire les symptômes de la ménopause tels que la dépression, les crampes, la faim et les sautes d’humeur.
9. POUR AMÉLIORER LES PERFORMANCES PHYSIQUES
Plusieurs études ont démontré que l’extrait de fenugrec combiné à la créatine peut améliorer l’endurance, l’énergie et la composition corporelle.
Dans une étude publiée en 2011, 47 athlètes avec entraînement en résistance ont été séparés en 3 groupes. Ils ont reçu soit un placebo, soit une combinaison de créatine et de dextrose, soit un supplément contenant de la créatine et de l’extrait de fenugrec. Ils ont ensuite participé à un programme d’entraînement en résistance 4 jours par semaine pendant 2 mois. (7)
Les participants ont été testés en ce qui concerne la force, l’endurance, la capacité aérobie et la composition corporelle. À la fin de l’étude, le groupe d’hommes qui ont pris le supplément à base de fenugrec et de créatine a présenté une augmentation significative de la masse corporelle maigre ainsi qu’une amélioration de la force lors des exercices de développé couché et de presse pour les jambes.
Les chercheurs ont conclu que le fenugrec combiné à la créatine avait un impact majeur sur la composition corporelle et la force (8).
Si vous êtes un athlète, l’ajout de fenugrec à votre alimentation peut entraîner de grandes améliorations.
10. AMÉLIOREZ VOTRE PEAU AVEC DU FENUGREC
Partout dans le monde, les gens recherchent constamment un moyen d’améliorer leur santé globale et l’apparence de leur peau, et le fenugrec peut aider à améliorer l’apparence de votre peau et à la garder aussi saine que possible.
En effet, il contient des composés anti-inflammatoires qui peuvent aider à combattre et à contrôler l’inflammation cutanée ainsi que les infections bactériennes et les éruptions cutanées. En raison de ses propriétés antibactériennes, l’huile de fenugrec est une excellente option pour une crème hydratante qui améliorera non seulement le tonus et l’hydratation de votre peau, mais luttera également contre les éruptions cutanées et les imperfections.
Quiconque souffre d’acné a probablement essayé un certain nombre de médicaments différents pour traiter le problème, mais l’huile de fenugrec naturelle peut être exactement ce dont vous avez réellement besoin. En appliquant chaque jour une goutte d’huile de fenugrec sur votre acné, vous constaterez qu’en moins d’un mois votre visage paraîtra moins rouge et que votre acné aura pratiquement disparu. Les mêmes produits chimiques que la plante utilise pour se défendre peuvent aider à combattre votre acné.
Une autre façon d’utiliser le fenugrec pour lutter contre les problèmes de peau est de le manger. Lorsque vous consommez de l’huile de fenugrec, cela encourage votre foie à produire de la prostaglandine , qui est nécessaire pour aider à contrôler la production de sébum. L’une des raisons pour lesquelles vous pouvez avoir de l’acné et des boutons non seulement sur votre visage mais aussi sur le reste de votre corps est à cause d’une surproduction de sébum, qui provoque l’obstruction des glandes et des pores et la formation d’acné.
Enfin, l’utilisation quotidienne d’huile de fenugrec comme hydratant pour votre peau exposée au soleil aidera à protéger votre peau des dommages causés par les rayons UV ainsi que des toxines présentes dans l’air. C’est une bonne idée de masser cette huile sur votre visage et vos mains pour vous assurer que vous êtes protégé.
PRÉCAUTIONS
Le fenugrec est généralement considéré comme sûr, mais comme la plupart des remèdes à base de plantes, vous devez prendre certaines précautions.
Les effets secondaires mineurs de la consommation de fenugrec comprennent les ballonnements, les flatulences et la diarrhée.
Lorsqu’il est appliqué sur la peau, le fenugrec peut provoquer une irritation chez certaines personnes. Vous devez donc toujours effectuer un test cutané sur une petite surface de peau pour vous assurer de ne pas réagir.
Parce qu’il n’y a pas d’études sur les effets du fenugrec pendant la grossesse, les femmes doivent faire preuve de prudence. La même chose s’applique aux femmes qui allaitent bien qu’il s’agisse d’un remède populaire contre la mauvaise production de lait. En cas de doute, parlez-en à votre médecin.
Le fenugrec peut également provoquer des saignements excessifs et doit être évité par les personnes prenant des anticoagulants.
