Les bienfaits de la glutamine pour la santé

La glutamine est l’acide aminé (un élément constitutif des protéines) le plus courant dans le sang. On la trouve dans certains aliments et est également disponible sous forme de supplément en vente libre (OTC), souvent appelé L-glutamine.Le corps utilise la glutamine comme source d’énergie, en particulier dans les cellules à croissance rapide comme celles de l’intestin et du système immunitaire.

La glutamine aide à déplacer l’azote entre différentes parties du corps, ce qui est important pour la production de protéines et le bon fonctionnement des cellules. Sans suffisamment de glutamine, le corps peut avoir du mal à cicatriser les plaies, à combattre les infections et à maintenir des muscles forts, ce qui peut entraîner des maladies et ralentir la récupération.

Qu’est-ce que la glutamine ?

La glutamine est un acide aminé qui constitue l’élément constitutif des protéines. C’est l’acide aminé le plus abondant dans le corps humain et il est considéré comme non essentiel car le corps le fabrique lui-même, vous n’avez donc pas besoin de l’obtenir dans votre alimentation.

La glutamine joue plusieurs rôles importants dans l’organisme. Il aide votre corps à fabriquer des protéines nécessaires à la fonction immunitaire, à la réparation cellulaire et au maintien de la bonne santé du système digestif. Il fournit également de l’énergie aux cellules du cerveau, des reins et du système immunitaire, les aidant ainsi à fonctionner correctement.

La glutamine est essentielle à la régulation de l’équilibre azoté de l’organisme. L’azote est important car il aide à fabriquer des protéines, nécessaires à la croissance musculaire et à la réparation des tissus. La glutamine aide à conserver la bonne quantité d’azote dans l’organisme en l’équilibrant, ce qui est nécessaire à la santé globale.

Si vous ne consommez pas suffisamment de glutamine, votre système immunitaire peut s’affaiblir, ce qui rend plus difficile la lutte contre les infections. Vous pourriez également constater une guérison plus lente des plaies, des problèmes digestifs et une perte musculaire, en particulier en cas de maladie ou de blessure.

Avantages

La glutamine offre de nombreux avantages à votre corps et est utilisée constamment, pas seulement lorsque vous êtes malade. La glutamine est nécessaire car elle :

Prend en charge lesystème immunitaire:Des études ont montré que seulement environ une personne sur trois admise en unité de soins intensifs (USI) a de faibles niveaux de glutamine.La glutamine est souvent administrée aux personnes hospitalisées pour contrer ce phénomène, car elle favorise la guérison, la fonction immunitaire et la récupération en période de maladie grave et de stress corporel.

Prise en chargesanté intestinale:La glutamine aide à équilibrer les bactéries intestinales et à maintenir la muqueuse intestinale. En raison de son rôle dans la réparation intestinale, un supplément de glutamine sur ordonnance appelé Nutrestore est utilisé pour favoriser l’absorption des nutriments chez les personnes atteintes du syndrome de l’intestin court.

Peut améliorer les performances sportives :Certaines personnes prennent de la glutamine pour améliorer leurs performances physiques, mais peu de preuves soutiennent cette affirmation.Dans une revue de 25 essais cliniques, la glutamine n’a pas affecté les performances sportives ou la composition corporelle.

Peut réduiremaladie cardiaquerisque:La glutamine peut contribuer à améliorer la santé cardiaque en réduisant les marqueurs inflammatoires et en favorisant une meilleure fonction métabolique. La recherche montre que la glutamine peut favoriser un contrôle sain de la glycémie, du taux de cholestérol et de l’inflammation, qui sont cruciaux pour la santé cardiaque.

Améliore la cicatrisation des plaies :En période de stress, comme des blessures graves, des brûlures ou des infections, le corps peut avoir besoin de plus de glutamine qu’il ne peut en produire. Les suppléments de glutamine peuvent favoriser la cicatrisation des plaies en réduisant l’inflammation et en accélérant la guérison. Des essais cliniques ont montré que la supplémentation peut raccourcir les séjours à l’hôpital et aider les personnes brûlées à guérir plus rapidement.

Peut prévenir le cancer :De nombreuses personnes atteintes de cancer ont de faibles niveaux de glutamine. La supplémentation en glutamine peut aider à prévenir le cancer en favorisant le bon fonctionnement des cellules, en améliorant la santé intestinale et en limitant l’inflammation. Cependant, son rôle est complexe puisque les cellules cancéreuses utilisent également la glutamine pour leur croissance, ce qui signifie que ses effets peuvent dépendre du type et du stade du cancer.

Peut soulager la mucite buccale :La mucite buccale (plaies buccales douloureuses) est un effet secondaire courant des traitements contre le cancer. Certaines études suggèrent que la glutamine ne prévient pas la mucite, mais peut en réduire la gravité, réduisant potentiellement le besoin d’analgésiques opioïdes et d’alimentation par sonde chez les personnes recevant une radiothérapie ou une chimiothérapie.

Améliore le traitement du VIH :La glutamine peut aider les personnes vivant avec le VIH/SIDA en renforçant leur système immunitaire lorsqu’elle est prise avec un traitement antirétroviral (TAR). La glutamine favorise la santé intestinale et réduit l’inflammation, ce qui peut aider l’organisme à mieux combattre les infections. Cela pourrait conduire à une meilleure santé et à de meilleurs résultats de traitement pour les personnes vivant avec le VIH.

Facilitesyndrome du côlon irritable(SCI):La glutamine peut aider à réduire l’inflammation, à améliorer les symptômes et à ralentir la progression de la maladie chez les personnes atteintes de MII. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre comment, mais ses effets bénéfiques sur la santé intestinale, la fonction immunitaire et la réparation des tissus jouent probablement un rôle important.

Combatsdrépanocytose(SCD):La glutamine est disponible sous forme de médicament sur ordonnance approuvé par la FDA appelé Endari. pour la drépanocytose. Il a été démontré que cette poudre orale réduit les complications chez les personnes atteintes de drépanocytose âgées de cinq ans et plus en améliorant la fonction et la flexibilité des globules rouges. Il aide également à réduire les crises vaso-occlusives, une affection douloureuse dans laquelle les cellules falciformes s’agglutinent et bloquent la circulation sanguine.

Sources de nourriture

La glutamine se trouve dans les aliments, en particulier dans les sources de protéines végétales et animales. Les sources alimentaires de glutamine comprennent :

• Bœuf
• Porc
• Volaille
• Lait
• Yaourt
• Fromage Ricotta
• Fromage blanc
• Épinards crus
• Persil cru
• Chou

La glutamine est un acide aminé non essentiel que le corps produit naturellement. La plupart des gens n’ont pas besoin de suppléments alimentaires ou de suppléments, mais en cas de blessure ou de maladie grave, un apport supplémentaire peut favoriser la guérison.

Utilisation du supplément

Les suppléments de glutamine sont largement disponibles. La plupart des suppléments sont étiquetés comme L-glutamine. Vous pouvez les trouver sous diverses formes, notamment des poudres, des gélules, des comprimés ou des liquides. La glutamine se trouve également dans de nombreux suppléments de protéines en poudre.

Encore une fois, la plupart des gens n’ont pas besoin de prendre un supplément de glutamine. Cependant, vous pouvez en bénéficier si vous souffrez d’une maladie chronique ou si vous pratiquez une activité physique intense. Si vous pensez bénéficier d’un supplément de glutamine, consultez d’abord un professionnel de la santé, car un excès de glutamine n’est pas toujours utile.

Effets secondaires

Consommer plus de glutamine que ce dont votre corps a besoin peut causer plus de mal que de bien. Bien qu’il soit rare d’obtenir trop de glutamine uniquement par l’alimentation, la prise de suppléments de glutamine, en particulier à fortes doses, peut entraîner des effets secondaires.

Bien que cela soit rare, une consommation excessive de glutamine peut entraîner :

• Gonflement
• Mal de tête
• Fièvre
• Nausée
• Vomissement
• Infections

Les effets secondaires associés au médicament à base de glutamine Endari comprennent :

• Constipation
• Nausée
• Mal de tête
• Douleur au ventre
• Toux
• Mal de dos
• Douleur thoracique

Ces effets secondaires ont été observés chez jusqu’à 20 % des personnes atteintes de drépanocytose qui utilisaient de la glutamine sur ordonnance.

La consommation à long terme de suppléments de glutamine a été associée à une insuffisance hépatique.Pour la plupart des gens, une alimentation équilibrée fournit une quantité sûre de glutamine sans risque.

Qui ne devrait pas prendre de glutamine ?

Les suppléments de glutamine ne conviennent pas à tout le monde, alors consultez votre professionnel de la santé avant de les utiliser. Ils sont à éviter dans les cas suivants :

• Grossesse et allaitement :En raison de données de sécurité limitées, les suppléments de glutamine ne sont pas recommandés chez les personnes enceintes ou qui allaitent, bien qu’un apport alimentaire normal soit généralement sans danger.
• Enfants:Bien que la glutamine ait été étudiée chez des enfants gravement malades, les données de sécurité sont limitées, les suppléments ne doivent donc être utilisés que sous surveillance médicale.
• Conditions rénales et hépatiques :Étant donné que les reins traitent la glutamine, les personnes souffrant de troubles rénaux devraient l’éviter. Les personnes souffrant d’insuffisance hépatique peuvent déjà avoir des taux de glutamine élevés et ne devraient pas prendre de suppléments supplémentaires.
• Le syndrome de Reye:La glutamine est décomposée en glutamate et ammoniac. Étant donné que le syndrome de Reye peut provoquer une accumulation dangereuse d’ammoniac dans le sang, la prise de glutamine peut aggraver cet effet et augmenter le risque de gonflement du cerveau (encéphalopathie).
• Antécédents de convulsions :Il est souvent déconseillé aux personnes souffrant d’épilepsie et d’autres troubles neurologiques de prendre des suppléments de glutamine, car des niveaux excessifs peuvent surstimuler l’activité nerveuse et potentiellement déclencher ou aggraver des convulsions.

La glutamine peut interagir avec certaines herbes et médicaments. Consultez un professionnel de la santé au sujet de la glutamine si vous prenez :

• Insulineet autres médicaments contre le diabète :La glutamine peut modifier la glycémie et la quantité de médicament nécessaire à certaines personnes diabétiques.
• Complément alimentairearginine:Les niveaux de cet acide aminé ont augmenté suite à l’utilisation de glutamine.
• Thérapie contre le cancer :Bien que la glutamine présente certains avantages possibles pour les personnes atteintes de cancer, certaines études en laboratoire suggèrent qu’elle pourrait stimuler la croissance tumorale. Si vous suivez un traitement contre le cancer, vous ne devriez jamais commencer à prendre un nouveau supplément sans consulter au préalable votre professionnel de la santé.

Dosage

La plupart des adultes consomment quotidiennement entre 3 et 6 grammes de glutamine provenant des aliments.

Bien qu’il n’y ait pas de dose recommandée pour les suppléments oraux de glutamine, des études ont utilisé les doses de glutamine suivantes :

• 21 à 30 grammes pour les maladies inflammatoires de l’intestin
• Jusqu’à 45 grammes par jour pendant six semaines pour l’entraînement en force

La FDA a approuvé les doses recommandées suivantes pour les médicaments sur ordonnance contenant de la glutamine :

• Aller:5 à 15 grammes deux fois par jour, mélangés à 8 onces de liquide ou 4 à 6 onces de nourriture, pour les complications drépanocytaires
• Nutrestore :5 grammes pris six fois par jour, mélangés à 8 onces d’eau, pour le syndrome de l’intestin court

Des doses de glutamine chez l’adulte allant jusqu’à environ 30 grammes par jour semblent bien tolérées.Ne mélangez pas la glutamine avec de l’eau chaude, car cela entraînerait sa dégradation.