Vitamine B12 et MII

La vitamine B12 est utilisée par l’organisme à plusieurs fins différentes. Notre corps a besoin de vitamine B12 pour fonctionner correctement et surtout pour fabriquer davantage de globules rouges. Certaines des choses que la vitamine B12 fait comprennent :

• régulation du métabolisme
• entretien du système nerveux central
• création de globules rouges

Qu’est-ce que la vitamine B12 ?

La vitamine B12 fait partie des vitamines hydrosolubles et est excrétée dans l’urine si elle n’est pas utilisée par l’organisme. La vitamine B12 est stockée dans le foie.Un manque de B12 peut empêcher le corps de produire davantage de globules rouges, ce qui peut entraîner des symptômes tels qu’une faiblesse et des picotements dans les bras et les jambes.

La vitamine B12 est absorbée dans l’intestin grêle, et les personnes ayant subi une intervention chirurgicale pour retirer des sections de l’intestin grêle (comme celles atteintes de la maladie de Crohn) peuvent ne pas être en mesure d’absorber suffisamment de vitamine B12.Certaines personnes également Un manque de vitamine B12 est traité par une supplémentation, par exemple en recevant régulièrement des injections de vitamine B12.

Qui est à risque d’avoir un faible taux de vitamine B12 ?

La vitamine B12 est absorbée dans l’intestin grêle.Les conditions qui affectent l’intestin grêle pourraient entraîner une absorption moindre de la vitamine B12. Cela inclut la maladie de Crohn et la maladie coeliaque.Cela pourrait également se produire chez les personnes qui subissent une chirurgie bariatrique.

Une autre cause de faible absorption est l’anémie pernicieuse, une maladie dans laquelle le facteur intrinsèque (la protéine qui absorbe la vitamine B12 dans l’estomac) est réduit, ce qui peut être dû à une muqueuse gastrique affaiblie ou à une maladie auto-immune.

Pour chez les personnes qui ne peuvent pas absorber suffisamment de vitamine B12 dans l’intestin, une injection de B12 peut être nécessaire.

Suppléments

La vitamine B12 est présente dans certains aliments et est également disponible sous forme de supplément.Le supplément peut être acheté en vente libre sous forme de capsule, de comprimé sublingual (à placer sous la langue) et de liquide. Il est également disponible sous forme d’injection prescrite par un médecin et, dans la plupart des cas, administrée en cabinet. Dans certains cas, certains patients reçoivent des injections de B12 à se faire eux-mêmes à domicile.

Une supplémentation en B12 n’est pas nécessaire pour la plupart des personnes en bonne santé, mais certaines personnes atteintes de MII ou d’autres problèmes digestifs peuvent avoir besoin de suppléments. Dans la plupart des cas, la carence est constatée lors d’une prise de sang.Un médecin recommandera alors un supplément, qui pourrait être un supplément en vente libre ou une injection, ou une combinaison des deux. Dans certains cas, une supplémentation quotidienne ou hebdomadaire est effectuée jusqu’à ce que les niveaux augmentent, puis la supplémentation est effectuée moins fréquemment.

Sources de nourriture 

Pour ceux qui ont besoin de suppléments, la nourriture pourrait ne pas fournir suffisamment de vitamine B12. Cependant, la plupart des gens parviennent à satisfaire leurs besoins en vitamine B12 par l’alimentation. Les sources alimentaires de vitamine B12 comprennent :

• Œufs
• Viande (en particulier les abats comme le foie)
• Volaille
• Fruits de mer
• Lait
• Céréales enrichies pour petit-déjeuner

La vitamine B12 d’origine animale (viandes, œufs, lait) est plus facile à utiliser par l’organisme. Les végétariens et les végétaliens qui n’ont pas besoin de suppléments peuvent généralement obtenir suffisamment de vitamine B12 en mangeant des céréales enrichies pour le petit-déjeuner.

Quantité quotidienne recommandée 

Les quantités quotidiennes recommandées de vitamine B12, en microgrammes, sont :

• Nourrissons âgés de 0 à 6 mois : 0,4 mcg
• Nourrissons âgés de 7 à 12 mois : 0,5 mcg
• Enfants âgés de 1 à 3 ans : 0,9 mcg
• Enfants âgés de 4 à 8 ans : 1,2 mcg
• Enfants âgés de 9 à 13 ans : 1,8 mcg
• Hommes et femmes âgés de 14 ans et plus : 2,4 mcg