Que devriez-vous manger avec la polycythémie vraie ? 

La polycythémie vraie est un trouble sanguin complexe, mais vous pouvez minimiser ses complications en adoptant un régime pauvre en purines, en oxalates et en graisses malsaines tout en mettant l’accent sur l’hydratation, les protéines maigres et les vitamines essentielles. Bien qu’aucun régime spécifique ne puisse guérir la polycythémie vraie, ces ajustements alimentaires peuvent améliorer votre santé globale et gérer efficacement les symptômes.

Avantages d’adopter une alimentation saine

Certaines habitudes alimentaires peuvent augmenter le risque de fatigue, d’ulcères, de calculs rénaux, de caillots sanguins et de cancer. Les changements alimentaires recommandés pour la polycythémie vraie nécessitent une planification mais ne sont pas très restrictifs. Au fur et à mesure que vous vous adapterez, ces habitudes deviendront saines, bénéfiques à la fois pour la santé globale et pour la gestion de la polycythémie vraie.

La polycythémie vraie, caractérisée par un excès de globules rouges, peut provoquer un manque d’énergie, de la fatigue, des ulcères d’estomac, la goutte et des calculs rénaux.

Des caillots sanguins potentiellement mortels peuvent survenir, entraînant potentiellement une embolie pulmonaire (un caillot sanguin qui bloque une artère pulmonaire), une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Au fil du temps, la polycythémie vraie peut évoluer vers un cancer du sang. Les lésions de la moelle osseuse associées à cette maladie augmentent le risque de fractures osseuses.

Heureusement, des changements alimentaires et un traitement médical contre la polycythémie vraie peuvent prolonger une bonne santé.

Comment le régime alimentaire aide-t-il la polycythémie vraie ?

Avec la polycythémie vraie, vous devez adopter une approche tout au long de votre vie concernant certaines stratégies alimentaires. Rencontrer un diététiste professionnel garantit que vous consommez suffisamment de calories, de vitamines et de minéraux lorsque vous éliminez certains aliments de votre alimentation.

Vous devez connaître l’apport calorique optimal en fonction de votre taille, de votre taille et de votre niveau d’activité. Un nutritionniste ou un diététiste professionnel peut créer quelques exemples de menus que vous pouvez facilement préparer. Consultez également les menus des restaurants que vous aimez afin de pouvoir discuter de ce qu’il est préférable de commander ou d’éviter si vous mangez au restaurant.

Durée 

Vous devez maintenir une approche cohérente de votre alimentation. Les habitudes alimentaires qui fonctionnent le mieux contre la polyglobulie sont sûres et ne provoquent pas d’effets secondaires. Cette approche est bénéfique que votre état soit grave, modéré ou léger.

Si vous développez des problèmes comme un ulcère ou des calculs rénaux, votre médecin peut vous prescrire des modifications alimentaires plus strictes jusqu’à ce que votre état se stabilise.

Que manger 

Une faible énergie est un symptôme courant de la polycythémie essentielle.Ainsi, la meilleure façon de conserver votre énergie est de :

• Obtenez suffisamment de calories
• Évitez les sucres simples
• Mangez des aliments contenant des glucides complexes (fruits, légumes et grains entiers) et des protéines maigres (volaille, œufs, tofu et produits laitiers faibles en gras)

Ces types d’aliments fourniront une énergie durable tout au long de la journée.

Certains autres composants alimentaires sont également importants à inclure :

• Eau: La polycythémie vraie provoque une circulation excessive de globules rouges dans vos vaisseaux sanguins et augmente le risque de calculs rénaux et de goutte. Boire suffisamment d’eau est essentiel pour résoudre ces problèmes. Boire suffisamment d’eau ne résoudra pas complètement ces problèmes, mais cela peut aider à réduire leur gravité et leurs risques.
• Calcium et vitamine D: La polyglobulie vraie est associée à des lésions de la moelle osseuse, ce qui peut augmenter le risque de fractures osseuses, d’où l’importance d’un apport suffisant en calcium et en vitamine D dans votre alimentation. Ces minéraux aident à construire et à maintenir la solidité des os. Les meilleures sources alimentaires de calcium sont les produits laitiers. Seuls quelques aliments (poissons gras et céréales enrichies) contiennent de la vitamine D, c’est pourquoi la prise d’un supplément peut être recommandée par votre professionnel de la santé.

Ce qu’il ne faut pas manger

Les aliments et composants diététiques suivants doivent être évités car ils peuvent aggraver les complications.

• Aliments contenant de l’oxalate: Les personnes atteintes de polyglobulie vraie peuvent développer des calculs rénaux, provoquant des douleurs au flanc (douleur dans le bas du dos d’un côté) et éventuellement du sang dans les urines. En général, il est recommandé d’éviter les aliments riches en oxalate comme les haricots, les baies et les légumes-feuilles.
• Aliments contenant des purines: Vous pouvez développer la goutte comme complication de la polycythémie essentielle. Il s’agit d’un type douloureux de gonflement des articulations. En général, il est recommandé d’éviter les aliments riches en purines (comme la viande rouge, les abats et le poisson d’eau froide) si vous souffrez de goutte, car ils peuvent augmenter votre taux d’acide urique, un composant majeur de la goutte.
• Aliments riches en graisses: Il est important de limiter les aliments riches en graisses car ils peuvent augmenter le risque de caillots sanguins et d’inflammation. Les aliments riches en graisses comprennent la viande rouge avec de la graisse, le poulet avec la peau, les aliments frits et les desserts à base de crème épaisse ou de grandes quantités de beurre.
• Aliments transformés: Il est important de manger des aliments frais et de minimiser votre consommation d’aliments hautement transformés et d’aliments contenant des conservateurs ou un excès de sucre (chips, grignotines, sauces, trempettes, boissons sucrées, biscuits, bonbons et pâtisseries), ce qui peut augmenter le risque d’inflammation et de cancer.
• Aliments qui irritent un ulcère gastroduodénal: Les ulcères sont une autre complication potentielle de la polycythémie essentielle. Il peut être utile d’éviter l’alcool, les boissons contenant de la caféine, les aliments gras, le chocolat et les aliments épicés pendant la guérison.

Importance de la modération

Concentrez-vous sur une alimentation équilibrée tout au long de la journée au lieu de restreindre trop d’aliments, ce qui peut entraîner des fringales.

Conseils de cuisine 

Évitez de faire frire vos aliments, car cela peut augmenter le cholestérol, les graisses et les gras trans nocifs que vous consommez. Évitez également d’ajouter du sucre ou du sel aux aliments que vous cuisinez, car ceux-ci peuvent être déshydratants et ne fournissent pas de nutriments précieux.

Modifications 

Si vous développez un ulcère, la goutte ou un calcul rénal, vous pouvez vous attendre à ce que ces problèmes soient résolus grâce à une combinaison de traitements médicaux et de modifications alimentaires. Votre médecin peut vous conseiller d’apporter des changements temporaires à mesure que vous vous remettez de ces complications.

Facteurs clés lors de la planification des repas

Vous aurez peut-être besoin de tests sanguins périodiques pour surveiller votre état de santé, et votre médecin peut recommander différentes modifications alimentaires en fonction des résultats de vos tests sanguins.

Dans l’ensemble, les habitudes alimentaires recommandées pour la polycythémie vraie sont similaires au régime alimentaire standard du département américain de l’Agriculture (USDA).La principale différence est d’éviter une consommation excessive d’aliments riches en oxalates et en purines.

Lorsque vous réduisez votre consommation de certains aliments, comme les haricots et la viande, il est important que vous mainteniez une alimentation variée comprenant un apport suffisant en nutriments contenus dans ces aliments. Par exemple, les haricots et la viande sont riches en protéines, mais vous pouvez obtenir ce nutriment à partir du poulet, du tofu, des œufs et des produits laitiers.

Les aliments qui contiennent des glucides, comme le riz brun, les flocons d’avoine, le pain de blé entier, les bananes et les patates douces, peuvent vous aider à conserver votre énergie tout au long de la journée et à vous assurer de boire beaucoup d’eau.

Bien que fumer ne soit pas un facteur alimentaire, cette habitude peut avoir un effet néfaste sur la polycythémie vraie.Si vous fumez, il est fortement recommandé d’arrêter. Parlez à votre professionnel de la santé d’un programme d’abandon du tabac, car il est difficile d’arrêter par soi-même.