10 avantages pour la santé du ptérostilbène

LA PROCHAINE GRANDE CHOSE?

Quiconque suit l’actualité nutritionnelle et la recherche sur la longévité sera plus que familier avec les suppléments qui prétendent être la dernière nouveauté. Malheureusement, bon nombre de ces “grandes choses” s’avèrent être un peu plus qu’un raté.

La dernière nouveauté selon de nombreux chercheurs et médias est le ptérostilbène. Il existe de nombreuses affirmations selon lesquelles il s’agit d’une alternative meilleure et beaucoup plus puissante au resvératrol. Mais étant donné que le resvératrol est déjà tombé assez loin de son piédestal, devriez-vous accepter les nouvelles concernant cette dernière alternative ou devriez-vous garder votre portefeuille fermé pour le moment ?

QU’EST-CE QUE LE PTÉROSTILBÈNE ?

Le ptérostilbène est un antioxydant qui active la sirtuine dans le corps. On le trouve naturellement dans une variété d’aliments à base de plantes, notamment les myrtilles, les vignes, les raisins, les cacahuètes et les amandes. Il est chimiquement très similaire au resvératrol et a jusqu’à présent démontré de nombreux avantages similaires pour la santé.  En fait, les recherches à ce jour semblent montrer que le ptérostilbène est en réalité plus efficace que le resvératrol.

Comme c’est le cas avec le resvératrol, les aliments qui contiennent du ptérostilbène le font en très petites quantités. Les myrtilles, par exemple, sont l’une des meilleures sources de ptérostilbène mais ne contiennent qu’environ 100 ng à 500 ng pour chaque gramme de fruit. Juste pour mettre ces chiffres en perspective, un paquet de myrtilles pesant 340 grammes ne vous donnerait qu’une dose de ptérostilbène comprise entre 0,03 et 0,18 mg.

Les études qui ont été faites jusqu’à présent se sont certainement révélées positives. Ils ont montré que le ptérostilbène présente divers avantages, notamment la santé cardiaque, la santé cognitive et le diabète, mais ont utilisé des doses des centaines ou des milliers de fois supérieures à la quantité que vous pourriez obtenir d’une source naturelle. Pour cette raison, les sources alimentaires de ptérostilbène sont considérées comme inadéquates et la recherche s’est plutôt concentrée sur des formes supplémentaires de ptérostilbène.

PTÉROSTILBÈNE VS RESVÉRATROL

Il y a environ une décennie,  le resvératrol a attiré beaucoup d’attention dans le monde entier. Il a été acclamé pour ses bienfaits antioxydants, mais depuis, les choses se sont un peu calmées. Le ptérostilbène est très similaire dans la façon dont il agit sur le corps et les deux composés partagent des caractéristiques chimiques très similaires.

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Bien qu’ils soient structurellement très similaires, le ptérostilbène possède 2 groupes méthoxy qui augmentent la biodisponibilité par rapport au resvératrol.

Malgré les éloges avec lesquels il a été initialement reçu, le resvératrol n’est pas bien absorbé, a une demi-vie très courte, est facilement détruit par la lumière et s’oxyde très rapidement lorsqu’il est exposé à l’air.

  • La recherche a démontré que le ptérostilbène est beaucoup plus biodisponible que le resvératrol. Il a 4 fois le taux d’absorption à 80% contre seulement 20%. (1)
  • Le ptérostilbène a également une demi- vie beaucoup plus longue de 105 minutes par rapport aux 14 minutes du resvératrol. (2)
  • Le ptérostilbène est beaucoup moins sensible aux dommages causés par la lumière
  • Le ptérostilbène est moins sujet à l’oxydation de l’air.

AVANTAGES POUR LA SANTÉ DU PTÉROSTILBÈNE

La recherche médicale sur les bienfaits du ptérostilbène est encore relativement récente. La grande majorité des études ont eu lieu au cours des dix dernières années. Pour cette raison, il convient de noter que la recherche en est encore à un stade préliminaire, mais plusieurs essais cliniques achevés ont déjà été publiés et ont fourni des preuves convaincantes.

1) TENSION ARTÉRIELLE

Le ptérostilbène peut avoir un rôle important à jouer dans la réduction de la pression artérielle, en particulier chez les personnes souffrant d’hypertension.

Une très récente étude en double aveugle publiée en 2014 a impliqué 80 patients des deux sexes âgés de 45 à 54 ans. Les patients ont été divisés en groupes dont l’un a été traité avec un placebo.

Les groupes ayant reçu du ptérostilbène ont reçu soit 125 mg deux fois par jour, soit 50 mg deux fois par jour pendant une période de 8 semaines. Les chercheurs ont conclu que le ptérostilbène réduisait la tension artérielle lorsqu’il était pris à une dose de 250 milligrammes par jour. (3)

2) PERTE DE POIDS

Bonne nouvelle pour ceux d’entre vous ou nous qui aimeraient perdre quelques kilos en trop, les chercheurs ont noté que la prise de ptérostilbène pouvait avoir cet effet. La même étude mentionnée ci-dessus a également noté que les participants qui ont pris les suppléments de ptérostilbène ont perdu une quantité modérée de poids au cours de l’étude.

Alors que les premiers signes semblent suggérer que le ptérostilbène peut affecter le poids, des études spécifiques sur ses effets de perte de poids sont encore nécessaires avant de pouvoir le recommander à cette fin.

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3) ARTHRITE

Bien que le ptérostilbène ait reçu beaucoup de battage publicitaire pour sa capacité à traiter l’arthrite, le jury n’a toujours pas été jugé. À ce jour, une seule étude publiée en 2010 offre des preuves à l’appui, mais les résultats étaient définitivement prometteurs.

Dans l’étude, les rats induits par l’arthrite ont reçu soit des suppléments de ptérostilbène, soit un placebo. L’étude a révélé que le ptérostilbène réduisait la quantité de neutrophiles dans le sang du rat. Les neutrophiles sont essentiellement une réponse immunitaire qui peut provoquer une maladie inflammatoire comme les rhumatismes lorsque le corps les surproduit. Par ce mécanisme, le ptérostilbène semble offrir une excellente option de traitement pour l’arthrite  et les rhumatismes et éventuellement d’autres troubles du système immunitaire. (4)

4) ATHÉROSCLÉROSE

L’athérosclérose est une cause de maladie courante à mesure que nous vieillissons, caractérisée par l’accumulation de plaque dans les artères. Elle a tendance à s’aggraver avec l’âge et augmente considérablement le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral.

Des études sur des souris ont montré que la supplémentation en ptérostilbène peut protéger les parois artérielles de cette accumulation de plaque et ainsi réduire le risque de crises cardiaques ou d’accidents vasculaires cérébraux. (5)

5) FORCE MUSCULAIRE ET FORME PHYSIQUE

L’un des plus grands fabricants de ptérostilbène synthétisé est ChromaDex qui possède plusieurs brevets liés au nutriment. L’un de ces brevets concerne la combinaison de ptérostilbène avec de la caféine.

Une étude publiée en 2016 se proposait d’analyser les gains musculaires et énergétiques qui pourraient être réalisés avec le ptérostilbène et la caféine combinés. L’étude a recruté 21 athlètes entraînés et leur a donné des suppléments de ptérostilbène combinés à de la caféine environ 45 minutes avant leur entraînement.

Les chercheurs ont conclu que les athlètes qui bénéficieraient d’une augmentation de la masse musculaire comme les culturistes ou les footballeurs bénéficieraient du supplément. (6)

6) PROPRIÉTÉS ANTIOXYDANTES

La valeur ORAC spécifique de la poudre de ptérostilbène n’a pas été mesurée jusqu’à présent, mais il y a eu un nombre croissant de recherches sur son potentiel antioxydant. Jusqu’à présent, des études animales, des études in vitro et des études humaines in vivo ont toutes eu lieu.

Bien que le ptérostilbène présente toutes les capacités antioxydantes génériques normales, il peut également posséder des propriétés plus intéressantes, comme nous pouvons le voir ci-dessous.

7) SANTÉ OCULAIRE

Une étude menée en 2016 a démontré que le ptérostilbène aidait à protéger les cellules cornéennes contre les dommages oxydatifs et l’inflammation. On pense également que ses propriétés antioxydantes pourraient aider à traiter ou à prévenir un certain nombre d’autres affections oculaires telles que la dégénérescence maculaire. (7)

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8) SANTÉ DU CERVEAU

De nombreux antioxydants ne peuvent pas traverser la barrière hémato-encéphalique, ce qui signifie qu’il est difficile de protéger le cerveau contre les dommages oxydatifs. Cependant, le ptérostilbène n’a pas ce problème, ce qui signifie qu’il pourrait jouer un rôle important dans la prévention des maladies causées par le stress oxydatif comme la maladie d’Alzheimer. (8)

9) SANTÉ DU FOIE

La capacité antioxydante du ptérostilbène peut également aider à protéger contre les dommages aux organes, y compris le foie.

Dans une étude, des rats ont été induits par une hépatotoxicité ou des lésions hépatiques. Ils ont ensuite reçu des suppléments de ptérostilbène combinés à du chardon-Marie pendant 15 jours. Les chercheurs ont conclu que le ptérostilbène avait des propriétés protectrices du foie attribuées aux actions antioxydantes et anti-inflammatoires des nutriments. (9)

10) CANCER

Plus de 100 études publiées sur les effets du ptérostilbène mentionnent le mot cancer et les premiers signes sont très prometteurs. Il offre des avantages antioxydants aux cellules saines du corps, mais il est de plus en plus évident que le ptérostilbène peut également réduire la défense antioxydante des cellules malsaines du corps ou des cellules cancéreuses.

Les études réalisées jusqu’à présent ont montré qu’il est efficace contre le cancer du sein (10), le cancer du côlon (11), le cancer du poumon (12) et le cancer de la prostate. (13)

EFFETS SECONDAIRES

  • La grande majorité des recherches effectuées sur le ptérostilbène n’a révélé aucun effet secondaire majeur, même à des doses très élevées.
  • Jusqu’à présent, dans les tests sur l’homme, les effets secondaires étaient largement comparables à ceux du groupe placebo.
  • Dans une étude, les participants obèses qui ont pris du ptérostilbène ont connu une légère augmentation du taux de cholestérol LDL.
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