Points clés à retenir
- Le sureau peut aider à soutenir votre système immunitaire et à raccourcir la durée du rhume ou à soulager les symptômes.
- La plupart des recherches indiquent que le sureau ne réduit pas systématiquement le taux de sucre dans le sang.
Les baies de sureau ont une riche histoire en médecine traditionnelle, notamment pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe. Aujourd’hui, les sirops, capsules et extraits de sureau restent populaires en tant que compléments immunitaires incontournables. Cependant, les preuves sont moins claires quant à son effet sur la glycémie.
Le sureau peut-il réduire la glycémie ?
Les premières recherches suggèrent que les suppléments de sureau pourraient avoir un effet modeste sur la glycémie, mais les preuves humaines sont encore limitées.
En théorie, les composés contenus dans les baies de sureau peuvent aider l’organisme à gérer le sucre plus efficacement en ralentissant la dégradation des glucides, en améliorant la façon dont les muscles et le foie absorbent le glucose et en soutenant la production d’insuline.
Cependant, les essais sur l’homme ont été limités et ont donné des résultats mitigés. Par exemple, boire régulièrement du jus de sureau a aidé certaines personnes à maintenir leur glycémie plus stable après les repas.Mais les preuves globales ne montrent pas systématiquement des changements dans la glycémie ou l’insuline.
Il est important de noter que les suppléments de sureau ne devraient pas remplacer les médicaments contre le diabète et, jusqu’à ce que des recherches plus approfondies soient effectuées, ils ne conviennent pas à la gestion de la glycémie.
Comment pourrait-il soutenir le système immunitaire ?
Le sureau est surtout reconnu pour ses effets potentiels de soutien du système immunitaire.
Les composés contenus dans les baies, notamment les anthocyanes et d’autres flavonoïdes, peuvent aider à activer les cellules immunitaires clés et à soutenir la capacité de l’organisme à répondre aux infections et à réguler l’inflammation.
Pour cette raison, les sirops et suppléments de sureau sont souvent pris dès les premiers signes d’un rhume ou d’une grippe.
Certaines recherches suggèrent qu’ils contribuent à raccourcir la durée de ces maladies et à réduire la gravité des symptômes.
Dans une étude, les personnes prenant du sureau ont eu un rhume qui a duré environ deux jours de moins en moyenne et ont signalé des symptômes plus légers que celles prenant un placebo.
Cependant, dans l’ensemble, les preuves sur l’efficacité du sureau dans le traitement du rhume ou de la grippe sont mitigées et insuffisantes pour tirer des conclusions définitives.
Histoires connexes
Qu’arrive-t-il à votre tension artérielle lorsque vous prenez du magnésium
Autres avantages potentiels pour la santé
Le sureau peut offrir quelques avantages supplémentaires au-delà de la glycémie, de l’immunité et du cholestérol, mais la plupart des recherches sont encore précoces ou basées sur de petites études.
Soutien antioxydant
Les baies de sureau sont riches en anthocyanes, des pigments végétaux qui agissent comme de puissants antioxydants. Ces composés aident à protéger les cellules du stress oxydatif, un processus lié à divers problèmes de santé à long terme.
Bien que cela suggère que le sureau puisse jouer un rôle dans le soutien de la santé globale, les chercheurs ne savent toujours pas exactement quelle est l’importance de ces effets antioxydants contenus dans les suppléments de sureau chez l’homme.
Effets anti-inflammatoires
Certaines études suggèrent que le sureau pourrait aider à réduire certains marqueurs d’inflammation dans le corps.
Chez les adultes en bonne santé, il a été démontré que les suppléments de sureau réduisent des marqueurs inflammatoires spécifiques, et chez les personnes âgées, les suppléments contenant du sureau ont amélioré des mesures telles que la protéine C-réactive et le nombre de globules blancs au cours d’un mois.
Bien que cela puisse améliorer la santé globale, les preuves sont encore limitées et on ne sait pas clairement comment ces petits changements se traduisent par des avantages concrets significatifs.
Considérations de sécurité
La plupart des études utilisent environ 500 à 1 000 mg d’extrait de sureau par jour, ou une quantité similaire sous forme de jus.
Les suppléments de sureau sont généralement considérés comme sans danger pour une utilisation à court terme ; cependant, il est recommandé de consulter votre médecin avant d’apporter des changements importants à votre routine de santé.
Les effets secondaires possibles à court terme comprennent :
- Légers maux d’estomac
- Nausée
- Diarrhée
Il est également important d’éviter les baies, les feuilles et les tiges crues du sureau : elles contiennent des composés naturels qui peuvent vous rendre malade s’ils ne sont pas cuits.
