Un verre de vin est le symbole des bons moments, que ce soit pour célébrer un succès, une réunion entre amis ou un dîner romantique avec votre partenaire. En attendant, l’apparence du vin rouge est souvent confondue avec celle de “jus de raisin”. En effet, le vin rouge est parfois appelé le « jus de raisin » comme une forme d’euphémisme pour éviter les tensions avec ceux qui s’opposent à la consommation d’alcool. Alors, quels sont les avantages pour la santé du vin rouge par rapport au jus de raisin ?
À propos du vin rouge
Comme son nom l’indique, le vin rouge est un type de vin élaboré à partir de raisins de couleur rouge foncé. L’âge du vin est déterminé par la couleur du liquide qu’il produit. Les raisins plus jeunes produisent un liquide violet vif, les raisins plus mûrs ont un liquide rouge brique et les vins rouges plus âgés sont de couleur brun foncé.
Ce sont les avantages pour la santé de boire du vin rouge avant de se coucher.
À propos du jus de raisin
En attendant, les jus de raisin ne sont autres que des liquides extraits du raisin, résultat du foulage et de l’assemblage des fruits. La forme la plus populaire de jus de raisin est le jus de raisin violet fabriqué à partir de raisins Concord, suivi par les jus de raisins blancs fabriqués à partir de raisins Niagara. Traditionnellement, les jus de raisins sont en effet encore fermentés pour être vinifiés.
Ce sont les avantages pour la santé des raisins verts et les avantages pour la santé de l’extrait de pépins de raisin.
Quelles sont les principales différences de leurs avantages pour la santé ?
Faits sur les bienfaits pour la santé du vin rouge par rapport au jus de raisin :
- Le vin rouge contient du resvératrol
Le resvératrol provient de plantes pour lutter contre l’existence de bactéries et de champignons, ainsi que pour prévenir les rayons ultraviolets (UV). Le resvératrol provient de la peau du raisin et d’autres baies telles que la mûre, la canneberge et la myrtille. Le resvératrol est suggéré pour stimuler la santé cardiovasculaire, protéger le corps contre les radicaux libres déclenchant le cancer, entre autres.
- Les deux maintiennent et améliorent la santé cardiaque
Avantages pour la santé du vin rouge par rapport au jus de raisin – Le jus de raisin et le vin rouge apportent des bienfaits pour notre cœur en général. Le vin rouge contient des composés actifs très utiles pour le cœur, comme le resvératrol, le polyphénol et la quercétine. De nombreuses études ont également abouti à l’idée que la consommation régulière de vin entraîne une excellente santé cardiovasculaire en bloquant l’accumulation de graisses, de plaque ainsi que de cholestérol sur les parois des artères, ce qui peut également provoquer le rétrécissement des artères à long terme.
Pendant ce temps, le jus de raisin favorise la production d’oxyde nitrique pour assurer la flexibilité des vaisseaux sanguins afin que la pression artérielle elle-même reste sous contrôle pour un cœur sain et qui fonctionne bien.
- Le vin rouge améliore les niveaux de cholestérol
Deux études ont prouvé que le vin rouge améliore effectivement le taux de cholestérol. Le premier est une revue du European Journal of Clinical Nutrition. La revue associe la consommation de vin à une augmentation du cholestérol HDL, avec des taux d’amélioration allant de 11 à 16 %. La deuxième étude réalisée par l’Université Curtin d’Australie a révélé que la consommation régulière de vin rouge diminue le cholestérol LDL et augmente le cholestérol HDL de 8% et 17% respectivement.
- Les deux aident à gérer le diabète
Des chercheurs de l’Université du Massachusetts à Amherst ont prouvé que le vin rouge avait le potentiel de ralentir la distribution du glucose dans le sang via les intestins. Si cela est ignoré, des diabètes allant jusqu’à ceux de type 2 peuvent survenir. Pendant ce temps, les jus de raisin aident à gérer le diabète en améliorant le métabolisme et en réduisant la faim.
- Les deux sont de bonnes sources de contrôle du poids
Une recherche de l’Université Purdue prouve que le vin rouge combat naturellement l’obésité grâce au piceatannol, un composé présent dans le raisin et d’autres baies. Le piceatannol bloque la croissance des cellules graisseuses. Alors qu’alors, le jus de raisin est un laxatif pour accélérer un cycle de digestion sain. À long terme, vous contrôlez mieux votre propre poids.
- Le vin rouge peut également prévenir la maladie d’Alzheimer
La recherche montre également que les patients qui suivent le régime méditerranéen, composé de vin rouge, de légumes, de fruits, de légumineuses, d’huile d’olive ainsi que de poissons, ont 28 à 48 % moins de risques de souffrir de troubles cognitifs entraînant la maladie d’Alzheimer. Pendant ce temps, une autre recherche a également observé qu’en dehors de la maladie d’Alzheimer, la démence peut également être prévenue avec des vins rouges.
- Les deux vous protègent de divers types de cancer
On pense que divers types de cancer sont chassés à l’aide de vin rouge et de jus de raisin, tels que le cancer du côlon, le cancer du sein, le cancer de la prostate et le cancer du poumon. Les cancers peuvent être évités par une consommation modérée de vin rouge et de jus de raisin. Les produits chimiques présents dans la peau et les pépins de raisin peuvent également sauver la vie d’une patiente atteinte d’un cancer du sein. De plus, les antioxydants et le resvératrol couramment présents dans les jus de raisin aident également à mieux protéger l’organisme contre la formation de tumeurs.
- Les deux réduisent les potentiels de dépression
Une recherche espagnole de 2013 a suggéré que la dépression peut être évitée grâce à une consommation régulière de vin rouge. Cette conclusion a été faite après avoir expérimenté avec 5 500 individus ; à la fois femmes et hommes; âgés de 55 à 80 ans sur une période de 7 ans. La recherche a révélé que ceux qui consomment deux à sept verres de vin par semaine, après avoir pris note des différences de mode de vie, sont moins susceptibles de souffrir de dépression.
En attendant, la dépression peut également être évitée à l’aide de jus de raisin grâce à sa teneur élevée en flavonoïdes, dans laquelle le flavonoïde lui-même est un type d’antioxydant présent dans les jus de raisin. Les flavonoïdes agissent également pour réduire la dépression et stimuler l’énergie.
- Les deux sont également bons pour la peau
Les deux boissons à base de raisin conduisent à une peau propre et saine en utilisant leurs propres moyens. La recherche a affirmé que le resvératrol contenu dans les vins rouges a des propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires qui sont bonnes pour guérir l’acné. Pendant ce temps, les jus de raisin contiennent des antioxydants pour ralentir les signes du vieillissement sur la peau.
Ce sont les avantages pour la santé d’un verre de vin par jour.
Étant issus de raisins, il n’est pas étonnant que les deux boissons partagent des avantages pour la santé presque similaires. La principale différence est que le vin rouge a plus d’avantages pour la santé que les jus de raisin avec une légère marge. Ces deux boissons offrent également le meilleur des deux mondes, car si vous pensez que les vins rouges sont trop extrêmes pour vous, il y a toujours le jus de raisin pour remplacer ses bienfaits pour la santé. En effet, il s’agit des avantages pour la santé du vin rouge par rapport au jus de raisin !
