Points clés à retenir
- Les graines de lin peuvent aider à réduire l’hypertension artérielle grâce à leurs oméga-3, leurs fibres et leurs composés végétaux anti-inflammatoires facilement absorbés.
- Les graines de lin moulues permettent à votre corps d’absorber plus facilement tous ces nutriments et composés.
- Consommer 2 à 3 cuillères à soupe de graines de lin par jour pourrait favoriser la santé cardiaque.
Si vous avez reçu un diagnostic d’hypertension artérielle, ajouter des graines de lin à votre panier d’épicerie pourrait être utile. Plus important encore, les graines de lin moulues peuvent offrir les meilleurs avantages en matière de réduction de la tension artérielle.
Comment les graines de lin peuvent aider à abaisser la tension artérielle
1. Ils contiennent des oméga-3 qui combattent l’inflammation
Les graines de lin contiennent un type d’acide gras oméga-3 appelé acide alpha-linolénique (ALA), qui peut aider à protéger la fonction cardiaque. Les propriétés anti-inflammatoires des oméga-3 peuvent également être bénéfiques pour la santé globale.
“Les oméga-3 sont anti-inflammatoires et maintiennent donc l’inflammation plus faible dans le corps, et l’inflammation est très dangereuse pour la santé cardiaque”, a déclaré à Gesundmd Dana Hunnes, PhD, MPH, RD, diététiste principale à l’UCLA.
2. Ils contiennent des composés protecteurs pour le cœur
Les phytoestrogènes et les phytostérols, deux composés végétaux naturellement présents dans les graines de lin, ont également des effets anti-inflammatoires qui pourraient aider à réduire la tension artérielle.
Les phytoestrogènes ont également été associés à un risque plus faible d’ostéoporose, de cancer du sein, de maladies cardiaques, etc.Les phytostérols possèdent également des propriétés anticancéreuses.
3. Ils regorgent de fibres
Les graines de lin sont riches en fibres, qui peuvent réduire la tension artérielle et offrir des bienfaits pour la santé cardiaque.
Cependant, il a également été démontré que l’huile de lin réduit la tension artérielle malgré le manque de fibres, a déclaré Gena Hamshaw, MS, RDN, CDN, diététiste à l’hôpital Mount Sinai de New York.
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Pourquoi les graines de lin moulues sont les meilleures pour la tension artérielle
“Pour une personne qui espère exploiter les avantages nutritionnels des graines de lin, les graines de lin moulues ou moulues sont meilleures”, a déclaré Hamshaw.
“Les graines de lin entières peuvent traverser notre corps sans être digérées, auquel cas nous n’assimilons pas leurs acides gras et phytonutriments bénéfiques. Le lin moulu, en revanche, est facilement digestible”, a-t-elle ajouté.
Vous pouvez soit acheter des graines de lin déjà moulues, soit les moudre vous-même, a expliqué Hunnes.
“Lorsque les graines de lin sont moulues, la coque s’ouvre et permet aux huiles saines d’être libérées. Si vous mangez les graines entières, l’enveloppe autour de la graine reste intacte et les huiles ne sont pas libérées”, a-t-elle expliqué.
Quelle quantité de graines de lin devriez-vous manger pour en constater les bienfaits ?
Les chercheurs ont étudié les avantages de consommer entre 30 et 50 grammes de graines de lin, soit environ deux à trois cuillères à soupe par jour.
Même si elles peuvent aider, les graines de lin ne font pas de miracles contre l’hypertension artérielle.
“Il est important de garder à l’esprit que la quantité de graines de lin nécessaire pour obtenir des bienfaits, le cas échéant, dépend de nombreux facteurs, notamment de l’élévation de la tension artérielle, des médicaments que la personne prenait et des antécédents familiaux”, a déclaré Hamshaw.
Ce que cela signifie pour vous
Manger quelques cuillères à soupe de graines de lin par jour peut aider à abaisser votre tension artérielle. Les graines de lin contiennent des fibres, des composés végétaux et des acides gras oméga-3 qui combattent l’inflammation. Les graines de lin moulues peuvent être les meilleures pour réduire la tension artérielle.
