Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous mangez régulièrement de la cannelle

En raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, la recherche montre que la cannelle peut être bénéfique pour la santé cardiaque, la gestion du diabète, les problèmes digestifs, la gestion du poids et la prévention des infections, entre autres.

1. Augmentation des niveaux d’antioxydants

La cannelle est riche en antioxydants. Ce sont des composés qui peuvent protéger les cellules des dommages.Les antioxydants polyphénols peuvent contrecarrer les effets des molécules nocives appelées radicaux libres. Un déséquilibre entre les antioxydants et les radicaux libres est appelé stress oxydatif. Le stress oxydatif peut résulter de certaines expositions environnementales ou de processus métaboliques internes et conduire à des maladies chroniques.

Une étude de 2020 montre qu’une supplémentation en cannelle peut augmenter les niveaux d’antioxydants dans le corps et réduire les niveaux d’inflammation dans la circulation sanguine.

2. Métabolisme stimulé

La recherche montre que la cannelle peut avoir un impact sur le métabolisme (le processus que subit votre corps pour convertir les aliments en énergie). Un composé présent dans la cannelle peut augmenter la combustion des calories en favorisant la thermorégulation, c’est-à-dire la manière dont le corps génère de la chaleur pour stabiliser sa température centrale.

Bien qu’il ne s’agisse pas d’une solution immédiate pour perdre du poids, une étude a révélé qu’une supplémentation en cannelle sur 12 semaines peut réduire la masse grasse, le tour de taille, l’indice de masse corporelle (IMC) et le poids corporel.Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

3. Amélioration de la santé digestive

La cannelle peut être une aide digestive lorsqu’elle est consommée avec ou avant un repas. Il a été utilisé de manière anecdotique pour traiter :

• Indigestion
• Nausée
• Crampes d’estomac

La cannelle peut également affecter les enzymes digestives, ralentissant l’augmentation du taux de sucre dans le sang après avoir mangé et favorisant une digestion saine.Il contient également de la capsaïcine, un composé qui peut accélérer le processus digestif.

4. Glycémie contrôlée

Des preuves suggèrent que la cannelle augmente la sensibilité à l’insuline, ce qui peut améliorer la réponse de l’organisme à l’insuline, une hormone qui régule le taux de sucre dans le sang.En régulant la glycémie, les experts pensent que la cannelle pourrait aider à gérer et éventuellement à protéger contre des maladies chroniques comme le diabète de type 2.

5. Meilleure santé cardiaque

La cannelle peut favoriser la santé cardiaque en abaissant potentiellement les niveaux de cholestérol et de triglycérides (graisses dans le sang) et en réduisant la tension artérielle grâce à ses composés antioxydants et anti-inflammatoires. La recherche montre que consommer au moins 1 gramme de cannelle par jour au fil du temps peut aider à réduire :

• Pression artérielle
• Niveaux de sucre dans le sang
• Cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL) (« mauvais cholestérol »)
• Cholestérol total
• Triglycérides

Ces facteurs combinés peuvent réduire votre risque global de développer une maladie cardiaque.

6. Protection contre certaines infections

Certaines études en laboratoire suggèrent que les propriétés antibactériennes naturelles potentielles de la cannelle pourraient diminuer certains types de bactéries, telles que Salmonella et Listeria, qui causent couramment des maladies d’origine alimentaire.

D’autres preuves ont montré que la cannelle peut aider à éliminer certains types de champignons responsables d’infections des voies respiratoires, comme la pneumonie et d’autres virus courants.

7. Amélioration de la santé de la peau

Lorsqu’elle est appliquée sur la peau, la cannelle peut améliorer la production de collagène, permettant ainsi au corps de restaurer cette protéine naturelle qui diminue avec l’âge.

Une autre étude plus ancienne suggère que la cannelle peut améliorer l’élasticité et les niveaux d’hydratation de la peau.Cependant, davantage de preuves sont nécessaires pour établir un lien entre la cannelle et les améliorations cutanées.

8. Moins d’inflammation

Les antioxydants et les composés anti-inflammatoires de la cannelle sont responsables de la diminution de l’inflammation dans le corps.

L’épice peut améliorer l’inflammation chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde (PR), une maladie auto-immune dans laquelle le corps attaque par erreur la muqueuse synoviale protégeant les articulations.Cependant, des études plus larges devraient confirmer ces effets anti-inflammatoires potentiels.

9. Amélioration de la santé cérébrale

Les premières recherches montrent un lien entre la cannelle et l’amélioration des fonctions cognitives (apprentissage et mémoire).Des études en laboratoire et sur des animaux suggèrent que la consommation de cannelle pourrait réduire les facteurs clés liés au développement de la maladie d’Alzheimer.

Bien que ces résultats soient prometteurs, des preuves supplémentaires sont nécessaires.

10. Réduction des douleurs menstruelles

Des études suggèrent que la prise de suppléments de cannelle semble réduire les niveaux de douleurs menstruelles et raccourcit également la durée de la douleur dans certains cas.

Les experts estiment que les propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques potentielles (relaxantes musculaires) de l’épice sont utiles, bien que davantage de données scientifiques soient nécessaires.

Effets secondaires possibles

La cannelle est généralement bien tolérée et sans danger pour la plupart des gens lorsqu’elle est consommée en quantités régulières dans les aliments. De plus, les experts recommandent qu’une supplémentation en cannelle soit sans danger à des doses allant jusqu’à 2 grammes par jour pendant trois mois maximum.

Cependant, il existe certains cas dans lesquels la cannelle peut entraîner des effets secondaires ou ne doit pas être consommée par certaines personnes. La prise de fortes doses de cannelle, y compris des suppléments de cannelle à forte dose, pourrait entraîner certains des effets secondaires suivants :

• Réactions allergiques
• Ballonnements et douleurs au ventre
• Diarrhée
• Mal de tête
• Brûlures d’estomac
• Nausée

La cannelle Cassia contient du composé coumarine, qui peut entraîner des lésions hépatiques et d’autres risques pour la santé lorsqu’il est consommé régulièrement en grande quantité. Les experts recommandent généralement aux personnes souffrant d’une maladie du foie ou d’autres problèmes hépatiques d’éviter de prendre des suppléments de cannelle cassia, sauf avis contraire d’un professionnel de la santé.

Consultez un professionnel de la santé avant de consommer des produits ou des suppléments à base de cannelle si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, car il n’y a pas suffisamment de recherches sur la sécurité de l’épice dans ces groupes.

Comment ajouter plus de cannelle à votre alimentation

La saveur sucrée et légèrement épicée de la cannelle est souvent considérée comme faisant partie de la cuisine d’automne, mais il existe de nombreuses façons de savourer la cannelle tout au long de l’année. Voici quelques options de collations que vous voudrez peut-être essayer :

• Ajouter du piquant à votresmoothies comme édulcorant doux sans sucre
• Le mélanger à vos pâtisseries, comme des muffins, des gâteaux ou du pain
• Le rôtir aux amandespour un dessert sucré et sain
• Saupoudrer un peu de cannelle sur un plat de petit-déjeuner, comme les flocons d’avoine, le yaourt grec ou le pudding
• Tremper une tasse dethé à la cannelle, qui peut être préparé avec des sachets de thé à la cannelle moulue ou des bâtons de cannelle
• L’utiliser comme garniture sur des fruits, comme les pommes trempées dans du beurre de cacahuète