Le meilleur moment pour manger une pomme pour une meilleure digestion, une meilleure perte de poids et un meilleur sommeil

Il n’y a pas de « meilleur moment » pour manger une pomme ; cependant, les experts déconseillent de manger des pommes avant de vous coucher si vous ressentez des gaz ou des ballonnements après les avoir mangées, car ces symptômes pourraient perturber votre sommeil. Sinon, les pommes constituent une collation saine à tout moment de la journée.

Meilleur moment pour la digestion

Les pommes entières, avec la peau, sont de puissants stimulateurs de digestion grâce aux fibres et aux flavonoïdes, peu importe le moment où vous les mangez.

Cependant, vous pourriez envisager de les manger à ces moments de la journée :

• Le matin: Les pommes contiennent un type de fibre appelée pectine, qui favorise la régularité des selles.
• Comme collation: Les pommes sont excellentes pour votre microbiome intestinal (une communauté de bactéries saines dans votre intestin), alors intégrez-les tout au long de votre journée comme petite collation.

Selon l’Ayurveda, une ancienne philosophie de guérison indienne, les pommes doivent être consommées une heure après le petit-déjeuner ou le déjeuner. Cependant, les preuves à l’appui de cette affirmation sont limitées.

Meilleur moment pour perdre du poids

Si votre objectif est de perdre du poids, pensez à manger des pommes à ces moments stratégiques :

• Avant les repas: Manger des pommes entières peut ralentir la vidange gastrique, le temps nécessaire aux aliments pour traverser l’estomac, vous donner une sensation de satiété et réduire le risque de trop manger.
• Comme collation: Les pommes peuvent constituer une excellente collation faible en calories entre les repas, avec seulement 95 calories par pomme de taille moyenne.
• En dessert: Remplacez les desserts riches en sucres raffinés ou en matières grasses par une pomme naturellement sucrée et peu calorique. Mélangez-les avec de la cannelle et un filet de miel, ou trempez-les dans du yaourt grec.

Meilleur moment pour dormir

Si vous cherchez à améliorer votre sommeil, pensez à manger des pommes :

• Deux heures ou plus avant de se coucher: Certains disent que les pommes provoquent de légers gaz ou ballonnements, peut-être en raison de leur teneur élevée en fructose.Vous voudrez peut-être éviter de manger des pommes avant de vous coucher pour éviter les troubles digestifs qui pourraient perturber votre sommeil.

Aucune recherche ne relie directement les pommes au sommeil. Cependant, certains nutriments et vitamines contenus dans les pommes pourraient favoriser un meilleur sommeil.

Les pommes contiennent des caroténoïdes, des pigments antioxydants qui donnent leurs couleurs aux fruits et légumes rouges, oranges et jaunes. Il existe des preuves selon lesquelles les personnes qui consomment des niveaux élevés de caroténoïdes provenant de légumes et de fruits, comme les pommes, ont une durée de sommeil optimale (ni trop courte ni trop longue).

Nutrition des pommes

Il existe de nombreuses variétés de pommes, notamment :

• Fuji
• Gala
• Granny Smith
• Crisp au miel
• Rouge délicieux

Le profil nutritionnel moyen d’une pomme de taille moyenne comprend :

• Calories: 94,6 kilocalories (kcal)
• Glucides: 25,1 grammes (g)
• Sucres: 18,9 g
• Fibre: 4,37g
• Protéine: 0,473g
• Graisse: 0,309g
• Vitamine C: 8,37 mg

En plus de la vitamine C, les pommes sont également une excellente source de composés phytochimiques, qui sont des produits chimiques antioxydants présents dans les plantes. Ceux-ci incluent :

• Quercétine
• Catéchine
• Acide chlorogénique
• Anthocyanine

Inconvénient de manger des pommes

Il n’y a pas beaucoup d’inconvénients à manger des pommes entières. Ces fruits sont excellents pour la santé, car ils combinent fibres, vitamine C et antioxydants.

Cependant, les pommes transformées ne sont pas aussi bonnes pour la santé, car elles perdent l’interaction saine entre les fibres et les composés phytochimiques.

Les formes transformées de pomme comprennent :

• Jus de pomme
• Cidre de pomme
• Compote de pommes, avec sucre ajouté
• Pomme séchée
• Pommes pelées

Ces formes de pommes sont plus riches en sucre et plus faibles en fibres, et peuvent augmenter votre glycémie. Ils ne vous rassasieront pas non plus aussi longtemps que les pommes entières.

Qui devrait les éviter

La plupart des gens peuvent et devraient manger des pommes dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Cependant, quelques groupes devraient éviter (ou réfléchir à deux fois avant) de manger des pommes. Ceux-ci incluent :

• Allergie aux pommes: Toute personne allergique aux pommes devrait éviter de les manger. Les symptômes d’une allergie aux pommes comprennent souvent des démangeaisons et des picotements dans la gorge et la bouche.
• Allergie au pollen de bouleau: Les personnes allergiques au pollen de bouleau peuvent également devenir réactives aux pommes, en raison d’un processus appelé « réactivité croisée », par lequel le corps confond les pommes avec le pollen de bouleau.Si vous souffrez d’allergies saisonnières ou d’une allergie connue au pollen de bouleau, vous souhaiterez peut-être également enquêter sur une allergie aux pommes ou éviter de manger des pommes lorsque la teneur en pollen est élevée.
• Syndrome du côlon irritable (SCI): Certaines personnes atteintes du SCI devront peut-être réduire ou limiter la quantité de pommes qu’elles consomment. En effet, les pommes contiennent des niveaux élevés de fructose, l’un des sucres fermentescibles évités dans le régime pauvre en FODMAP (un régime médical destiné aux personnes atteintes du SCI).
• Diabète: Bien que les pommes soient un fruit favorable au diabète grâce à leur teneur en fibres et à leur faible indice glycémique, les personnes diabétiques devraient néanmoins éviter le jus de pomme et le cidre de pomme. Ces boissons peuvent augmenter la glycémie en raison de leur faible teneur en fibres et de leur teneur élevée en sucre.